Yuk, Belajar Bikin Chiffon Cake yang Benar - Begitu Diperas Gak Patah, Tapi Toeng-Toeng (Membal)

Bahan A:
50 gr cokelat bubuk
175 ml air panas
1/2 sdt garam halus
Bahan B:
175 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
2 sdt baking powder double acting
80 ml minyak goreng (bening)
10 butir kuning telur
1 sdt vanili bubuk
Bahan C:
400 gr putih teur
300 gr gula pasir (kastor)
*****
MIXER MITO MX-700
Spesifikasi :
🔹Kapasitas 7 L
🔹Metal Gear ( lebih tahan banting dibanding gear biasa)
🔹Mesin sudah mendapatkan Sertifikat Standarisasi Eropa dan Amerika 💪👏🏻
🔹Powerfull Motors: 3000-23000 Rpm
🔹Watt: Mulai dari 300 -1500 watt ( pemakaian normal)
🔹Stainless Steel Bowl with Handle ( mudah untuk mengangkat adonan)
🔹Tepung Kering Max 1.2 Kg
🔹Accecories : Dough Hook, Whisker, Beater, Tutup anti splash
🔹6 Kecepatan
🔹warna : putih dan hitam
Perbandingan dengan MX 100 :
MX 100 lebih bagus untuk mengadon Bolu/ Cake ( speed lebih banyak, lebih kencang sehingga adonan lebih cepat naik), untuk Roti max 500 tepung kering.
MX 700 lebih bagus untuk adonan roti, lebih mantap,kokoh dan berat jadi ketika buat adonan roti, tidak goyang2 mesinnya.
Tepung kering Max 1.2 Kg
, speed 1-3, mantap kokoh.
Buat Cake/Bolu speed lebih rendah daripada MX 100, tapi bagus tidak ada problem di adonan cake.
Jadi:
-Kebutuhan sehari2 cukup MX 100
-Kebutuhan small home industry MX 700
****
STEIN COOKWARE SPATULA
Spesifikasi:
FDA APPROVED CERTIFIED
✅Tidak bisa untuk Deep Fry/ menggoreng dalam minyak banyak, karena suhu minyak mencapai 700 derajat
✅Tahan panas up to 350 derajat ( silicon biasa 200 derajat saja)
✅Didevelop selama 6 bulan supaya bener2 PREMIUM,
****
OVEN MITO NEW FANTASY 2
Spesifikasi:
🔹Dough fermentation - membuat adonan kue lebih mengembang
🔹Double Temperatur control - dapat mengatur suhu api atas dan suhu api bawah secara berbeda
🔹Extra tray jari (wire rack) - total mendapatkan 4 tray
🔹Dilengkapi dengan 4 elemen panas
🔹Tekhnologi DIAMOND CAVITY membuat hasil panggangan dapat matang merata
🔹Dilengkapi dengan timer
🔹Dilengkapi dengan lampu
🔹Dilengkapi dengan convection agar panas lebih merata
🔹Dilengkapi dengan ROTISSERIE PICK untuk memanggang ayam utuh
🔹Anti Finger touch
🔹Daya Low Watt mulai dari 450 Watt
🔹Garansi resmi Mito : 1 tahun
🔹Dimensi produk : 510x373x320 mm
🔹Body Full Stainless
🔹ukuran loyang maksimum : 35 cm x 30cm
🔹 Kapasitas 33 liter
Jika Sobat Kuliner tertarik, kuy ah ke toko online di bawah ini ya:
  shopee.co.id/m....
  tokopedia.link...
  s.lazada.co.id...
  vt.tiktok.com/...
  blibli.app.lin...