Como preparar CUY CHACTADO con su QAPCHI en el campo | Huancavelica

Aprende a preparar este delicioso Cuy Chactado estilo Huancavelicano .
Cuy frito:
3 cuyes
100 gr de ajo
1 1/2 cda de pimienta y comino
Sal al gusto
Aceite cantidad necesaria
Qapchi:
1 puñado de perejil y culantro
4 Quesos
1 rocoto entero o licuado
Agua hervida cantidad necesaria
Sal al gusto
Ensalada:
2 cebollas
2 tomates
5 Limones
Sal al gusto
Guarniciones:
Papa
Chuño
#cuychactado #comidaperuana #sonqu #huancavelica

[@sonqu]

Querida familia aproveche en grabar este videíto en mi viaje a mi tierra querida Paucará, Acobamba, Huancavelica. Espero que les guste y puedan prepararlo en casita 🤩😋🥳

[@marlenycotrinachavez6472]

Que rico me encanta el cuy👍😋

[@sonqu]

Es muy delicioso y super nutritivo el cuy 🤩😋🥳

[@fherrera9635]

Que bello el paisaje y qué rico el cuy crocante, la Moraya y el q'apchi. Gracias👋

[@franciscasedano6948]

Hoy día voy prepara a su estilo se ve ricooooo gracia por mostrar la naturaleza bello

[@matekosaporosa1316]

Muy útil, me salió delicioso 😋

[@patriciacastillo7357]

Deliciosoooooo, lo prepararé a su estilo.

[@erikaestradaencarnacion3833]

Cómo se prepara el cuy en ancash

[@donnysanchez4178]

soundtrack del mnuto 0:52 ?

[@erikaestradaencarnacion3833]

El cuy preparado en anchs

[@baciliagamarrazumina7198]

En mi cusco eso es mushk'a

[@AaaaAaa-ef9nh]

Ió

[@margaritamelendezalcantara808]

Eso no eres tu no es tu vos

[@marianarejon8456]

Que horrible que le hagan eso a los cuyos

[@Cifrut184]

nope no lo es

[@edmdina7780]

Es una tradicion milenaria

[@armando7279]

Ken los tiempos incaicos no se conocía la pimienta