How to make waterless keema curry [Cooking expert Yukari]

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
    This time, I'll be introducing how to make waterless keema curry. It's easy, just stir-fry and simmer! You can prepare it in advance and freeze it! It's made with easy-to-find ingredients and is absolutely delicious. It's so tasty, so please give it a try.
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    [Ingredients]
    ・250g minced meat
    ・1 onion
    ・200g canned tomatoes
    ・60g yogurt
    ・2 tbsp curry powder
    ・1 tbsp ketchup
    ・1 tbsp Worcestershire sauce
    ・1/2 tbsp miso
    ・1 tsp sugar
    ・1 tsp granulated consomme
    ・1 clove garlic
    ・1/2 tbsp olive oil
    ・10g salted butter
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    #curry #food #recipe

КОМЕНТАРІ • 50

  • @cocororumi
    @cocororumi 2 місяці тому +1

    このレシピ通りに作ったら、もの凄く美味しくできました!😆 簡単に時短で出来るので本当に良かったです!レパートリーが一つ増えました☺️ありがとうございます🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 місяці тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @be-excellent
    @be-excellent 3 місяці тому +3

    無水のキーマカレーに以前から、興味があったのですが、我が家は具材がゴロゴロと入ったカレーを好むので今まで作った事が無かったのですが、手軽に作れそうで良いですね。
    家の構造上、キッチンにはクーラーの涼しい風が届かないので暑いこの時期にはなるべく、長時間、キッチンには立ちたくないので短時間で済むレシピはとても、有り難いです。
    具材にアレンジとして茄子、ズッキーニ、トマト、オクラ、パプリカ、セロリ、キノコ類等の野菜を追加して入れても美味しそうですね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨そうですね(^^)お好みでアレンジして作ってみてください☺️

  • @user-ez7bz3fh6e
    @user-ez7bz3fh6e 3 місяці тому +1

    キーマカレー大好きなので、是非作って食べたいです❤ヨーグルトとお味噌入れるの、ポイントですね👍👍
    先生のお料理やお菓子作り、いつも楽しみです🙇‍♀️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨はい☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @miharunrunmaikyo6543
    @miharunrunmaikyo6543 3 місяці тому +7

    今日のうちに週末の夕飯の作り置きをしようと思っていたところなのですがメニューに困っていて😂💦タイミングよくキーマカレーのレシピを紹介して頂けて💡とても嬉しいです🎶
    先日のゆかりさんの動画のドライカレーも凄く美味しくて😍すでに3回も作っています🍛
    今回のキーマカレーも作る前から 美味しいの確定!と勝手に思ってますw

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @オリオン座-b5z
    @オリオン座-b5z 3 місяці тому +8

    ちょうど昨日ゆかりさんのドライカレーを作ったところでした!簡単に美味しく作れるので温玉乗せてよく作らせてもらってます!こちらのキーマカレーも作りますね🍛今日は副菜として昨日の動画のモヤシを作ります!楽しみです😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!ぜひ、こちらも作ってみてください(^^)

  • @利矢子岩崎
    @利矢子岩崎 3 місяці тому +1

    ゆかりさんこんにちは!
    キーマカレー美味しそう。しかも盛り付けがレストランみたいな感じで丁寧ですね。今度参考にして作ってみます!😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @mn2666
    @mn2666 3 місяці тому

    今、キーマカレー🍛を作ろうと考えていたところです。濃厚な味の為味噌を使うとは驚きです!❤この動画を見て参考にさせて頂きます!🌠夏らしく野菜は枝豆とコーンとズッキーニを使う予定です。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @パンダちゃん-y3u
    @パンダちゃん-y3u 2 місяці тому

    作りました^ ^トマトの酸味をとるポイントも気をつけました。ヨ-グルトとお味噌で、いつもより美味しくできて、嬉しい。

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 3 місяці тому +1

    キーマカレーは去年初めて市販のキーマカレールーで作っただけでした😅
    お味噌とヨーグルトが美味さupのキーマンなんですね😉

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨ぜひ、このレシピでも作ってみてください(^^)

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f 3 місяці тому

      @@yukariskitchen3689
      はい😄チャレンジしてみます😄

  • @mintv_vmama
    @mintv_vmama 3 місяці тому

    冷凍保存する時の注意やポイントはありますか?
    ゆかり先生のレシピは作りたくなるものばかりでいつも楽しみにしています♡

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨食べる分だけ小分けにして冷凍していただくと良いと思います(^^)

  • @ましゃーる
    @ましゃーる 3 місяці тому

    ドライカレーとても好き。弁当にもいいし使い勝手最高👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨そうですね(^^)参考になれば幸いです😊

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j 3 місяці тому

    今、今夜のメニュー考えていて、ちょうどこの動画のメニューの材料があるので今夜のメニューはこれに決まりました😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @りちゃ-v7w
    @りちゃ-v7w 3 місяці тому +1

    キーマカレー美味しそう‼️夏にはいいですね☺️市販のルーを買おうと思ってたところですが、カレー粉が残ってるので、作ってみますね‼️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @yulitackey4580
    @yulitackey4580 3 місяці тому +1

    先生、こんばんは🌙キーマカレー🍛スタミナ抜群で美味しそうですね(*^^*)カレーよく食べますが、やっぱり先生のレシピが一番美味しそうですね✨✨いつもありがとうございます⸜🌷︎⸝‍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @にゃにし
    @にゃにし 3 місяці тому +1

    カレー粉🍛を入れたミートソースみたい🍝ですな😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨作り方は似てますね(^^)

  • @阪神虎子-v6u
    @阪神虎子-v6u 3 місяці тому +1

    こんにちは😊
    キーマカレー美味しそう😋
    材料少なく🏠にある食材や調味料で出来るので早速
    今夜の夕飯に作ります。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @きいろ-q6w
    @きいろ-q6w 3 місяці тому +1

    冷凍するとなると出来上がったものを容器に入れてですよね?
    食べる時はレンジでチンで問題なさそうですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です👌

    • @きいろ-q6w
      @きいろ-q6w 3 місяці тому

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます
      カレーを冷凍したことがなく、どうなるのか不安でした
      今度作ってみます

  • @hiromit.4645
    @hiromit.4645 3 місяці тому +3

    週末の夕飯に作ろうと思います。
    トマト缶を一気に使いたいのですが、材料は倍量で大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +2

      コメントありがとうございます✨倍量で大丈夫です(^^)

  • @nagisa-ran7097
    @nagisa-ran7097 3 місяці тому +1

    出汁の入っていない味噌の場合は別途出汁を加えた方が良いでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨入れなくても大丈夫です(^^)

  • @天吉
    @天吉 3 місяці тому

    一昨日キーマカレー作ったのですけどゆかりさんのレシピで作ればよかったと思いました😊😊😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨今度はこのレシピでも作ってみてください(^^)

  • @shiochan_co
    @shiochan_co 3 місяці тому

    わぁ昨日知りたかった〜
    ちょうど昨日作ったところだったからまた試してみます〜😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨そうだったのですね!ぜひ、また今度試してみて下さい(^^)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください😄

  • @金蛇白蛇
    @金蛇白蛇 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @大石陽子-t2d
    @大石陽子-t2d 3 місяці тому +1

    にんにくはチュ―ブじゃだめですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

  • @風見鶏-c8g
    @風見鶏-c8g 3 місяці тому +1

    野菜嫌いの子でも、こういう味付けだと結構誤魔化せるので色々微塵切りにして入れてました。
    幼少期にお肉苦手な子がいたのでツナでやってました。今はお肉モリモリ食べてますが笑
    保育園でも人気メニューみたいでした。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️