1 GIORNO nel LABORATORIO di Valentino Tafuri - MOLTO PIU' DI UNA PIZZERIA

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  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 157

  • @Alextation3
    @Alextation3 7 місяців тому +16

    Questo non é un video, é una lezione di vita gratuita. L’esempio di come vivere un lavoro quando é anche la tua passione e farlo diventare arte. Bellissimo.

  • @daniulopez7765
    @daniulopez7765 7 місяців тому +19

    Direi proprio il miglior video che ho visto nella vostra "biblioteca".. complimenti. Grazie

  • @everyday-pisapisa6389
    @everyday-pisapisa6389 7 місяців тому +5

    Un video che ha completamente annientato tutti gli altri professionisti che avete intervistato Vincè... Una umiltà, una conoscenza dell'argomento, una tranquillità, una professionalità senza eguali.. Bravi a sti ragazzi..

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 4 місяці тому

      Non sono così d'accordo.
      Dimentichi Roberto susta che è straordinario

  • @2727fedefede
    @2727fedefede 7 місяців тому +15

    Non smettete mai di fare video così, per favore 🙏🙏

  • @antoniovigliotti7331
    @antoniovigliotti7331 7 місяців тому +7

    Assurdo!!!!
    Mi viene da piangere!!!
    L'ho rivisto più volte.....mi sembra di stare in paradiso.
    Che classe!!!!

  • @mauriziochef
    @mauriziochef 7 місяців тому +44

    QUESTO È DAVVERO UN MAESTRO , LO SI VEDE DALLA SICUREZZA DI COME AFFRONTA GLI ARGOMENTI, DALLA VARIETÀ DI PRODOTTI CHE FA E DALLA QUALITÀ CHE TRASPARE DAI PRODOTTI STESSI!!! ALTRO CHE JIAMMEEHH JIAAHHH!!!!

    • @fra8771
      @fra8771 7 місяців тому

      jamme jaaaaa

    • @roccozecca4886
      @roccozecca4886 7 місяців тому +4

      altro che sustable che su tiktok e nei corsi ripete solo glutine significa colla

    • @amaSoleCe
      @amaSoleCe 4 місяці тому

      A me è piaciuto anche molto marco coppola
      Serietà pura

  • @alex60ch
    @alex60ch 7 місяців тому +1

    Buon giorno, io sono nel settore, faccio l'agente di commercio e vendo materie prime, e da anni che dico ai miei clienti che questa è la strada. Grazie di averlo pubblicato. Tantissimi complimenti a Valentino su quello che dice sul Sapere. Per me è già un mito da avvicinare a Rodolfo Molettieri. Averne di gente che ama il suo lavoro e gli piace divulgare questo amore. Ah ho già guardato il video tre volte. Grazie.

  • @EurofighterTyphoon1976
    @EurofighterTyphoon1976 7 місяців тому +18

    Livello tecnico altissimo cultura superiore alla media video super interessante, potrebbe fare delle lezioni all'università.

    • @aigici
      @aigici 7 місяців тому +1

      Insegna a Incibum che è una scuola professionale a Battipaglia che fa corsi anche per non professionisti

  • @giovanniiacopini4547
    @giovanniiacopini4547 7 місяців тому +2

    Grazie Vincenzo per averci portato questo video ... Da amatori dell'arte bianca lui è proprio un Maestro con la M maiuscola... Sono rimasto impresso quando ha detto di scrivergli per andare ad imparare da lui . Si vede che lo fa con passione. Una persona fantastica. Grazie di farvi conoscere queste persone.

  • @prxdjnewyork2040
    @prxdjnewyork2040 7 місяців тому +1

    Sono stato e sono tutt’ora un allievo di Valentino, sia nella scuola dove lui è il docente, sia nel suo lab. Oltre ad essere un grande professionista, è una persona veramente di cuore che riesce a trasmettere la PASSIONE e la DEDIZIONE per l’arte Bianca.
    Sentirete presto parlare di luiin grande. Numero Uno Valentino ❤️ da eddy

  • @roccomauroarem1772
    @roccomauroarem1772 7 місяців тому +2

    quanta passione, quanto studio, quanta professionalità, quanta attenzione per i dipendenti... quanta umiltà...con questo contenuto avete spaccato!

  • @FabrizioBalliano
    @FabrizioBalliano 7 місяців тому +11

    mamma mia quanta conoscenza in questo video! assurdo! da rivedere più volte!

  • @elaela4171
    @elaela4171 7 місяців тому +3

    Quando capisci che non é un semplice video bensì un documentario! Fin'ora, lui, se li mette dietro tutti. Complimenti! Un vero maestro! 🎉(aggiungo, maestro anche di umiltà nonostante la sua preparazione disarmante)

  • @qwertybg333
    @qwertybg333 7 місяців тому +1

    Fantastico video, c'è poco da aggiungere veramente 🙏🏻

  • @francescomigliorucci2057
    @francescomigliorucci2057 7 місяців тому +4

    Da Battipagliese sono fiero di avere un compaesano che spicchi in questo modo in questo settore. Complimenti a te che lo hai coinvolto in un tuo video e a lui per la preparazione

    • @marcoangora7817
      @marcoangora7817 7 місяців тому +1

      Anche se sono di un paese vicino Stavo per dire la stessa cosa.. Ero loro cliente da quando aprirono la vecchia sede ed è sempre stato tutto ottimo

  • @Sk0nci0
    @Sk0nci0 7 місяців тому +1

    Davvero un video bellissimo. Valentino è un maestro dell'arte bianca e quasi mi ha convinto a mollare il posto d'ufficio per andare li a lavorare. Non mancherà comunque di andarlo a trovare. Complimenti ragazzi, bellissima esperienza.

  • @Jak-kz2vi
    @Jak-kz2vi 7 місяців тому +1

    Complimenti per il video. Complimenti ai ragazzi che hanno trasmesso una professionalità, un umiltà e una pulizia impeccabile! Da togliersi il cappello, ancora complimenti e grazie.

  • @fabioskylight8074
    @fabioskylight8074 7 місяців тому +1

    fantastico, vi seguo da anni e mangio spessissimo i suoi prodotti, vedervi insieme a parlare in maniera così tecnica è bellissimo

  • @An3ma22
    @An3ma22 7 місяців тому +1

    Miglior video di questo canale, adoro ❤

  • @passarosisto8329
    @passarosisto8329 7 місяців тому +1

    Valentino Tafuri è un professionista a 360°c e quando parla lui tutti in silenzio......

  • @stefanopellegrino2342
    @stefanopellegrino2342 7 місяців тому +2

    È incoraggiante vedere questi giovani imprenditori. C'è speranza per la nostra Italia. Spero siano di esempio per i giovani che hanno voglia di lavorare.

    • @lorisaiudi8456
      @lorisaiudi8456 4 місяці тому

      See un bel paese di cuochi e camerieri 🤣🤣🤣

  • @3000turbodiesel
    @3000turbodiesel 7 місяців тому +1

    uno dei migliori video mai pubblicati… un gran maestro, educato, vero e innamorato di ciò che fa…

  • @mauriziodelia8691
    @mauriziodelia8691 4 місяці тому

    Che bello osservare persone che amano il loro mestiere e sperimentano, liberi da schemi, ma con la voglia di trovare nuove soluzioni, contaminazioni. Insomma, un pozzo di cultura, senza mai tralasciare le basi. Li ammiro molto

  • @AntonioCotroneo
    @AntonioCotroneo 7 місяців тому +1

    Questo è forse il più bel video da me mai visto su UA-cam. Sarà l’amore che provo per tutto ciò, ma davvero ho raccolto tantissimo da questo straordinario artista!

  • @gabriele1988
    @gabriele1988 7 місяців тому

    Ho apprezzato tantissimo il richiamo all'importanza di conoscere le basi, prima di avanzare sperimentazioni fondate sul nulla. Ho studiato al Gambero rosso e, tra i miei compagni di corso, c'era chi, prima ancora di apprendere ciò che ci veniva insegnato, partiva per la tangente, chiedendo la fattibilità delle più disparate versioni di una base, senza capire neanche il motivo delle sue curiosità. È la corsa ad essere originali, come se questo fosse un valore aggiunto sempre e per forza

  • @francescoset6546
    @francescoset6546 7 місяців тому +1

    Bravi bravi bravi, complimenti

  • @emy9818
    @emy9818 7 місяців тому +1

    Grazie Vincenzo e Antonio che ci fate vedere questi video meravigliosi e tutto gratuito grazie di ❤

  • @oasinelverde3998
    @oasinelverde3998 7 місяців тому

    Le parole che pronuncia Valentino aprono il cuore in maniera trasversale. Grande capacità professionale e notevole umiltà fanno di questo essere umano un samurai della panificazione devoto alla sua vocazione.
    Mille e mille auguri di infinito successo.
    David

  • @danielecorradi4639
    @danielecorradi4639 7 місяців тому +2

    i Maghi della panificazione.....che bello vedere professionisti di questo livello !!!!!!

  • @alpavlich6189
    @alpavlich6189 7 місяців тому +1

    Persona spettacolare, la semplicità estrema che sposa la tecnica giusta senza esoterismi...veramente piacevole...!
    Ecco Vincè, questi sono i contenuti che ti tengono attaccato al video fino alla fine...

  • @Matteo-rc2li
    @Matteo-rc2li 7 місяців тому

    Video spaziale! È stato veramente un piacere vederlo, vedere la passione e la competenza messa a disposizione di tutti, l’amore con cui ne parla e lavora è spiazzante! E dici ma come ci riesce? Io fin ora non ho capito un c…. 😅 mi ha commosso dico la verità, vedere quello che creano è fantastico, se ne avessi la possibilità avrei fatto volentieri un salto da loro. Grazie ❤Vincenzo per i contenuti che portate questo li batte tutti!!!

  • @fastmotionchef5775
    @fastmotionchef5775 4 місяці тому

    Questo "documentario" perché definirlo video mi sembra riduttivo, è uno tra i più belli visti fino ad ora sul tubo, e sul vostro canale , complimenti e grazie per quello che siete riusciti a condividere!

  • @fabrizios5552
    @fabrizios5552 6 місяців тому

    Fantastico, video TOP ! Complimenti vivissimi 👏👏👏

  • @gianlucaonofriosorrentino9999
    @gianlucaonofriosorrentino9999 7 місяців тому +3

    Valentino è uno degli esponenti italiani più validi,questo video porta ad un livello altissimo 💯

  • @davidemelinu458
    @davidemelinu458 7 місяців тому

    Complimenti, per averci portato sta perla… padronanza, studio, ma soprattutto voglia di condividere. Un professore

  • @leoperini5034
    @leoperini5034 7 місяців тому

    un video che lascia stupefatti ! Tafuri è insieme; uno scienziato, un intellettuale ed un artista della pizza ... e non solo di quella. Una grande, autentica ed inimitabile eccellenza italiana. Chapeau 🫡🎩

  • @pioscarfato7486
    @pioscarfato7486 7 місяців тому +1

    No vabe, questo video con tafuri lo aspettavo da tanto perché la panificazione è un mondo difficilissimo e vastissimo. Grande raga❤️

  • @emy9818
    @emy9818 7 місяців тому +1

    Che spettacolo che meraviglia non ci sono parole ha detto tutto Lui e che sicurezza e padronanza 👏👏👏👏👏

  • @brunochirico4332
    @brunochirico4332 7 місяців тому +1

    Grazie vince per i contenuti che ci porti ma questa volta chapeau a questo ragazzo … consapevolezza dedizione conoscenza wowww

  • @gennaromaiurino2633
    @gennaromaiurino2633 7 місяців тому +2

    Finalmente qualcosa che ti incolla allo schermo

  • @virgilioiorio2823
    @virgilioiorio2823 6 місяців тому

    Altro che tutti quei pizzaioli illusi e montati di testa questo e il miglior video che avete fatto maestro in tutti i sensi complimenti 👍🏻

  • @aigici
    @aigici 7 місяців тому +1

    Sono contento che siate andati anche da Valentino che è un maestro assoluto di bravura e umiltà…..ho fatto corsi con lui e quindi parlo x esperienza…..già solo con la cilentina ha portato il padellino su livelli assoluti senza poi considerare il resto

  • @teomae1
    @teomae1 7 місяців тому +1

    Incollato al video per tutta la sua durata... che spettacolo ... davvero .. complimenti

  • @angelocremona9347
    @angelocremona9347 7 місяців тому +1

    Grazie per farci conoscere questo mondo di veri professionisti!

  • @ElioDeAngelis-76-
    @ElioDeAngelis-76- 7 місяців тому +1

    a sto ragazzo esce professionalità da tutti i pori

  • @forpus58
    @forpus58 7 місяців тому +1

    ....Una Meraviglia!!!!!!! Complimenti per il video e complimenti a Valentino!

  • @lucapierazzo4527
    @lucapierazzo4527 7 місяців тому

    Complimenti a Valentino Tafuri e grazie per questo video. Visto tutto in apnea.
    Stupendo!

  • @paolovilella4280
    @paolovilella4280 7 місяців тому +1

    Meravigliosi 👏 grandissimo valentino 😍

  • @alessandroferraresso8176
    @alessandroferraresso8176 7 місяців тому +1

    Video spettacolare 👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

  • @MrFz48
    @MrFz48 7 місяців тому +1

    Grazie Vincenzo, questi contenuti nutrono l'anima e il cuore ❤️

  • @mauriziofonti7545
    @mauriziofonti7545 7 місяців тому +1

    Video di livello altissimo!
    STUPENDO!
    Grazie di cuore ragazzi

    • @MalatidiPizza
      @MalatidiPizza  7 місяців тому

      grazie a te per averlo visto fino alle fine😄❤️

  • @nicandropompeo9723
    @nicandropompeo9723 7 місяців тому +1

    Serie A. Ecco un vero campione da 100 miliardi

  • @Spenky18
    @Spenky18 7 місяців тому

    La profonda conoscenza di questo ragazzo è disarmante.. Una professionalità unica!! Incredibile

  • @marioesposito7811
    @marioesposito7811 7 місяців тому +1

    questo è a tutti gli effetti un corso, quanta padronanza di questa arte fantastica!

  • @ivanfruscon2951
    @ivanfruscon2951 7 місяців тому

    Bellissimo video sotto tutti gli aspetti! Grazie e complimenti 👏🏻

  • @donatz85
    @donatz85 7 місяців тому

    Ce ne fossero di video così... complimenti a voi, complimenti a loro. Una lezione di vita...😊

  • @lafelladpane
    @lafelladpane 7 місяців тому

    Allucinante, conoscenza incredibile!
    Video stupendo ❤️

  • @marioferrara4717
    @marioferrara4717 7 місяців тому +1

    Vabbe alla fine il segreto di tutto è lo schiaffo al forno... grazie vince per questi contenuti 🔝🔝🔝

  • @nonsolorasatura9093
    @nonsolorasatura9093 7 місяців тому +2

    Vedo tanto lavoro. 👍
    Nella realizzazione del pane, quando parla di usare il vapore, prima di passare al resto, per ottenere un certo risultato, sarebbe ottenibile pure al livello casalingo? Senza la necessità di avere quel tipo di macchinario? Al di là del maggiore tempo da impiegare?

  • @alessandropapa3190
    @alessandropapa3190 7 місяців тому +1

    È in assoluto il video più bello fatto su questo canale.

  • @andrez9747
    @andrez9747 7 місяців тому +1

    Semplicemente SPETTACOLARE, MERAVIGLIOSO.

  • @_Roy_75
    @_Roy_75 7 місяців тому +1

    Grazie a voi si impara tanto , complimenti !

  • @darkcreeper4316
    @darkcreeper4316 7 місяців тому +1

    Bellissimo video Vincenzo, se passo da quelle parti farò un salto al pizzificio al 1000% , sicuramente come consumatore e non si sa mai magari pure per imparare qualcosa

  • @andreakaralis7763
    @andreakaralis7763 7 місяців тому +1

    Una macchina! Altissimo livello.. un video veramente interessante

  • @LDMallstar
    @LDMallstar 7 місяців тому

    Video stupendo. Altissima professionalità e competenza. Sarebbe un onore entrare in quel laboratorio da appassionato dei lieviti

  • @enricoviappiani4305
    @enricoviappiani4305 7 місяців тому +1

    finalmente uno preparato che non si basa sulla stregoneria!!

  • @edoardocascio8660
    @edoardocascio8660 7 місяців тому

    Tafuri patrimonio dell umanità

  • @andreadallachiara5476
    @andreadallachiara5476 6 місяців тому

    Questi ragazzi sono poesia
    Graizie infinite
    Video pazzesco

  • @ItalianHammerUS
    @ItalianHammerUS 7 місяців тому +1

    Non si può descrivere la bellezza di questo video . ❤ Grazie

  • @FilippoVitaleIT
    @FilippoVitaleIT 7 місяців тому

    10:37 "Ahh OK"
    Classico commento di chi non ha capito un 🍆
    (Senza offesa Vincenzo, solo per ridere)

  • @marcosanasi
    @marcosanasi 7 місяців тому

    Che meraviglia! Grazie per questo video. Tafuri è di un altro livello

  • @salvatorecampolo1023
    @salvatorecampolo1023 7 місяців тому +1

    Bellissimo, complimenti!

  • @KTMESM
    @KTMESM 7 місяців тому

    Un mio sogno, vedere questo maestro nella stessa stanza del maestro Susta.

  • @EmanuelaIacono-pv5uy
    @EmanuelaIacono-pv5uy 7 місяців тому

    Che belli questi video sono molto interessanti😍😍😍😍😍😍😍😍❤️

  • @pietropapa3755
    @pietropapa3755 7 місяців тому

    Ragazzi, complimenti a voi per il bel video ma anche a Valentino per i suoi prodotti. Su vede che è pieno di passione per il suo lavoro

  • @robipagno2554
    @robipagno2554 7 місяців тому +1

    Vera passione bravissimi!!

  • @trb9917
    @trb9917 7 місяців тому

    Grande Tafuri 😍😍 complimenti 👏

  • @andreafantoni3357
    @andreafantoni3357 5 місяців тому

    Bellissimo video, è stata un'esperienza solo a vedere le immagini,
    Un plauso infinito a Valentino è Giuseppe.

  • @albyx8920
    @albyx8920 7 місяців тому +1

    sto qua è un genio pazzo

  • @simonemusio6427
    @simonemusio6427 3 місяці тому

    Super video e grandi professionisti

  • @Domenicorusso15
    @Domenicorusso15 7 місяців тому +1

    Un maestro incredibile

  • @pizza_in_teglia
    @pizza_in_teglia 2 місяці тому

    Minuto 12.50...prima lo stimavo, adesso di più, molto più.
    Alziamo le mani per una persona che ama così tanto il suo lavoro da condividerlo in questo modo.

  • @robertogovernara
    @robertogovernara 7 місяців тому +1

    Persona Spettacolare❤👌👏👋 God Bless You

  • @InoRobert
    @InoRobert 7 місяців тому

    Che spettacolo, peccato stanno lontani da dove sto io altrimenti un 2 giorni me li facevo sicuro. Ps quei croissant a venderli a peso ci rimetterebbero 😂

  • @marcosalvatorepersonal
    @marcosalvatorepersonal 7 місяців тому

    mo, non voglio prenderne i meriti, ma ve lo segnalai almeno 1 anno fa 😊 grande video, sono contento 😉

  • @gabriellat.176
    @gabriellat.176 7 місяців тому +1

    Stupendi....... è dire poco! Grazie...

  • @stefanomezzavilla7124
    @stefanomezzavilla7124 7 місяців тому

    Uno dei più bei video🥳🥳🥳

  • @vincydimo56
    @vincydimo56 7 місяців тому

    Il laboratorio più bello mai visto, una fortuna lavorare li!! Spettacolo!!!

  • @salvatorelione859
    @salvatorelione859 7 місяців тому

    Grande spettacolo
    Complimenti

  • @Ale-xc8bx
    @Ale-xc8bx Місяць тому

    A nome di molti.. “non c’ho capito un ca**o..ma è stato bellissimo” 😂♥️🙏

  • @andreadallachiara5476
    @andreadallachiara5476 2 місяці тому

    Dopo il vostro video sono rimasto ispirato e sono andato a trovare Valentino.
    È stato un viaggio lungo, ero partito da Taiwan dove vivo, e per me ne è valso il viaggio:
    Ho mangiato benissimo.

  • @joeenglish4100
    @joeenglish4100 7 місяців тому +1

    Che bella persona lui ❤

  • @francescoerrigo8235
    @francescoerrigo8235 7 місяців тому

    Grande Vince Hai fatto sognare anche noi Bellissimo video

  • @artistagc2106
    @artistagc2106 6 місяців тому

    Come dire mi ha messo tanta voglia di fare questo video, sperimentare... Si sarebbe bello fare una giornata o una settimana da lui giusto per capire ciò.

  • @MrIronMan931
    @MrIronMan931 7 місяців тому

    Pensare che tutto ciò sta a 30 km da casa e non lo sapevo, grazie per la scoperta ❤

    • @MalatidiPizza
      @MalatidiPizza  7 місяців тому +1

      se passi a trovarlo dacci un feedback 😄

    • @MrIronMan931
      @MrIronMan931 7 місяців тому

      @@MalatidiPizza ovvio 😊

  • @CarloRollin
    @CarloRollin 7 місяців тому

    Sono esterrefatto che spettacolo mammamj

  • @xeninweb
    @xeninweb 7 місяців тому

    È raro vedere un video con tanta tecnica all'interno... notevole!

  • @fra8771
    @fra8771 7 місяців тому

    questo ragazzo è il maradona della panificazione

  • @raffaeleandreozzi8496
    @raffaeleandreozzi8496 7 місяців тому

    Fateci un video sulla pizza abbattutaa, procedimento e tecnica. Grazie mille se è possibile, ovviamente avrete bisogno di un abbattitore😅

  • @andreabonaccorso6910
    @andreabonaccorso6910 7 місяців тому

    Spettacolo, spettacolo, m'avete fatto venì na fame... mamma mia