how to make ciabatta bread at home (no knead)

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  • Опубліковано 3 бер 2021
  • [ciabatta]
    [Ingredient]
    Strong flour 200g (bread flour)
    Water 150g
    Yeast 2g
    Sugar 3g
    Olive oil 15g
    Salt 3g
    Olive
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 199

  • @user-vc3rk1dv4n
    @user-vc3rk1dv4n 2 роки тому +80

    에어프라이어 200도 5분 예열, 10분 굽고 뒤집어서 2분 더 구웠더니 고소하고 맛있어요. 처음에 반죽이 너무 질어서 걱정했는데 믿고 만들었더니 맛있게 나왔어요. 감사합니다^^

    • @od9152
      @od9152 Рік тому +2

      오 반죽을 오븐에 안 넣으시고 바로 에어프라이어에 하신 건가요? 그래도 괜찮나봐요! ㅎㅎ

    • @MFori
      @MFori 3 місяці тому

      3개중 하나는 에프에 돌려봅니당

  • @user-ru3tw4ql3k
    @user-ru3tw4ql3k Рік тому +2

    계량진짜 너무 좋아요~ 최고최고~

  • @user-pq2uk3jh1r
    @user-pq2uk3jh1r 3 роки тому +12

    발효시간이 길어서 그렇지 반죽을 접기만하면 되네요 빵순이의 입맛 자극하는 영상이네요 주말에 만들어봐야겠네요 💙

  • @user-un7dc1wy4h
    @user-un7dc1wy4h 3 роки тому +3

    매번 베이글에 식빵에 넘 잘 만들어서 먹고있어요. 지금도 어제 급하게 만든 베이글에 먹고있네요. 황금레시피 감사드려요

  • @sunny-yv5oo
    @sunny-yv5oo 3 роки тому +9

    종이호일로 틀 만드신거 진짜 간단한데 완벽하네요👍👍도오전

  • @HRLEE-kb6sr
    @HRLEE-kb6sr 3 роки тому +5

    그대로 따라 하니 맛있는 치아바타가 됐어요!ㅎ

  • @rahyejo4284
    @rahyejo4284 2 роки тому +9

    제가 구워본 치아바타 레시피 중에서 가장 최고의 식감이랑 맛이 나왔어요 ㅠㅠ 정말 맛있게 먹었어요!! ☺️ 좋은 레시피 정말 감사합니다.

  • @_jje.uz_
    @_jje.uz_ 2 роки тому +17

    그저께 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠ쫄깃촉촉 제가 먹어본 치아바타중 완전 최고ㅠㅠ 꼭 만들어드세요ㅠ 너무 맛있는 나머지 또 먹으려고 내일 한번더 만들 생각입니다ㅠ 좋은 레시피 감사해요!

  • @user-ye4fo3kn2q
    @user-ye4fo3kn2q Рік тому +2

    식탁일기 님의 레시피 보고 몇번 치아바타 만들었는데 저도 만족이고 주위에서 맛있다고 난리예요 간단하게 종이컵 계량 으로 설명해 주셔서 넘 쉽게 만들고 있어요 감사드립니다 ^^😀

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y Рік тому +3

    Чиабатта Шикарная!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍

  • @user-ye4fo3kn2q
    @user-ye4fo3kn2q Рік тому +1

    와우~~~식탁일기 님 덕분에 인생 치아바타 만들었어요 겉은 바삭 바삭 속은 쫄깃 하고 아들이랑 세개다 바로 먹었어요
    넘 맛있어요 다른 영상보고도 만들었는데
    이렇게 맛있는 치아바타는 첨이예요
    레시피 감사 합니다^^

  • @user-ql3jx4uw8f
    @user-ql3jx4uw8f 4 місяці тому

    치아바타 좋아해서 따라했는데😊 진짜 맛있어요 🎉🎉🎉 레서피 감사해요❤

  • @really-db3kt
    @really-db3kt 2 роки тому +3

    레시피도 간단하고 진짜 사 먹는 거보다 맛있어요 4번째 만들어 먹는 중

  • @nayeo4450
    @nayeo4450 3 роки тому +5


    제가 치아바타 정말 좋아해서 많이 사다 먹는데 직접 만들어서 올리브 오일에 발사믹 식초 넣어서 콕 찍어 먹으면 더 맛나겠어요~♡♡
    구독과 좋아요도
    누르고 공유 합니다

  • @didi_77777
    @didi_77777 2 місяці тому

    이 방법으로 몇번이나 치아바타 만들었는지 몰라요 ㅎㄹ 진짜 편하고 재밌어요 ㅎ

  • @dehandstyle
    @dehandstyle 2 роки тому +4

    제일 좋아하는 빵중하나 치아바타..꼭 가이버님 레시피로 도전해보고싶어요...감사합니다!~!

  • @user-rh5lq8oq3f
    @user-rh5lq8oq3f 3 роки тому

    넘 간단하고 시간만 있음 되네요 감사해요!!

  • @user-lb9ts4ip5b
    @user-lb9ts4ip5b 10 місяців тому

    꼭 도전해볼까 해요 넘 애정하는 치아바타!!!
    감사합니다

  • @user-bu7cq4si1q
    @user-bu7cq4si1q 3 роки тому +22

    식탁일기님 영상 베이킹 영상 중에 최고인거같아요!! 군더더기 없이 심플한 영상 너무 좋습니당:-)

    • @table_diary
      @table_diary  3 роки тому +6

      좋게 봐주셔서 감사합니다^^

  • @dduni4741
    @dduni4741 Рік тому +6

    화면 중간에 진행상황 표시해 주시는게 너무 좋아요!! 낼손님들이 올거라 식전빵을 직접 만들어보려고 하는데 꼭 성공해보겠슴다!!!

  • @user-ps9sd6hf3p
    @user-ps9sd6hf3p 3 роки тому +13

    레시피 좋구 편집도 정말 깔끔해요♡

    • @table_diary
      @table_diary  3 роки тому +4

      좋게 봐주셔서 감사합니다^^

  • @3recipes_815
    @3recipes_815 3 роки тому

    오!! 치아바타 좋아하는데 굿 아이디어네요. 저도 접고접고접고~ 신공으로 만들어보고 싶어요!! ㅎㅎ 👏🏻👏🏻🤩

  • @user-xr8zu3hz5k
    @user-xr8zu3hz5k 3 місяці тому

    너무 맛있어요 그리고 만드는법 넘 쉽네요

  • @omh1603
    @omh1603 2 роки тому +10

    대박 ㅜㅜㅜ 넘 맛있어요 ㅠㅠ 에어프라이어에서는 200도에 5분예열 12분 구우니까 딱 맞았어요 엄청 담백하고 고소하고 아이고 맛있네요 ㅠㅠㅠㅠ

  • @user-vu6jb2kp3c
    @user-vu6jb2kp3c 2 місяці тому

    진짜 너무 너무 너무 맛있어요 ,, 촉촉하고 부드럽고🥹 내가 이런 빵을 만들어냈다고?????? 성취감 미친 맛과 비주얼이에요😭

  • @julialee8028
    @julialee8028 2 роки тому +1

    2배로 양 늘려 만들었는데 완전짱 으로 됐어요 감사합니다 동생에게도 알려줬어요 식탁일기

  • @user-gg2wu2bl3p
    @user-gg2wu2bl3p 14 днів тому

    이 레시피로 세번째 만들고 있어요 넘 맛있어요😍

  • @user-rh3no1vr8w
    @user-rh3no1vr8w Рік тому

    첫 치아바타 성공적입니다~~
    담백해서 식전빵으로 정말 좋아요~
    영상을 몇번을 봤는지 모르겠어요 ㅋㅋ
    다른 베이킹도 도전해보고싶어졌어요
    쉽고 맛있는 레시피 감사합니다~!

  • @seedo4356
    @seedo4356 Місяць тому

    휴, 집에 계랑도구가 하나도 없었는데 덕분에 맛있는 빵 먹었어요
    감삼다😊

  • @thinkingdiary
    @thinkingdiary Рік тому +1

    레시피 감사해요 :) 오늘 주말에 도전

  • @user-rk9gu1cw1u
    @user-rk9gu1cw1u 2 роки тому

    오늘 만들었는데 성공했어요. 생애 첫 베이킹이라 너무나 감격스러워요 ㅠ 레시피 감사합니다. ^^

  • @Dongdongkong
    @Dongdongkong Рік тому +1

    이거 두번째 만드는 중인데 진짜 부드럽고 담백해서 맛있어요 폴딩을 많이 할수록 부드러워지는거같아요 ! 맨위 댓글처럼 에프온도 따라서 했더니 딱 맞아요!

  • @user-pp4gi2vg3b
    @user-pp4gi2vg3b 3 роки тому +5

    와 빵이 진짜 발효잘되서 쫄깃쫄깃해보여요 😌

  • @lottemvp
    @lottemvp 2 роки тому +7

    꺄아 너무 쉽고 재밌게 알려주셔서 어제 영상보고 오늘 치아 바타 만들고 있네요 이제 3차 발효 중이에요 진짜 반죽 보올이 말씀 하신것 처럼 보물단지 처럼 느껴지네요 계속 타이머랑 보올만 보고 있어요🤣🤣 어서 맛있는 치아 바타가 만들어 지면 좋겠어용ㅎㅎㅎㅎ☺️☺️☺️☺️

  • @shlee2953
    @shlee2953 2 роки тому +2

    첨으로 빵 만들기 도전 해봤네요 ㅎ 똑같이 따라했더니 넘나 맛있게 되서 잘 먹었어요 ㅎ 감사합니다

  • @user-jd3ct8ky9x
    @user-jd3ct8ky9x 2 роки тому

    맛있네요♡
    감사합니다

  • @hyunkim643
    @hyunkim643 3 роки тому +1

    지금까지..치아바타영상중~~단연쵝오십니다~!!

  • @user-tl1ig3go5w
    @user-tl1ig3go5w Рік тому +3

    처음 베이킹을 식탁님의 치아바타로 했네요. 너무 맛이 좋아서 식탁님의 레시피만 보고 있어요. 빵 반죽의 부드러움이 편안함을 주고 반죽할 때 나는 소리가 힐링시켜주네요. 빵은 이제부터 만들어 먹는 걸로!

  • @MJKUEEN
    @MJKUEEN 2 роки тому

    지금 굽고 있는데 너무 기대되네요

  • @user-si5pv1lq1m
    @user-si5pv1lq1m 2 роки тому

    당장 만들러 갑니다

  • @user-hl2ir9by5c
    @user-hl2ir9by5c 3 роки тому +1

    뭔가 ASMR...같아요 ㅋㅋ좋은 영상 잘보았습니다

  • @user-kw3sh7rn5o
    @user-kw3sh7rn5o Рік тому +1

    재료 2배로 해서 만들어봣는데 넘 맛있어요.

  • @Pammellam
    @Pammellam 3 роки тому +1

    Looks wonderful! Tasty!

  • @TheLoveme0509
    @TheLoveme0509 Рік тому

    저도 저한테 맞는 레시피 찾았어요 ..쉽게 따라 할 수 있어서 해봤는데 맞도 좋아요^^

  • @joeunnal
    @joeunnal Рік тому

    지금 만들어 먹고 있는데 너무 맛있네용 !!

  • @annie6940
    @annie6940 2 роки тому +1

    만들 때 반죽이 영상보다 질어서 걱정했는데 굽고 나니 너무 맛있게 잘됐어요 최고!! 스콘도 다시 도전했는데 밀가루 냄새 안나고 잘 구워졌어요 감동ㅠ 앞으로도 잘 따라해볼게요!

  • @dada92_
    @dada92_ 6 місяців тому

    너무 맛있어요ㅎㅎ

  • @hiyasinthhan
    @hiyasinthhan 2 роки тому +1

    클쓰마쓰엔 베이킹이죵 지금 3차 접기끝내고 발효중임다
    설레네요

  • @janepowers6711
    @janepowers6711 Рік тому +2

    Your bread looks delicious💕

  • @user-kv6bo4qk2t
    @user-kv6bo4qk2t Рік тому

    종이컵계량 보고 이거다 싶어 영상보며 시작해봤어요
    지금 오븐에서 굽고있고 9분 남았어요
    넘 기대되요
    구멍뿅뿅

  • @user-jm6tx7th8g
    @user-jm6tx7th8g 3 роки тому +26

    방금 이레시피 보고 치아바타 만들었는데 너무너무 맛있어요!!! 근데 저는 반죽이 너무 묽어서 종이컵 한컵 더 넣었더니 딱 좋더라구요! 식탁일기님 쉽게 할수있는 베이킹 알려주셔서 감사합니당~~

    • @rosasilva5065
      @rosasilva5065 2 роки тому

      Adorei, obrigada por compartilhar

    • @user-tg4cw6is7j
      @user-tg4cw6is7j 6 місяців тому

      저두 방금 레시피대로 따라 하는데 반죽이 좀 질어보여서 저는 반컵만 더 추가했어요 밀가루 종류에 따라 다른가봐요.

    • @user-mz5pl9bn3s
      @user-mz5pl9bn3s 4 місяці тому

      저두 레시피 두컵은 안되고 세컵정도 될거 같네요

  • @bubu6717
    @bubu6717 3 роки тому +2

    역시 베이킹이 짱이얌ㅎㄹ

  • @fenshijun
    @fenshijun 2 роки тому

    Great! I like your simplified recipes! Would like to try...

  • @prendaminha.6471
    @prendaminha.6471 2 роки тому +3

    I am Brazilian fã Love It bread recip . 💞

  • @Gabytaboo
    @Gabytaboo Рік тому +1

    Que delicioso 🤤 se ve. Gracias

  • @anushavenkatesh9173
    @anushavenkatesh9173 3 роки тому +1

    A big fan of this channel from India
    This channel deserves more subscribers and views ✊

  • @usharam9268
    @usharam9268 2 роки тому +13

    Thank you for your detailed and easy instructions. Bread turned out exactly like you said. 😋

    • @RobloxHorr0x
      @RobloxHorr0x 2 роки тому +1

      Hi there. Is 150g of water or 150ml? Thank You

    • @usharam9268
      @usharam9268 2 роки тому +2

      @@RobloxHorr0x 150 ml water weighs 150 g

  • @ChaeDim
    @ChaeDim Рік тому +1

    레시피 감사합니다! 내일 시도해 보려고요. 근데 양을 두배로 해서 만드려고 하는데요. 그럼 두판으로 세팅해 놓으면 한판 굽는동안 나머지 한판은 그냥 냉장고에 두고 한판굽고 난 후에 구워도 괜찮을까요?

  • @rl1244
    @rl1244 3 роки тому

    Hi we enjoy your demonstration skills, please make more, tqvm

  • @esther1507
    @esther1507 3 роки тому +4

    거지가 삽니다 ㅋㅋ 식탁일기님 오늘 알게됐어요
    레시피들이 하나같이 쉽고 예뻐서 정주행하고 있네요 ♡

  • @klausder1888
    @klausder1888 Рік тому

    Very Good
    Thank You.

  • @user-ri2hr9pd8x
    @user-ri2hr9pd8x 2 роки тому +2

    영상 너무 잘 봤습니다 ㅎㅎ 혹시 반죽 냉동보관 가능한가요?

  • @VeenakiRasoise
    @VeenakiRasoise Рік тому

    Thanks for revipe

  • @user-ch2we2ep3k
    @user-ch2we2ep3k 3 роки тому +5

    진짜 대박이예요 에어프라이어로했는데 워머나~ 울애기 내일 아침 빵으로 준비완료예요~ 올리브를 많이 넣어서 초콤 쫩좌르음하지만 ㅎㅎ 너무 감사해요~❤️

    • @skydreamjung4634
      @skydreamjung4634 3 роки тому

      에어프라이어로 하려면 온도는 몇도로 해야할까요? 오븐이랑은 좀 다른거 같아서요

  • @user-cn5yo2jl1w
    @user-cn5yo2jl1w 3 роки тому

    와 정성이다...

  • @leebono5339
    @leebono5339 3 роки тому

    사먹어야겠다..

  • @aaapplejiwon346
    @aaapplejiwon346 Рік тому

    식탁일기님 레시피 너무 감사드려요! 두판을 굽고 싶은데 그러면 반죽 해놓고 냉장보관해놨다가 한판 구운 다음 바로 냉장고에서 꺼내서 두번째판을 구어야할까요??

  • @aynaaaaaaaaaaa
    @aynaaaaaaaaaaa Рік тому

    아니이 만들어 먹었는데 너무 마시짜나유…그냥 올리브뿌리고 소금만 뿌려먹어도 고소짭짤 진짜 마시써요😊

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 Рік тому

    Really Amazing 👌👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @kjwh35
    @kjwh35 Рік тому

    꼬로록ㅋㅋ리얼사운드😅

  • @bake._.yeon03
    @bake._.yeon03 2 роки тому +1

    안녕하세요! 혹시 2배합으로 만들려하면 그냥 다 두배씩해서 하면 될까요????

  • @hodoodoo
    @hodoodoo 3 роки тому +3

    오븐 없는 나는 항상 대리만족만 느낀다 굉굉

  • @hongtran1369
    @hongtran1369 2 роки тому

    Bạn làm bánh mì ngon quá

  • @user-pb6oq1pw3l
    @user-pb6oq1pw3l 2 роки тому +1

    뒤집기를 더 많이 해주면 좋을까요?
    바로 안 굽게 되면 반죽보관은 어ㅉㅣ해야하나요?

  • @user-jx7ep5od6c
    @user-jx7ep5od6c 2 роки тому +1

    매번 발효할때마다 따뜻한곳에서 하면 되나요?

  • @user-ue4vs1hw2t
    @user-ue4vs1hw2t Рік тому

    덧가루로 세몰리나사용해도될까요? 발효기사용할꺼면 몇도로 얼마나돌려야하나요?

  • @user-sky6862
    @user-sky6862 Рік тому +3

    영상 너무 좋네요. 따라하기 하려고 하는데, 올리브유 1큰술은 대략 15g 아닌지요? 3큰술은 40~45g 될 것 같은데.... 1큰술만 넣어야할지 3큰술 넣어야할지
    고민되네요.^^

  • @bake._.yeon03
    @bake._.yeon03 2 роки тому +3

    오븐이 작아서 한번에 못구울경우 나머지는 냉장고에 넣어놔야 할까요???

  • @user-fr6zm2me4h
    @user-fr6zm2me4h Рік тому

    너무맛잇네요
    시중에파는 치아바타는겉이
    빠삭 딱딱한 듯한데
    제가만든건 부드럽고 너무푹신한걸까요? ㅋ

  • @jinjini-bi6lg
    @jinjini-bi6lg 2 роки тому

    올리브대신 단호박넣어보고싶은뎅ㅎㅎ 그렇게해도 되나용????

  • @user-sg6dq3vs1b
    @user-sg6dq3vs1b 2 роки тому

    Как классно!

  • @user-hy1gy2iq6p
    @user-hy1gy2iq6p Рік тому

    당뇨때문에 혹시 강력분대신 통밀가루 써도 될까요??!

  • @user-no9vf4wu4m
    @user-no9vf4wu4m 2 роки тому +1

    오븐에 넣을 때 1단이 아니라 2단에 넣는 건가요??

  • @candoit3486
    @candoit3486 Рік тому

    지금 만들려고해요~치즈넣고싶은데요 어떤치즈가 괜찮나요? 올리브넣을때 같이넣어야할까요?

  • @yyyxxx799
    @yyyxxx799 Рік тому

    È perfetto complimenti

  • @user-hy8cb7st9l
    @user-hy8cb7st9l 2 роки тому

    오늘 도전!!^^

  • @user-tu1ih6dt2z
    @user-tu1ih6dt2z 2 роки тому +1

    짤까봐 설탕은 1g밖에 안 넣었는데 괜찮겠죠?ㅜㅜ지금이라도 더 넣어야할까요...

  • @user-kq8cf3un9n
    @user-kq8cf3un9n Рік тому

    치아바타는 손으로만 해야될까요?
    반죽기로 해두 되는건지

  • @user-wv1zl7lw4z
    @user-wv1zl7lw4z 3 роки тому

    오븐은 어떤거사용하시나요~?

  • @pjc8021
    @pjc8021 6 місяців тому

    ㅋㅋㅋㅋ'재미있다'는 자막에 빵 터졌네욯ㅎㅎㅎ

  • @Jjob456
    @Jjob456 Рік тому

    반죽 양을 2배로 늘리려면 이스트도 늘려야 할까요?(2g -> 4g)

  • @bertoldoborn
    @bertoldoborn 8 місяців тому

    Perfeito nota dez

  • @SSSSSSSSS-rj1ry
    @SSSSSSSSS-rj1ry Місяць тому

    따뜻한곳에서 한시간 발효는...전기장판 켜고 이불속에 넣어두면 될까요?? 전기장판을 따뜻? 뜨끈? 어느정도 세기로 해야할까요?

  • @palmafurio86
    @palmafurio86 2 роки тому

    Buonissimo brava

  • @user-tu1ih6dt2z
    @user-tu1ih6dt2z 2 роки тому

    너무 배고프다.....ㅜㅜ

  • @soojoomom
    @soojoomom Рік тому

    올리브넣어도 소금 그대로 넣나요?

  • @user-yk8yv2qc1b
    @user-yk8yv2qc1b Рік тому

    여름에는 발효 40분만 해도 되나요?

  • @oon3736
    @oon3736 Рік тому

    박력분으로 하면 많이 다를까요..?

  • @dinialexmarkulex647
    @dinialexmarkulex647 Рік тому

    Cute dini singgapura

  • @conghahaha
    @conghahaha Рік тому

    믹싱볼 사이즈랑 뚜껑정보 알 수 있을까요????