La PAELLA 🥘 MÁS CARA💲💲💲 de MADRID 🥘 CUANTO CUESTA???

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  • Опубліковано 29 чер 2024
  • Hoy voy en busca de la PAELLA más CARA de MADRID... La ponen en un sitio que me habéis recomendado sabiendo mi pasión por las paellas... vamos a ver si MERECE la PENA!
    mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
    mi nuevo objetivo: amzn.to/3j6lH1v
    el micrófono: amzn.to/35PGb6O
    la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
    Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
    Y si quieres APOYARME... SUSCRÍBETE!
    Y esto es todo por hoy
    Besos y abrazos de vuestro amigo...
    Sezar Blue
    contacto: sezarblue@milliontalents.com
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КОМЕНТАРІ • 623

  • @SezarBlue
    @SezarBlue  2 роки тому +31

    Has visto todas estas PAELLAS??? ua-cam.com/play/PLdGK-jCU3QIRNSFawdFkayIyZaEIcwGlC.html

    • @lopezmurcia756
      @lopezmurcia756 2 роки тому

      Este finde toca hacer paella !!

    • @albertobayonamico6818
      @albertobayonamico6818 2 роки тому +2

      Sinceramente no me parece una gran paella...

    • @DMM8112
      @DMM8112 2 роки тому +3

      @sezar blue apúntate con "el tartas" al programa de concurso sobre cocinar de @Ibai. Esta pidiendo streamers que cocinan en sus videos. 😉

    • @yayafitness77
      @yayafitness77 2 роки тому

      He visto todos tus vídeos. Y termino picando de la nevera siempre... De modo que vamos mal😂😂😂😂

    • @diegosomoza1075
      @diegosomoza1075 2 роки тому

      da asco que hables mal de estiik cuando lo unico que tienes es celos de sus 4M de suscriptores😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @rocketmercury1044
    @rocketmercury1044 2 роки тому +155

    Es imposible no ver a Sezar mientras comes algo, y aunque sea un bocata de jamón, si él está comiendo paella el bocata te sabe a paella😂😂. Grande Sezar❤

    • @patriciabolorinos9886
      @patriciabolorinos9886 2 роки тому +5

      Jajajajajaja siiiiiiiii , sentimiento universal!

    • @Aky_7
      @Aky_7 2 роки тому +1

      justo estaba comiendo unos nachos jaja

    • @anagg8214
      @anagg8214 2 роки тому +2

      Yo boca bits,siempre veo sus videos con una bosla ummmm

    • @salvadorabrioneslopez661
      @salvadorabrioneslopez661 2 роки тому

      CV

    • @rubenrojo544
      @rubenrojo544 2 роки тому +1

      Que razón tienes compañero jajajaja 😂😂

  • @empiema2
    @empiema2 2 роки тому +9

    9:00 esas croquetas de boletus si son caseras, lo que pasa es que están hechas en otra casa. Son de la marca La Hogareña, las vende Makro

  • @GUTHERMA
    @GUTHERMA 2 роки тому +4

    Sea como sea, Sezar, merece la pena disfrutar algo así alguna vez en la vida... Me encanta verte conocer y compartirnos nuevas experiencias de la gastronomía... Un abrazo!!

  • @manuelalejandroestevezlugo395
    @manuelalejandroestevezlugo395 2 роки тому +2

    Sezar como siempre mostrando la maravillosa gastronomía que tenemos en España. Apoyo mucho tu trabajo puesto que soy un gran amante de la gastronomía.
    Te animo a wue nos digas enseñando todos estos magníficos sitios.ERES UN CRACK

  • @antoniaalpoder
    @antoniaalpoder 2 роки тому +11

    No me pierdo ningún video tuyo Cesar!! Te veo desde Bélgica, un gran abrazo.

    • @naroax
      @naroax 2 роки тому +1

      Que ilusión María encontrarte por aquí y compartir you tubers contigo , un abrazo enorme 💗💗💗💗💗

  • @belenvpar1687
    @belenvpar1687 2 роки тому +7

    Se ve que la calidad de la productos es excelente y el precio.razonable si queremos además un buen servicio. Lo del postre me ha flipado, sabes cuánto hace que no veo un buen sufflet? No me extraña, no me conoces... jajajajaja. Sigue disfrutando que te lo mereces y nos da gusto verte!!! Un besote grande

  • @segulibre2025
    @segulibre2025 2 роки тому +2

    Q nos gusta más d Sezar??
    Pues q es un tipo como cualquiera d nosotros, no va d experto en nada (no lo entenderíamos), se expresa como nosotros y es buena gente (si un restaurante no le gusta, no lo saca y en paz, pro no hiere ni hace daño a nadie). Es educado, por tanto acepta q le inviten a un postre o a lo q sea (lo dice y solucinado). Informa de los precios d cada plato (aunq no d SU cuenta total final, q no hace ninguna falta, pues él come por dos o tres y por tanto falsearía el precio real d una comida tipo).
    En fin, grcs Sezar!!

  • @mamichula9066
    @mamichula9066 2 роки тому +1

    Qué guay Sezar! Me ha encantado el vídeo!!
    Estoy salivando!! Gracias por compartirlo!!

  • @jasamo96
    @jasamo96 2 роки тому +5

    Enorme sezar! Un apunte sobre las croquetas es que hay muchos sitios donde los cocineros optamos por hacer la masa más espesa y no tan fluido debido a la mayor facilidad para darles después la forma que quede más bonita y porque aligera mucho el proceso de preelaboracion, las más fluidas pueden llegar a ser un infierno para darles forma a no ser que las metas en mangas y las congeles(no soy muy fan de eso)

  • @mariaesthertarghettaroza1614
    @mariaesthertarghettaroza1614 2 роки тому +4

    Mi lugar preferido !! Cuando te he visto tomando arroces creo que te lo he mencionado. Servicio exquisito y calidad increíble. Entre los melosos antes había uno de puerros y almenas que era delicioso !! 😋 Gracias y gran enhorabuena!!! 🤩👏👏👏

  • @joseluislois2929
    @joseluislois2929 2 роки тому +1

    Como comunicas crack, eres un fenómeno, siempre que te veo me alegras el día, sigue así de auténtico y no pares de crear contenido de calidad👍

  • @ernestofalzone
    @ernestofalzone 2 роки тому +1

    Que fiesta de paella de marisco! y ese soufleé! que bueno!
    ¡¡Ave Sezar, disfrutari te salutant!!
    Y qué bueno lo que mencionas de la excelencia en el servicio... cuándo los restaurantes entenderán que el "servicio" debe ser eso: "ser un vicio".
    Un gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina.

  • @josand.r.415
    @josand.r.415 2 роки тому

    Buenas tardes, Sezar.
    Gran video, como siempre.
    De los mejores sitios en los que te he visto comer arroz. Se nota que esta todo muy bueno.
    Saludo y, superlike!!!.

  • @conchabarberaizquierdo4230
    @conchabarberaizquierdo4230 2 роки тому

    Hola Sezar!!Un placer ver los sitios que descubres y como lo disfrutas.Muchas gracias por hacernos participes de tus experiencias.Un saludo desde Valencia.

  • @Fran_SG
    @Fran_SG 2 роки тому +8

    He estado alguna vez y, aunque caro, es de primera. Además el trato es excelente. El del Melia es muy elegante y finolis, pero me mola más el de la Moraleja que está menos “puesto” y tienen una terraza magnífica para el verano.
    Súper like al canto!!! Gracias por el vídeo!!

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому

      Hola, en que barrio y calle esta ese, restaurante.

    • @davidsast
      @davidsast 2 роки тому

      @@alvarparra5030 está dentro del hotel Meliá Castilla (entre metro Cuzco y Tetuán). Reservando con el tenedor tiene siempre un 30% de descuento

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому

      @@davidsast
      Aaah, vale.
      Muchisimas gracias, ahora entiendo que la comiera con, tenedor.
      Aunque, una persona que convence a casi, medio millón de que nunca jamás comera una (paella) con tenedor, lo haga publicamente por ahorrarse un 30% me parece, poco ético.
      Pero, como se sabe, (por la boca, muere el pez).
      Gracias de nuevo, por tomarte la molestia de, informarme.

    • @victormb8845
      @victormb8845 2 роки тому

      @@alvarparra5030 Creo que no te has enterado de lo que quería decirte con El Tenedor y has aprovechado el comentario para criticarle desmesuradamente... Jajaja

  • @alejandroblazquezalonso6353
    @alejandroblazquezalonso6353 2 роки тому +32

    Comparto todo lo que dices EXCEPTO que las croquetas tienen que ser fluidas y que tienen que seguir la moda de "la cremosidad". Entiendo que si quieren tener un estilo propio, alejado de las modas, tienen que ser como el chef diga que tienen que ser, no como la moda dicte (díselo a los estrellas Michelin). Que conste que yo soy de cremosas 200%. Gran video 🤠!!

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому +5

      Es, que la bechamel de toda la vida a sido cremosa, no fluida.

  • @saidakif4638
    @saidakif4638 2 роки тому

    Buenas noches, querido Sezar. Siempre das en el blanco con tus salidas. Son quijotescas de lo que llevan de amor y serenidad. Aprendo mucho de tu cuidado castellano y de tu manera de hablar. Eres, para mi, un gran profesor. Cordiales saludos desd Fez. Saïd AKIF.

  • @josejeronimosanchez
    @josejeronimosanchez 2 роки тому +9

    Hola Sezar. He visto todos tus videos y no recuerdo que hayas ido a Murcia, Capital Gastronómica española 2020 y 2021. Imperdonable 🤭

    • @mcf1833
      @mcf1833 2 роки тому +1

      Pues sí que ha estado eh... Lo recuerdo yo

    • @inigolopez9806
      @inigolopez9806 2 роки тому +1

      SI ha estado,Hay video comiendo ensalada murciana y creo recordar que conejo o lomo o no se que...

    • @josejeronimosanchez
      @josejeronimosanchez 2 роки тому

      Estuvo en un restaurante de playa en 2019. Yo no recuerdo que haya ido en este último año a Murcia capital. O al menos no he visto el video.

  • @vamoscontodo7514
    @vamoscontodo7514 2 роки тому

    Enhorabuena por el canal, creciendo y creciendo, nunca cambies ! Saludos desde Chiriqui, Panamá.

  • @daianaortigoza614
    @daianaortigoza614 2 роки тому

    Me gusta como analisas toda la comida que comes, otros por lo general comen y dicen md gusta o no, pero tu sezar explicas mas a todo lo que sabe o le falta... Mis respetos a ti 🙂

  • @jotoina
    @jotoina 2 роки тому

    Como siempre, un placer verte disfrutar de ese banquete. Lo único, un apunte, estoy seguro de que en cualquier chiringuito de 3 al 4° de Formentera, te clavan eso y bastante más por una paella. Un saludo catacrack!!! 🤘

  • @eduardovaldes4074
    @eduardovaldes4074 2 роки тому +4

    Grande Sezar! Saludos

  • @raulcastaneira9480
    @raulcastaneira9480 2 роки тому +2

    Ese arroz se ve espectacular, creo que es la comida que podría comerla todos los días durante un 6 meses que no me cansaría.
    En la parte de Valencia creo que en Alicante hacen un arroz que lleva como 2 pescados diferentes y como 4 mariscos salí llorando de lo bueno que estaba

  • @carlospanos459
    @carlospanos459 2 роки тому +1

    Yo conozco también la Albufera de la moraleja,premiado 2 veces como la mejor paella del mundo de Sueca.....también me molaría que fueras....me encanta verte comiendo,disfrutando con la comida,un abrazo.

  • @HectorDavide
    @HectorDavide 2 роки тому +1

    un super-like! que buenos recuerdos de La Albufera….

  • @barrosopalosantos
    @barrosopalosantos 2 роки тому +5

    Muy buena pinta! Da igual que sea paella o no, para mí los mejores arroces son los marineros... con bogavante , carabineros o incluso cocochas y vieiras ( el mejor).

  • @juaniquilez5230
    @juaniquilez5230 2 роки тому +1

    Mira que siempre he pensado q pedir croquetas en un restaurante que no pega, pero desde q veo tus vídeos también las pido en donde voy 😃, me encantan. U la.paella tiene una pinta que no veas 😋😋.

  • @menoslinks8923
    @menoslinks8923 2 роки тому +10

    A ese restaurante se suele ir con reserva a través de "El Tenedor" que va con un 30% de descuento. A Sezar que maneja pasta no le hacen falta descuentos :) un gran like!!

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  2 роки тому +10

      Pille el descuento jejej

    • @menoslinks8923
      @menoslinks8923 2 роки тому +1

      @@SezarBlue Bien hecho!!

    • @belenvpar1687
      @belenvpar1687 2 роки тому

      Chico "avispado" jajajajaja....eso se sigue llevando, no? Espero que no se diga ahora "smart wasp"!!!

    • @antoniogarcia716
      @antoniogarcia716 2 роки тому

      Cierto, siempre hay que ir con el descuento, sino es demasiado caro para bolsillos normales.

  • @bonsaisyarbolesdealambre
    @bonsaisyarbolesdealambre 2 роки тому

    Hola Sezar, aquí tienes un suscritor más, me encanta como explicas las cosas y más todavía todo lo que comes que tiene una pintaca..... si conoces un sitio por Vigo házmelo saber por favor un saludo desde Vigo

  • @AlanisStar
    @AlanisStar 2 роки тому

    Hotel ,Restaurante ,Comida y Video TODO Espectacular !!! Gracias Sezar

  • @petetecp
    @petetecp 2 роки тому +7

    Eres el mejor Sezar!! Nadie me hace disfrutar tanto como tú con la comida y tus excursiones gastronómicas, te conocí por cenando con Pablo y al final solo me veo tus vídeos, lo siento Pablo pero la humildad de Sezar no tiene parangón !

  • @nuriams5301
    @nuriams5301 2 роки тому

    Genial! Como siempre 👍🏻

  • @igorescolarocon6842
    @igorescolarocon6842 2 роки тому

    Buenas Sezar , tiene todo una muy buena pinta. Seguro que merece la pena. A disfrutaaaaar

  • @victormb8845
    @victormb8845 2 роки тому +3

    Da gusto ver la excelente gastronomía de nuestro país siendo comida con tanto deleite y simpatía por Sezar.
    No creo que sea demasiado caro, pues es un restaurante para disfrutar no sólo de su excelente carta sino del lugar agradable y el trato exquisito del servicio. Eso hay que pagarlo siempre. El problema es cuando uno paga una buena cuenta y la comida no convence al nivel del precio o bien se va uno con el estómago medio vacío por platos minimalistas en cantidades.

  • @daniencifer9312
    @daniencifer9312 2 роки тому

    Oooootro video de Crack...!!!
    Sigue así vamosss...!!!

  •  2 роки тому

    Buen vídeo Sezar, como siempre 🥘

  • @CenandoconPablo
    @CenandoconPablo 2 роки тому +87

    El amigo Sezar comiendo su plato favorito! Vamos 🥘🔥

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  2 роки тому +13

      Así es! Jajaj soy él paellas

    • @amraphelfelipemoyacatano2608
      @amraphelfelipemoyacatano2608 2 роки тому +3

      *La mejor dupla, ¿para cuando un video mas juntos?*

    • @MrSergiomartinez30
      @MrSergiomartinez30 2 роки тому +2

      Chicos venir al Restaurante Mediterráneo del Grao de Castellón y probareis el mejor arroz a banda de vuestra vida, su especialidad. Sezar conduce el Tesla. Grandes.

    • @petetecp
      @petetecp 2 роки тому +14

      Deja de intentar robarle followers bro, canta mucho

    • @cesarrebolledo5296
      @cesarrebolledo5296 2 роки тому

      @@SezarBlue ñ

  • @ramonortegamartinez1545
    @ramonortegamartinez1545 2 роки тому

    Me ha encantado el video, la comida el hotel, la paella tenia muy buena pinta, todo en general, estupendo video, un saludo.

  • @susogracia3140
    @susogracia3140 2 роки тому +2

    Buenas noches mijjito sezar !! Salud!! Y así sigas bien

  • @JorgeMunoz-sn8by
    @JorgeMunoz-sn8by 2 роки тому

    Aqui salivando viendo tus grandes videos como siempre que paella y todo lo demas ,los chipirones ,las croquetas todo el condumio saludos crack 👏👏👏👏👏👏👏

  • @juancuevas7637
    @juancuevas7637 2 роки тому

    El mejor video de todos los que he visto!!!!! Good Job from Florida

  • @saauden
    @saauden 2 роки тому

    Siempre es agradable comenzar el día con un video de Sezar... Jeje👍🏻✌🏻

  • @jorgeroshernandez4917
    @jorgeroshernandez4917 2 роки тому

    muy buena pinta todo .. otro buen video sezar .. saludos ..

  • @nicovaca9790
    @nicovaca9790 2 роки тому

    El mejor como siempreeee un saludo

  • @carmenfresnobusto9038
    @carmenfresnobusto9038 2 роки тому +1

    Pues yo no sé si hago paella ,arroz con..cosas con arroz, o miles de cosas ..pero si se que aquí en Asturias y los que somos de Puerto tenemos muy buen material para que quede de lujo ehh 😁😁😁😁😁😁😁😁...... gracias sin duda por tunnbuen hacer...me encanta verte disfrutar y porque no ..!! A mí contigo que me teletransporto !! 👏👏👏💯💯💯💯....sigue así grande ..que nada te pare!!

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому

      Hola, Carmen.
      Es que hacer arroz con cosas, aunque los 4 de siempre ni lo entienden, ni hacen el esfuerzo de entenderlo.
      No, es despectivo, lo único que la Paella tradiccional, y típica valenciana.
      Tiene, unos Ingredientes determinados.
      La Paella es el nombre del recipiente, lo que fuera de Valencia, Cataluña he islas Baleares, se conoce como, Paellera.
      Pués, entonces cuando se hace un arroz, a la Paella y no lleva todos los ingredientes originales.
      Pués, se le dice arroz con cosas.
      Es como si alguien le llama Fabada, a unas judias con gambas y, esparragos verdes.
      Pués, normal que los Asturianos/as, dijerais, que eso es judias con cosas, no Fabada Asturiana.
      Saludos.

  • @SuperJaime42
    @SuperJaime42 2 роки тому

    Que ricooo!!!!
    Sezar Visita el carbon de granda en madrid !!!! Es simplemente espectacular …. Sobre todo el pulpo ,no probaras en madrid algo parecido !!! Me gustaría ver ese pedazo de video !!! Sigue asi gracias por lo que haces !

  • @julioandrea7806
    @julioandrea7806 2 роки тому

    Si el estómago , y el paladar, está satisfecho,. Ya es un ⭐⭐⭐👍👍👍👍👍chapó,,, ♥️♥️♥️🇪🇸

  • @demas6basket
    @demas6basket 2 роки тому +14

    que pintaza tiene todo!!! grande Sezar

  • @fernandoechavarri9344
    @fernandoechavarri9344 2 роки тому

    Que pasada,,,,que rico se veía todo,,,,,un saludo y sigue haciéndonos disfrutar

  • @isaiaslandivar7383
    @isaiaslandivar7383 2 роки тому +2

    El postre no va al estómago, va al corazón ❤️ te admiro un monton, saludos desde bolivia 🇧🇴

  • @mariaascensionramosmedina3652
    @mariaascensionramosmedina3652 2 роки тому

    Que maravilla sezar buenisima pintaza que lo sigas disfrutando y nos sida llevando contigo

  • @lleidalleida6707
    @lleidalleida6707 2 роки тому +3

    Soy nuevo en el canal i me gusta mucho tu contenido un abrazo👍

  • @josevaldivieso6491
    @josevaldivieso6491 2 роки тому +2

    Sigo sin estar de acuerdo en eso de “las croquetas como se llevan hoy en día”. Se llevarán así en UA-cam o TikTok, pero no tienen comparación con las de toda la vida.

  • @juansanmartinfierro7813
    @juansanmartinfierro7813 2 роки тому

    Un abrazo grande desde Chile , mucho éxito para éste 2022

  • @pr8355
    @pr8355 2 роки тому +1

    Vaya nitidez en las imágenes. 👏👏👏👏👏👏
    Hoy “jazz in Paris” muy al caso con una sala tan elegante.
    La comida pues….clasicos populares. Parece un poco viejuna pero correcta.

  • @PabloTricolor
    @PabloTricolor 2 роки тому +4

    El trato al cliente es fundamental si vas a un lugar te sirven platos excelentes pero los mozos te atienden mal, a ese sitio no volvés más. Pero si vas a un sitio capaz que la comida no es la mejor, pero los mozos te atienden bien. A ese sitio volvés aunque no tenga la mejor calidad!!!

  • @rosariocanoinfantes2558
    @rosariocanoinfantes2558 2 роки тому

    Pues me ha gustado mucho la comida y el verte disfrutar, pero lo que mas la decoración del sitio y esa mesa meticulosamente montada en ese rinconcito con ese sillón .!!!jajajaja Me flipaaa.!!!!

  • @joseluislois2929
    @joseluislois2929 2 роки тому

    Se me olvidaba espero con mucha ilusión la segunda entrega de la ruta transcantabrica que prometisteis Pablo y tú Sezar, esta vez por otra gran comunidad autónoma de este maravilloso país

  • @davidalcaidemoncalvillo9796
    @davidalcaidemoncalvillo9796 2 роки тому

    Buen video sezar. Los chipirones tenian pintaza y el souflee se ve espectacular. Las croquetas reguleras. Saludos.

  • @FraVazRos
    @FraVazRos 2 роки тому +3

    Sezar,,no desconfies por el formato de las croquetas ,por su "perfección" en el aspecto,porque pueden ser caseras perfectamente,porque lo de tener mucha uniformidad lo puede ser perfectamente porque en esa cocina dispongan de un aparatejo cada vez mas común,que hace las croquetas idénticas unas a otras,,

  • @conradollaveriacastillo4095
    @conradollaveriacastillo4095 2 роки тому +2

    Muy buen papeo Sezar, te felicito. Me gusta más el arroz con socarrat. Muchas gracias .Cuídate mucho champion 🦾🦾

  • @carmenchavez5
    @carmenchavez5 2 роки тому +3

    Yo cuando hago caldos trituro las verduras después de cocinadas y eso espesa el caldo y queda muy bueno, el arroz se veía espectacular! Una pregunta por qué se acompaña ese arroz con alioli?

  • @mariacasans1659
    @mariacasans1659 2 роки тому

    Joooo Sezar que pintazá, que envidia no sé si será sana o por gula, pero que bueno se veía todo. Gracias y abrazos.

  • @jerryys3030
    @jerryys3030 2 роки тому +13

    Tienes que ir al restaurante BERLANGA. De las mejores paellas de Madrid. Un saludo sezar

    • @SezarBlue
      @SezarBlue  2 роки тому +5

      Esta en mi lista 😀😀

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому

      En que barrio y calle esta el Berlanga.

  • @xaviespinosa4332
    @xaviespinosa4332 2 роки тому

    Mira que llevo toda la vida viendo YT, pero ahora eres lo unico que veo. Caes genial!

  • @alfonsoluisledradomartin3032
    @alfonsoluisledradomartin3032 2 роки тому +5

    Buenas gente, buenas sezar... Con todos mis respetos, 37 euros por esa ración de paella es muy caro. Gracias por el video!!!

  • @Titosolid
    @Titosolid 2 роки тому

    Muy buen video eres un fenómeno Sezar nos encanta verte disfrutar

  • @javiercasero2224
    @javiercasero2224 2 роки тому

    esstupendo video sezar, lo de la sopa puede que tenga esa tes
    xtura o cremosidad por las cabezas de pescado del fumet pues aportan gelatina que hace que emulsione el caldo...y posiblemente esa misma sopa la usen para alguno de los arroces de marisco..saludos y gracias...

  • @heartsofgold6623
    @heartsofgold6623 2 роки тому +5

    Si el servicio es bueno, la comida es buena y con ingredientes de calidad, merece pagar algo más.👍

  • @RIchi_D10
    @RIchi_D10 2 роки тому

    videos de calidad. hay que acordarse de dejar los likes! este chico se lo curra! Seeeezaaaaar cuando te vienes por Gandía?

  • @airmensystemscontrol1270
    @airmensystemscontrol1270 2 роки тому +5

    Sezar !! La mejor Paella 🥘 es la mia ! Ya te aseguro yo! Que mi paella es con diferencia la mejor paella que hay!! Jjj cuantos Pensaremos lo mismo!! Cariño!! Eso necesita la paella!! Tanto como el que te tenemos a ti!! Gran vídeo un abrazo 🤗

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому +1

      Tú paella la mejor, después de la mia, jajaja.

    • @28MsNat
      @28MsNat 2 роки тому +2

      Receta!!

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому +1

      @@28MsNat
      Ingredientes
      De, la Paella tradiccional Valenciana
      ~~~~~~~~~~~
      Agua.
      Ajo, cebolla, tomate, y aceite, para el sofrito.
      Sal, azafrán, pimentón dulce.
      Pollo, conejo/ 2 tajadas de cada por comensal.
      Arroz grueso para Paellas, si no lo encuentras, se puede substituir por, (Bomba), aunque no sera tan gustosa.
      Baxoques y, Garrofóns, fuera de Valencia es difícil de encontrar, pero se puede substituir por, judias verdes, y habas.
      Recipiente para su, elaboración.
      Paella=Paellera en, Castellano.
      ~~~~~~~~~~
      Con aceite muy caliente se sella y dora el pollo y, consejo, se saca y se reserva tapado en una fuente o, sartén y se retira el exceso de aceite, dejando una pelicula para el sofrito.
      Medio diente de ajo y un cuarto de cebolla y, medio tomate natural rallado, por cada 2 comensales.
      Se añade agua caliente a fuego maximo y, se aparta una poquita en un mortero, para majar el azafrán, el pimentón y la sal=(1 pizca) por comensal, (pizca) es la cantidad que se coge con los dedos Angular, Indice, y Corazón, se echa el majao a la Paella, y se reparte con cuchara de madera.
      (El nivel de agua no puede superar los remaches de las asas de la, Paella).
      Cuando el agua comienza a hervir a borbotones el Cociner@ y, Comensales se beben de un trago un chupito de Cazalla=bebida alcoholica, originaria de, Valencia a ser posible de la marca (Tenis), a eso se le llama (La, arrancada).
      Se, baja ha medio fuego y se le añade la carne reservada y, las verduras.
      Cuando el nivel del agua halla reducido unos (2 dedos) por debajo de los remaches, sube el fuego hasta que vuelva a hervir.
      Abre el paquete de Arroz por un extremo y, dejalo caer a lo largo de (asa ha, asa) con la precaución de que no quede más que un grano sobre la superfície del agua.
      Reparte el Arroz y dejalo 20 minutos a fuego minimo.
      Para el (Socarrat)=Caramelizado del Arroz, en su base.
      ~~~~~~~~~~~
      Pasado, los 20 minutos, sube el fuego al Máximo y, justo en el momento que empieces a oler a tostado, aparta la Paella del fuego y, tapala, con tapa con agüjeros o con paper Albal y con la punta de un cuchillo les haces unos agüjeros y, la dejais reposar unos (10 minutos), que podeis aprovechar en tomar un, aperitivo.
      Tod@s comen en la Paella en raciones como si fueran quesitos o, pizza, siempre de fuera hacia el centro, con cuchara, y sin pan.
      También se sirven gajos de limón natural, para que opcionalmente cada un@ adereze, o no su parte de ración (yo, si le pongo).
      La, Paella se acompaña de una Ensalada, y se marida con vino tinto de Requena o, Útiel, que es vino Valenciano.
      Dejo, el hilo abierto por si tienes alguna duda o, pregunta.

  • @aliseavega36
    @aliseavega36 2 роки тому +3

    El postre no va al estómago, Sezar, va al corazón :P Que bien se ve la paella. Tengo que ver si cocino acá alguna que ya estoy mirando de comprarme una paellera, pero quiero enterarme bien para buscar una decente que me haga el tostado. Me suena que dijiste de hierro, aunque tiene más mantenimiento. Si tienes información extra sobre paelleras para recomendar, soy toda ojos. Muchos saludos ^^

  • @beatrizdelasherasjimenez3917
    @beatrizdelasherasjimenez3917 2 роки тому

    Mi plato favorito. M ha gustado muchooooo. Gracias 🙂 🙂

  • @coladordevictoria
    @coladordevictoria 2 роки тому +9

    Mientras enseñabas la carta, es que sin duda he pensado que yo me pediría precisamente la paella L'Albufera jajajaja

  • @danielizy94
    @danielizy94 2 роки тому +1

    Viendo las croquetas de este video te diré este fin de semana estuve en malaga y comí comí un local bastante concurrido en el centro, llamado Kraken y las croquetas de gambas fueron las mejores que he probado en mi vida y he probado muchas, si tienes oportunidad iría allí es tipo raciones pero muy innovadoras.

  • @CursosLenguadeSignosLSE
    @CursosLenguadeSignosLSE 2 роки тому +1

    Buenos días Sezar Blue, me encantan tus vídeos! Mi mujer se parte conmigo xq estoy a dieta y me pongo a ver tus vídeos comiendo ensaladita!😀😀. Y cambiando de tema....acabo de ver el vídeo del comidista del cocido Gorgones!! A ver si vas por el Norte de León y nos haces un vídeo para saber de buena mano lo que es!!!

  • @mercedeslara8678
    @mercedeslara8678 2 роки тому +1

    Me ha gustado muchas gracias por decir lo de la paella tradicional. Y yo como Valenciana te diria que la primera es paella y los siguientes son arroces con deferentes cosas, que no me he dado cuenta donde estas, pero en Valencia a los arroces que no son paella valenciana les llamamos arroces con las cosas que lleven, por ejemplo :arros an carchofa, arros en marisco y un largo etc. Gracias como siempre son las 5 de la madrugada y yo viendo tu canal

  • @paquiduranrejo2931
    @paquiduranrejo2931 2 роки тому

    Da gusto verte comer, me encanta todo lo que subes

  • @danicuthalion3819
    @danicuthalion3819 2 роки тому

    Grande nuestro tótem!!! De rebote voy a ver de nuevo el vídeo de la cata de croquetas congeladas, q mola tela. Echo de menos ese formato, de cuando Sezar tenía 70000 seguidores pero le seguíamos a la guerra. 😢

  • @CAPALOMAR
    @CAPALOMAR 2 роки тому +2

    No he podido dejar de mirar en el mantel las dos gotas de salsa de chipirón 🤣🤣🤣🤣 has bautizado el mantel, Sezar 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @AlfredoLopez-mc8ds
    @AlfredoLopez-mc8ds 2 роки тому

    Hola Sezar, Puedes probar el arroz del restaurante la gallineja en Pozo de los Frailes en Almería. Una variedad con ralladura de trufa. A nosotros nos encantó, el resto de platos según mercado tampoco están anada mal, pero sobre todo recomendable la paella que te comento. Un abrazo y gracias por tus videos!!

  • @pedromirongarcia884
    @pedromirongarcia884 2 роки тому +28

    La barraca,, l' Albufera,,, todos los restaurantes con paella con nombre valenciano,,, a ver si con el nombre le sale mejor el arroz ja ja ja. Un abrazo crack!! Cómo me gusta verte comer, como disfrutas!!!

  • @jonasjimenezbilbao7795
    @jonasjimenezbilbao7795 2 роки тому

    Tremendo el video!!
    Olle éste mes de febrero son las jornadas Gastronómicas, del lechazo en Burgos.
    Haber si haces un vídeo un saludo

  • @0scarns808
    @0scarns808 2 роки тому +1

    Grande sezar un abrazo

  • @serac4550
    @serac4550 2 роки тому +1

    Cómo le comenté a tu amigo Pablo, tienes que ir al Restaurante Los Panchos en Muñera - Laviana (Asturias).
    Cordero a la estaca espectacular!!!

  • @itachielcuervo
    @itachielcuervo 2 роки тому

    Madre mia k chipirones babeo lonmas grandeee dios mioo. Gran video sezar!!!

  • @josecampos4159
    @josecampos4159 2 роки тому +1

    Sezar, siempre que veo un vídeo tuyo término llendo a la nevera jajaja un abrazo grande

  • @ivanvictor1705
    @ivanvictor1705 2 роки тому +4

    Me encantaría que fueras a taberna la bola en Madrid, el mejor cocido madrileño que existe.

    • @Nxtrs90
      @Nxtrs90 2 роки тому +1

      Ya estuvo hace meses, tiene un vídeo y todo jajaja

  • @Etor57
    @Etor57 2 роки тому +2

    No sé si lo seguirán haciendo, pero durante años La Albufera traía el agua desde Valencia para preparar sus arroces. No es un detalle menor, ni mucho menos.

  • @raulgarcia4831
    @raulgarcia4831 2 роки тому

    Madre mía como mola está paella un maqinon qe grande tío héres grande

  • @Anye
    @Anye 2 роки тому +2

    No hay mejor cosa que zampar en la noche mientras veo tus vídeos.
    En mi caso no me molesta lo de la cremosidad de las croquetas, mi abuela las hacía deliciosas sin esa cremosidad ajaja, al fin al cabo lo más importante es que estén a tu gusto y con un buen sabor.
    Amaría comer esa paella, en casa no se nos da bien cocinar el arroz para que tenga un buen sabor, y extraño comer una buena paella de ese estilo

  • @joojoojoojoo1929
    @joojoojoojoo1929 2 роки тому

    No hay huevos ver a sezar y no estar comiendo!!! Que barbaridad!! Engorda uno viendo tus vídeos máquina!!

  • @rosetamartinezgonzalez976
    @rosetamartinezgonzalez976 2 роки тому

    Que hambre por Dios, esta sopa... 😍😍😍😍

  • @enriquelg1998
    @enriquelg1998 2 роки тому

    Acabo de darme cuenta que tienes ya 354 mil subscriptores, felicidades Sezar!! Eres un crack.

  • @mlp9061
    @mlp9061 2 роки тому

    Joder pedazo vídeo sezar! La verdad que los precios son algo elevados pero es que el sitio tiene el pack completo, espectacular!

  • @torrentevb2238
    @torrentevb2238 2 роки тому +1

    Sezar, ¿que fué de la idea de visitar pueblos bonitos de España?. Me encantaría que hicieses un tour donde además de la comida nos hicieses un prólogo con una pequeña visita turística del lugar para ir abriendo boca. Es una opinión personal. Igualmente eres un crack y la envidia que me da verte comer....

  • @carlosgayoso7967
    @carlosgayoso7967 2 роки тому

    Pues están muy bien de precio y se ve que se pueden pedir para 2!! Queda apuntado el sitio. Eres un grande Sezar

  • @Ainundale
    @Ainundale 2 роки тому +4

    A mi esto de las modas como la de las croquetas liquidas es que me repatea, las he probado casi liquidas muy buenas si pero también más compactas e igual o más espectaculares

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому

      Es, que la bechamel de toda la vida, a sido cremosa no fluida.

    • @alvarparra5030
      @alvarparra5030 2 роки тому +1

      @@Zeta0305
      Desde mi punto de vista, y reivindicando las tradicionales caseras, (las, que de siempre han echo, las Abuelas, y Madres).
      No, tienen que ser ni espesas, ni liquidas, si no (cremosas).
      Eso, se consigue cuando la harina ya no absorbe la leche, y se deja ha fuego minimo hasta que se evaporen ese sobrante de, leche.

  • @saludperez58
    @saludperez58 2 роки тому

    Ganazas de arroz del senyoret de mi madre! Le sale de escándalo! Yo cocino en casa pero no tengo mano para los arroces pero éste que has tomado tú la verdad tiene muy buena pinta 😍