Mercimek & Nohut Unu | Afiyetle Diyet | Dilara Koçak
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- Mutfağıma hoş geldiniz. Bugün un yapıyoruz. Lezzetli ve sağlıklı mercimek ve nohut unu ! :)
Tariflerinizde kullanmak üzere saklayabilirsiniz de :) Yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet Olsun.
Kimse cevaplamamis ama firin yerine tabiki günestede kurur ama firin daha pratik. Güneste kurumasi daha cok zaman alir. Önemli olan kurumasi. Iyice kurutup rondodan gecirin. Islak kek vs anlasilmiyor tadi sonradan deyince aa diyorlar. Gluten alerjim yok ama verdigi yorgunluk hissi , siskinlik ten dolayi diger unlari tercih ediyorum. Pahali demeyin normal unlar farkinda degilmisiniz daha cabuk aciktiriyor doyurucu özelligi yok. Üc aydir ekmek yemiyorum o kadar rahatimki. Ekmeksiz doyulmuyor lafida bir efsana basta zor oluyor ama hersey ekmeksiz gayette güzel yeniyor ve doyuyorsunuz.
Normal fırın olurmu ben diyabet hastasıyım lütfen yardımcı olursanız sevinirim
Ben de nohut unundan ekmek yapıyorum midemi aşırı şişiriyor, çok rahatsız oluyorum
@@aysegokcebabuccu5363 Nohutu suyunu değiştirerek 48 saat suda bekletin.Ve ev yapımı sirke katın.Ilk kaya tuzu ile ıslayın.4- 5 defa suyunu değiştirin.Tabi glüten ve süt ürünlerini bir müddet yemeyin. Alternatif yada Fonksiyonel Tıp Dr.a gidebilirseniz gidin.
@@sevgi7473Cevabınız için çok teşekkür ederim, Nöral tedavi uygulayan nöroloji uzmanına gidiyorum. Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler
Mercimek ekmegini denedim normal ekmekten az yedigim halde beni aciktirmiyor uzun sure
Ay bu harika olmuş beyaz un yerine sağlıklı un kullanirim corbalarima.
Harika bir tarif olmuş. Bakliyat unlarını kullanabileceğimiz tarifler verirseniz çok güzel olur😇🙏🏻
Bakliyat Larin hepsinde şeker nişasta var un yerine aspir unu varmı aradtirin diyetisyene sorun miktarlarını hangi bitki hangisiyle etkileşim yaparmi uff işimiz zor kahretsin Tv'de adam gibi anlatan biri yok yulaf unu ceviz kabak çekirdeği ay çekirdeğini ün yapıp üç yumurta akı labne peyniri falan önce diyetiyene sorucam inşallah olumlu cevap alırım aspir yağı zayıflatıyor CLA var içinde un haline getirilirse makinada çekerek niyi olmasin sizde sorun çay bardağı ölçülerinde katmak lazım kek kalıbında pisirin
@@aiseyalcnoz8278yulafta dikkatli olun oğluma poğaça yaptım ve alerji oldu😔
Elinize sağlık bende deneyeceğim bigilerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkürler bende erişte yapmayı düşünüyorum 🌹🌹❤
Üzüm cekirdegini de yeterli miktarda ilave ederseniz daha saglikli ciltler ve antioksidan eklemis olursunuz emeginize saglik
Nasıl yani detay li anlatır mısınız
@@sanemyucel2812 uzum çekirdeği ögütün kendiniz cild pırıl pırıl olur
öğutüp nasil icicez yada ne kadra tam detay verir misiniz
Dilara hanım torunuma yapmak için nohutla yapılacak kek ekmek gibi tarifler istiyorum buğday yerine mercimekten ekmek yapıp veriyoruz çok seviyor
Ellerinize sağlık çok beğendim,o kadar çok şey izledim sizin anlatımınıza bayıldım.
Öncelikle teşekkürler 😊 aklıma bir Öner’i geldi bakliyatları ıslanmış haliyle robottan geçirsek sanki daha iyi olur sonrasında fırınlansa ne dersiniz 🤗
Süpersiniz dilara hanım ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık normal undan yapılacak herşey yapılabilir herhalde
cok guzel bir kolaylık tesekkurler 😃 bilgilendirdiginiz için
Allah sizden razı olsun
Teşekkürler, nohutlarımı şimdi fırına veriyorum.🥰
Çok güzel tarif elinize sağlık deneyeceğim İnşAllah.
Ne kadar tatlısınız hiç iticilik yok 🥰
200 derece de besin değeri kalmaz. 150 derece de bir saat daha mantıklı geliyor bana. Herkesin kendi tercihi tabi 👍🏻
En ideali 100 derecedir 100 derecede arasıra karıştırarak kurutma nız gerekir
Max 150 derecede 1,5 saat mis
Bana da 200 derece çok yüksek geldi. O derecede pişer zaten
Nohut unundan krep yaptım. Tepsiye yapıştı.
Birşey sormak istiyorum kendi doğal yetiştirdiğimiz nohut var güneşte kurutup islatmadan taş degirmende çeksek olur mu. Yine de fıtık asit olur mu
Benimde öyle mutfak malzemelerim olsa bende mutlu olurum.
İyi gunler dilara hanım yaptımız unlarla hersey yapabilir miyiz corbaların terbiyesinde veye besemel sosunda veye kekde Cvp verseniz cok sevinirim😊
A tamda istediyim bisey geldi hemen onume cok mutlu oldum eliniz3 saglik hem3n deniycem
Bu güzel video için teşekkürler.Mercimek ve nohut unlarını karıştırıp tarif denemesi yaptınızmı?Yaptıysanız tad olarak ayrıykenmi daha iyi yoksa karışık olarak mı daha iyi ?
Ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim👍👍💜❤️
Merhaba Dilara hanim, Benim bugday degirmenim oldugu için direk kuru sekilde degirmene veriyorum un haline getiriyor . Ayrica un gereken corbalara da yesil mercimek unu ögütüyorum . Bu sene Tarhana hamuruma hic beyaz un eklemedim degirmende ögütülmüs nohut unu ile yogurdum cok güzel oldu.Tariflerinizi merakla bekliyorum
Meliha
Nekadar süre saklaniyor
Tarhanada kullandığıniz un gikrine bayıldım.
Bugday değirmeni nasil bir sey. Ilk kez duydum. Mutfakta kullanılan küçük ev aleti mi?
M.K merhaba . Bunun cevabını arıyorum günlerdir ama bulamadım. Tariflerde hep aksamdan ıslamalı kurutmalı. Ben aktarda Doğudan çektirdim nohut ve mercşmeği kurudan ama emin de olamadım . Farklı bişey mi oluştu diye. Siz denediniz sorun yok dimi ?
Nohut. Yada mercimeği.. Suda bekletmeden.. Fırınlamadan.. Direk robota atıp un haline getirsek.. Kullanılmazmı? Acaba..
Dilara hanm hani bu unlarla ne yapabiliriz tarif vercekdjniz ?
Selamlar. Nohut unu ile nohut ekmeği ve çöreği yapmayı istiyorum. Daha önce yapıldı mı kısa bir tarif isteyebilirmiyim lütfen
Beyaz unla yaptığınız her şeyi aynı şekilde yapabilirsiniz torunuma tarhana yaptım nohut ve yeşil mercimek kırmızı mercimek unundan
Elinize sağlık çok güzel ve şifalı.... Süper 👍 👍 👍abone oldum 🤗
Cok tesekurler tarifinize gore iyi oldu bu tarfi paylasdiniz
Ögütme robotu burada varmı yurtdışından mı aldınız çok güzel
Kurutma programına getirin derken ?
200 derece civarinda olsun demiş iste ?
Fanlı diyor fırına atarken
Bazı fırınlarda kurutma programı var ama sizin fırınınız normal ise 100 derecede kuruta bilirsiniz
Faydalı tərif üçün cox təşəkkür edirəm!!) Bir sualım var. 200 dərəcə noxudda və mərciməkdə olan mineral və mikroelementləri öldürmür ki? Bəlkə 40 dərəcədə sobanın qapısını açıq qoyaraq uzun müddətdə qurudaq?)
Men ele edirem,qapisini aza aciq qoyub quruduram,ugurlar
Katılıyorum
Dilara hanım İnşallah cevaplarsanız öncelikle çok güzel tarifleriniz var bu yaptığınız undan ekşi mayalı ekmek yapabilir miyiz
Merhaba Dilara hanım, neden islatıp tekrar kurutuyoruz, direk yıkayip hemen ıslaklığını giderip rondodan çeksek olmuyor mu? Çünkü siz yine suyunu uçurdunuz yani fırınfa kuruttunuz. Şimdiden teşekkür ederim.
Mercimeğin çiğ acı tadı gitsin diye. Ayrıca çok yıkandıkca kurutuldukca daha az gaz yapar gibime geliyor.
Dilara hanım, baklagil unu tarifi vermişsiniz ama bakliyat unundan ekmek tarifi bulamadım.Lütfen bakliyat unundan ekmek tarifi de istiyoruz lütfen.
Diyetisyenlik meslegi icin de bir video yayinlar misiniz 😊😊
Hangi rondoyu kullaniyorsunuz
Mericmek ve nohut islatilmadan da iyi GUCLU bir robotta un yapilabilir.
Aynen ben mercimegi direkt robottan gecırıp un haline getiriyorum ,ekmek yapıyorum
Harikasınız ♥️😊🙏
Güzel paylaşım yalnız çok eksik var mesela su da kaç saat ya da kaç gün beklettin.
Alpaslan Esenoğlu bir gece önceden bekletmemiz yeterli oluyor
Supersiniz
Sorum var neden islatmak zorundayiz..direk kuru olarak ogutsek neolur...🤔
Sanırım bakliyatların suda bekletilince gaz yapma durumu azaldığından bu yol tercih ediliyor olabilir sık sık suyu değiştirerek suda bekletme yapılması genelde öneriliyor ya yemeklerini yaparken de.
Nohut sert bilmiyon mu yumuşar ayrica
1. suda bekletilmiyor fitik asit oranu yüksek olacağı için sağlığa cokta iyi değil
2. 200 derecese besin değerleri azalmmıyor mu
Mercimek unundan makarna yapın bence
Merhaba Dilara hanım bundan sonra sıkı takipçiniz olucam ben şu an kanser tedavisi görüyorum ayrıca şeker,astım ve tansiyon hastasıyım hem kilo vermem hemde sağlıklı beslenmem gerekiyor kuru bakliyatları un değirmenine verildigi zaman da aynı işlemler yapılacakmı
Un haline getirince tekrar mı fırınlıycaz
Bende yaptım ama çiğ mercimekten yaptım islatmadan yani basarili
Fırında kurutmak zorunda mıyız acaba?
Tepsiye serip masada falan kurutsak olmaz mı?
Olur
Merhaba dkolay gelsin güzel tarifleriniz var sizden ricam ezekiel ekmeği yaparmisiniz
Harikasınız, çok teşekkürler 🌹
Bu ikisinde lektin bulunuyor mu
Bakliyatları fırınlamadan un haline getirmek zararlımı hocam?
sahi kurutma ayari nedir? Her evde ayni firin olmadigi icin herkesin yapabilecegi öneriler verseniz daha iyi olmazmiy di?
Bazı fırınlarda sanırım kurutma ayarı var Bizim normal ankastre fırın larımız da 100 derecede kurutma mız çok idealidir arasıra karıştırmak yeterli olacaktır
Hocam merhaba. Bunu ısladıb pışırmek olmazmı neden kurutub yapiyoruz?
Baklıyatın un olması için yıkanıp kurutulması gerek. Keza buğday gillerde aynı şekilde işlenir.
Piyasada hazır olarak varmı acaba
Var kiler bagunada var
Makinanızın markası nedir?Benimki un haline getirmiyor çok zorluyor
Teşekkürler 🥰🙏
Fasulye yi de bu şekilde yapabilir miyiz
bu unlardan makarna yapılırmı
robotun markası nedir acaba güçlü çalışıyor?
Arçelik k8530
Bulundugum yerde değirmen var islatmadan un haline getirebilirmyim
Merhabalar,önceden haşlayıp buzluğa attığım nohutlardanda un yapabilir miyim?
Şahane teşekkür ederim
Mercimek unundan neler yapılır poğaça tuzlu kek falan buğday unundan yapılan herşeyi yapabilirmiyim bu mercimek unundan
@Dilara Koçak hanm bu unlarla ne yapabiliriz okadar soran olmuş hiç cevap yok ilginiz için teşekkürler ...
@@sedefsagirlar3809 teşekkürler Sedef hanm bu unları tarif vercek diye yapmisdim ama kendisinden ne tarif geldi nede okadar insan soruyor tenezzül edip cevap vermedi
Muhtesemsiniz dilara hnm peki sadece suda mı bekleticez geceden yoksa biraz haşlayalım mı ♥️👍😀
Haslamayin ekmek yapınca içi hamur kalıyor
Fırında değilde aynı işlemi tavadada yapabilirmiyiz.
Un haline getirdeikten sonra buzdolabinda ne kadar dayanir ?
Suda bekletme ve fırınlama işlemini yapmadan direk neden un yapmadık
Benim nohutlarım firında patladılar un yapamadım ama yanmayan nohutları yedim. Tadı çok güzel👌🏻. Ama unu yapamadımm🙁
Sibel hanım çok güldüm sağolun nohutu pişirip içine yumurta akı ceviz unu keten tohumu unu koyun hamur olur zaten pişirin yiyin
BUNLARLA NE YAPILIR ELLERINIZE SAGLIK
Ketojonik beslenmede önerilmiyor ama
Islatıp kurutmak fırınlamak mantığını anlamadım. Sadece yıkayıp fırınlamadan kurutup öğütmek daha doğru geliyor bana. Çiğ tüketilmeyecek bu unlar zaten pişecekler. Defalarca pişirmek gerekli mi
Bencede
Ben ham nokud in istiyorum pakura için nasıl bulcam?
Merhabalar, blenderınızın markası ve modeli nedir acaba?
Kek gibi ürünlerde kullanabilir mıyız
Kaç derecede fanlı fansız nasıl pişiriyorum, sürekli 200derece mi?
Soru sorucam ama video sahibi cevap yazmamış bilenlerden yardım rica ediyorum evde bu şekilde mısır unu yapabilir miyim
Aferin sena Dilaracim
Çok pahalılar nasıl olacak evet besleyici vitaminli off geçim derdi of
memlekette kimseniz yokmu...eminim kücük sehirlerde daha ucuzdur...bide cuvali ile alirsaniz belki daha ucuze gelebilir...
Nohutları haşlasak olur mu?
💜🌷
Fırının kurutma ayarı diye bir ayarmlı varki ilkdefa duyuyorum
Benim nohutlarim patladi neden oldu acaba ekmek yapacagim diye cok heveslenmistimm😢
aynen benimki de patladı
Benimkide....
Çözümü galiba buldum 200 derece çok fazla patlatıyor nohutları 150 de daha uzun süre tutmak lazım fırının içini nasıl temizlicem o muamma 🤦🏽♀️
Önceden islattiniz mi
Supersiniz
Mutfak robotum yok blender ile yapabilirmiyim
Süpersiniz.
Mikrodalgada kurutsak olur mu
Harikasın yahhh
Çok güzel fikir. Robotun markası nedir Dilara hanımcım 😘
Sanirim su: www.arcelik.com.tr/dograyici/k-8530-eternity-karistirici-dograyici
fırın yerıne güneşte kurutsak olurmu acaba
olur
Merhaba Dilara hanim.Nohut unu tarifi icin tesekkurler.Bir sorum var size.Nohutu islatmadan yapilmaz mi? Ben aldigim nohutu yikadim,firinda kuruttum ve robottan gecirdim.Ama daha kurabiyem yapmadim.Yanlis mi oldu? Yoksa ikisi de ayni neticesi veriyor?
3 kilo mercimek ve fasulye heba oldu, ogutmiyor ,kardeşim ogutmiyor
O blander ne marka
Teşekkür ederim glutensiz beslenmem gerek
Kurutma derken fırında fan açık 200 derecede mi? Demek oluyor?
Bence kurutmamış kavurmuş
Bu unlardan mantı olur mu?
Sole Güneş Olur, hem de çok güzel olur
Peki bunların oluşturduğu gazdan nasil kurtulucaz? Ciddi bir sorun bu. Surekli rezene iciyoruz ama fasulye nohut mercimek yedigimde rezene de işe yaramiyor. Aktif karbon tableti aldım ama o da sürekli kullanima uygun değil. Önerilerinizi bekliyorum.
kimse söylememiş ama hayatınıza bolca kimyon sokun yemeklerinize kullanın gazın etkilerini azaltıyor 👍🏻
Kimyon sevmeyenler ne yapmalı???
Nekadar Suda beklettiniz bir gece
Firinimda kurutma programi yok nedir bu ya. Fanli firini olmayan yemek yapamaz hale geldi
Mercimek & nohut unu çorba yapacaksın mı abla?
Ben güvendiğim yerden un olarak nohut ve mercimek a lı yorum nohut unundan humusumu mercimek unundan da çorbasını yapıyorum söylemezsem kimse anlamıyor