Probando la COMIDA TÍPICA de EL BIERZO...IMPRESIONANTE!!!
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- Опубліковано 25 сер 2021
- Hoy estoy en El Bierzo, comarca situada en León bien cerquita de Galicia... y eso solo puede significar: PAPEO del BUENO. He encontrado un restaurante en un pueblecito con comida 100% CASERA.
mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
mi nuevo objetivo: amzn.to/3j6lH1v
el micrófono: amzn.to/35PGb6O
la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
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Y esto es todo por hoy
Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: sezarblue@milliontalents.com - Розваги
Cuál es la comida típica de tu pueblo???
Hola sezar,me gusta más el Palacio de canedo que esta cerca,si quieres probar un buen pulpo en la zona,LA FRAGATA en Ponferrada,a las 12:30 ahy que estar ahy para cojer mesa si no estarás casi 2horas de espera
Y no pueden faltar las patatas del BODEGÓN al lado del castillo de Ponferrada
Soy de la zona aunque residente en Barcelona
El cocido y el caldo tanto da que sea de berzas, grelos o repollo !! Gallega como siempre !!
La que hace mi madre, que estoy deseando llegar a casa
El respeto y cariño que profesas a tu familia, a la comida y a la edición de tu vídeos, hace que sea el canal gastronómico por excelencia de UA-cam. Por mucho tiempo y por muchos más suscriptores, te mando un saludo, con todos mis mejores deseos, después de haber disfrutado de lo lindo de tan maravilloso video! ☺️
Hermoso comentario, lo agradezco de corazón. Gracias a ti
Me akabas de clavar los pensamientos y los sentimientos,Fernando,totalmente de acuerdo👍👍
@@sandrukikabuki Gracias Sandra ☺️
Hola Sezar...disfruto mucho tus videos desde Querétaro, México. Me asombra mucho que hay muchas palabras que tú dices en tu día a día (bueno, quiero decir en tus videos? y que decían mucho en mi casa, en mi familia y en Oaxaca de Juárez, ciudad en la que crecí cuando era niño y adolescente....es sorprendente para mí descubrir todas esas similitudes en el lenguaje. Y claro también en la comida.
Tienen una infinidad de platillos en España, gracias a tus videos los descubro cada día. Espero ir un día de estos. A ver qué se cuece!!! Tan tan tan tan tan rara 🎹🎶🎼🎷🎼🎶🎺
Hacia falta alguien que nos diera algo de visibilidad a El Bierzo. Me alegro que te haya gustado y quieras volver porque hay mucho que ver y que probar un saludo
Ese congrio dedicado a tu padre te hace más grande de lo que ya eres. Orgulloso debe estar viendo como lo disfrutas en su honor 🙏🏼💫❤️
Ese bierzo mio!!! Espero que te tratáramos bien… dentro Video 🥰
Sezar da gusto verte comer y lo que disfrutas. En El Bierzo se come muy bien... bueno en toda España. Los comentarios casi todos son de hombres. Un saludo para todos !!!!
Buenas Sezar. En una parte del vídeo dices que el embutido está mejor con pan y que no sabes si hay química o algo en eso
Efectivamente la hay. Cuando mezclamos en la boca un hidrato con una grasa o una proteína, se genera en nuestras papilas un efecto llamado "hiperpalatabilidad" que no solo hace que los alimentos nos sepan mejor sino que anula en parte el efecto saciante de los mismos, haciéndonos comer más
Esto no solo pasa con el embutido. Es, por ejemplo, uno de los secretos de comidas como la pizza o las hamburguesas. Mucha gente es capaz de comer 1 kilo de pizza o de hamburguesas, pero sería incapaz de comer un kilo de pan, de queso, de tomate o de jamón York por separado. Ese efecto es lo que provoca que nos sepa tan bien y que podamos comer tanto
Saludos
Impresionante! No tenía ni idea de eso. Estupendo comentario y aportación, siempre se aprende algo
Grande Sezario, GRANDE!!!!! Viva el Bierzo y viva León. La próxima vez acércate al Palacio de Canedo. Es una pasada, parece el hogar de los duendes. El sitio destila magia y encanto a cada paso que das. Míratelo en internet según termines de leer este comentario y anótalo en la agenda. Palacio Canedo, en Canedo, el Bierzo, León!!!!!!!!! VAMOS!!!!!!!!!
El mismo dueño que es un tipo peculiar tiene un restaurante en el centro de Madrid, Prada a tope El Bierzo en Madrid, seguro que lo conoces Sezar
Por fin te veo por El Bierzo, gracias por visitarnos.
La empanada tradicional en El Bierzo, siempre con patata y masa de pan. Hay muchos rellenos, bacalao, pulpo, acelgas..., y por supuesto la de batallón
Las comidas de pueblo de toda la vida son las mejores, por qué te hacen recordar esas tardes en la casa de la abuela con la familia, saludos desde México
Menudo video más fenomenal!
La pinta de los platos y tu disfrute lo dicen todo,Sézar:deliciosa comida hecha con todo el mimo
Ke viva León!!!(mi padre era de allí y todo el tiempo de vacaciones,desde cría,lo he pasado en Tierra de Campos,ké recuerdos!)
Me kedo kon el arroz con lexe (soy forofa incondicional de él!)
Grande grandísimo Sezar!!!
Sigue así muxo tiempo,amigo,nos encantaaaas!!😙😙
La comida en El Bierzo nunca decepciona 👏 👏
Además de los paisajes más bonitos de España, y no lo digo porque sea berciana
No sabes la ilusión que me ha hecho ver este vídeo.
Muchas gracas Sezar
Sezar!! Te has ganado una nueva espectadora, desde que le dije a mi abuela que sacabas comida de León, ella, leonesa de pura cepa te ve todos los días!! Y tiene 87 años. Te mandamos un saludo desde Madrid! Nos encantan tus vídeos 😊
Un besazo a esa súper abuela!!!
Tienes razón si la empanada y la tortilla quieres disfrutar...ninguna de las dos has de calentar. Un abrazo Sezar
Eres un poeta
El botillo, uno de los buenos platos de España, pasar por el Bierzo y no comer botillo es no haber ido..., realmente lo disfruté en mi pasada por allí.
Secunda la moción una Berciana. Saludos
Llego 4 meses tarde, te vi aquel dia, vivo en esa misma calle, os vimos comiendo y por no molestar no te fui a saludar, estábamos arriba en la cafetería tomando algo, me alegra que te pases por el bierzo para darnos visibilidad que falta nos hace, grande sezar
Nota curiosa, los ahumados en León ( chorizo, pimientos etc) se hacen con leña de roble que es el árbol más abundante y da un olor espectacular.
Cuando pensábamos que ya lo habíamos visto todo con la inventiva y la personalidad culinaria de Sezar : el trance extasico en las degustaciones , el Fairy de pan y el bocadillo inverso , se saca una novedad , otra innovación castiza culinaria del bolsillo :" el Fairy de empanada " ; es decir el rebañado Guillette del plato usando un trozo de empanada
Gran video como siempre Sezar. Una vez más GRACIAS por venir a León y a El Bierzo, la promoción que haces de mi tierra es impagable.
Como anécdota decir que a la empanada berciana se la llama "de batallón", y va tan petada que se le quita la tapa superior y se come con tenedor. Y estando en Cacabelos, digo yo que regarias la comida con un buen vino 😉. Saludos.
Por fin en el Bierzo!!!!! Si señor buen sitio la Moncloa es una pasada, la dueña es la ex mujer del empresario Prada a Tope
Que pasó con Prada a Tope....
No sabía que no llevaba eso ahí Prada....
@@jacarandaina le tocó a su ex
@@jacarandaina hace años que lo regenta la ex mujer. Prada sigue con lo de.Canedo, los viñedos y el restaurante, que también es un lugar para visitar, comida excelente pero unos precios por las nubes, tiene también tienda para comprar los productos del Bierzo que elaboran como los pimientos, las castañas el vino y su famoso xamprada
La dueña es Ada, la hija Prada. Lo regentan ella y su chico.
@@pedroasenjo108 será caro pero te sientes muy querida y como en casa y muy buena comida y sus vinos maravillosos.
Amigo, lo describes tan bien, y nos lo muestras tan palpable, que si pudiera tomaba el avión desde Panamá y me iba directo al sitio, para calmar este antojo que me has creado.
Larga vida para establecimientos como el que nos traes, a ver si me da tiempo de poder disfrutarlo!
Me alegra que hayas disfrutado en la Moncloa de San Làzaro,te lo dice una berciana.Merece mucho la pena El Palacio de Canedo tambien en el Bierzo con papeo muy parecido y con un entorno espectacular y regentado por el simpar Padra A Tope.Buen provecho!!
Prada a tope*
Muy bonito el detalle de dedicar a tu padre uno de sus platos favoritos 🥲
¡Vas superándote en cada vídeo!
Madre mia sezar......que pedazo de menú.......en el minuto 20 estabas que no podías más y co siempre eres el mejor as podido contodo......eres un crack.......un abrazote compañero
Sezar xd, vienes a mi tierra y con lo que comes y te pides media de botillo aggggghjj
La empanada gallega viene sin patata, en cambio la empanada del Bierzo en todas sus variedades la Berciana, la de pulpo la de carne todas vienen con patata y son frías.
Gracias x venir por aquí. Bueno ya estuviste en Molina hace dos años. Que lo disfrutes y si hay más vídeos de aquí mucho mejor
Te digo lo mismo que en comentarios anteriores, muchísimas gracias por seguir promocionando la provincia a traves de su gastronomía.
VIVA LEON!!!!!!
Vivaaaa
VIVA EL BIERZO MEJOR
@@mikee37dokkan91 pues claro que si hombre viva el BIERZO y aupa la PONFERRADINA
@@jesusgarciaalvarez5886 aupa
@@mikee37dokkan91 viva El Bierzo, viva León y viva la madre que me parió, así mejor jajajaj
Sezar, el chorizo de esa zona, con mucho pimentón y sin que esté muy seco ni duro, para mí, es lo mejor del mundo. No sólo de embutidos si no de todo. Seré un simple pero......ke ricooooo. Gracias Sezar
Y creo que ña comida española, en general, es paradisíaca. Haces bien de llevar a primer plano la gastronomía española. Se lo merece. Te la mereces. Cordiales abrazos desde Fez.
Que delicia lo que has comido! que lugar encantador! Y que bueno que lo compartas a la distancia con nosotros!
Muchas gracias querido Sezar, y un saludo desde Buenos Aires!.
Tengo el placer de que mi madre nació en Vega de Villalobos y paso muchos años en toreno (León) cada dos por tres le digo que me haga ese botillo y muchas más cosas de la zona, también me hace la sopa de ajo que nos la ponía ella y mi abuela para desayunar, y esos chorizos de matanza picantes, que recuerdos, gracias por hacerme recordar parte de mi niñez
El Bierzo es muy diferente a toreno el Bierzo es prácticamente Galicia y el botillo es del Bierzo
Por fin en el Bierzo. Mi padre y mis abuelos eran Ponferrada. Mi abuela hacia la empanada como la q comiste tú. Y se comía caliente como plato único. Ya después cuando enfriaba. Pues fría. Excelente, excelente video. Que bien se come en el bierzo
A mi lo que me resulta raro es comer empanada fría, salvo la de bonito
Lo mejor del vídeo el Congrio en memoria y recuerdo de tu padre.Felicidades Sezar por otro gran video!!
De pequeño iba con mi abuelo a Cacabelos a la uva lo de la tortilla guisada nunca lo había visto tiene buena pinta
Te prometo Sezar que disfruto tanto viendo tus vídeos... Llevo todo el verano con dieta de definición y cada vídeo que subes me espero a verlo en la cena. Ojalá y te dieran un programa de tv, siempre lo he pensado. Gracias de verdad!
Me gustaria verlo en la tele ahora que lo dices la vd
que no se nos pase por alto el gran consejo de sezar blue , todo mejora con un buen pan ¡¡¡¡¡¡¡¡ jejejeje gracias por tus videos sezar blue ¡¡¡¡
Buenas Sezar!! Gracias por visitar mi tierra y mostrar al mundo sus encantos... Te recomendaria la visita al restaurante La Casona. Un abrazo fuerte!!!!
Que barbaridad la cocina de León!
Lo tradicional nunca decepciona
Berciana**
@@lucialfgonz Si si , berciana, provincia de León.
Vaya pasada de sitio! Es precioso ! Y comida de siempre. Estupendo!! 😋😋👌👏👏👏
Sezar no sé si alguna vez te lo habrán dicho, pero serías un magnífico reportero. Gracias por tu canal.
Vaya pedazo de cocido que nos comimos en Santiago Millás hace ya bastante tiempo. Nos lo recomendó un amigo de la mili que vive en Ponferrada y fue un acierto pleno.
Por cierto que me invitó a comer en la Moncloa y también fue estupendo.
Si vais a Cacabelos, no dejéis de comprar en la panadería La espiga de oro. La descubrí haciendo el Camino y vaya pan más rico
Sezar que gusto da tu nueva Cámara, en tus últimos videos se nota una subida de calidad
Enhorabuena por tu video y por mostrar productos del Bierzo abrazos 🤗
Que grande eres Sezar, ver tus videos disfrutando de la comida me da mucha alegría
Eres el único que me quedo a ver los vídeos enteros , da gusto ver cómo explicas todo con mucha naturalidad , me gustaría verte videos por Huelva que aquí se come de lujo tanto en la sierra como en la costa , saludos sezar
La EMPANADA siempre con patata y cebolla... y masa de pan. Relleno de todo tipo y no se cocina previamente por separado... todo junto dentro
De la masa.
Que envidia.. saludos desde Maldivas.
uffffffffffff El botillo .............que rico Sezar que envidia me acabas de dar !!
Que alimentos tan ricos que tiene España 😍😍😍 Y que hambre madre mía
Joder masho
@@ramos9292 🤦🏻♂️
@@ramos9292 joder macho😂😂😂
Sandra máquina 🥰
Me encanta tu trabajo sezar
Por favor haz más vídeos de paellas en madrid.
Sigue así!!!
Me acaba de saltar este video, y viendo que es mi tierra, te recomiendo muchísimo hacerte una buena ruta culinaria por todo el Bierzo. No tiene pérdida, es fantástico vayas donde vayas. Espero verte por aquí algún día.
La gastronomía española es un tesoro absoluto
Totalmente de acuerdo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ole oleee yo vivo aquí en el bierzo seguro que te gustó muchoo¡¡
Estuve este año trabajando en Ponferrada (soy de Salamanca) y le regalé a mi suegro un botillo, se puso las botas jaja
No se como decirlo..... pero disfruto un monton con tus videos... y ademas me van de coña para viajar por España y comer bien... un abrazo chaval!!
Oleeeeee, otro vídeo espectacular seguimos para bingooo....!!!!
Menos mal que vienes a El Bierzo!!! 👏🏼👏🏼👏🏼 vayas donde vayas te encantará!
Sin duda todo un descubrimiento El Bierzo. Cuanta diversidad tenemos en España y qué gran trabajo haces, Sezar. ¡Un fuerte abrazo!
Super fan de tus vídeos! Los haces super amenos y simpáticos, y con todo lujo de detalles y descripción de la comida y los sitios que visitas! Enhorabuena y a por muchos más.
grande sezar otro gran video .. buena zona el bierzo .. saludos ..
El placer es nuestro Sezar, verte comer y disfrutar como lo haces es toda una maravilla, ademas de la capacidad que tienes de transmitir las sensaciones y lo que se aprende viendo tus vídeos.
Sigue asi y te deseo mucho éxito!
Eres un crack. Que gozada ver a alguien disfrutar y valorar los tesoros regionales
Tanbien en Ponferrada en la zona vieja está el bodegón que es muy famoso por sus patatas con salsa brava que están muy buenas te recomiendo ir allí
Sezar blue me alegro que te haya gustado la comida de mi tierra y te aconsejo que un día vayas a probar el capricho en Jiménez de jamuz, vas a flipar. Un abrazote de un cazurro.
Te as puesto las botas recuerdos de un hijo de leonés 👏👏💕
Que sitio más bonito !!!!
Buenas tardes, Sezar.
Terminando ya de ponerme al día con tus videos.
Que bien se ve todo lo que te han puesto en la mesa y, que rico tiene que estar todo.
No hay nada como irse a comer a sitios así y disfrutar de buenos alimentos.
Y, lo mejor de todo, ver que a esa comida le acompañan esos "chuscos" de pan. Eso le da un plus al plato y.....al fairy!!!😄😄😄.
Un saludo.
Que bueno Sezar!
Para otra vez que vengas al Bierzo avisa antes y pago yo los chupitos 😉👏
Viva el Bierzo!!!! Graciass Sezar por ir ⛰️💚
Sezar...simplemente eres un crack. Hace tiempo q te sigo y me encantan tus vídeos. Me alegro q acerques a todo el mundo de la comida y sobre todo con la simplicidad y genialidad que lo haces. Sigue así campeón!!!
Los gazpachos manchegos con perdiz y setas de cardo,están buenísimos!
Muy buen video, además pude coincidir Contigo, puesto que como si yo también, y un placer haberte conocido y haber compartido esa pequeña charla. Sigue así campeón 👌🏻
Grandeeee sezarteslaaaa..disfruto contigo cuando publicas vídeo campeón!!!.te superas en cada publicación.abrazos crakkk
Excelente video!!! M e gusta como disfrutas la buena comida, enhorabuena'
Da gusto verte comer, Sezar. Excelente canal! Gracias!
El Bierzo y la Maragatería ole ole y ole 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇪🇸
El único e inimitable don Sezar Blueeee!!! Menudo animal de comer
Buena mi tierra aunque me he criado en Euskadi, siempre qie puedo visitó el Bierzo, buenos videos paisano💪💪🤤🤤 por cierto soy chef profesional
Cómo disfrutas!!!! Y eso traspasa la pantalla y nos llega a todos los que disfrutamos de verte comer, enhorabuena una vez más tío grande. Por cierto, se nota que no eres fan del vino, porque has dicho "carrilleras al Mencia" y es Mencía, una de mis variedades de uva favorita y que también da nombre a la variedad de vino de esa zona ❤️
En Cacabelos tienes que ir a comer al restaurante El refugio de Saul, al restaurante Casa gato y al Palacio de Canedo del amigo Prada
Yo del team chorizo siempre!!! Un buen chorizo ibérico o uno de sarta de pueblo, pasando por un cantimpalo...😋😋😋😋😋
Pero con toque picantito a poder ser
Cesar eres el mejor me encanta tu canal y como cocinero que soy, y veo todo tus capítulos sigue así grande, saludos
Una pasada de vídeo. Me ha encantado, la comida por supuesto y como la disfrutas. Un saludo.
Deseando siempre tus vídeos 👏👏
Sezar fenomenal, todo de vista exquisito de sabor tú lo corroboraste felicidades Paco
Pacoooo!!! Que grande un abrazo
Sezar, me alegro q hayas venido a mi comarca
Me da la impresión que eres un buen tio. Sigue así, mereces todo lo que tienes.
La Moncloa.. sitio buenísimo sin duda. Pero para mi el top de los restaurantes de cacabelos es El Apostol el mejor botillo con repollo chorizo y garbanzos de la zona. Te lo ponen en su propia tripa. Es otro mundo.. Y los calamares a la romana de 10. Tienes que probar
Sezar!!!!….eres el monstruo ….del arroz con leche!!!..dios ahora mismo me comía 7 tazones!!!
Sezar la proxima vez que vayas a mi comarca querida " EL BIERZO " pienses ir otra vez vete AL PALACIO DE CANEDO EN CACABELOS y alli veras como se hacen los pimientos asados a la lumbre la mermelada de castallaña el buen vino y el vermud casero de PARDA A TOPE es como se entraras en un culebron de esas de FÁLCON CRES con unas vistas de los viñedos y despues todo rodeado de pinares a tu alrededor y ya me contaras mushas gracias. UN SALUDO
Cuando subes un video me alegras el día.. Gracias
Qué pintaza esos pimientos
Buenas Sezar, llevo como una semana enganchado viendo todos tus videos. No te había escrito porque eran videos antiguos pero ahora ya campanita y a verlos en el momento. Me gustaría comentarte algunas cosas.
Entiendo que no pongas en la descripción un enlace con la web o la dirección de los sitios que nos enseñas porque puede parecer que haces publicidad del sitio y que eso lleve a confusión aunque por mi parte creo que sería un plus para el canal.
Soy en español que vive en Lisboa y que estaría encantado de que hicieses un video con la gastronomía de aquí que hoy en día viene mucho turismo de España y seguro que será un video que mucha gente vería.
Y aprovechando que estás por el Bierzo y tú siendo de la zona echo en falta un video de Astorga donde tengo un gran recuerdo tanto de tapas como de platos de la zona.
Un saludo bien grande y cuenta con mis superlike. Un abrazo
En Astorga tengo vídeo hace tiempo, en el serrano, pero cierto que debería grabar más
Muy buen video Sezar, como siempre. A mi también me encanta el botillo 😋Estamos llegando a los 300.000!!!
Me encantan tus videos y la manera en que describis la comida, se nota que sos genuino. Un abrazo desde Argentina 🇦🇷
Buenas tardes sezar feliz tarde que buenos platos que pases un dia agradable en León 📸🌞✌
Muy contenta de que la gente vaya conociendo El Bierzo y sobretodo la comida! Sobre la empanada, el hecho que te sorprenda que tenga patata es algo normal porque es muy típico lámpara en la empanada, la próxima vez deberías probar la tradicional que tiene acelgas, e incluso probar las patatas bravas de Bodegón, no te arrepentirás
SALUDOS DESDE LA FRONTERA DE BRASIL CON EL URUGUAY.
Aquí en Albatera ,Caldo Colorado ,una delicia.Un guiso de pesacado patatas y huevo escalfado
El verano que viene tienes que hacerte ruta por las rias baixas, comiendo en furanchos. Yo tengo una guia de 32, te la paso cuando quieras 🤣
Ponlos por aquí y así nos enteramos todos
Si tuvieras a bien compartir esa guía, mi agradecimiento sería eterno.
Que pintaza todo y en que buen entorno.
Viva el bierzo y tu gorro!