Negroni Sour - jag är helt BLOWN away
Вставка
- Опубліковано 4 лис 2021
- David Kringlund visar Negroni Sour och så jämför vi den med en klassisk Negroni.
Om du inte redan följer David Kringlund så är det läge att börja göra det nu:
UA-cam: bit.ly/3a2wkuZ (Sveriges bästa cocktail- och dryckeskanal!)
Instagram: bit.ly/38saG1x
TikTok: bit.ly/2ZCEYjG
Glaset är Riedel Drink Specific Cocktailglas 2-pack
Pris: 279:- för 2 st
Köp här: bit.ly/3BouGk3 *
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Det jag tycker är det mest värdefulla du, David, bidrar med till mig är historierna. Tack för att du får drinkkulturen att bli intressant och kanske framförallt nyanserad! Tack
vad är poängen med skiten? Varför?
Nu ser jag detta på en Måndag, men dessa gubbar är så trevliga! Verkligen Fredagsmys material! :)
Vilken otroligt bra kombination ni två är tillsammans.
Tack!
Där har vi nog en drink som kommer finnas i min topp 5! Olika sours står redan högt men det här kan ju inte annat än att bli perfektion! 👏🏼
Går ju inte annat än att tycka om David. Han har ett lugn och en röst + lite skön värmlädska som gör att man kan sitta och lyssna oavsett vad han pratar om
Älskar dessa videos! Trevlig helg på er 🕺
Ni två är bäst! Tack!
Hade velat haft mera förklaringar
Testade nu 5:3:1 och det blev nästan bättre balans eftersom det finns sötma i vinet.
Vänligen, Ylan
Gör en Enzoni är ju helt klart en sjukt bra drink.
Kan ni lägga upp receptet?
Den här måste testas. Sen skulle jag vilja lära mig hur man gör en crush 43. Finns inte en bartender här som vet vad det ens är. Det va en som jag kände som gick bartenderskola i Stockholm som gjorde den åt mig. En drink baserad på licor 43 och en massa citron i. Så förbannat god. Smakar som citron hårdkarameller om man gör den rätt.
Fredagsdrink? nä..du får ju säga Fredagsmys med David Kringlund. För det är ju det vi andra får med er två.
Var köper jag citruspressen? 😍
Testade denna idag (tillsatte lite tonic i slutet dock) och den var helt fantastiskt. Vill jättegärna kunna sippa på en negroni, men har lite bekymmer med den fortfarande. Det här känns som ett helt perfekt sätt att få njuta av negronins kraftfulla smaker, men på ett lite mer lättsmält sätt.
Om man är allergisk mot citrusfrukter - finns det något annnat man kan använda för att skapa smaken "sour"? Det enda jag kan komma på är att pressa juicen ur havtorn men det kanske blir en helt annan textur på drinken då?
Har gjort en drink med äppeljuice och tillsatsen citronsyra (E 330) som påminde mycket om en sour. Då man normalt sett inte reagerar på bara citronsyra skulle jag rekommendera att experimentera med det
Well, it’s 3:00 Pm somewhere in the world!
Nog hade det testats några cocktails innan den här inspelningen 😄
Tjena Johan,
Videoönskemål: En vinguide med valfri gäst, kanske nån sommelier på stjärnrestaurang (Frantzen etc.)
Bra jobb som alltid!
Då blir det Negroni Sour och Fizz ikväll, gött att variera sig men ändå utgå från samma toppdrink, den funkar ju även som varm med lite lättvispad grädde på toppen när det kallt o ruggit.
fick inte sp mycket skum,men jäklar vad god den var
kanske värt att bju in Uggla ;)
Kommer det 2 avsnitt idag? 🤩
Känslan på Johan vid 5:50 är att det provats en och annan negroni innan denna tagning?
Varför är det alltid äggvita i sour drinkar, han sa ju att den kan uteslutas. Tillför den något förutom det visuella?
Den gör ju skummet, som inte bara är visuellt. Tycker skummet gör väldigt mycket för känslan när man dricker med. Men bara uteslut om du inte är en skum typ.
Konsistens
När du säger att den batchade Negronin håller en evighet, hur tänker du med vermouthen? Den klarar sig max tre månader.
konserveras av alkoholen
Här är länken till Negroni dokumentären som nämns i början:
ua-cam.com/video/Kw7OlNs9QOA/v-deo.html
Blev tvungen att prebatcha en flaska nu på en gång. Nu är det bara att vänta på att klockan slår fredagsmys.
Låter som en spin på Enzoni? Bra, David som vanligt. Men tycker det är så dåligt att man inte kan skriva ut receptet så man kan se efter på ett enkelt sett, bara för att få att mjölka views. Inte ens en länk hittar jag här.
Negroni är ju fan vidrigt 😂
Trollansikte lol
Gott, men känns lite tidigt va? :D
Det är aldrig för tidigt eller för ofta 😉
Vanlig Negroni är min go-to och sour är ju aldrig fel så detta måste testas. Klockan är dessutom 19:45 här i Japan så jag behöver inte vänta heller :D