Рыбный пирог с консервированной горбушей + изумительное тесто на кефире.
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2024
- Тесто:
кефир 300 мл.
масло раст. 70 мл.
соль 0,5 ч. л.
сахар 2 ч. л.
сода1 ч. л.
мука 300 гр+ 100 гр. для раскатки.
Начинка:
рис сухой 150 гр. (200 гр. будет много.)
лук средний 1 шт.
консервированная горбуша 245 гр. 300 гр.
можно любую рыбу.
масло сливочное 80-100 гр.
соль по вкусу.
🌷🌷🌷Всем привет! 🥰Хочу поделиться как я готовлю такое тесто. Соду тоже не гашу! Не нужно тратить время на раскатку лепёшек. Когда начинаете вымешивать тесто НА СТОЛЕ, присыпайте содой и месите, так 3 раза! Результат такой же!👍🥰 Я ещё и отбиваю ЛЮБОЕ тесто.👍 После отбивания его не нужно вымешивать 5'-7' это уже не понадобится.👍Результат Вау!!!👍👍👍(А ещё масло подсол. всё не добавляю в замес теста, а оставляю 1ст.л.) Руки смазать подсолн.маслом, ладошкой стол, поднимаю тесто и с силой бью об стол 6-8 раз! 👍Если прилипает, помогаю скребком. Муки не добавляю, чтоб не забить!!! Тесто на глазах становится таким нежным!!!👍👍👍Отбиваю ЛЮБОЕ тесто!!!Потом на отдых и готовлю что задумала. Советую, попробуйте. Всем Здоровья, счастья, благополучия! 💖 Удачной выпечки!😋Всем блогерам процветания🥰👍вашему каналу!!!👍
Спасибо большое. Очень интересный вариант. Обязательно попробую. Благодарю 👍👍👍
@@kuhnya_s_Faridoi 🌷🌷🌷 Пожалуйста Фарида, пусть хранит вас Всевышний! 🙏🏼
Спасибо большое🥰🥰🥰
Спасибо большое.Как говорят --- век живи ,век учись.
Спасибо🙏💕
Благодарю,за рецепт!❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
благодарю за рецепт! ❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за очередной кулинарный шедевр.❤Выпечка по Вашим рецептам получается очень, очень вкусной.И Вы все так доходчиво объясняете.Спасибо и здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт. Показываете и объясняете просто,доходчиво.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Это чудо-тесто -аналог дрожжевому. Узнала о нем 11 лет назад. Пеку из него не только пироги, но и пирожки с капустой и грибами или с яблоками. Ещё часть теста иногда замораживаю, а потом его достаю с вечера, чтобы было комнатной температуры и снова разделываю пирожки. Спасибо, что делитесь своими рецептами, оказывается многие не знают об этом тесте. Всего вам доброго.
Спасибо Вам большое за полезную информацию.
А сразу в кефир всю соду нельзя, до вымешивания?
Это уже будет совсем другое тесто.
Да рецепт не новый. Это чудо тесто не оправдало моих ожиданий и не прижился. Грубоватое тесто получается и не вкусное. Возможно кому то и понравиться.
Дело вкуса.
Спасибо, это для меня новенькое. Нужно попробовать , все для этого есть.❤
Это очень вкусное тесто. Попробуйте. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое, хозяюшка! Дай Бог здоровья!!!🙏❤🌹👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за вкусный рецепт❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое за рецепт теста ❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Скажу честно: сначала заленилась и не хотела вмешивать соду частями)) Но потом подумала, что я слишком уважаю Фариду, чтобы игнорировать её рекомендации. Тесто замешивать не сложно и не долго, зато результат того стОит: оно получилось пышное, мягкое, похожее на дрожжевое! Спасибо, Фарида, за очередной отличный рецепт!
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Первый раз вижу такое тесто .Спасибо большое.Все мусульманки так ловко работают с тестом-- загляденье.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ага!А русские такие дуры,ну ни к чему не гожи.Иногда лучше молчать,чем писать такую хрень.
Прогиб засчитан. 😊
СМОТРЕТЬ НА ТВОИ РУЧКИ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо🙏💕
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Девочки,за тесто не переживайте,делаю давно такое тесто,оно Супер!!!от соды и близко нет запаха,не бойтесь,, Вперёд только!!!😂😂❤❤❤
Спасибо за поддержку
Отличный рецепт. Спасибо за хорошую идею. 😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт.
Буду пробовать. Обязательно🎉
Всего, Вам, доброго🎉!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Умница, хорошая хозяйка, здоровья вам на многие лета. Спасибо за Ваш рецепт!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Увы,не знала такой рецепт теста.Попробую обязательно.Спасибо.Вам здоровья и благополучия.❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕.
Благодарю вас Фарида! Буду печь такой пирог!🥰
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Фарида, что щедро делитесь своими рецептами, выпечка всегда получается на отлично.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида апа, благодарим за такой необычный рецепт! Желаем успехов и процветания!❤️
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт теста.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Обожаю Ваши пироги- Супер-Молодец! Спасибо
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо,Фарида. Будем пробовать.😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт, буду пробовать 😊👌💞
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Вам за рецепт, обязательно испеку для своих любимых!!! Спасибо!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень интересное тесто. Спасибо, что поделились рецептом.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Прекрасное видео.Спасибо.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне очень понравилось, приготовление! Уношу рецепт в копилочку. Хозяюшка поклон❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Интересный подходк тесту. Спасибо!
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую). 🔥👏
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Необычный замес. Спасибо, Фарида, как легко вы обращаетесь с тестом
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Уважаемая Фарида спасибо что делитесь рецептами. Приготовила по вашему рецепту пирог. Очень вкусно получилось. ❤💐
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Видно, как человек готовит с любовью, приятно смотреть
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ваши рецепты все замечательные!!! Спасибо большое Вам🌺
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо.Замечательный,простой рецепт теста. 😀
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Красивый пирог давно рыбный не делала,а теперь попробую вашу версию,спасибо за рецепт хозяюшка.🫓👍👏👏👏🤗🌹🌹🌹
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Давно знакома с таким тестом, но делала из него исключительно жареные пирожки. Очень вкусно! А вот печь не пробовала, спасибо за идею! Обязательно попробую!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт😊
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам обязательно приготовлю❤🎉😅
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
❤Уважаемая Фарида большое спасибо за такие ценные рецепты, здоровья Вам и личного счастья,как хорошо что есть такие щедрые и добрые люди как Вы ,долгих лет жизни и всех благ!!!❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Первый раз вижу такой рецепт теста. Нужно будет сделать. Большое спасибо за рецепт
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое за рецепт. Все получилось! Очень вкусно и не сложно
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень приятная хозяйка,всё понятно, по- домашнему уютно на канале, от рецептов не оторваться, слюньки текут.Надо готовить, рецепты несложные.Спасибо.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Впервые вижу такой способ замешивания теста, очень интересно! Надо бы попробовать тоже!
Попробуйте. Очень вкусное тесто получается.
Странно,делаю так всю жизнь и думала все так делают.
Я знаю что вкусный,обычно когда попробую.😁
А форму разве не нужно смазывать маслом? Или я что-то не поняла?
У меня форма с антипригарным покрытием. К нему ничего не пристаёт.
Спасибо за пирог,я тоже делаю такое тесто и в конце с содой ,тесто получается нежным, вкусным ,делаю со скумбрией.😊
Спасибо🙏💕
Да, я тоже готовлю только на таком тесте! Вся выпечка очень вкусная.
Зелёный лук с яйцом.
Капуста с яйцом.
Мясной пирог.
Курица с грибами .
Рыбный пирог.
Сосиски в тесте.
Сладкие пироги
Спасибо за интересный рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Надо же! Век живи, век учись! Первый раз вижу, чтоб так соду сыпали! Обязательно попробую! Спасибо, милая хозяюшка!❤❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Вкусный пирог, спасибо супер❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Резиновая подошва !
Значит не правильно готовили.
Рахмат бик зур Фарида 🙏🙏🙏👍👍👍👍💯💯💯💯❤❤❤💖💖
Рэхмэт яусын🙏💕
Шикарный пирог!! Фарида, спасибо🙏💕 огромное, обожаю Ваши рецепты, восхитительные, вкусные!!! ❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Добрый день уважаемая Фарида. Благодарю за вкусный рецепт.❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне очень понравилось ваше тесто, интересно и вы приятно говорите без лишних слов, все понятно, спасибо
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Как все интересно😅😊❤
Спасибо🙏💕
Отлично. Приятно смотреть как ловко приготовили пирог.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне очень понравилось такое тесто. Спасибо большое
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида,здравствуйте.Спасибо за этот рецепт.Как всегда супер❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое, Фарида! Такое тесто делала для жареных в масле пирожков. Обязательно попробую ваш рецепт,❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сегодня попробовала, тесто супер получилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Вчера приготовила пирог по рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌹
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Интересный способ! Спасибо!
Красивые, ловкие, умелые руки. Вкусно!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень интересный рецептик замес теста. Попробую испечь такой рыбный пирог Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт теста . Сегодня испекла такой пирог , очень понравился . Еще раз благодарю !
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо з а рецепт возьму на заметку всего хорошего!!❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Какая Вы умница! Без лишних слов скромно и красиво! Спасибо за пирог рыбный.. он уже в моей копилке! Вам удачи и благополучия!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фәридә ханым, сез искиткеч аш-су остасы, уңган хуҗабикә,һәр пешергән әйберегез +5легә лаек! Әйтәсе килгәнем--оста кулларыгыз белән бергә үзегезне дә күрәсе килә!❤
Рэхмэт яусын🙏💕
Спасибо за рецепт . Это интересно .
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Да действительно это прекрасное тесто и называют ее "Чудо тесто" пользуюсь давно.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень интересно. Но ведь получается много соды в тесте и потом вкус соды портит всё?
@@kuhnya_s_Faridoi вкус соды совершенно не чувствуется, вы можете попробовать, ведь ингридиенты не такие сложные и очень дешёвые, так что пробуйте, эксперементируйте.
Спасибо🙏💕
@@masharystemowa9728 спасибо. Попробую.
Очень хорошо сделано😊❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Фарида! Рецепт замечательный!❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ммм как вкусно! Уже хочется испечь с таким тестом, а я всегда на дрожжевых пекла, тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт и мастер класс! 🌹🌹🌹
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне 72,первыираз вижу такое эврика!благодарю
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Вы где жили то?
А я делаю начинку с рыбными консервами ,плюс,добавляется капуста тушеная или жареная,так вкусно,научили меня в Оренбуржье.
Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать.
Добрый человек,благодарю за чудесный рецепт! Я испекла пирог по вашему рецепту просто восхитительное тесто! Благодарю сердечно!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мастерица ! ❤
Спасибо🙏💕
Вам спасибо! Хозяюшка!!! Завтра же сделаю!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне нравится это тесто. Уже однажды готовила, но забыла. Пирог с рыбой - моя любовь. Сделаю обязательно.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
А сода,где сода,что без соды??
@@user-hi2ue8ic9p Странный вопрос. Посмотрите видео и получите ответ.
Спасибо за рецепт! Я такое тесто делаю для вареников на пару,с творогом и ягодами,очень пышные и вкусные получаются,со сметаной,внуки только на порог и сразу заказ!
Спасибо. Нужно будет попробовать. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое! Очень интересно!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Уважаемая Фарида, благодарю за такой чудесный рецепт. Впервые вижу такой способ - присыпать сухой содой. Очень интересно. Обязательно попробую.
Этот пирог просто находка! ❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сегодня повторила ваш рецепт. Пирог получился офигенно вкусный, мягкое и пышное тесто. Сама в шоке что так можно делать. ❤😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мног потеряли 😊
Я много лет готовлю такое тесто и пироги с разными начинками, вплоть сосисок в тесте
Спасибо🙏💕
Спасибо за отличный рецепт!было приятно вас слушать,нежный, добрый голос,обязательно приготовлю ваш пирожок ,всё просто и без зоморочек,а тесто такое я делала,оно вкусное и не хуже дрожжевого,но без возни Ну О'кей и здоровья вам
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарю вас❤😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Реально вкусный пирог и тесто чудесное, с содой так не заморачивалась, за 10 минут тесто готово, еще 50 минут в духовке и я свободна!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фирида,большое спасибо за рецепт теста.Я приготовила пирог ,слой фарша,слой лука и слой зелени кинза.Вкуснота неимоверная!!!Тесто нежное и пышное.!!!
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Щас😊
Удачной выпечки
Необычный рецепт теста.
Сохранила рецепт.
Хозяюшке благодарность !😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Попробовала , тесто супер!👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сегодня приготовила, вкусно, тесто рассыпчатое мягкое. Спасибо за рецепт.😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Шикарное тесто!!! Никогда не видела такой способ добавления соды, а ведь так она «играет» лучше. Благодарю за рецепт🥰 Моим мальчикам оооочень понравилось!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi ❤️
Удачи
Рахмат,тесто тонкое,начинки много, будет на вкуснейший пирог.Здоровья Вам, Фарида.❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Молодец син Фэридэ, бутэн сузем юк.
Рэхмэт яусын🙏💕
Спасибо! Попробую!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Замес теста уже знаком.да,тесто чудесное.спасибо за напоминание
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Уважаемая мастерица Фарида, на канале очередная кулинарная вкуснятина! Этот вид теста - (чтобы посыпа́ть содой по ходу раскатки) - для меня большая новость! Не то, что не делала, даже не знала о таком виде теста!) Фарида, большое Вам спасибо за просвещение! Так захотелось сразу сделать такой пирог...но время восьмой час вечера, да и горбуши дома нет...Отложим это дело на завтра!🙂💓🌹
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Лук лучше обжарить, будет вкуснее
По желанию.
Спасибо ,Фарида ! Всегда приятно с вами!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо. Интересный рецепт теста! Первый раз вижу. Обязательно попробуем приготовить ❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт изумительного теста ! Оно действительно похоже на дрожжевое , очень мягкое и нежное получается. Первый пирог пекла с горбушей и рисом, второй с куриной грудкой и картошкой. Оба получились вкусные и ароматные. Ещё раз спасибо за то, что делитесь своими знаниями и своими кулинарными секретами. Процветания вашему каналу, здоровья и вдохновения Вам, Фарида!❤️
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарш с картофелем и луком начинка - тоже клёво получилось!!!
Спасибо большое🥰🥰🥰
Спасибо, очень вкусный пирог! 👍👍👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Мне очень понравился пирог . Тесто оригинальное, видела, но никогда не пробовала. Спасибо, сделаю обязательно!😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое! Хочу попробывать... удачи Вам
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо огромное за такой шикарный рецепт приготовления
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕