Відео

Bonjour, oui leviking286 vous avez raison, mais je ne suis guère débrouillé en matière de vidéo malheureusement. En tout cas merci de vos encouragements et bonnes dégustations à vous. Cordialement.

Oui skirmir1, j'en ai bien l'intention. Coutet et Doisy Daene sont proches, peut-être à millésime égal un peu plus de liqueur pour Doisy et un peu plus de finesse pour Coutet. Bientôt une vidéo de Raymond Lafon dans le millésime intermédiaire 2014 et plus tard Yquem 2007. Bonne continuation et merci à vous.

Merci à vous de votre intérêt : j'essaye de transmettre ce que j'ai appris dans l'idée de faire découvrir les vins de qualité aux amateurs. Bonne journée à vous.

Oui vous avez raison, le choix de Climens me paraît irréaliste. Et plus que jamais, les achats en primeur sont globalement sans intérêt, à moins de faire une fixation sur un château en particulier ; les cours à Bordeaux sont étals, et un certain déstockage se faire sentir sur des millésimes prêts à boire. Bonne continuation et merci de votre intérêt.

🙂🙂

Je vois que vous connaissez fort bien le secteur ; j'essaye de mettre en avant ce que je considère comme de bons rapport Q/P, ce qui est rarement le cas dans les domaines les plus en vue, comme vous l'écrivez. Peut-on dire que les vins de Nuits sont sous-côtés ? Serait-ce plutôt que bien des communes plus au nord sont trop cher payées ... J'ai un 1er crû de chez Gouges en 2018 je l'attends patiemment. Merci de suivre attentivement ma chaîne. Bonne journée, bien à vous.

Bonjour, là je n'ai pas d'explication. Bon je vous compterai en plus ! Lol ...

On pourrait presque dire qu'aujourd'hui on vendange en surmaturité par rapport à ce qu'on faisait il y a 40 ans (à météo égale bien sûr), d'ailleurs on est tombé dans quelques excès à Bordeaux à une époque. Bonne continuation.

Merci. J'essaye d'orienter les curieux vers des vins de caractère : on se fait plaisir et on progresse. Bonne journée à vous.

Merci à vous, j'apprécie vos encouragements ; bonne continuation.

Bonjour, merci pour vos observations au demeurant pertinentes ; il est vrai que les droits de circulation des alcools sont compliqués , même si une certaine simplification a eu lieu en 2020 tout au moins pour les achats vers les particuliers. Initialement les droits( concrétisés par les CRD, capsules représentatives des droits ) pouvaient être réglés à la propriété, ou plus tard par l’intermédiaire, en général une maison de négoce. Auquel cas, les transport initial se faisait par facture congé adossée à l’expédition. Ce principe existait pour l’alcool destiné à d’autres usages (chimie, pharmacie … ) Concernant les blancs secs, effectivement Bordeaux s’en donne à cœur joie ; en Médoc, dans l’histoire récente, il n’y avait que Château Loudenne à Saint Yzans et le Pavillon Blanc de Château Margaux comme représentants. Sans doute est-ce là la rançon de l’euphorie commerciale des grands châteaux ces dernières années, qui les incite à vouloir capter tous les marchés, et naturellement ce sont les appellations les moins prestigieuse qui en font les frais. Et pour en revenir aux Pessac Léognan classés, personnellement je trouve que le Domaine de Chevalier présente un honnête rapport Q/P, pour un terroir de haut niveau, avec une régularité de production remarquable ( même le 2013 m’a paru très satisfaisant) Bonne continuation à vous.

Bonjour, ce vin devrait vous plaire chaque région a son style évidemment. Choisissez un verre adapté pour profiter au mieux des arômes et n'hésitez pas à me faire part de votre retour. Bien cordialement. MLV.

@@maxlavignasse6123 Bonjour, oui j'ai des verres à vin prévus pour 😉 Je vous dirai ce que j'en pense en fin de semaine. Cordialement

Oui Skirmir, c’est tout à fait ça. Je vois que vous suivez les choses de près. Concernant les Côtes de Nuits, les Marsannay restent abordables, mais n’échappent quand même pas à l’inflation actuelle. Une demande de 1ers crûs est en cours. Pour Nuits, le Domaine François Legros a été très raisonnable ces dernières années mais je ne sais pas aujourd’hui où en sont les prix ; ce sont désormais les filles qui gèrent le domaine. Il reste le maconnais et l’auxerrois, mais pour ce dernier secteur les rouges ont leurs limites. Il est bien évident effectivement que quitte à dépenser 60 € ou plus, le bordelais devient alors un pays de cocagne ; d’ailleurs, hormis le très haut du panier, les cours marquent une pause, sans doute est-ce du en partie aux difficultés de l’économie chinoise. Merci à vous pour votre culture. Bien cordialement.

Pour être franc avec vous, j'évite de juger les millésimes très récents, comme le font les journalistes en primeur, dont les appréciations sentent un peu trop souvent la complaisance. En clair, j'attends d'avoir goûter quelques bouteilles pour me faire une opinion. Sinon, concernant Sandrine Garbay, je vous suis entièrement. Bonne continuation.

J'aime beaucoup ce domaine qui fait honneur à l'Alsace, avec des tarifs somme toute, raisonnables. Bonne continuation

Merci à vous de vos encouragements ; bonnes dégustations !

Merci de vos encouragements. Bonne continuation à vous.

Ce plaisir sera partagé, je n'en doute pas. Je vous préviendrai naturellement. Bonne continuation et merci à vous.

Merci à vous également de votre intérêt. Je vais proposer quelques bouteilles plus abordables prochainement. Tout le monde n'a pas des mille et des cents à dépenser pour du vin.

C'est toujours un plaisir de partager. Bonne continuation.

Oui des vins plein de caractère et dans le cas présent l'âge des vignes, évidemment, est un plus. Merci à vous et bonne continuation.

Thank you. Have a nice day.

Les clones sont en fait des individus génétiquement identiques, en un mot des "jumeaux". Ils sont utilisés massivement en agriculture de façon générale. Le problème c'est que s'il avère qu'un clone X a une sensibilité particulière à une agression, c'est toute la parcelle qui trinque. C'est pour çà que la sélection massale ( empirique, à l'ancienne) retrouve les faveurs des viticulteurs, car on peut espérer dans un 1er temps du moins, que certains individus sauront s'adapter au réchauffement climatique ; bref, il s'agit tout simplement de sélection naturelle. Ceci étant, il est peu probable que cela suffise. En milieu montagnard, les plantes remontent en altitude pour retrouver la fraîcheur "perdue". Mais cela a des limites, et à terme elles pourraient bien disparaître, on parle de "différé d'extinction".

@@maxlavignasse6123 Ce n'est pas un phénomène nouveau .Jean Baptiste Lamarck nous a bien informé avant Darwin que les espèces ne sont pas fixes et permanentes, elles se transforment au cours du temps. Avec cette sélection naturelle, pourquoi s'alarmer....Le vin aura toujours cette faculté de nous surprendre........Bonne soirée

Je ne suis pas aussi optimiste que vous. Les lois de la sélection naturelle ne sont valables que dans le cadre d'un espace en équilibre c'est à dire où aucune espèce ne peut prétendre dominer toutes les autres à son seul profit.

Merci, oui avec plaisir. Bonne journée.

Toujours agréable de vous lire. Oui, subjectivité, mais le but c'est de "lutter", de minimiser pour s'approcher autant que faire ce peut de l'objectivité. On retrouve la même chose dans les arts, la peinture par exemple. J'en reparlerai à l'occasion, et notamment à propos de la dégustation en aveugle. Bonne journée.

Merci Frédérique pour vos remarques ; cela me donne l'idée de faire une 2ème vidéo sur le sujet pour peut-être répondre à vos interrogations. Bonne continuation.

Bonjour jur4e. Oui je pense il faut être à l'affût pour les petits millésimes à Bordeaux. Le négoce est "obligé" de les acheter et les prix bougent très peu au fil du temps. Bonne continuation.

Merci de votre commentaire. Je vais m'atteler à cette affaire, sans vous cacher que mon expertise quant aux réseaux sociaux est pour le moins modeste ! Lol ! Bonne journée.

@@maxlavignasse6123 Pas de problem ! Si tu utilises le hashtag avec différent termes comme la région #chablis etc ou style de vin, cela t'aidera à trouver un public. Bonne journée et merci encore !

@@chrisjaundies2690 Ok. Effectivement je peux affiner tout çà. Merci pour les conseils. Bonne continuation.

Merci à vous. Bonne journée.

Merci à vous. C'est vrai qu'il n'y a pas grand chose et que la plupart du temps ce sont des vidéos de vendeurs. Bonne journée.