Debe ser la tercera vez que me pongo a ver este video, ¿medio fan ya? Jaja. La hice hace un tiempo y me gustó mucho, bien tomable, lindo color. Para repetir y tener en stock. Saludos ! 👏👏💪🍻
Me sume hace poco, antes de hacer algun comentario voy a ver todos los videos ya que soy medianaamente nuevo en esto y me falta mucho por aprender. Me parecio muy didactica tu explicacion, y sobre todo los fundamentos que haces.
Hola colega muy buenos tus videos ,te consulto ¿ Por que no medís directamente desde el aire la temperatura con la sonda, en lugar de sumergir la sonda en el agua? saludos y gracias de antemano
@@carlosdezotti6532 no son sumergibles en alimentos o bebidas por que no es un plástico atoxico Además si mediría en aire sería una medición incorrecta ya que un líquido no posee la misma temperatura qué el aire simplemente por diferencia de densidad y masa
Muy buen video Seba, Noto un leve cambio de voz mientras pasa el video. Chequea el celu que debe andar mal o es mucho veneno jajaja, eso es lo mas lindo asciendo birra con amigos.
Generalmente si, realmente no noto sea una gran diferencia....con un buen ph y un hervor vigoroso la coagulación de proteínas se desarrolla de igual manera.
Es solo un ventilador para fuente de PC y un par de imanes de neodimio, en el canal de la birra nostra esta el paso a paso, pero la verdad es una pavada hacerlo
@@sebastianMbarragan yo raspe toda una olla queriendo hacer 5 10 minutos de whirlpool. Despues me di cuenta que haciendo girar el mosto desde el centro, con un par de vueltas es suficiente. Ademas como lo hiciste en el video evitas incorporar oxigeno. Buen video!
Tendrá que ver también la presión de salida, de la válvula de la olla, porque yo la abro al 100 %. Mientras se está enfriando, yo veo que se forma al medio
Un grande, despues de 3 años volvi a hacer birra. Tu video me ayudo una banda😊
Debe ser la tercera vez que me pongo a ver este video, ¿medio fan ya? Jaja. La hice hace un tiempo y me gustó mucho, bien tomable, lindo color. Para repetir y tener en stock. Saludos ! 👏👏💪🍻
Gracias por fumarme tres veces!!!
Después de ese almuerzo quedaron mudos 😋🤭😂😂, muy buena la cocción 👏👏👏
No se si mudos, pero se nota que hablo con mayor dificultad....quizás demasiado 🍅
Excelente video máster. Aguante la dorada! Primer birra de muchos cerveceros! 👏🍻
💪
Muy buena coccion Seba !! Çerveza alcahueta como bien dijiste!! Esos choris son memorables!! Abrazos y buenas birras. Esperamos el video de la cata !!
Un abrazo!!
Me sume hace poco, antes de hacer algun comentario voy a ver todos los videos ya que soy medianaamente nuevo en esto y me falta mucho por aprender. Me parecio muy didactica tu explicacion, y sobre todo los fundamentos que haces.
Me alegro que te sirva, abrazo
Vine por la dorada pampeana , me quede por la pomarola ...salud !!
@@luclez jajaja
Saludos,
Me gusto lo de caramelizar un poco de mosto. Anotado para mi Proxima cocción.
Truquilllo....una pavada pero suma.
grandeee papaaaa... Otro buen video amigo
Amigo abrazo!
Hola colega muy buenos tus videos ,te consulto ¿ Por que no medís directamente desde el aire la temperatura con la sonda, en lugar de sumergir la sonda en el agua? saludos y gracias de antemano
@@carlosdezotti6532 hola amigo, no te comprendi.....queres que mida la temperatura en el aire?
@@sebastianMbarragan la de fermentación
@@sebastianMbarragan si eso te preguntaba,si es cerrado ,leí que la sondas esa no son sumergible puede ser
@@carlosdezotti6532 no son sumergibles en alimentos o bebidas por que no es un plástico atoxico
Además si mediría en aire sería una medición incorrecta ya que un líquido no posee la misma temperatura qué el aire simplemente por diferencia de densidad y masa
@@sebastianMbarragan muchas gracias , ya se para la próxima, saludos
Buen video crack, tendrás las especificaciones de alguna lámpara halogena que usas en la heladera?
Busca cualquiera que sea de filamento y al menos 75wts
Muy buen video Seba, Noto un leve cambio de voz mientras pasa el video. Chequea el celu que debe andar mal o es mucho veneno jajaja, eso es lo mas lindo asciendo birra con amigos.
Es una suave transición a un estado más relajado nada mas ...🤪
Hola!! Muy buenos tus videos! Te hago una pregunta, utilizas clarificante de hervido (irishmoss)?
Generalmente si, realmente no noto sea una gran diferencia....con un buen ph y un hervor vigoroso la coagulación de proteínas se desarrolla de igual manera.
Deberías agregar la receta de la pomarola también, muy buen video!
Creo que ud sabe como hacer esos choris estoy seguro!
gracias muy bueno el videoo
💪
Vamooo con los estilos low cost..😂😂🍻🍻💪
Economía de guerra
my buen video!! yo uso cascade del Bolson y safale04 para la dorada pampeana!!
👌
Buena Seba y equipo. Va cambiando la fluidez en el habla a medida que avanza el vídeo. Deben ser esos brebajes 😂😂
Baja con la luz de día...
rey como hiciste para hacer el estarter? el aparato!? te agradeceria por la ayudita!!
Es solo un ventilador para fuente de PC y un par de imanes de neodimio, en el canal de la birra nostra esta el paso a paso, pero la verdad es una pavada hacerlo
También si buscas en mis videos el de Propagación de levadura lo muestro como esta hecho.
Compartis la receta??
Esta en el video campeón.
Invitarme a mí q yo voy te cocino los chori, cortó la cebolla, el pan y hasta te dejo el disco lavado.!! Jajajaja
Las puertas están abiertas
Birra dificil de hacer "bien" al igual que la golden! No hay leva ni lúpulo para tapar defectos acá!
Correcto
El whirpool se hace rogar!
Rompiendo mitos
@@sebastianMbarragan yo raspe toda una olla queriendo hacer 5 10 minutos de whirlpool. Despues me di cuenta que haciendo girar el mosto desde el centro, con un par de vueltas es suficiente. Ademas como lo hiciste en el video evitas incorporar oxigeno. Buen video!
Y por ende oxidación....un abrazo Hernan!
Tendrá que ver también la presión de salida, de la válvula de la olla, porque yo la abro al 100 %. Mientras se está enfriando, yo veo que se forma al medio
Reducir el caudal de salida es fundamental para que no succione el trub
Muy larga la intro amigo . Vamos al grano jaja
😅
Esa "dorada Pampeana" no habla castellano con ese lúpulo americano😂
Es una dorada pampeana de clase alta
Si es dorada pampeana tendría que tener lúpulo nacional y malta nacional Pilsen
Pasa que tiene familia en yakhima...