วิธีทำ คอมบูชา ที่ง่ายที่สุดในสามโลก The Easiest Way to Make Kombucha - Down To Earth Thailand
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- จากเฟสบุ้คเพจ / downtoearththailand
รายละเอียดเพิ่มเติม ของการหมักคอมบูชา
F1 : การหมักรอบแรก • F1 การหมักคอมบูชาสำหรั...
F2 : การหมักรอบสอง เติมรสชาดและความซ่า • F2 การเติมรสชาติคอมบูช...
ถามตอบ - รอบรู้ เรื่องคอมบูชา :
• KOMBUCHA ถาม - ตอบ เ...
วิธีทำคอมบูชา
◦ ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วใส่ใบชาลงไป
◦ แช่ชาทิ้งไว้ 10 นาที
◦ กรองใบชาออกแล้วค่อยใส่น้ำตาล 1:10 น้ำตาล 1 ถ้วยต่อน้ำ 10 ถ้วย หรือ น้ำตาล 100 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร
◦ คนให้น้ำตาลละลาย
◦ ใส่ชาลงไปในโห รอให้เย็นแล้วจึงใส่หัวเชื้อลงไป
◦ ใช้ผ้าปิดปากโหล มัดให้แน่นเพื่อป้องกันสัตว์และฝุ่นตกลงไป◦ หมักทิ้งไว้ 7 -10 วัน
◦ หลังจาก 7 วันแล้วลองชิมว่าชอบรสชาติหรือยัง
◦ ถ้ายังหวานอยู่ให้หมักต่อไปแล้วชิมทุกวันจนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการ ถ้าเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำละลายน้ำตาลเพิ่ม
◦ เมื่อได้รสชาติที่พอใจแล้ว นำคอมบูชากรอกใส่ขวด แช่ตู้เย็นดื่ม หรือใส่น้ำแข็งดื่มได้เลย
◦ เก็บหัวเชื้อไว้ทำครั้งต่อไปค่ะ เก็บทั้งตัว Scoby และน้ำหัวเชื้อสักนิดหน่อยนะคะ
◦ ถ้าต้องการเติมรสชาติ กลิ่น และสี ให้เติมหลังจากหมักครบ 7 วันแล้ว โดยใส่ผลไม้ที่ชอบลงไป หรือต้มน้ำสมุนไพรใส่น้ำตาล เช่นกระเจี๊ยบ+ขิง ลงไปในขวด
◦ หมักต่ออีก 2 วัน ใส่ชวดที่มีฝาปิดสนิท จะได้ความซ่าเพิ่มขึ้นค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการทำและการดื่มคอมบูชานะคะ
ด้วยรักและปรารถนาดี
พิม
Down To Earth Thailand
อ่อนน้อมต่อธรรมชาติ้
![ตีสิบเดย์ [FULL] | อาจารย์โอเล่ ญาณสัมผัส ผ่าดวงคนดัง ประเทศไทยจะเป็นยังไงหลังจากนี้!](http://i.ytimg.com/vi/gszT2O76fL4/mqdefault.jpg)
ผมใช้วุ้นป้าเชงเป็นตัวตั้งต้นครับ หมักชามา10กว่าปี เวลาทำก็ต้มน้ำชาแล้วใส่น้ำตาลและน้ำเอนไซน์วุ้นป้าเชง แล้วปิดฝาทิ้งไส้5วัน รสชาติอร่อยเลยครับ
ขอบคุณครับ
ง่ายดีจังค่ะมือใหม่ค่ะเพิ่งจะเริ่มทำครั้งแรกค่ะดูจนเข้าใจแล้ว ขอบคุณมากๆค่ะ
รสชาติมีแอลกอฮอมั้ยค่ะ
ที่บ้านโตเร็วมากกกกก ดื่มไม่ทัน ต้องเอามาใช้แทนน้ำส้มสายชู
ขอบคุณความรู้ดีๆนะคะพึ่งเริ่มต้นทำคะเริ่มดื่มเพื่อสุขภาพกับชอบรสชาดคะชอบมาก
ขอบคุณที่ให้ความรู้นะครับ Fcเลยครับ😊😊😊❤
รวบผมน่าจะดูดี
ขอบคุณมากได้ความรู้มากค่ะ🎉🎉🎉❤❤❤กดติดตามแล้วค่ะ
อธิบายง่ายชัดละเอียด ดีมากๆค่ะ ขอบคุณคร้า❤❤❤
ใบชาเขียวได้ใช่ไหมคะ?
มีอัตราส่วนในการใส่ตัวตั้งต้นมะคะ
สารตั้งต้นการหมักซื้อได้ที่ใหนคะ?
ขอความรู้หน่อยครับ//พอดีผมหมักแล้ว10วันรสชาติแหลมแบบแอปเปิ้ลไซเดอร์เลยครับทำไงดี
คุณพิมจำหน่าย scoby มั้ยคะ
ดีมากเลยเดียวทำตาม
ใกล้จะได้ของที่สั่งไปแล้ว ขอบคุณมากครับ
scoobyหาซื้อได้ที่ไหนครับ
จะสั่งซื้อน้ำตั้งต้นครับ
สนใจสั่งซื้ออย่างไรค่ะ
สนใจสั่งชาค่ะ
สอบถามคะ น้ำ2ที่เติมแต่งรสชาติเช่น มะม่วง หรือ กระเจี๊ยบ เราหมักต่อกี่่วันคะ และเอาไว้ข้างนอกตู้เย็นใช่ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะ เข้าง่ายดีไม่ซับซ้อน 🤟❤️ชาเขียวขายยังไงคะ
ดีครับ ทำได้ง่ายๆ ขอบคุณความรู้นะครับ.
น้ำตั้งต้น คือน้ำที่หมักจากผลไม้ใช่ไหม และเราสามารถเก็บรักษาน้ำตั้งต้นด้วยวิธีไหนครับ
ขอเสียงหน่อยคะ
เพิ่มเริ่มคะ ขอความรู้คะ
ทานตอนไหน ปริมาณเท่าไหร่ และใน 1 วันไม่ควรเดื่มเกินเท่าไหร่คะ
Scooby ใช้ได้กี่ครั้งค่ะ
ชอบมากเลยครับ
ใช้น้ำผิ้งแทนน้ำตาลได้ไหมคะ
ทำแล้ว ทานแล้ว ได้รสชาดที่ชอบแบบส่วนตัวๆ
รบกวนสอบถามค่ะ เคยสั่งมาทานจากที่อื่นะคะ ขวดแรกที่สั่งมาเปิดฝาแร๊วมีแก๊สค่ะ แต่พอเรามาครั้งที่2เปิดมา มันไม่มีแก๊สเลยค่ะ แปลว่าอะรัยคะ ทางร้านบอกให้เรารออีกสองวัน เราก้อวางมา2วันแร้วเลยลองเปิดดู เงียบสนิทเลยค่ะ ทำไมมีเสียงแก๊สออกมาตอนเปิดขวดคะ รบกวนคลายข้อสงสัยหน่อยค่ะ💞เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกเลยงง ว่าทำไมขวดแรกกับขวดสองแตกต่างกัน
ขอบคุณมากนะคะ❤️
ซื้อโหลได้ที่ไหนคะ โหลสวยดี
ซื้อมานานแล้ว จากร้านในภูเก็ตค่ะ
สนใจสั่งซื้อชาค่ะ
พี่หมัก7วัน แอลกอฮอเยอะ เปรี้ยวจี๊ดดด มากกกก หวานก็ยังหวาน จะแก้ยังไงดีคะ
เติมชาหวานและหมักต่อไปอีกสองถึงสามวันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ เพิ่งรู้จักคอมบูชาวันนี้ และหาข้อมูลจนมาเจอคลิปนี้ จะลองทำนะคะ กดติดตามเป็นกำลังใจให้แล้วนะคะ
จะซ้ือหัวเชื้อ ที่จะทำ 4 ลิตร ตามคลิปท่ีสอนคะ. ราคาเท่าไหร่คะ.
คนอธิบาย น่ารัก อธิบายเข้าใจง่าย ชอบมากไปครับ
😂ชอบมากปายยย
ชาเขียวขายอย่างไงค่ะ
ต้องซื้อชาเขียวประมาณเท่าไหร่ค่ะ คุณพิม เพราะว่าไม่มีหัวเชื้อค่ะ จะลองทำทานบ้างค่ะ
ใช้ชุดเริ่มต้นมีชาเขียว 1 กระปุก แถมหัวเชื้อให้ฟรีค่ะ ชาเขียวราคากระปุกละ 250 บ.ค่ะ รบกวนติดต่อเข้ามาทางเฟสบุ้ค facebook.com/DownToEarthThailand/ นะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอซื้อชาอูหลงห่อหนึ่งคะ
ขอบคุณมากค่ะ รบกวนช่วยทักไปในเฟซบุ๊กได้ไหมคะ @DownToEarthThailand ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
โหลที่ใส่แค่น้ำตั้งต้น ก็จะมี scoby ใหม่เกิดขึ้นด้วยใช่มั้ยคะ 🙂
ใช่ค่ะ
จะซื้อชาเขียวที่คุณได้ที่ไหนคะ
รบกวนติดต่อสั่งซื้อเข้ามาทางเพจได้เลยค่ะ facebook.com/DownToEarthThailand/ ขอบคุณมากค่ะ
เคยหมักผลไม้รวมไว้ในถัง หมักไว้ได้ประมาณ 8ปีแล้ว แบบนี้เรียกว่าน้ำตั้งต้นและสโลบี้รึเปล่าคะ
ไม่ใช่ค่ะ
สคูบี้ ของเรา มันจมน้ำคะ มันเสียเเล้วใช้มั้ยคะ?
ไม่เสียค่ะ ปกติก็จมน้ำอยู่เเล้วถ้ามีความหนาเเน่นมากกว่าน้ำ ส่วนวิธีการดูว่าเสียมั้ยถ้า scobyสีดำเเปลว่าตายเเล้วใช้ไม่ได้เเล้วค่ะ
@@วราภรณ์ไหมดี "สคูบี้ "ของเรา มันจมน้ำ แบบนอนก้น เลยนะคะ ไม่เสียจริงๆใช้มั้ยคะ?
สนใจสั่งซื้อชากับสคูปบี้ด้วยค่ะ อยากทำเพื่อสุขภาพที่ดี
สนใจชา
สนใจสั่งซื้อใบชา
สวัสดีค่ะ สามารถสั่งซื้อได้ทางเฟสบุ๊คเพจ Down To Earth Thailand เลยจ้า ขอบคุณมากค่ะ
น้ำตั้งต้นที่เหลือเอาไว้ มันจะเกิดสคูปี้เองเหรอคะ
ขอบคุณค่า
ใช่ค่ะ
ผมลองหมักได้ประมาณ 9 วันครับเหมือนเป็นเชื้อราลอยอยู่บนหน้าครับ ส่วนตัว scoby ยังจมอยู่ครับ ถือว่าผิดปกติไหมครับ
ต้องเห็นรูปถึงจะตอบได้ค่ะ ส่งเข้ามาสอบถามทาง facebook.com/DownToEarthThailand/ ได้ค่ะ
สนใจค่ะราคาเท่าไรคะ
ชาออแกติกขนาด 180 กรัม ราคา 250 บาท แถมหัวเชื้อฟรีค่ะ
@@downtoearththailand ขอบคุณค่ะ
เก็บเงินปลายทางหรึอว่าโอนคะ
แม่เตรียม บุตรด้วง 232 หมู่ 3.บ้านหนองพอกใหญ่ ต. นาแต้ อ. คำตากล้า จ. สกลนคร 47250 ขอบคุณค่า
สนใจค่ะขอเบอร์โทรศัพท์ด้วยนะ
ผมต้มน้ำ 500 มล.ใส่ในโหลและน้ำตาลแล้วเทน้ำสะอาดเพิ่มแบบนี้ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
น้ำตั้งต้นใช้น้ำคัมบูฉะขวดพลาสตืคของที่มีขายในร้านสะดวกซื้อได้ไหมครับ
ใช้น้ำตาลทรายขาวฟอกสีได้หรือคะ
แนะนำแบบไม่ฟอกสีค่ะ
น้ำตั้งต้นควรใส่อย่างน้อยเท่าไหร่ต่อน้ำชาหวานที่ผสมแล้วหรอค่ะ
ชอบดื่มชาหมักอร่อยค่ะแต่ทำไม่สำเร็จ
ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีดีครับพี่ดาว🙏😊
ขอบคุณคะอธิบายสูตรละเอียดเข้าใจง่ายคะ
อุปกรหาชื้อที่ใหนมาทำได้เองครับขอความรู้ด้วยครับ
สั่งซื้อได้ที่เพจของพิมเลยค่ะ @DownToEarthThailand ค่ะ
เคยทําไว้นานแล้วหลายปีเอามาทําหัวเชื่อได้ไมค่ะ
ถ้าไม่ขึ้นราก็ใช้ได้ค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะดิฉันซื้อคอมบูชามากินแล้วลองแบ่งน้ำมาทำแต่ดิฉันใช้กระเจี๊ยบแทนใบชาทำตามขั้นตอนทุกอย่างค่ะตอนนี้หมัก4วันแล้วมองเห็นเหมือนมีฝ้าขาวลอยอยู่บนชาแบบนี้จะใช้ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@SereneSarai ไม่มันแล้วค่ะดิฉันเททิ้งแล้วค่ะนึกว่าเสียค่ะแต่ดิฉันสั่งสกูปี้มาทำตามคุณทุกอย่างแล้วทำคอมบูชาน้ำสองด้วยน้ำกระเจี๊ยบรสชาติดีมากเลยค่ะตอนนี้สนใจรสมิ้นคะ
ไม่มีหัวเชื้อสามารถทำเองได้หรือเปล่าครับ
ทำเองก็ได้หรือจะติดต่อขอทางเฟสบุ้คได้ค่ะ facebook.com/DownToEarthThailand/
น้ำตาลทรายแดงตัวนี้ผมเคยได้ข้อมูลมาว่ามันคือน้ำตาลทรายย้อมสี
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ บางทีพิมก็ใช้ยี่ห้ออื่นค่ะ แต่ตอนถ่ายทำมียี่ห้อนี้ก็เลยใช้อันนี้ บางทีก็ใช้น้ำตาลทรายแดงตราเครื่องบิน แบบบ้าน ๆ เลยค่ะ
สนใจค่ะ
@@downtoearththailand
@Pimjai Down to Earth Thailand