【大阪野菜】富田林の海老芋 辻農園さん 餡掛けとコロッケ

大阪、富田林市の辻農園さんにお邪魔しました
こちらの社長さんはまだ３０代の半ばです
最近は若い農家の方も増えて来ているように思います
海老芋以外に胡瓜や茄子、水菜に苺や稲作もされています
もっちゃりときめ細かく、本当に美味しい海老芋でした
辻農園
大阪府富田林市西板持６丁目7-24
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