Älskar i princip alla dina videos, men vad som gör det lilla extra är när du även har med lite "bloopers" eller vad man ska kalla det. Underbart att se små segment när det inte går riktigt som planerat, tänker på saker som när det skvätter utanför och när du svär åt drinken, fantastiskt!
Ett tips är att ta loss fjädern från hawthorne strainern och slänga ner i shakern när du torrskakar. Det hjälper till att vispa grädden mycket fortare! Det kan också underlätta att göra en reverse dry shake (skaka med is för att kyla för att sen sila bort isen och torrskaka).
Finns en rolig twist på en ramos gin fizz vilket är en SEMLA twist. Då är har du i samma recept fast med 2cl Oregeat och en grön kardemummakapsel. Jag har använt kardemummakärnor med och det funkar också.
tänk på att få till en "snärt" under skakning så att proteinet släpper. det finns många videos som visar hur innehållet skakas annorlunda beroende på om innehållet ändas skakas fram och tillbaka kontra "snärt" :) mvh Göteborgs bartender
När jag gör min Ramsos så brukar jag ta i lite vanilj, har t.om. dratt i en hel vaniljstång en gång. Det blir ett sätt att förstärka krämigheten ytterligare, det är även så som IBA gör den!
Jag har också sett att man skakar tills isen är helt smält, men det brukar nog vara betydligt mindre isbitar inblandat 😄 Ett tips är The edjucated barfly på youtube 🙂👍🏻
Du som är lite fanboy av bassets vingummi, har du testat Jägermeister och redbull? Jag har fått för mig att den smakar precis som de svarta bitarna från vingummipåsen. Vore kul om du kunde utveckla den lite.
Om du behöver en bartender som dessutom är härlig framför kameran och duktig som tusan så kan jag varmt rekommendera Linus som är Barchef på Taproom (Amaranten). Här är han i TV4: ua-cam.com/video/PxNrjHxy5Ww/v-deo.html Hör av dig så kopplar jag ihop er.
Kontakta Anton Dilber! Han jobbar nu visserligen mer med att skriva men hans drinkblogg är enligt mig den bästa i Sverige, www.antondilber.se/drinkblogg/
Nu är snart hösten och vintern här. Dags för Irish Coffee nu Johan!! ;)
Älskar i princip alla dina videos, men vad som gör det lilla extra är när du även har med lite "bloopers" eller vad man ska kalla det. Underbart att se små segment när det inte går riktigt som planerat, tänker på saker som när det skvätter utanför och när du svär åt drinken, fantastiskt!
Den där drinken slår ju det mesta, det är en sak som är säker!
Japp, 45 år gammal är jag på vippen att byta favoritdrink till just denna
Borde du inte kunna kyla den, sen köra den i sifonen?
Beställde en sån här igår. Bartendern blev superglad för att han fick briljera med en drink som tar lite tid att göra! 👌
Jääääädrar vad jag blev sugen på den där drinken! Bra jobbat (skakat)!
Glas har jag nog av, men var får man tag i ett sådant där sugrör av metall?
Ett tips är att ta loss fjädern från hawthorne strainern och slänga ner i shakern när du torrskakar. Det hjälper till att vispa grädden mycket fortare! Det kan också underlätta att göra en reverse dry shake (skaka med is för att kyla för att sen sila bort isen och torrskaka).
Kul med drink!! 👍👍
Bra video i vanlig ordning 🙏
Kul video och härligt när du ”leker” bartender. Och ja det vore roligt om du fick dit någon riktig och göra lite drinkar ihop 😃
Min fru kräver tunna glas, har Du nåt bra tips? Vi försmäktar på denna ö (Cypern) utan drinkglas..
Försmäktar.. Ett ord jag inte hört på 20 år. Wow
Adam Nilsson Det var Pippi Långstrump som använde det senast.
@@tonystrignert exakt
Finns en rolig twist på en ramos gin fizz vilket är en SEMLA twist. Då är har du i samma recept fast med 2cl Oregeat och en grön kardemummakapsel. Jag har använt kardemummakärnor med och det funkar också.
tänk på att få till en "snärt" under skakning så att proteinet släpper. det finns många videos som visar hur innehållet skakas annorlunda beroende på om innehållet ändas skakas fram och tillbaka kontra "snärt" :) mvh Göteborgs bartender
Sockerlag klarar sig flera veckor i kylen. :)
Kom igen nu Johan du klarar det
👏👏
Såg någon kommentar ang irish coffee. Vill se fler vinterdrycker, kaffekarlsson, irishcoffee, hot winter, cuba kaffe etc
När jag gör min Ramsos så brukar jag ta i lite vanilj, har t.om. dratt i en hel vaniljstång en gång. Det blir ett sätt att förstärka krämigheten ytterligare, det är även så som IBA gör den!
För äggallergivänligare version kan man byta ut äggvitan mot aqua faba (spad från kikärtor)
Haha! Va gullig du är! Lyckan vid 8.56 😁
Kul med skakandet 😂
gillar att kolla på din kanal
Du borde bjuda in Raul Nuñez :D underbar människa som kan sina drinkar
Jag har också sett att man skakar tills isen är helt smält, men det brukar nog vara betydligt mindre isbitar inblandat 😄 Ett tips är The edjucated barfly på youtube 🙂👍🏻
grym video som vanligt, bra kvalitet o skoj sätt att lära sig på :)
"Förstörde" du inte glaset med grädden? Mjölk i ölglas teorin. Går det att isåfall att "rädda"?
Klockan har vi på vänster.
Det hade varit spännande om du testade någon av de alkoholfria ginalternativen!
Man kan fuska och använda en stavmixer istället för att torrskaka, vi gjorde så på en av barerna jag jobbat på :)
Ah, ni tänkte till alltså! Smart - det ska testas :)
Mixa och sen skaka med is för att kyla eller mixa sönder isen?
@@ProSensuCommuni Mixa, sen skaka med is.
Du som är lite fanboy av bassets vingummi, har du testat Jägermeister och redbull? Jag har fått för mig att den smakar precis som de svarta bitarna från vingummipåsen. Vore kul om du kunde utveckla den lite.
Kämpa Johan!
Elliot och William kangas är två bra bartenders
Den här svenska vispgrädden. 👏 Skaka skaka
Är jag helt dum? Varför går det inte att gå lite lätt med en vispmaskin?
En riktigt god tvist av Gin fizz:en är ”Peach blow fizz”.
Ha super kall soda !
Om du behöver en bartender som dessutom är härlig framför kameran och duktig som tusan så kan jag varmt rekommendera Linus som är Barchef på Taproom (Amaranten). Här är han i TV4: ua-cam.com/video/PxNrjHxy5Ww/v-deo.html
Hör av dig så kopplar jag ihop er.
Skulle vara kul om du gör rom drinkar
Tja Johan! Jag har en kanal där jag snackar mycket dryck, jobbar även som bartender, hade varit kul o hitta på något med dig! 😁
Dags att investera i en färgburksskakare.
Skaffa dig en mixer, och då menar jag inte en stavmixer och inte en blender utan en mixer för baren. Då slipper du skaka sånna här jobbiga drinkar! 😜
Kontakta Anton Dilber! Han jobbar nu visserligen mer med att skriva men hans drinkblogg är enligt mig den bästa i Sverige, www.antondilber.se/drinkblogg/
Testa swetonic
1