Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Tanpa BP Selembut Sutra
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Hi Semua….
Setelah berkali ksli bikin, skhirnya aku makin mengerti karakter kue ini.
Semakin kental semakin jadi
Karena itu, susu cair bisa dikurangi menjadi 150gr saja.
Bolu Kukus Mekar
250gr terigu segitiga biru
2 telur
150gr gula pasir
150-200gr susu cair hangat atau suhu ruang (bisa di ganti air putih, 150gr terbaik)
1/4 sdt garam
1 sdt full SP (15gr)
Metode All in One
Semua di campur jadi satu, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 - 7 menit hingga gula larut dan adonan mengental.
Kukus dengan api besar selama 10 menit.
JANGAN DI INTIP2, sabar aja ya😁 kukusan tidak boleh di buka kecuali sudah 10 menit, lamgsyng angkat.
Adonan HARUS benar benar telihat mengental, terasa sedikit berat saat di mixer dan bila kita bikin angka 8 di adonan tidak berubah/hilang.
Adonan harus FULL dalam cetakan, PENUH, sehingga ketika kena panas akan mekar dan meluber.
Air dalam kukusan cukup 1 ruas jari tangan.
Api untuk mengukus harus api besar
Tunggu kukusan airnya sudah mendidih dan beruap banyak baru adonan di kukus.
Susu cair bisa di ganti dengan air
Atau susu sachet dancow instant + air total berat 200gr
Telur bisa menggunakan 1 saja, susu atau airnya di tambah 50-55gr
Bila adonan kalian tidak bisa kental, tambahkan SP
Apabila sudah di tambah masih blm mengental, besar kemungkinan SP nya sudah expired
Untuk pewarna, paling penting kita punya warna dasar:
Kuning
Biru
Merah
Untuk menghasilkan warna ungu, saya pakai pewarna biru di campur sedikit merah atau kalian bisa gunakan pasta talas
Untuk hijau saya pakai perasa pandan.
Untuk warna pink mungkin bisa perasa strawberry
Cetakan bolu yang bolong2 ukuran bawah 5cm atas 7cm
Cup kertasnya Cup Cupcake
Mika nya namanya mika bulat mini beli online atau di tbk
1 resep menghasilkan 16 cup
-----------------------------------------------------------------------------------
Find me on Social Media:
Instagram: @ayomasakayomakan
Find me on Online Shop:
Shopee: shopee.co.id/l...
Tokopedia: tokopedia.link...
Business inquiries: ayomasakayomakan@gmail.com
-----------------------------------------------------------------------------------
Balik lagi kesini cuma mau bilang makasiii bgt ci, udah share ilmu ini.kemaren langsung eksekusi, bikin pesenan. Aku korban kegagalan bikin bolu kukus sampe gagal nya puluhan kali. Resep nya mungkin gak sama, tapi CARA nya itu lo, tips biar bener2 berhasil bikin bolu kukus ini. Tips di menit 2:03 jadi pedoman ku banget, dan pasti berhasil. Makasi yaaa. 🤗
Sama2, seneng dengernya, sukses selalu ya😍😍😍
Sama bun saya juga gagal berkali2 padahal adonan naik sampai putih tapi tetep aja nggak mahu mekar. Tapi saya nggak kapok tetep mencoba terus sampai berhasil
Coba terigunya di tambah 1-2 sdm
Menit 2:03 tuh apa bun? Maaf kurang paham
Alhamdulillah baru nyoba langsung berhasil mekar sempurna rasanya pas banget. Terimakasih bunda
Horeeee👍👍👍
Yg aku suka dr kak linda ini selalu ngasih penjelasan.biar kue2 yg di buat itu berhasil.Voicenya itu lembuttt,selembut kue2 premiumnya
😁😍🙏
Suka dg suaranya .suka dg penjelasannya dan d diskripsi d cantumkan juga,.bener2 mantab ngikuti tutorialnya...maksih ya ilmunya..
MasyaAllah ,,,,trimakasih ilmunya kak,,,akhirnya bolu kukusku mekar sempurna tnpa menciut,,,baru di channel ini aq menemukan teknik yg benar,,,bnyak video2 channel lain ttp aj gagal,,,makasih kak smoga rejekinya brlimpah n sehat selalu
Wah keren👍 kadang bingung juga, ada juga yg gagal dengan resep ini, tetapi setelah cairan di kurangi 30-50ml baru berhasil
Duuuuhhh..
Bunda... terima kasih ya senang sx lihat" konten bunda
Jelas bgt penjelasan dn cara" buatnya jd yakin bisa n buat bolu kukus yg lembut ..selembut bunda ...
Thx ya bun sukses n sehat sll 🙏
Aminnnn🙏
Hai bunda , Resep nya Pas dan tidak terlalu manis seperti di channel yang lain .. thanks bunda
Sama2 😍😍😍
Aku seneng sama channel ini.berbagi ilmu.resep bikin bolu karamel Bunda.apa bolkus gula merah.buat jualan Bund.pengen resep dari channel ini.enak dan mengayomi yg nonton.😍
🙏
Beautiful cake.
Terimakasih bunda suaranya lembut banget chanel kesukaanku sangat menginspirasi terus berkarya bunda smg tambah sukses
Aminnn🙏
Suara anda lembut dan enak di dengar bun
Makaci ya mama yg baik hati, aq yakin kuenya pasti enak, krn aq brsan bikin, sehat sll ya mama..suaranya bikin damai
Sama2 🙏 tag ke ig dong hasilnya😍
Hadirrrr ci Lindaa...biji ketapang udh saya bikin ...enaaakkk banget...makasih udh share resep nya Ci linda GBU
Sama2 🙏
Pengikut setia Resep Saran & Tips Mams Linda.....Alhamdulillah Kmren Lebaranpun Cookiesku laku..& enak bgt...ini jg mo Coba Mams...aku klo bikin Bolkuk mengkereet,...smga Sehat sllu ya moms..biar dpt berbagi Ilmu trs dgn Kamii... 🙏😇
Aminnnn🙏 Alhamdulillah ka, baca box deskipsi ya ka
Akhirnya videonya tayang...resep Cici mmg andalan
😁😍🙏
makasih ce atas resep dan poin2 pentingnya. bener loh ce, buat kue ini emang bercampur degdegkan...hehehe..
sesuai pengalaman ce, pernah buat pas dibuka ngembang cantik.. pas dingin ngempes kuenya. ntar coba resep cece,,,hasilnya aq tag ig cece. makasih ya ce.
Bener,bener seruuu dekdekan juga,takut ga mekar..
Mantaaf cantik secantik yg bikinya x
😍😍😍
Makasih bun unt resep2 nya ,,, seneng denger suara nya bunda yg sangat Lembut
Sama2 🙏
Masyaalloh sampe sempurna begitu bolu kukusnya ajai bener2👌👍
Thx🙏
Makasih banget ci tips and triknya, aku bikin bolu kukus sering gagal dan bawahnya selalu menciut, sehat selalu cici 😊
Ntar coba ya ka😁🙏
Malam mom, aaah aku suka sekali resepnya betul" anti guagaaal😘😘😘🙏🙏makasih ya mom sehat selalu ya
Sama2 🙏
terimakasih resepnya mbak...selama ni buat sering gk mekar. ni sx coba langsung mekar sempurna 😊
trmksh ci2, sy tau knp sy g prnah bs mekar, krn adonan yg sy buat sll encer, skrng ssh ngerti...🙏🙏🙏🙏
biar sinyal jlk nntn smpy hbs, cape sll ga2l😍😍
Cusss dicoba, pasti bisa sukses🙏
@@AyoMasakAyoMakan 😘😘😘
Trimaskasih bnyak bun resepnya.barusan coba pke resep ini,hasilnya mekar merekah sempurna,,,lembut,ga seret.
Semoga sehat terus bun,dtunggu resep lainy 😁
😍😍😍
Luar biasa mantap bgt ci resep nya... Benar2 anti gagal... Sekali bikin langsung jadi bgus 👍 makasih ya ci resep2 nya dan trik2 nya bermanfaat bgt....
Sama2 ka🙏
Hasilnya cantik, mekar sempurna
Mantap bun.mau coba aaa
Murah meriah
Mksh ya Bun udah berbagi resep
Semoga sukses selalu 🙏🙏🙏
Cuss bikin
Makasih ce resepnya.. aku sellalu ngikuti resepnya.. the best pokoknya
Sama2 😍😍😍
Wah bisa pakai pop ice bunda, mau nyoba juga resepnya bunda, saya kadang kadang mau mekar tapi pas di buka tutup kukusannya kempes dah,, trimakasih penjelasannya bunda ❤❤❤
Sama2 🙏
Seneng banget aku list bolkus ini mekaa,,,warnanya cuantiik nonton nya smpe diulang"😊
😁😍🙏
Saya tunggu"bun akhirnya....mantaf
Makasih ci Linda resep bolu kukusnya, semoga Ada resep yg mudah lagi
Terimakasih banyak bu atas tips2nya
MasyaAllah saya baru mpaktekin
Walaupun mekarnya tidak belah 4..tapi hasilnya lembut dan ringan banget
Susunya bisa di kurangi 50gr agar belahnya lebih bagus🙏
@@AyoMasakAyoMakan baik...
Terimakasih cie resep nya.selalu suka sama suarsnya lembut dan jelas kl kasih keterangan.sukses selalu.
Sama2 🙏
Cik..makasih ya buat semua resep2nya. Alhamdulillah selalu berhasil. Sehat selalu ya cik..tulus sekali berbagi ilmunya. Semoga makin sukses chanel ini.
Aminnn🙏
Seneng banget lihatnya bagus....ntar coba bikin ,trims de, sehat selalu
Sama2 🙏
Terima kasih telah berbagi resep.
Sama2 🙏
Tks rsp nya nanti aku mau coba hasil nya 👍
trmksh ce resep'a udh peenah coba,hasil'a mntaappp rsa'a jg enak bgt..
klo susu cair di ganti santan bisa g yach ce ?!
🙏🙏😘
Kesukaan anak2 qu ni bun..mksh ya bun resepnya
Sama2 🙏
Coba bikin bolu kukus yg berkarakter tan..yang engga mekar tan...mksh tan resepnya
Ci cantik,tolong resep apem mangkok yg pakai tape tp tidak pakai santan..buat jualan biar Ndak cepat basi klo pakai santan
Terima kasih dik Linda resep bolu kukusnya .......
Sama2 🙏
Cantik banget ce. Terimakasih resepnya ce
Sama2 🙏
Makasih bund resepnya,sdh berkali2 buat sll gagal,air kukusannya jg seruas jari ,bahan jg fress, tp msh gagal,mhn solusinya bund...! Makasih sebelumnya...sehat selalu bund...💪💪💪
Semoga berhasil🙏
Cantik sekali bunda kuenya
Saya suka sekali ci linda mantap
Saya juga suka sekali, enak bikin nagih, anak2 suka sekali🙏
Trimah kasih bunda resep nya
Bagus banget kak, dan mudah cara bikinnya mau nyobak bikin mudah2 berhasil 🥰☺
Amin, pasti bisa, baca box deskipsi ya
Trimakasih......cantik2 sekali kuenya 🥰🥰
Sama2 🙏
Cantiik bingiiit... trimakasih...sdh berbagi...resepnya...
Sama2 🙏
tks resep tips n tricknya Cie Linda..kue kukusnya cakep bisa ketawa ngakak serta perpaduan wrnnya segar
Hi Yenni, Sama2 🙏
Trimakasih ci Linda..
Halo bunda . terimakasih tekniknya..sy mau coba
Cussss, baca box deskipsi ya
Mksih udh coba mekar sempurna
Barusan bikin tapi rasa coffee, enak loh, my family love it, thanks ya utk resepnya, stay safe..
Keren ka😍😍😍
@@AyoMasakAyoMakan cik kalok gulanya sama tepungnya 1 banding satu bisakah?
Bisa
@@AyoMasakAyoMakan soalnya pernah bikin pake resep tante hasilnya bagus mekarnya...tapi pas dibuka tutup pengukusnya malah menciut/mengecil sedikit dari cetakan😅
kira2 itu karna apa ya cik?
Kelamaan di kukus mungkin? Kukus 10 menit api besar, airnya sedikit saja
Ibu suaranya merdu bangeet…
Thx🙏
Cantik...bermekaran....aku pernah bikin tp mingkem wkwkwk.trmikasih respnya
Lol, bikin ini ntar ngakak ka😁🙏
Terimakasih Ci ilmunya.. ❤ 🥰
Sama2
Waow cantik sekali.
Mau recook deh resep cici. Biasanya buat bolunya kering tdk moist. Mudah2 berhasil😀
Pasti bisa, di baca box deskipsi ya🙏
Keren bun
Luar biasa ..bravo👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Hi Lie Teh😍😍😍
Seneng denger suaranya 😍
🙏
Walaupun tanpa soda ini enak banget, terimakasih ya Bunda resep nya 😀
Sama2, he eh rnsk banget, besok mau bikin lg sh😁😍🙏
Makasih resepnya bunda....yummmy..
Sama2 🙏
Pasti enak
Siap hadir bunda...bolunya mekar cantik sekali..mantaap bun..😊😊👍👍
😍😍😍
Hai linda,bolkusnya cuantik,cuantik sekali secantik suaramu yg lembut..
Makasih ya linda ilmunya...
Sama2 🙏
Inilah kue yg bikin jantung dag dig dug saat proses masaknya 😂
Se7😁
Pengen nyoba ahh... terimakasih ci Linda👌
Cussss😍
Wow... kerenn.... sangat Meng inspirasi.. sangat detail dan tidak pelit ilmu ya.. suara yg sangat sabar dan jelas... oya ce.. klu adonan menunggu apakah bisa klu tdk pakai BP yg double acting? .. aplg kukusan sy kecil...?.. Mohon petunjuknya ce... Makasih sbelumnya.. Sukses sll... GBU🙏
Bisa nunggu
@@AyoMasakAyoMakan makasih atas petunjuknya🙏
Aduuuh lengkap sekaliiii tips triknua, muakasiiiiih ci Linda ❤❤
Oiya kalau mau pakai 1 telur aja, ngaruh di kelembutan ga? Krn hidung sy nih ngerasa masih amis kl pake 2 telur 😁😁 pdhl pake vanila larome juga
saya itu malahan suka sama suara si cici nya lembut banget hehe
Sekarang udah di kasarin klo dubbing, ada yg bilang kaya suara hantu🤣🤣🤣 terima kasih ya🙏
Ngak kok aku suka itu ciri khas nya cici
Kalo saya pake mika itu biasanya kalo pesenan banyak saya lapis kertas karton atasnya ci. Jadi bisa disusun rapi gk goyang2😁
Terima kasih masukkannya ya😍
Selalu menanti dengan setia ...
Ga tau knpa klo lihat kue yg mekar merona, sgt mggoda skli
😁😍🙏
Salah satu bolu favoritku😍😍
Pernah bikin tapi gagal😅 mau coba bikin pake resep ci Linda😄
Aku ketularan km nih, masih melek jam segini😝
@@AyoMasakAyoMakan waduhh gawat nih aku nularin😂😂
Bercanda ya😁
cantik banget
Hadir cici linda ,saya pngin langsung praktek ,karena sy dah sering bikin bolu kukus selalu gagal ,yg mengkerut jg basah 🙏
Cussss, ntar komen ya, dan baca dulu box deskipsi atau komen2 di sini
Mantap cik ...
Mksi ilmu nya
Sama2 🙏
Kamsia cii ☺☺ barusan coba resepnya, dan hasilnya memuaskan ❤❤❤
😍😍😍
Cantiknya 😍😍😍
Hadir meyimak
Akan aq cb cii...moga2 berhasil 🙏
Kukusnya pas 10 menit ya, jgn lebih🙏
@@AyoMasakAyoMakan
Ciiii itu pkai api besar/sedang y.takut ny nti g mekar g bs mekar.tp kl kebesaran tkt ny panci q gosong🤭prnh mencoba,panci q jd korban kehabisan air&gosong.pkai api bsr😍
Api besar. Cuma 10 menit ga bakal kering airnya😁
Mksh resepnya bunda kuenya cantik mekar 👍klu tdk pk Sp apkh bs mekar?
Bisa, tapi beda resep dan caranya ka
Keren, cantik ...makasih resepnya sis Linda 🙏
Sama2 🙏
Nyimak kak linda ☺☺☺ , ini yang ditunggu akhirnya muncul di notifikasi , wah bolu kukus mekar cantik , harus dicoba nih kak , buat ide jualan juga pas , insyallah bikin bolu kukus mekar versi AMAM nih😘😘 , trimakasih sudah berbagi tipsnya kak agar bolu bisa mekar🙏🙏 , sehat selalu kak linda dan keluarga
Amin....
Aminnnnn🙏
Barusan saya buat 1 resep jadi 16pax, enak n lembut cuman punya pewarna makanan rasa pandan n mocca.
Ini hasil fotonya
Tag ke ig ka: ayomasakayomakan
Sudah aku praktekan bolu kukus nya bu.. Enak dan lembut. Pengen dijual tapi bingung ngasi harganya🙏
Mekar banget kah ka ??
Tergantung pasar ka, kemarin saya tanya ke reseller dia bilang dia biasa dapet harga @3rb
bu , klo tanpa sp apa bisa kental berjejak ? 🙏🏾
Ga bisa ka
8 ym
Mantabs Ci' , Tks lope"
😍😍😍
Hadir kak linda🙌🙌
Wahh bolu kukue nya mekar banget kak 🤤
Pasti rasanya enak banget tuhh 😋
Harus dicoba nihh 😄
Terima kasih resep bolu kukusnya 🙏🏻kak linda sehat dan sukses selalu💪
Sama2 🙏
Ini yg aku tunggu dari kemaren makasihhh cici lindaa,,,muaach
Sama2….muachhhhh
Terimakasih resep nya sdh sy coba Alhamdulillah mekar banget bolkus nya, meskipun ada beberapa saja yg menciut setelah masak/saat di buka tutup panci nya , kira kira penyebab nya apa y ci kok bisa menciut
Bisa di tambah tepung 50gr ka. Mungkin adonan sedikit kurang kental
Ci Linda cup bulat ukuran berapa dan beli dimana ci,di onlein kah
Bilang nya cup ap ci,
Trima kasih Cici yg baik, sehat terus ci ,
Aku sudah update box deskipsi ya ka, ada penjelasannya🙏
Cantik banget bunda...aku bikin pulunhan kali selalu gagal..mau bikin lg pake resep ini,,mau tanya bun itu mixernya brp menit...klw gulanya tak bikin 125 apa masih bisa mekar bagus
Nonton yg ini ya ua-cam.com/video/UG2FvQmFDXY/v-deo.html
Mantap bunda saya dek"gan soalnya sy bikin kadang kempes
🤣🤣🤣 kesalahan paling banyak dlm membuat kue itu rasa takut kita😁 ga usah takut, gagal juga enak
Nyimak ci Linda..nuhun 🙏
Sama2 🙏
Makasiii resepnya ci... baru kali ini aku berhasil pakai resep ini...... bener2 ngakak .......
🤣😁🙏
Ci kl gak pake telur bisa gak ya ?
Kali ini saya yg ngakak🤣 blm pernah bikin bolu tanpa telur