¿CALAMARES TIERNOS? Dos sencillos trucos y quedaran riquísimos
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- Опубліковано 13 вер 2020
- Hoy os indico como hago los calamares a la plancha para que me queden tiernos y muy ricos.
A veces los cocinamos y nos quedan duros e imposibles de masticar. Pues con dos sencillos trucos o tips te quedaran estupendos.
Muy tiernos y con un rico majado de ajo, perejil y aceite de oliva una ricura.
Ademas son recetas saludables bajas en grasas y perfectas para cualquier dieta.
INGREDIENTES:
- Calamares frescos
- Un diente de ajo
- 3 cucharadas soperas de perejil fresco, un puñadito
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- Media cucharadita de sal, pero lo dejo al gusto
INGREDIENTS:
- Fresh squid
- A garlic clove
- 3 tablespoons fresh parsley, a handful
- 4 tablespoons of extra virgin olive oil
- Half a teaspoon of salt, but I leave it to taste
Aqui os dejo la receta por escrito por si queréis echar un vistazo en el blog.
yoyomismaymiscosas.com/calama...
Espero que os guste esta idea y os sirva de como preparar los calamares para que te queden tiernos a la plancha
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muy buena pinta tiene eso ,lo voy a intentar 👍
Menuda pinta tu receta de calamares Mar !!!!!!!
Gracias por explicarla y compartirla, y por ese truco para que queden tiernos.
Por cierto, contigo aprendemos a cocinar!!!!
Muchísimas gracias Rafael, me alegro poder ayudarte
Riquísimo bravo 👏 👍 👌 ❤
Quiero aprender bien a limpiarlos gracias
Que bueno Mar!!!! Me encantan
Muchísimas gracias 😘😘😘😘😘
Me encanta los calamares Mar ñam ñam vaya truqui🙌😋gracias por la receta la mejor de mis cocineras👩🍳😍un besazo canario ❤️🍌🍌🍌mi like👍😌
Muchísimas gracias amiga canaria
Q buenoooossss por dios, me encantan los calamares
Siiiii que ricos
Muy buena pinta.
Exquisita receta 👍👍👍👍👍me encanta comer...👏👏👏
Muchísimas gracias 😘😘😘
Que ricos Mar me encantan te han quedado súper bien.yo lo que suelo hacer es darle un hervor si son muy grandes y también quedan tiernos.Un besito😘👩🍳
Mira eso no lo sabía lo del hervor
HOLA MAR. QUE CALAMARES MAS. BUENISIMOS. ERES. UNA. CRAK. EN TODAS TUS RECETAS. ME ENCANRAN TODAS BONICA. TE MANDO UN ABRAZO BIEN GRANDE CORAZON. HASTA LA PROXIMA RECETA. TOÑI. FERNANDEZ 😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchísimas gracias Toñi, un beso y abrazo enorme
Qué buena pinta tienen esos calamares!!😋😋😋😉... hasta aquí ha llegado el olorcito!!.. Muchas Gracias, Mar😘😘
Muchísimas gracias Marina
Vaya receta!!!
Gracias 💜 q rico😍😘
Muchísimas gracias Angela
Que bueno!! No sabía que era mejor sacarlos,lo probaré. Mil gracias 🥰
Siiii quedan tiernos. Al soltar mucha agua en vez de asarse se cuecen y si no son de buenísima calidad quedan duros. Por eso cuanto más sequitos estén más tiernos estarán y la plancha bien caliente
Gracias,los hago mucho.
Siiii están muy ricos
Pero que apetitosos. 😘😘😘
Muchísimas gracias
Muy tiernos y muy buena maestra en todas las recetas,mil gracias guapa
Muchísimas gracias 😘😘😘😘😘
Que bueno y que pintaza más buena tienen , deben de estar riquísimos gracias Mar un saludo ☺️ y un 💋
Muchísimas gracias Lali
Es el mejor canal que he descubierto en 2020. Gracias mamá por compartirme estos vídeos
Ohhh muchísimas gracias 😘😘😘😘
Hola Mar,tiene una muy buena pinta ,esos calamares, un beso guapísima.
Muchísimas gracias Tina
Q ricos.... 😋😋👌
Muchísimas gracias
Sin palabras👏👏👏👏👏
Muchas gracias 😊
Muy buen buenos trucos. Un saludo.
Muchísimas gracias
Madre mía compi que hambre me está entrando 😋😋 Espectaculares 😍😍😘😘
Jejejeje muchísimas gracias compi
Receta sencilla pero sabrosa.gracias por compartirlo 😉
Muchísimas gracias 😘😘😘
Muchas gracias por la receta muy buena gracias guapa
Me encanta,quedan tiernos,no sueltan agua que se quema en la plancha ,los haré así. Gràcias bonita.
Muchísimas gracias. Siii al secarlos tan bien no sueltan el agua y eso hace que queden tiernecitos
Me dio deseo de ir a comprarlo y aserlo Bendiciones
Que bien!!! Me alegro que te haya gustado
Que buena pinta! Mar😋tomo nota de los trucos, que supongo valen también para sepia, graciaas
Muchísimas gracias Juana, con sepia no lo he probado. Me gusta menos y solo la suelo comprar para hacerla guisada
Muy rico otras resetas
Riquisimooo tiene una pinta que se hace la boca agua ;)
Saludos Mar
Saludos Mar
Muchísimas gracias y saludos para ti también 😘😘😘
Que delicia madre mía 😋⭐⭐⭐⭐⭐. Mar muchisimas gracias por compartir tus truquitos 😉
Gracias a ti corazon 😍😘😘😘😘
Mmmmmmmmmm...mañana tengo cena💃💃💃💃sano ,rico y pocas calorías, graaaaacias Mar👍❤
Que bien!!!! Me alegro de darte ideas
@@yoyomismaymiscosas Siiiiiii...
Todo comprado, esta noche a chuparnos los dedos💃💃💃💃💃 graaaaacias ❤
Que rico Maria, pondré en práctica tus consejos porque me suelen que dar duros , el sábado conpre en mercadona chipirones asín que mañana los ago, muchas gracias y un abrazo muy fuerte 😘
Si ya veras que bien. Y también me dicen María. Mi nombre es María del Mar jejeje 😘😘😘😘😘😘
Qie ricos .a mi algunas veces me quedan duros. Con el.truco haber que tal me salen.gracias mi niña .un beso😚😚
Muchísimas gracias. Prueba Merche, ya verás como mejoran
qué ricoooo...
Hoy Mar, he vuelto a buscar esta receta, que la he hecho antes, pero ya no recordaba cómo. Me encanta esta receta, porque es muy fácil de preparar y están tiernos y riquiiiisimos!!.. Muchísimas gracias Mar😘😘👍😋😋
Como se preparan
Hoy me han salido bien los calamares por primera vez gracias a ti. Gracias por lo bien que has explicado esta receta. Bueno, y que me suscribo a tu canal, por supuesto.
Ohhhhh que feliz me hace saber.... mil gracias por confiar en mi. Un besote enorme
hola Mar , entran ganas de comerselos, muy bonita presentacion, y no se te han encojidos nada , perfectos , los hare asi 😘
Muchísimas gracias corazón. Los cortes hacen que no pierdan mucho el tamaño y la plancha bien caliente
Que ricossss!!! A mi me quedan duros, pero ahora con tus trucos voy a intentar muchas gracias
Muchísimas gracias. Pues inténtalo ya veras. Bien secos, los cortes y plancha bien caliente
Muchas gracias un abrazo
Ohh por favor me encantan ,no te puedes ni imaginar lo que estoy mejorando en la cocina gracias a ti ,lo bien explicado y lo fácil que lo haces
Ohhhh que feliz me hace eso. Poder ayudarte con mis ideas y forma de cocinar
Que bien el truco a ponerla en práctica yo última mente no compraba pues me salía super duros no disfrutaba para nada así que gracias por el truquillo 😘😘 guapa
Prueba estos pasos y ya veras como cambian
Una verdadera delicia, gracias guapa un abrazo bendiciones
Otro abrazo para ti enorme
Que ricos esos calamares , me gustan mucho pero aveces es que me quedan duros , pondré en práctica tus trucos , gracias y un abrazo .
Muchísimas gracias Caty. Prueba y ya me contaras 😘😘😘😘😘
Un plato 🍽 súper apetitoso. Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Muy Ricos
Muchas gracias
Los calamares, una de las bendiciones de Dios a los hombres😋😋😋😋😋
Siiii que ricos estan
Se me caía la baba 🤤🤤que hambre 😆👍
Muchísimas gracias guapísima
CALAMARES TIERNOS
Contra que Buenos, yo soy la tonta de los calamares. Podrías hacer calamares en aceite? Gracias 😘 😘 me encanta verte!
O en cebolla? Gracias
Tengo una que esta riquisima, calamares a la riojana, te paso la receta. Queda espectacular. Y lo apuntare para hacer las que me comentas
ua-cam.com/video/hjd2NxU4adM/v-deo.html
Gracias
Mar muchas gracias por los trucos porque a mí no siempre me salen tiernos los calamares con lo ricos que están.
Pues prueba y ya me contarás, secalos muy bien y plancha bien caliente al igual que los cortes
Mar disculpa no les das la vuelta para limpiarlos por dentro? Rogaria contestacion. Gracia
Siii y los lleno de agua
Hola Mar que ricos.
Mar se lo echas en recipiente en leche también quedan tiernos???
Eso lo he escuchado yo no se si será verdad.
Gracias por el consejo y por la receta.
😘😘😘😘
Muchas gracias. Si funciona igual que la carne. Pero tienes que tener un buen rato en leche, nunca me acuerdo jejeje. Pero secarlos muy bien, hacer los cortes sin llegar al final y plancha bien caliente ya veras que bien quedan
Ok gracias guapa
Vivo en Galicia y me dan calamares recién pescados casi a diario y me kedan sí o sí duros,acabo de leer meterlos en leche la noche anterior👍
Probare tu truco mar aver que tal un bezote😘😘
Muchísimas gracias Isabel
Los tentáculos de calamar qué venden en el super ya picado como se pueden preparar?
Así como los calamares están muy ricos, a la plancha y con la salsita verde. También los he usado para un arroz. Y también los he probado en un revuelto con huevo. Primero los cocino solos en la plancha y luego añado el huevo y termino con unas láminas de queso parmesano por encima, muy rico
👋👋👋
😘😘😘😘
Hola una pregunta, antes que la salsa que hiciste podría ponerle salsa de soja ????
Puedes poner la salsa que más te guste. Puedes probar. Nunca lo probé con salsa de soja.
*Sencillo y tiene que estar exquisito* .
En un momento, te has referido al majado como "salsa verde". ¿No se trata de la misma salsa verde que cuando se hace merluza en salsa verde, por ejemplo, verdad..? Disculpa mi ignorancia, estoy aprendiendo...
Jejeje si exacto, el majado es la salsa verde, es el resultado final. Perdoname a mi por liaros tanto con mi forma de hablar
Quiero saber cuántos minutos tarda en hacerse
En unos 4 a 5 minutos están listos. Unos dos minutos por cada lado aproximadamente
Come cuocere i calamari nella pentola a pressione
Se te olvidó el limón en la salsa verde
Muy importante
Que es lo principal de la receta? No me he enterado
Secar muy bien los calamares fundamentalmente para que queden tiernos y hacer unos pequeños cortes
Disculpa Mar al escribir a saltado Maria y no mee dado cuenta , disculpa
Jejeje 😘😘😘😘
tiempo de cocción ??????????????????????????????????
Tomo nota. Primero tenerlos en la nevera 15 min envueltos en papel de cocina para que pierdan el agua. Segundo: poner la plancha lo más calente posible con una película de aceite y colocar los calamares bajando ahora a fuego medio. Hacer 5 min una cara, y 5 min la otra cara. ¿voy bien?
LA ÚNICA VEZ QUE HE COMIDO CALAMAR FUE EN AROS, Y ESTABAN SUPER SUPER DUROS, ME DIERON ASCO, SUPUSE QUE ASÍ ERAN. PERO SI FUE ERROR DE QUIEN LOS COCINÓ ENTONCES QUIERO DARLES OTRA OPORTUNIDAD.
Como no se cocine bien queda duro y como textura chicle. Así de esta forma yo en casa lo hago mucho. Gusta mucho. Ya me contarás si lo pruebas
Lo hice tal cual y ne quedaron duros voy por los 40 minutos .que lastima
Los secantes bien? Y el pequeño corte. Que pena. En casa ya siempre los cocino así y quedan muy tiernos. Lo siento mucho