식품위생-감염병, 식중독 (169~181p) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 책 강의 | 빵선생의 과외교실

[@빵선생의과외교실]

이번 영상은 양이 많아서 칠판 대신 책으로 강의해 보았습니다. 감사합니다.

[@m0ong_]

선생님 2024 제과제빵기능사 필기책을 2023영상으로 공부해도 큰 문제 없을까요? 제일 빠른 시험을 볼 예정이라 영상 올라와있는 걸로 공부하고 싶어서요

[@yjsun0408]

선생님! 169페이지 연습문제 1번 질문인데요.
오염된 음식물에서는 그 어떤 생물이 살 수 없기 때문에 병원소가 아닌 병원체인 건가요?
병원소와 병원체 기준이 헷갈려요 ㅜㅜ

[@뇨뇨-p4n]

이번달에 제과 시험보려고하는데 제과는 언제 다 올라올까요?😢
작년꺼 영상봐도 상관없나요?

[@그마-l4y]

외울때 도움이 될까 싶어 남겨봅니다..실제로 장티푸스는 우리가 염병하네 할때 염병의 어원이 장티푸스이라고 하네여

[@빵선생의과외교실]

오 그렇군요..정말 염병이군요..

[@gohome5733]

빵선생님 강의듣고 합격했습니다. 저번에 고동식중독 테트라민 영어로 나오고 호밀빵의 향신료 캐러웨이 집어주신거 나왔어요. 감사합니다. 그외 물엿과 연근의 색소가 뭔지 다음 중 천연색소는 무엇인지 살모넬라, 포도상구균등의 균의 사멸온도와 시간 옳게 나열한거 고르라는 문제도 나왔어요.

[@만두국밥-w3s]

오랜만에온다