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J'ai particulièrement apprécié, car j'ai beaucoup appris, toutes ces précisions relatives aux vendanges, avec cet éclairage historique ... Merci 🍷
On pourrait presque dire qu'aujourd'hui on vendange en surmaturité par rapport à ce qu'on faisait il y a 40 ans (à météo égale bien sûr), d'ailleurs on est tombé dans quelques excès à Bordeaux à une époque. Bonne continuation.
J'ai particulièrement apprécié, car j'ai beaucoup appris, toutes ces précisions relatives aux vendanges, avec cet éclairage historique ... Merci 🍷
On pourrait presque dire qu'aujourd'hui on vendange en surmaturité par rapport à ce qu'on faisait il y a 40 ans (à météo égale bien sûr), d'ailleurs on est tombé dans quelques excès à Bordeaux à une époque. Bonne continuation.