Мій ідеальний бісквіт

Бісквіт 18 см
3 яйця
дрібка солі
90 г цукру
78 г борошна
18 г кукурудзяного крохмалю
Яйця та дрібку солі трошки збити на середніх обертах міксера.
Продовжуючи збивати, поступово всипати цукор та далі збивати на максимальних обертах до стійкої пишної маси (якщо це ручний міксер, то не менше 15 хв).
Змішати борошно та крохмаль та в 3 етапи просіяти до яєць. Ретельно вмішати лопаткою знизу-вверх в одному напрямку.
Випікати 50 хв при 170*.
Важливо!!! В процесі не відкривати духовку та не змащувати форму маслом.
Більше рецептів в
Instagram annet_days?igsh...
TikTok www.tiktok.com/@annet_days?_t...
Telegram t.me/annet_days
Музыка: Dear Autumn
Музыкант: @iksonmusic

[@user-xj4zu4gx1r]

Як же приємно чути рецепт на рідній мові. Дуже дякую!

[@annet_days]

Дякую🥰 буде багато цікавих рецептів🥰

[@user-di3vz7vd3w]

Дякуємо за рецепт,господинько , . Миру, благоолуччя нам

[@annet_days]

Будь ласка ☺️

[@user-ov3cc8ew4i]

😊👌

[@annet_days]

❤️

[@user-ek7uj1bo2h]

Дуже дякую за рецепт! ❤

[@annet_days]

Будь ласка🥰

[@user-ft2wr8qe6x]

Файно😍

[@annet_days]

Дякую🥰

[@user-jl7xe1tj7w]

Лайк за рецепт,вподобайка за мову

[@annet_days]

Дякую за підтримку🥰

[@pastanetarifleri]

Ellerinize sağlık görüşmek üzere :)w

[@annet_days]

Thanks🥰

[@irinaokhrimenko628]

Дякуємо 🎆🎄🎆💞💞💞🙏🇺🇦🙏🇺🇦🙏

[@annet_days]

Будь ласка🥰

[@flow9531]

Підскажітт, яйця збивати холодними чи кімнатної температури?

[@annet_days]

Я збиваю холодні. Головне час збивання.

[@valjamyhalko2308]

Діаметр форми який ,

[@annet_days]

В мене 18 см, але ця пропорція гарно підійде і на 16 см. Висота бісквіту ~7-8 см.

[@user-mz1zp6bg7e]

Який крем для такого бісквіту

[@annet_days]

Будь-який на Ваш смак🥰 заварний, сметанний, вершки+маскарпоне. Пропитка також за смаком.

[@natkaslivec2649]

Бізквіт потрібно пекти без папіру.

[@annet_days]

Я печу так вже багато років, є форма в якій печу без. Якість не змінюється від цього.