촬영 때는 그 가장큰 차이인 효모균에 대해서 얘기를 했는데 어려워서 빠졌나봐요. 누룩, 황곡균, 백곡균, 흑곡균 등 발효를 뭐로 하냐에 따라 큰 차이가 있습니다.(확실히 주류학"개론"에서 다룰 내용은 아니라 "심화" 과정에서 다룰법한 거긴 하네요 ㅋㅋ) 시청 감사합니다 :)
추가로 소주랑 카스맥주 칵테일도 올려 주시면 좋겠어요 지금은 청주는 없고 참이슬이랑 카스맥주만 가지고 있네요 참고로 제 술취향은 크라우드나 카프리 랍니다 카스도 높아요 머리가아픔 마시기도 살짝 버겁고 소주칵테일 맥주칵테일 기대 되요 이번 추석에는 제사술로 만들어 봐야 겠어요
이걸 이제 보게되다니 그나저나 술 이름짓기라.. 일단 첫번째는 horizon, 수평선(水平線) 두번째는 pearwell, 영어로 작별을 의미하는 farewell이랑 비슷하고 약간 한자로 그럴싸하게 옮겨서 배의 우물이란 의미를 담은 이지정(梨之井) 세번째는 약자써서 ACG(애플시나몬에 청주 진저비어), 한글로는 청주, 사과, 진저비어를 다 담은 청사강(清沙薑)? 그나저나 청주가 은은하면서 드라이한 것도 몇 개 있으니 정통소주랑 섞어서 한국 마티니로 활용해도 될 거 같아요.
찬호팕에 빙의해서 말인데요, 마지막 칵테일 있잖아요. 저거 사케 아쯔깡으로 마시는 것 처럼 따듯한 칵테일로도 괜찮을 것 같아요. 프랑스어로는 뱅쇼, 독일에는 글루와인이 있는데 말이죠, 내가 LA는 아니고 크리스마스 마켓이 갔을 때 인데요, 거기서 보라색 글루와인 뿐만 아니라 화이트 와인으로 만든 글루와인, 글루 비어, 그리고 이렇게 사과쥬스 베이스에 시나몬을 비롯한 다양한 스파이스를 넣고 끓여 만든 것도 팔았는데요...
그러고 보면 백주는 한번도 안 했네요. 언제 한번 하실 거죠? 그리고 우리 고오급 소주도 가끔씩 했으면 좋겠어요. 사실 그 누룩향이란 걸 제대로 느껴보고 싶은데 이게 잘 안 되네요. 아직까지는 매력을 잘 모르겠어요. 제대로 누룩향을 잘 살린 술이 없던지, 아니면 저하고 누룩향이 잘 안 맞는 거든지일텐데.... 사실 꽤 불호가 많은 백주 장향형도 저는 맛있게 먹는 거 보면 왠지 전자일 거 같은 느낌이 드네요.ㅋㅋ 아, 새해 복 많이 받으세요! 늘 재밌게 시청하고 있습니당~
많은 분들이 청주라고 하면 이름 때문에 전통술을 빚을때 나오는 맑은 부분이라고 알고계시지만 사실 주세법 상으로 청주는 일본식 청주를 뜻합니다. 그래서 술을 빚을때 쌀의 중량대비 전통누룩이 1%이상 들어가면 청주가 아닌 약주로 포함되죠. 일제감정기때 생긴 것이라고 하는데 사실 그전부터 우리나라에서는 다들 알고있는 술의 맑은 부분을 뜻하는 청주로 누룩을 넣은 술도 상관없이 부르고 있었기 때문에 청주라는 이름을 전통주에 돌려주자는 이야기가 있었으나 아직까지는 안됐습니다. 그래서 술 뒤쪽 재료부분을 보셔서 청주는 입국(효모) 약주는 누룩으로 구분하시면 됩니다.(전통약주지만 소비자들이 이해하기 쉽도록 청주라는 이름으로 판매하는 경우도 있음)
![[ 칵테일 ] chatGPT | 인공지능이 이젠 칵테일 레시피까지 만들어준다? AI 바텐더 추천의 맛](http://i.ytimg.com/vi/h3euLfTkf2g/mqdefault.jpg)
![[ 칵테일 ] chatGPT | 인공지능이 이젠 칵테일 레시피까지 만들어준다? AI 바텐더 추천의 맛](/img/tr.png)
![[ 리큐르 ] 압생트 | 성분 논란이 있던 반 고흐도 즐겨 마신 녹색 술](http://i.ytimg.com/vi/pyHPYsrdd8M/mqdefault.jpg)
![[ 리큐르 ] 캄파리 | 식후주 문화를 식전주 문화로 바꿔버린 빨간 이탈리아 허브 비터 리큐르 (Feat. 칵테일)](/img/n.gif)
순간적으로 저세상 칵테일로 봤다..............
저세상 칵테일 ㅋㄲㅋㅋㄱㅋㄲㄱ
아.. 음.... 틀린말은 아닌데요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
조상님께 칵테일 한 잔 올리셔도...ㅋㅋ
안주는 밤하고 대추 있는데 뭐로 하시겠어요?
저도 저세상 칵테일인줄 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제대로 봤는데 이글보고 저세상으로보임;;
6:05 저 얼음 거슬리는데... 이러고있는데 넣어주시는 친구분 센스 ㅋㅋㅋ 순간 마음 읽혀서 놀램
ㅋㅋㅋㅋ 방이 되게 깔끔하시죠? 막 뭐하나 빗겨져 나가있으면 돌려놓으시고 오와 열이 맞아야되고 그러시죠?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
오.. 동지를 만났군요 ㅋㅋ
진짜 맨날 반병씩 남아서 쌓아뒀는데 두목님 덕에 해결할 방법이 보인것같습니다^^
많은 분들이 남는 술 고기 잡내 제거 할 때 썼다고 하시더라고요 ^^
이렇게 과일로 칵테일로 소비하시는 것도 좋은 방법이죠 ^^
차례주칵테일라니... 이건 귀하군요 ㅋㅋㅋ 감사히 잘 보겠습니다.
술병 사이즈들이 커서 많이 남는 분들이 계실겁니다.
그 남는 것들을 처리(?)하는 방법이죠 ㅋㅋ
와 대박! 차례상 혹은 제사상 지낼때마다 "예담"쓰면서 항상 남겼었는데 이번 기회에 한번 칵테일로 만들어봐야겠네요! 어머니가 칵테일 좋아하시는데 해드리면 참 좋아하실 것 같습니다. 항상 흥미롭고 멋진 정보 감사합니다 :)
앗 술이 남으셨다면 더더욱 유용하시겠네요 ^_^
보통 그렇게 남은 술을 고기 재울때 쓰신다곤 하더라고요 ㅋㅋ 칵테일 재료로도 충분합니다 :)
명절에 좋은 칵테일이군요 좋은영상 잘봤습니다 설명절 잘보내세요~~👍👍👍
시청 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요 ^_^
정말 멋진 방법이네요.
오늘늘도 잘배우고갑니다.
수고하세요 🥰
시청 감사합니다.
도움이 되어드렸다면 기쁩니다 ^_^
조상님들이 오셔서 마시면 오 이 맛은 하면서 좋아하실것같네요. 청주 오랜만에 보니 참 한국이 그리워지네요
한국적인 재료들로 만든 섞어주 이니깐요 ^^
외국에 계신분들은 이런 한국 명절때 더 생각나시겠습니다 ㅠㅠ
이렇게 즉석으로 칵테일을 만드시다니 대단하십니다 여윽시 교수님
그냥 재료의 특성을 알면 대략 어떻게 섞이면 어떤맛이 나겠다는게 연상되니 해보는 것이죠 ㅋㅋㅋㅋ
주류학개론 영상 재밌게 보고있습니다 앞으로도 영상 기다릴게요 늘 멀리서 응원합니다 최고!
앗!! 루팡!! 정우 매니저님 잘 계시죠? 직접 뵈러 매장 가봐야하는데 ㅠㅠ
시청 감사합니다 :)
배가 은근히 칵테일에 유용하게 쓰이는군요 ㅋㅋㅋ 명절 특집도 좋네요. 교수님도 새해 복 많이 받으세요!ㅋㅋㅋ
배는 그냥 먹어도 맛있고 안주로 먹어도 맛있고 술에 넣어도 맛있고 음료로 만들어도 맛있고
우리나라 배가 짱짱맨입니다 ㅎㅎㅎ 서양배는 퍼석퍼석 ㅠㅠ
새해 복 많이 받으세요 ^_^
명절 칵테일 생각만 하고 있었는데 이제야 만들어볼 생각을 하니 들뜨네요.
이번 명절은 모일수 있을거 같으니 한번 해보셔야죠 ㅎㅎ
배깎아서 으깨는게 귀찮다고 한다면 첫번째 칵테일은 갈아만든배
두번째 칵테일에는 갈아만든배 + 갈배 사이다를 섞어도 될런지요 ㅋㅋ
갈배 자채가 달달하니 스윗사워믹스대신 레몬즙만 넣구요
넵. 기존에 나온 제품을 써도 괜찮습니다 ^^ 물론 말씀하신 농도나 당도만 신경 써주시면요 ^^
백화수복, 젓지 않고 흔들어서 (찡긋)
ㅋㅋㅋㅋㅋ보드카 마티니가 아니라 백화수복 마티니
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저쪽에 계신 뽄드씨가 사시는 겁니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 이게 나올줄은 몰랐네
4:11 쉐이킹이 이렇게 멋질 일인가.... 여심까지 흔들어버리시네 ㅎㅎㅎ
초싸이어인이 마음에 드시나요~
...그나저나 여성분이셨..? ㄷㄷㄷㄷ 아이 부끄~
마인부우 짤은 언제봐도 웃음이~~ㅎㅎ
으으 ㅠㅠ 초싸이어인입니다 ㅠㅠ
따봉👍
올레~!!!
아 뭐야 쉐이킹하는 모습 더 보여주세요 흑흑 존멋인데 왜 안보여줘어어
초싸이어인 파워~!! 가 오래 못가네요 ㅋㅋㅋㅋ
편집이 점점 세련세련해져가네요. 항상 잘보고있습니다
그래서 정주행 하시면 모든게 발전 하는게 보입니다 ㅋㅋㅋ
처음엔 폰카 두개로 시작했으니깐요 ㅋㅋ 시청 감사합니다 :)
배 대신 갈아만든배로 해도 맛잇겠네요 편하고
배 주스니깐요. 맛있긴한데 당도가 많이 올라갈겁니다. 그래서 술을 더 넣으시면 됩니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 이거 진짜 꿀팁이네요 굿굿 특히 2번째 꺼는 재료들도 구하기 쉬워서 진짜 좋은 것 같아요
한 번 만들어 보시죠 ㅎㅎㅎ 맛도 괜찮습니다 :)
시나몬과 사과는 사랑입니다 💗💗
뭔가 그 두개의 궁합이 좋긴 하지요 ^^
찰떡궁합입니다 정말 ㅋㅋ
단점 : 순식간에 셔틀 변해 열심히 만들고 있는 자신을 보게 될것이다
그리고 어른 중 한두분은 그기 뭐꼬 그냥 소주나 가져와라 할것이다
그리고 조상님은 자랑을 하실 것이다 "김영감. 자네는 칵테일이라는 거 마셔봤나? 엣헴"
ㅇㄱㄹㅇㅋㅋㅋ 아부지한테 칵테일 만들어드려도 쏘주가 더 낫다하심ㅋㅋㅋ
청주칵테일 넘 좋은대요
제사 후 음식할때나 썼는데
함 만들어 봐야 겠내요 ㅎㅎ
제사상 칵테일 추천합니다 ㅋㅋ
가니쉬 만드는 방법도 알려주세요 정말 이쁘네요
저도 궁금해서 다음에 기회가 되면 과정을 한번 찍어보려구요 ㅋ
가족들이 다 알쓰라..............오늘도 배워만 갑니다 ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋ새해 복 많이 받으세요
첫번째는 알코올이 좀 느껴지니 2,3번째로 해서 한번 드려보면 술맛도 별로 못느끼시고 드실수도 있으실 거 같습니다.
새해 복 많이 받으세요~
오 이번 기회에 민들레 대포로 해봐야겠네요 좋은 영상 감사합니다
시청 감사합니다.
맛있게 만들어 드세요 ^_^
오 처음 칵테일 너무 멋지네요. 블루제사~ 안주로 생밤 나오면 딱일 것 같아요.
월욜에 이거보면서 럼으로 칵테일 만들어 먹었는데 달달하고 맛있어서 먹다보니 7잔
캬~~~~~~~~~~~~~~~~~
지금까지 술 생각이 안남
700ml반병을 먹은거 같음
세상에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 술 잘하시네요
헐 ㅋㅋㅋ 혹시 아직 월요일로 알고 계신건.... ㅋㅋㅋㅋ
괜찮으신가요 ㅎㅎ
한국식 청주와 일본식 청주의 다른점이 무었인지요. 궁금...^^
방송이 점점 더 꿀잼이네요. 동시에 술 알아가는 재미까지. 아는 만큼 술이 더 맛있어지는 듯하기도 하고요. ^^ 고맙습니다.
촬영 때는 그 가장큰 차이인 효모균에 대해서 얘기를 했는데 어려워서 빠졌나봐요.
누룩, 황곡균, 백곡균, 흑곡균 등 발효를 뭐로 하냐에 따라 큰 차이가 있습니다.(확실히 주류학"개론"에서 다룰 내용은 아니라 "심화" 과정에서 다룰법한 거긴 하네요 ㅋㅋ)
시청 감사합니다 :)
새복 많이 받으세요
새해 복 많이 받으세요 ^_^/
언젠가 차례모시러 가게되면 꼭 .... 저희집만 올해 못가나요? ㅠ 추석때도 설에도 못가네요ㅠㅠ 내년추석엔 꼭 다들모여서 이 칵테일들 시도해볼수있길 바라요!!
고령이신 어르신들이 계신 집안은 못 모이죠.
이번에는 못 모이시고 간단히 지내신다는 분들이 많이 계시네요.
어서 이 시국이 끝났으면 좋겠습니다 ㅠㅠ
유익한정보 감사합니다
오늘 기억에 남는것은 중간에 잠깐 나왔던...
마인부우^^ 똑같아요^^
아니.. 술이 남으셨어야지 왜 부우가 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
시청 감사합니다 :)
블루큐라소 컬러가 아주 영롱하네요 ㅋㅋ
한병 들여놨는데 저도 한번 만들어봐야겠어요
블루큐라소와 그레나딘시럽을 색을 낼 때 여기저기 쓰기 좋습니다 ^^
그래서 한 병씩 있으면 유용하고 든든하죠 ㅋㅋ
이번 설에 친척들도 보고 사촌동생들도 보고싶었는데 집합금지ㅠㅠ 집에서 저 칵테일들 만들어서 술이나 마셔야겠네요ㅋㅋㅋ
그러게 말입니다 ㅠㅠ 올해 추석만이라도 모두 옹기종기 모일수 있는 상황이 되었으면 좋겠습니다 ㅠㅠ
오랜만에 백화수복 넘넘넘넘 반갑네요^^ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 영상 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰🥰🥰
미리미리 새해 복복복복 마니마니 받으세요🧧🧧
1년에 두번 보는 백화수복인가요? ㅋㅋ
오늘도 재밌게 봐주셔서 감사합니다.
새해 복 많이 받으시고 올해도 잘 부탁드려요~
@@juryuhak
고맙습니다^^😊😊😊😊
추가로 소주랑 카스맥주 칵테일도 올려 주시면 좋겠어요
지금은 청주는 없고 참이슬이랑 카스맥주만 가지고 있네요
참고로 제 술취향은 크라우드나 카프리 랍니다 카스도 높아요 머리가아픔 마시기도 살짝 버겁고
소주칵테일
맥주칵테일
기대 되요
이번 추석에는 제사술로 만들어 봐야 겠어요
역시 뭐든 섞어 마시려면 다 가능하군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 제사술 딱대 조상님 다음은 나다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맞습니다. 세상 수백, 수천종류로 만들수 있는 칵테일 조합은 거의 무한대죠 ㅋㅋ
물론 그게 다 맛있게 나오리라는 보장은 없습니다 ㅋㅋㅋㅋ
항상 잘보고 있습니다~
곧 한국 브랜디 같은 국산 증류주 리뷰도 기대할께요:)
시청 감사합니다.
컨텐츠 계획 리스트에 있습니다 ^_^/
잘 보고 많이 배우고 있습니다. 새해 복 많이 받으세요.
시청 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요 ^_^
이건 못참지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 못참지
참치마요 만들어 드세요~ ㅋㅋㅋ
헐 청주로 만들어볼 생각은 못해봤는데...대박...
오늘도 재밌었습니당~~
뭐 술인데 뭐든 안되겠습니까 ㅋㅋㅋ 게다가 배, 사과라뇨. 맛은 보장되어있죠 ㅋㅋ
시청 감사합니다 :)
응원합니다 ..새해 복 많이 받으세요..^^
언제나 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요 ^_^
내년에는 밤,감 칵테일 기대 합니다
앗.. 내년까지 안가고 올해 추석도 있지 않나요? ㅋㅋㅋ
배를 섞어서 진이나 럼으로 칵테일도 만들어 주시면 좋겠어요
갈아만든 배 를 넣어서 만드는 칵테일도 선 보여 주시면 좋겠어요 ㅎㅎ
으아니 국내에 있을 때 집에서 즐겨 마시는 술들이네요. ㅎㅎㅎ
청주를 좋아해성 ^^
청주 좋아하시는 군요. 이것들은 제례주라 저렴하게 나온 것들이고
가격이 좀 더 나가는 고급 청주들도 많이 있지요 ^^
시원하게 마시는 애플시나몬 엄청 좋아하는데 마지막 칵테일 맛이 정말 궁금해지네요 ㅋㅋ 오늘도 좋은 영상 잘봤습니다. 두분 모두 새해 복 많이 받으세요!
시원하게 벌컥벌컥 들이킬수도 있는 칵테일입니다 ㅎㅎ
새해 복 많이 받으세요 ^_^
오오!! 내일 부모님 도와드리러 가는데 재료 챙겨서 해드려야겠어요! 미리 마시기도 하고 😃
맛있게 만들어 드리시고 새뱃돈도 +_+ ㅋㅋㅋㅋ
조심히 다녀오세요~
첫번째 술 먹어보고 싶네요. 이름은 블루스카이 ㅎㅎ, 배 대신에 갈아만든 배를 넣어도 될것 같기도 하고요
알아만든 배도 비슷하게 나올겁니다.
그런데 블루스카이는 이미 다른 칵테일이 있어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
제사 안지내는 집이지만 한번 해보고 싶어지네요 ~
새해 복 많이 받으셔용~
저희도 제사가 없어서 어떻게 하는지 모릅니다 ㅋㅋㅋ
그냥 그 재료들 보니 충분히 맛있게 나올거 같아서 ㅎㅎ
새해 복 많이 받으세요 ^^
차례술들 그냥 마시면 맛이 없는데 저건 확실히 괜찮아 보이네요
한국 배가 진짜 맛있습니다 ㅋㅋ 서양배는 퍼석푸석 해요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
와.. 맨날 레몬,라임만 쓰다가 사과,배 쓰는 레시피 보니까 신기하네요~ 사과칵테일은 모스코뮬 같기도 하고 ㅎㅎ 따라하고 싶은데, 차례 지내는 본가까지 저걸 다 챙겨가야 하니..다음에 부모님을 모셔와서 해드리는 걸로 ㅋㅋ
시나몬은 꼭 있지 않아도 됩니다 ^^
사과, 배, 복숭아, 자두, 포도, 딸기, 수박 등.. 왠만한 과일은 다 칵테일이 가능하지요.
심지어 용과, 두리안들도 가능합니다 :)
@@juryuhak 두리안은 술이랑 먹으면 위험한 과일 아니었나요???
찾아보니 잘 때 선풍기 사망 설 정도의 낭설이었군요😂😂
요즘 이 채널만 주로 보게되네요 ㅋㅋ 항상 좋은 컨텐츠 감사요!
앗 시청 감사합니다 ^_^/
앞으로도 재밌고 유익한 컨텐츠 준비하겠습니다 :)
따봉!!!
오랜만에 들어와서 재미있게 보고 갑니다.ㅎㅎ
좋은 영상 감사하고 앞으로도 좋은영상 부탁드립니다.
따봉~!
재밌게 봐주셔서 올레~~~
앞으로도 따봉하고 올레한 영상 준비하겠습니다. ^_^
청주가 아닌 다른 술로도 만들어 봐도 되겠군요
코로나때매 명절날 안 모여 차례주가 없는지라 ㅠㅅㅠ
넵 보드카도 되고 럼도 됩니다 ㅋㅋ
보드카보단 럼을 개인적으론 추천드려요 :)
이걸 이제 보게되다니 그나저나 술 이름짓기라..
일단 첫번째는 horizon, 수평선(水平線)
두번째는 pearwell, 영어로 작별을 의미하는 farewell이랑 비슷하고 약간 한자로 그럴싸하게 옮겨서 배의 우물이란 의미를 담은 이지정(梨之井)
세번째는 약자써서 ACG(애플시나몬에 청주 진저비어), 한글로는 청주, 사과, 진저비어를 다 담은 청사강(清沙薑)?
그나저나 청주가 은은하면서 드라이한 것도 몇 개 있으니 정통소주랑 섞어서 한국 마티니로 활용해도 될 거 같아요.
너무너무 재미있고 잘 보고 있어요!!!그리고 마인부우 너무 귀여워요ㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니다.
그리고 초싸이어인 입니다 ㅠㅠ 엉엉 ㅋㅋㅋ
찬호팕에 빙의해서 말인데요, 마지막 칵테일 있잖아요. 저거 사케 아쯔깡으로 마시는 것 처럼 따듯한 칵테일로도 괜찮을 것 같아요. 프랑스어로는 뱅쇼, 독일에는 글루와인이 있는데 말이죠, 내가 LA는 아니고 크리스마스 마켓이 갔을 때 인데요, 거기서 보라색 글루와인 뿐만 아니라 화이트 와인으로 만든 글루와인, 글루 비어, 그리고 이렇게 사과쥬스 베이스에 시나몬을 비롯한 다양한 스파이스를 넣고 끓여 만든 것도 팔았는데요...
사과로 만들면 뱅쇼가 아닌 시드르쇼가 되겠네요 ㅋㅋㅋ 이렇게든 저렇게든 맛있겠다 싶은 조합으로 만들어 보시면 됩니다.
칵테일 너무 어렵게 생각 안하셔도 되요.
물론 그 조합이 맛이 없을 가능성도 충분히 염두하셔야 합니..ㅋㅋㅋㅋ
와...상상도 못한 칵테일 ㄴㅇㄱ ㅋㅋㅋㅋ너무 재밌게 잘 봤어요
ㅋㅋㅋ 모든 술은 칵테일을 만들 수 있습니다 ㅋㅋㅋ
재밌게 봐주셔서 감사합니다 :)
엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 몇일동안 진저비어 마시고 있었는데 여기서 보내요^~^
명절 잘 보내십시용~~~
그냥 마셔도 좋고 칵테일 재료로도 참 좋지요 ^^
새해 복 많이 받으세요~
오 배 땡기네요 ㅎㅎㅎ 이러다가 칵테일 도구도 사겠는데요 ㅋㅋㅋ
어 아직 구매 안하셨나요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
농담입니다 갈아만든배 쓰셔도 되고 직접 배 갈아서 쓰셔도 됩니다 :)
초 간편 버젼으로 혼술할땐 배 들어간건 갈아만든배로 만든면 되겠어요 ㅋㅋ 드디어 집 인테리어용으로 사둔 쉐이커를 사용해볼수 있겠네요 ㅋㅋ
그걸로 대용이 가능하지만 조금 더 달아진다는것과 조금 더 양이 많아진다는 것만 염두해두시면 좋습니다 ^^
맛있게 만들어드세요~
제사를 안 지내는데도 굳이 사서 만들어 마셔보고 싶네요. ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 저희집도 안지내서 제사를 지내는 방법은 모릅니다.
그런데 그 재료들을 보니 맛있게 나올거 같았어요 ㅎㅎ
첫번째 술에 청주대신에 보드카나 럼을 넣어도 되겠네요 ㅎㅎ 이쁘네요
맞습니다. 화이트스피릿을 넣어도 되지요. 도수도 더 올라가고요 ^^
사과 배 쏙쏙 나오는 거 보고 유튜버 다 되셨다고 느꼈습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 그냥 꺼냈을 뿐인데 앞에서 봤을땐 뭔가 마술처럼 나오네요 ㅋㅋㅋㅋ
@@juryuhak 새해복 많이 받으십쇼~
오늘도 포션상인다우십니다 ㅋㅋㅋ
포션 한 잔 하셔야죠? ㅋㅋ
@@juryuhak 어우 덕분에 과다복용중입니다..ㅎㅎ
늘 좋은 정보 감사드립니다
오 시나몬태워서 만다는 칵테일 진짜 신기하네요👍👍 블루큐라소 넣으면 맛도 그렇고 색도 그렇고 다 평타 이상은 되는거 같아요 ㅋㅋㅋ
암튼 설 잘보내세요😀😀😀
아.. 명절 일 때 외국에 계시면 좀 서럽던데 괜찮으세요? ㅠㅠㅠ
전 해외에 있을때 명절 되면 혼자 막 만두빚고 만두국 끓여먹곤 했어요 ㅋㅋㅋㅋ
새해 복 많이 받으세요 ^_^
너무 좋은 컨텐츠네요
시청 감사합니다 :) 한 번 만들어드셔보세요 ㅎㅎ
그러고 보면 백주는 한번도 안 했네요. 언제 한번 하실 거죠? 그리고 우리 고오급 소주도 가끔씩 했으면 좋겠어요. 사실 그 누룩향이란 걸 제대로 느껴보고 싶은데 이게 잘 안 되네요. 아직까지는 매력을 잘 모르겠어요. 제대로 누룩향을 잘 살린 술이 없던지, 아니면 저하고 누룩향이 잘 안 맞는 거든지일텐데.... 사실 꽤 불호가 많은 백주 장향형도 저는 맛있게 먹는 거 보면 왠지 전자일 거 같은 느낌이 드네요.ㅋㅋ 아, 새해 복 많이 받으세요! 늘 재밌게 시청하고 있습니당~
그러게 말입니다. 백주도 해야하는데 할 게 너무 많네요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
전통주도 예전에 한 번 다뤘지만 앞으로도 계속 진행 할 계획에 있습니다.
새해 복 많이 받으세요 ^_^/
와 첫번째 칵테일 진짜 예쁘네요 푸른바다랑 하늘같은 느낌이 들어서 바캉스 느낌나는거 같기도 하고
그리고 배 빻은거 보니 탱크보이가 생각나던데 탱크보이로도 될까요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 탱크보이 ㅋㅋㅋ 녹여서 쓰시면 될지도요? ㅋㅋㅋ 근데 너무 달아질겁니다 ㅎㅎ
다른분들은 갈아만든배 사용해보시겠다고 하시더라고요 ^^
첫번째 칵테일 이뻐요! 보자마자 어 오션페어(ocean pear)어울리겟다라는생각을ㅋㅋㅋㅋ잘보고갑니당💙
오~ 바다배군요 ㅋㅋㅋ 네이밍 센스가 멋지십니다 ^_^/
멋지네요~^^
안그래도 오늘 청주 한병 샀는데....
와잎 요리용이네요..ㅎㅎ
.
.
.
와잎 몰래 물소추적도 산건 비밀.....ㅋㅋ
사모님의 청주도 그게 요리용이 아닐수도 있습니..... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@juryuhak 엇...그럼 나가린데..요...ㅋ
이런 식의 영상 너무 좋아요!!! ㅎㅎ 명절 잘 보내시구 좋은 영상 많이 올려주세요 ㅎㅎ
시청 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요 ^_^
와~ 마트로 달려가야하나요? 올해 차례 안지내는데, 이거 만들어 마시려고 마트 다녀와야할 것 같네요. 조만간 마셔보겠습니다.
앗.. 차례 안지내시는데 굳이 이거 사러 마트에.. ㅋㅋㅋㅋ
배, 사과 이 재료자체가 맛있으면 정말 맛있게 나옵니다 :)
저거 마셔볼려고 제사 지내야겠네요
엇?.. 넵??? ㄷㄷㄷㄷㄷ
이게 그 유명한 배보다 배꼽이 큰 상황 아닙니까 ㅋㅋㅋㅋ
제사음식 안주로 드시면 되겠네요
오오오옷! 바로 만들어 봅니다~~ ㅋ
엌ㅋㅋ?? 재료가 이미 다 구비되어 있으셨던 건가요!! ㅋㅋㅋㅋ
대단하십니다 ㅎㅎ
올해는 큰걸로 사야겠다.. 영상 감사합니다.
많은 분들께서 모이시나봅니다.
저거 혼자 마시기엔 용량이... ㄷㄷㄷㄷㄷ
시청 감사합니다 :)
@@juryuhak이시국이라 모이지는 못하고 저거 다만들어 먹어야죠 ㅎㅎ
오랜만에 전통주 감사합니다 ㅋㅋㅋ 말 나와서 그런지 소곡주 땡기네요
앉은뱅이술로 유명한 한산소곡주~ ㅎㅎ
그것으로 만들어도 맛있죠 ^^
소곡주 좋죠🤪
그 시즌 떡상.
제사에 쓰는 술을 칵테일로 대박
첫번째 칵테일 색이 너무 예뻐요
여름 바닷가에 갔을때 위에는 하얀구름 아래는 푸른바다 같은 느낌이죠 ^^
많은 분들이 청주라고 하면 이름 때문에 전통술을 빚을때 나오는 맑은 부분이라고 알고계시지만 사실 주세법 상으로 청주는 일본식 청주를 뜻합니다. 그래서 술을 빚을때 쌀의 중량대비 전통누룩이 1%이상 들어가면 청주가 아닌 약주로 포함되죠. 일제감정기때 생긴 것이라고 하는데 사실 그전부터 우리나라에서는 다들 알고있는 술의 맑은 부분을 뜻하는 청주로 누룩을 넣은 술도 상관없이 부르고 있었기 때문에 청주라는 이름을 전통주에 돌려주자는 이야기가 있었으나 아직까지는 안됐습니다. 그래서 술 뒤쪽 재료부분을 보셔서 청주는 입국(효모) 약주는 누룩으로 구분하시면 됩니다.(전통약주지만 소비자들이 이해하기 쉽도록 청주라는 이름으로 판매하는 경우도 있음)
맞습니다. 그게 참 웃기는 구분이라 다들 개정하자고 하지만 아직도 안바뀌고 있지요.
주류쪽 법이 정말 지지부진 한 것 같습니다. 작년에 맥주 종량세 전환이 기적으로 느껴질 정도로요.
우리 바텐터 선생님은 미운 구석이 하나도 없어..
근데 왜 발렌타인데이에 혼자 일했죠 ㅠㅠㅠㅠ 엉엉 ㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
저런 레시피는 어떻게 생각해내신걸까.. 대단하셔..
각 재료의 맛과 향을 알면 이게 어떻게 섞였을 때 대략 무슨 맛과 향이 나겠다 라는게 유추가 됩니다.
그러면서 만드는 것이죠 ^^
뭔가 있는거로 슥슥 하시니 신기합니다 ㅋㅋㅋㅋ
따로 먹어도 맛있는 것이면 합쳐도 웬만하면 맛있습니다 ㅋㅋㅋ
@@juryuhak 그렇군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사이다 대신 탄산수로 해드리니 부모님께서도 좋아하시네요 ㅎㅎ
단 것을 많이 싫어하셨나봅니다 ^^ 배에 기본적으로 당도가 있어서 너무 달지 않고 괜찮으셨을 거예요 ^^
컨텐츠좋네요ㅎ
설날이니깐요.
새해 복 많이 받으세요~
@@juryuhak 복많이받으셔
진정한 저세상 칵테일은 음복주 아닌가요 ㅋㅋㅋ
냉면기에 이도 저도 아닌 모든 제삿술이 다 스까되어버린...
엇.. 제가 아는 냉면기는... 면 뽑는 기계 말씀하시는 건가요..
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
퇴주그릇으로 냉면그릇 많이 쓰죠 ㅎㅎ
재밋게봣어요~~~
재밌게 봐주셔서 감사합니다 :)
두 분 모두 새해 복 많이 받으세요!ㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁드립니다
새해 복 많이 받으세요~
앞으로도 재밌고 유익한 영상들 준비하겠습니다 :)
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~ 앞으로도 시청 부탁드립니다 ㅎㅎ
저번에 리뷰하셨던 싱글톤 구하러 아직 돌아다니고 있는데 벌써 새 영상이라니... 감사합니다..ㅎ
매주 수,토 이렇게 2회 올라옵니다 ^^;;
시청 감사합니다 :)
차례를 안드려서 저세상....이 아니고 제사상용 술 만날 일이 그다지 없습니다만 이번 명절엔 맛 보고 싶네요 ㅎㅎㅎㅎ
제례주가 저렴하긴 합니다만 굳이 이걸 위해서 따로 사실거 까지야.. ^^;;;
시나몬 마이야르 ㅎㄷㄷㄷㄷ
아.. 저거 찍고 나서 설거지를 해도해도 잔에 시나몬 냄새가 배서 며칠 갔네요 ㅠㅠㅋㅋㅋ
두분 새해복많이 받으세요~!!!!그리고 가니시 커팅 법도 올려주시면 재밌을것같습니당!!!!
시청 감사합니다. 가니시도 나중에 한번 기획해보겠습니다.
새해 복 많이 받으세요 ^^
배 가니쉬 멋지네요ㅎㅎ 그나저나 두분이서 실시간 소통방송 하실 생각은 없으신 건가요ㅎㅎ 내심 바라는 구독자 분들 많으실 겁니다.
라이브는 해본적이 없어서 좌충우돌 할 거 같네요. 둘이 시간도 맞춰야 하고요 ㅠㅠ
오우... 잘 써먹겠습니다
맛있게 만들어 드셔보시죠 ^^
갑자기 과일하니까, 과일/차 리큐르 특집 같은것도 재밌을것 같네요~ 스푸모니가 여러가지 리큐르 넣기 좋아서 이래저래 조합해서 먹어보는데 신기한 리큐르 정말 많더라고요 ㅎㅎ
앗 ㅋㅋㅋ 나중에 하려고 했는데 스포당했네요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
한참 후 모두가 잊을 때 쯤 꺼내야겠습니다 ㅋㅋ
이번 설은 찾아오는 친척이 없어서 음복을 많이 할 수 있겠네요!
아 ㅋㅋ "다 내꼬야~" 라는 마인드시군요 ㅋㅋㅋ
완전 실용적 ㅋㅋ 짱이네요 귿귿
그리고 색있는 리큐르들 곧 장만할 것 같은 건 기분탓이겠죠..?ㅎ
홈텐딩, 홈술을 하신다면 장만 해두시면 좋지요 ^^
의외로 굉장히 맛있을듯 하네요 ㅋㅋㅋ 재밌게 잘 봤습니다!
맛있습니다 ㅎㅎㅎ 맛없는 재료는 안들어갔으니깐요 ㅎㅎ
오오 간단해보이는데 청주 해치우기에 좋겠어요!ㅋㅋㅋ
그리고 인싸 될 수 있습니다 ㅋㅋㅋ