Laguiole-Klinge nicht mittig? 3 Schmieden geben Antwort: Laguiole en Aubrac und andere

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  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 16

  • @MrLaguiole
    @MrLaguiole  10 місяців тому

    01:56 Impressionen Frankfurter Messer Ambiente 2024
    02:57 Besuch Goyon-Chazeau
    05:01 Frage nach der Mittigkeit der Klinge
    12:56 Besuch Laguiole en Aubrac
    19:56 Frage nach der Mittigkeit der Klinge
    22:11 Besuch Claude Dozorme
    34:04 Frage nach der Mittigkeit der Klinge

  • @budspencer3313
    @budspencer3313 10 місяців тому +2

    Hallo lieber Justin und Messerfreunde , ein absolut spannendes und informatives Video, ich wäre auch gerne auf dieser Messe gewesen, eine gute Option, denn so schnell kann man sich heutzutage eine Reise nach Frankreich nicht mehr leisten! Die Vielfalt und die Formen und Farben der einzelnen Messer oder Sommeliers sind beeindruckend, der absolute Wahnsinn und zeigt wieder einmal den Einfallsreichtum und Kreativität der einzelnen französischen Schmieden !!! Für jeden Messerfreund und Sammler ist hier etwas dabei , einfach nur unglaublich schön diese ganze Vielfalt an handgefertigten Produkten!! Danke lieber Justin für dieses spezielle Video hier , ich wäre auch gerne mit da gewesen oder noch besser letztes Jahr, wo Du im Aubrac und Auvergne die Schmieden besucht hast, wie habe ich dich beneidet alter Freund!!!❤🙏👍✌ Und ja , ich gebe Dir und den Herstellern dieser Kunstwerke recht , es ist nicht schlimm und kein Produktfehler , wenn die Klinge nicht ganz mittig ist !!!☝️

    • @MrLaguiole
      @MrLaguiole  10 місяців тому +1

      Man ist von so vielen Messern überwältigt und man muss sich wirklich Zeit nehmen, sich alles anzuschauen - es ist auch für mich immer ein Erlebnis ❤️

    • @budspencer3313
      @budspencer3313 10 місяців тому +1

      @@MrLaguiole Das glaube ich Dir gerne lieber Justin, gerade bei ganz neu herausgebrachten Modellen ist so eine Messe besonders spannend!👍

  • @frankduerfeld
    @frankduerfeld 10 місяців тому +3

    Die Hunter-Messer von Goyon… sind seeeehr interessant. Anständige Größe!👍
    „Die sind auch schon „in der Mache“ für uns.“ Ein Spruch aus meiner Jugend.👍Hab ich ewig nicht mehr gehört.

    • @MrLaguiole
      @MrLaguiole  10 місяців тому

      Ja, der Spruch kam einfach so raus 😊

  • @norbertstockl2269
    @norbertstockl2269 10 місяців тому +1

    Lieber Justin ... tolles Video ... und ja, die Messermacher haben Recht. Da gibt es soviele andere wichtige Faktoren betreffend der Klinge, als dass sie bei 100%iger Handarbeit unbedingt in der Mitte liegen muss.
    Wichtig ist, dass die Klinge nicht an der Platine schleift ...
    Du weißt, ich bin kein Deutscher, und als Österreicher vielleicht ein wenig toleranter ... wie schon gesagt, es gibt viele andere Kriterien, die ein gutes Taschenmesser mit einer guten Klinge ausmachen!
    LG aus Wien ... Norbs

    • @MrLaguiole
      @MrLaguiole  10 місяців тому

      Vielen Dank. Ich hoffe, dass jetzt vielen Zuschauer diesen Sachverhalt klarer ist. 😊

  • @ralfmaas5268
    @ralfmaas5268 8 місяців тому +1

    Schönes Video

  • @rene_falk
    @rene_falk 10 місяців тому +1

    Moin,
    Klinge mittig? Bei traditionellen Franzosen? Nee, muss nicht unbedingt.
    Es gibt jedoch inzwischen einige französische Messermacher, die auch darauf achten und es meistens auch ganz gut hinbekommen. Und in Italien klappt das bei traditionellen handwerklich hergestellten Messern überwiegend ja auch.
    Es ist übrigens auch kein rein deutscher Spleen, ich kenne da viele Nordamerikaner und Asiaten, die ebenfalls wert darauf legen.
    Ich muss unbedingt im Lotto gewinnen, tolle Neuheiten.

    • @MrLaguiole
      @MrLaguiole  10 місяців тому +1

      Ja, auch die Laguiole-Schmieden erhöhen den Anspruch und der Anteil der mittigen klingen wird höher, nur eben nicht 100% der Messer.

    • @gvoluto2816
      @gvoluto2816 3 місяці тому

      Ein Messermacher aus Frankreich der englisch spricht muss ein Fake sein😅😅😅 ok nur eine Marketingdame😅 ihre Aussage zu mittiger Klinge hat mich überzeugt, ich kauf mir kein solches Messer

  • @humanumest5877
    @humanumest5877 4 місяці тому +1

    Eigentlich ein guter Bericht, wenn die Musik aus einer Leichenhalle nicht wäre.

    • @MrLaguiole
      @MrLaguiole  4 місяці тому

      Aber du weißt ja, Musik ist Geschmacksache. Du hasst es, ein anderer liebt es. Ich kann es nicht jedem Recht machen und das ist auch gut so.

    • @didgeman6482
      @didgeman6482 Місяць тому

      Ich wusste bis heute noch nicht welche Musik in Leichenhallen gespielt wird🙏🏻
      Danke für die Info ✌🏻🤣