@@jeromefernandez3093 de mon côté je mange déjà les glands de mes chênes depuis plusieurs année, je ne connais pas la variété ( chênes pédonculé , je pense ), j'enlève les tanins, en faisant 3 cuisson de 20 min environ, avec de l'argile, puis je les cuisine, c'est super bon :)
@@jeromefernandez3093 Nantes : Des étudiants nantais primés grâce à un plat à base de glands www.20minutes.fr/nantes/2856539-20200908-nantes-eleves-deux-ecoles-nantaise-primes-grace-plat-base-glands, après de mon côté je trouve dommage que cette ressources ne soit pas utilisé plusque ça...., j'en ai fait quelques conserves cette année
@@jeromefernandez3093 un peu d'info, il existe apparemment deux variétés à glands doux, tu peu encore trouver des Quercus macrocarpa sur ebay www.permafruit.fr/les-arbres/ch%C3%A9ne-%C3%A0-gland-doux-1/ Quercus macrocarpa Pour cette série, nous avons spécialement sélectionné des arbres indigènes recommandés en milieu urbain. Nos considérations vont de l’esthétique à la résistance à la pollution. Avec nos conseils, nous voulons aider les propriétaires à faire des choix éclairés quant à l’essence d’arbre et l’endroit où le planter. Nous commençons par la famille des fagales, car ils sont si répandus en Amérique du Nord. Le chêne à gros fruits Notre première suggestion est le chêne à gros fruits, du latin quercus macrocarpa. Cet arbre majestueux atteint en moyenne 20 mètres de hauteur et de largeur. Son tronc atteindra, pour sa part, un diamètre d’environ 60 centimètres. Ainsi, à maturité, cet arbre impressionne par son aspect imposant. En jeunesse, son port est pyramidal, mais, en vieillissant, il devient ovoïde, globulaire et irrégulier. Si l’on désire un chêne qui conservera son aspect pyramidal, il faut choisir le chêne des marais. Demander l’évaluation de mon chêne par un arboriculteur Un arbre rustique et irrégulier Le chêne à gros fruits est considéré comme ayant une valeur ornementale très élevée. En effet, il donne une apparence de rusticité partout où il se trouve. Avec sa forme globulaire, mais très irrégulière, cet arbre ne donne pas l’allure soignée d’un petit buisson trimé à la perfection. Avec une largeur maximale d’environ 20 mètres, on l’apprécie généralement là où l’ombre est bienvenue. Si l’on veut préserver le port d’un chêne, mieux vaut éviter de le planter en dessous des fils d’Hydro-Québec. En effet, une distance minimale de 12,5 mètres est fortement recommandée. Son écorce offre aussi cette allure robuste qui fait tout le respect qu’on doit à cet arbre. Avec de grosses crevasses prononcées et avec une texture qui fait penser au liège, on s’éloigne des arbres à l’écorce lisse comme le hêtre. Ceci ajoute à l’irrégularité du port de l’arbre son apparence rustique bien à lui. Or, cela est sans compter l’aspect de la feuille. Polymorphes, les feuilles ont généralement 6 à 9 paires de lobes, tous inégaux. Elles sont aussi alternes, avec des extrémités qui sont arrondies. Le dessus est vert quelque peu bleuâtre, tandis que le dessous est plutôt grisâtre. À l’automne, elles deviennent jaune orangé. On peut apercevoir des feuilles avec de profondes ondulations, et d’autres à peine lobées. Ainsi, tout dans cet arbre est au goût de l’irrégularité et de la rusticité, sans compter qu’il peut vivre jusqu’à 200 ans, ce qui ajoute encore plus à cet aspect. Conditions optimales Cet arbre pousse très lentement. Par ailleurs, sa reprise au printemps est difficile. Ceci a le désavantage de compliquer la plantation. Il est préférable de s’en tenir à des plants dont les racines sont en motte et de creuser un trou au moins deux fois la grandeur de la motte. Pourtant, le chêne à gros fruit s’adapte à un large éventail de sols. Il préfère les sols creux et bien drainés et moyennement humides, mais il s’adapte très bien à une terre d’argile. Il peut endurer tous les niveaux de ph, et même les sols perturbés et compactés. Ainsi, un certain défi initial de plantation n’empêche pas que cet arbre soit polyvalent. Comme les racines de cet arbre sont très profondes et puissantes, il est impératif de l’éloigner des canalisations pour éviter de les briser. Or, la profondeur de ces racines est aussi synonyme de longévité. En effet, celles-ci permettent un meilleur accès aux ressources en eau et en minéraux, tout en assurant une solidité et un ancrage à l’épreuve des tempêtes. Les fruits et la faune Les fleurs de cet arbre sont insignifiantes, mais cela va de pair avec son aspect rustique. Ceci est en revanche remplacé par les glands qui lui donnent son nom. Ceux-ci sont gros et comestibles. Il ne faut pas hésiter à y goûter, les fruits de cet arbre sont reconnus pour un arôme assez doux. On suggère de les faire rôtir sur un beau feu de camp pour accompagner les guimauves. Par ailleurs, les autochtones d’Amérique consommaient régulièrement les fruits de ce chêne, croyant que ceux-ci contenaient des propriétés médicinales. On peut compter sur la chute de ces glands contenus dans une cupule frangée dès l’automne. Comme notre faune a évolué en présence de cet arbre, en planter un dans notre milieu urbain saura aider celle-ci à prendre niche. Avec ses fruits doux et comestibles, il attire différents mammifères et oiseaux. De plus, le port majestueux propre au chêne à gros fruits est idéal pour la nidification des espèces qu’il attire. L’élagage Avec son port ovoïde et large, il est certain que la taille d’arbre typique à cette essence se concentrera sur les infrastructures en largeur. Ceci peut être prévu lors de la plantation. Si une distance de 12,5 mètres est suggérée pour les fils d’Hydro-Québec, rien n’empêche de prévoir une telle distance pour sa maison ou sa piscine. Il ne faut pas oublier qu’un élagage santé est un élagage minimal, mais ce n’est qu’à la plantation que l’on peut faire en sorte de limiter les besoins en arboriculture. Comme il s’agit d’un arbre dont la croissance est lente, assurez-vous que votre élagueur respecte une norme de 20% maximum de masse foliaire à enlever. En effet, avec sa croissance et sa reprise étant assez lente, et avec son bois qui est un des plus durs, un émondage abusif pourrait gâcher à tous jamais l’allure de votre arbre. Comme d’habitude, et on ne le répétera jamais assez, il ne faut en aucun cas étêter, écimer, rabattre ou encore ravaler un arbre. Ces pratiques ont toutes en commun qu’elles enlèvent à l’arbre, en tout ou en partie, sa masse vivante dans la partie la plus haute, c’est-à-dire la tête. Cette partie de l’arbre est la plus importante pour sa santé, étant la partie où se fait la majorité de la photosynthèse. C’est seulement dans des cas de stricte nécessité que l’on élague la tête d’un arbre, ce qui se fait généralement pour dégager les fils d’Hydro-Québec. Planifier un rendez-vous avec un arboriculteur Il faut aussi se fier à la description faite ci-haut de l’arbre, si un port de 20 mètres de largeur et 20 mètres de hauteur ne convient pas, il vaut mieux choisir une autre essence. Mais si ce genre de port vous convient, faite confiance à l’arbre, il ne faut pas tenter de lui donner une allure en allant plus vite que lui. L’arboriculteur ne devrait pas avoir à faire autrement que de dégager vos infrastructures (maison, clôture, piscine, fils électriques, etc.), conserver un axe principal unique et enlever le bois mort. C’est tout. À trop vouloir contrôler la croissance et la forme de l’arbre, on finit toujours par nuire à sa santé et à son apparence. Une dernière petite note : le bois du chêne est parmi les plus denses. Demandez à votre élagueur de conserver le bois pour vous, soi coupé en 16 pouces pour le chauffage, ou plus gros pour d’autres utilisations. Les maladies Même si les maladies du chêne à gros fruits sont assez rares, il vaut la peine de les mentionner. En premier lieu, il y a l’anthracnose, maladie qui se reconnaît par les lésions laissées sur le feuillage. Il y aura alors des taches brunes et rougeâtres sur les feuilles affectées. On remarquera aussi que la défoliation printanière se fait de manière prématurée. Pour régler le problème, il s’agit de ramasser les feuilles rapidement à l’automne, pour éviter que l’agent pathogène n’infecte le système racinaire, et de les brûler ou d’en disposer. Des branches trop sévèrement atteintes devraient être élaguées pour empêcher la propagation. Il ne faut toutefois pas paniquer, il ne s’agit pas d’une maladie mortelle, l’arbre peut très bien se remettre d’une telle infection. Le chêne à gros fruits est aussi vulnérable à la cloque des feuilles. À l’intérieur des cloques se trouvent des asques qui vont du jaune au brun. La solution est encore ici de ramasser les feuilles et de ne pas paniquer! Les maladies des feuilles affaiblissent les arbres en ce que celles-ci ont plus de mal à effectuer leur photosynthèse, mais la chute des feuilles à l’automne peut, dans bien des cas, régler le problème si l’on prend le temps de bien les ramasser. Demander l’avis d’un arboriste-expert Le polypore soufré, champignon jaune orange, peut infecter le chêne à gros fruits. Ce pathogène fera pourrir le bois mort et vivant. En l’occurrence, il peut être de mise de considérer l’abattage d’arbre. En dernière occurrence, il peut arriver que le chêne à gros fruits soit vulnérable à une maladie qui vient des variétés de pins. Cette dernière essence est hôte de la rouille-tumeur des chênaies. Pour prévenir, évitez simplement de planter votre chêne près des pins. Autrement, il est assez rare de voir le chêne contracter cette maladie qui se reconnaît par ses galles et tuméfactions sur les feuilles. Au besoin, émonder les branches fortement infectées. www.arboplus.ca/blog/essences-arbres/le-chene-a-gros-fruits-quercus-macrocarpa.html
Slt Que pense tu des bombe a graines ?? Mon idée est différente et je voudrais savoir si c'est une bonne idée J'ai préparer des bombes a graines avec le surplus de mes graine potagères et meliferes je pense les lancer autour de cher moi dans la forêt, le long des chemins, ou ruisseau .... J'ai aussi préparer des bouture de thym, lavande... Quand penser vous ?
Bonjour à vous, j'habite dans les Alpes-Maritimes et j'ai pour projet de développer un jardin-forêt également, concept que j'ai vraiment découvert grâce à vous. Les épisodes de sécheresses sont monnaie courante ici, et risquent de s'intensifier à l'avenir. Votre chaîne mérite vraiment d'être davantage connue, merci pour ces infos partagées, et notamment sur les espèces résistantes (résilientes ?), qui me semblent tellement capitales pour ma part. Je partage !
Génial cette forêt Sur ma terrasse j'ai des murs végétaux et une toiture qui fait que maintenant l'été je peux vivre en dessous ce qui n'était pas le cas à mon arrivée quand tout était désertique. Mes invités vaussi adorent. Belle journée à ts le monde. Vive la belle planète verte et bleue 😉
C'est exactement pour ces raisons que je plante un maximum d'arbres et d'arbustes au jardin. Limité autant que possible la sécheresse sur le terrain en y installant de l'ombre. Merci pour cette vidéo et le nom de quelques espèces intéressante
Le problème c'est qu'en condition de sécheresse vraiment intense les arbres perdent pas mal leurs feuilles...ca vire vite au trop d'ombre à pas assez, pas évident..
Bonjour et merci pour ce partage 😀👍 Je me rends compte que nous avons la majorité des plants proposés, c'est vrai que cela fait 15 ans que nous constituons peu à peu notre jardin forêt. Merci pour les idées en tout cas. Belle journée. 😊 NINA
Retour sur la vidéo : L'intro accroche avec cette allure de sketch, à la C'est pas sorcier. Puis suivi par une liste très exhaustive nécessitant d'attraper le crayon tellement elle est riche. Je vous suggere ou simplement vous fait remarquer que : vous pouvez prendre le temps ! Je pense faire partie de "consommateur" de vidéo de + de 10 mn. Et franchement vous avez tellement de savoir que c'est deja un cadeau de les diffuser gratos sur youtube. merci ! ( Je vais regarder à quoi ressemble un prunus tomentosa je crois n'en avoir jamais vu ). Encore merci pour ce taf !
Magnifique et toujours aussi intéressant ! Bravo pour votre travail 🙏🏻 Je suis suisse est suis en pleine conception d’un jardin-forêt depuis l’année passée. Je souhaite vraiment réussir à venir une fois découvrir votre lieu 🌟
Super vidéo ! Toujours très intéressant et ça tombe pil poil pour moi. Je viens de finir ma sélection de vivaces et j’allais reprendre mes listes d’arbres et arbustes avant de dessiner. Je vais pouvoir ajouter certains végétaux de votre liste. Passez une bonne soirée et à bientôt pour une prochaine vidéo.
De mon côté j'ai aussi introduit des avocatier Mexicola, je me trouve en loire atlantique, j'ai planté les noyaux fin juin, je viens de voir aujourd’hui que j'en avait 4 sur 6 de pris pour le moment, il font 5 cm ^^, mais deviendrons grand, je les ai planté au endroit les plus lumineux de mon sous bois
@@Mat--H pour info le mexicola, si c'est c'est que tu veut soulever, se trouve déjà en france et même dans ma région, et arrêtez d'avoir peur pour un oui, pour un non, il est temps de retrouver l'abondance que nous avons perdu...par la destruction des forêts....la nature devrait déjà nous fournir toute l'année, si l'homme n'avait pas tout détruit...
Bonjour, Merci pour cette vidéo. Je ne suis pas sûre que le Toona sinensis tienne si bien la chaleur que ça. J'en ai planté un en 2019 et il est mort avec la chaleur (pourtant je suis dans le nord de la France). J'en ai remis un cette année et même résultat avec la canicule, pourtant j'avais mis des cageots devant le côté le plus ensoleillé en ombrage et je l'ai arrosé régulièrement. Amicalement, Isa
J'ai également deux zones de culture. Une sur un terrain "traditionnel" entouré de béton. L'autre en forêt. Il semble que le potentiel est largement supérieur en forêt. Car la forêt conserve la fraîcheur et l'humidité. Alors que sur un terrain traditionnel la sécheresse fait des ravages! Une seule solution face à ce ce constat grandissant, planter des arbres :)
Mon neflier d'Allemagne, planté en scion depuis 2 ans et demi à bien tenu en plein soleil sans aucun arrosage (terre très argileuse). Par contre le murier avec les mêmes bases et à l'ombre d'un vieu pommier a moins bien tenu. J'ai constaté qu'il faisait un repli stratégique en lâchant les branches du haut pour se concentrer sur celles du bas. On verra si il reprendra l'année prochaine.
Bonjour, Je suis en Eure et Loire j’ai planté les grenadiers que vous avez cité, ils résistent aux froids mais est ce qu’il fait assez chaud pour qu’ils produisent ... ?
Bonjour, merci pour vos vidéos qui me font rêver et qui me donne envie de découvrir manger et protéger la nature. Avez vous des sites ou des entreprises dans lesquels on peut acheter des plants de "bonne qualité" ? Et aussi des graines d'arbres ou de plantes ? merci
Bonjour, vous ne citez pas le noyer et le noisetier dans votre vidéo, ces arbres me semblent pourtant très résistants à la chaleur et à la sécheresse. Une raison à cela ?
Bonjour, super vidéo ! :) Par contre comment on reconnait un bon faisceau racinaire? (par exemple pour un arbre en pot) Merci encore pour cette vidéo! :)
Il faut être patient et attendre plusieurs décennies (au moins 20 ans) avant d'avoir des glands en nombre. Sans compter que dans son milieu naturel le chêne "ballote" (Q. rotondifolia) n'atteint souvent qu' 1m50-2m en 10 ans, puis environ 5m à 20 ans. Des plants installés dans de bonnes conditions ont déjà montré une meilleure croissance mais ça n'empêche qu'il faut être patient 😄. L'espèce Quercus trojana (parmi d'autres) produit également des glands doux et pousse un peu plus vite.
J'aspire également à créer un jardin forêt sur une partie des environs 2000m2 de notre terrain. On me met en garde contre les tiques... connaissez-vous ce fléau, respectivement, comment s'en prémunir?
@@ForêtGourmande Je comprends tout à fait. Ceci dit, le sujet des tiques n'étant pas très avenant, je ne m'attendais pas à une vidéo.. Du coup je suis curieux de découvrir comment vous l'aborderez!
Salut camarades, je suis sur le point d'acheter un terrain qui est actuellement une vigne en fin de vie avec un bon gros problème de court-noué. Cela risque-t-il de contaminer d'autres essences que la vigne ? Certaines personnes m'ont dit que non, d'autres que peut-être les pêchers craindraient... Par ailleurs, il semble qu'il y ait des études en cours sur l'effet "nématicide" partiel de certaines plantes souvent utilisées comme engrais verts (vesce velue, avoine, trèfle violet, moutarde blanche, luzerne…) ou au contraire favorable aux nématodes (phacélie). Avez-vous des infos de première main ou des conseils à ce sujet. Merci d'avance et bel équinoxe à vous ! : )
Ce n'est pas forcément votre domaine, mais beaucoup comme moi ont de petits espaces, plus ou moins 1000m2. Ce serait intéressant de proposer des design pour ces espaces.
Comme autre exemple significatif, tu as une des vidéos de Geoff Lawton qui compare sa ferme en agroforesterie/sylvopâturage et celle de son voisin (voir aussi d'autres où il parle de la résilience face aux inondations et incendies) ua-cam.com/video/2kM8G0zDoBo/v-deo.html
Bonjour. Si, lorsque vous filmez une plante, vous indiquiez le nom vernaculaire et/oui scientifique, ce serait le top ! (exemple, la plante juste avant le châtaignier) Merci pour vos vidéos.
Parmi les arbres évoqués, pourriez-vous préciser ceux qui ont un feuillage persistant? Ceci me permettrait de remplacer une petite haie de laurelle existante au moment où nous avons acheté la maison!
Olivier (pour la haie, la variété cipressino est utilisée en Italie) Quercus ilex (mais pousse lentement et devient un arbre) Feijoa Voilà pour les persistants de la liste au dessus (eleagnus ebbengei est persistant aussi mais pas mentionné. Tiens le sec aussi)
@@Deacon198310 Merci pour ce retour. En suisse, et bien qu'étant proche d'un lac à 460m d'altitude, les oliviers et Quercus ilex ont tendance à trépasser selon mes informations du coup il resterait le Feijoa et quelques eleagnus..
On a toutes les solutions mais on est mal barrés ...bon. Le seul truc qui va peut-être nous sauver sous la contrainte , c'est l'épuisement total du pétrole , c'est en cours mais c'est trop lent . le béton coule encore et toujours sous couvert du saint-emploi ....en tout cas, très belle forêt . Chez moi , au fond du jardin , un sycomore bicentenaire est un pays à lui tout seul !
Techniques, techniques... je suis dans l'ouest et dans les forêts ici, quasi tous les bouleaux sont morts, beaucoup de châtaigniers aussi... et il n'étaient pas seul en plein champ tout sec mais bien en forêt et le sol de forêt est sec, pas du tout humide, les points d'eau sont vides... Il faut vraiment se dépêcher de planter et massivement, à ce rythme, dans 3 à 5 ans il ne sera plus possible de planter et la désertification en cours accélérera. C'est flippant de voir qu'en seulement 5 ans, les conditions climatiques, la météo a tellement changé... on a 2 saisons maintenant dans l'ouest, la pluie de novembre à février et encore même pas l'hiver dernier et le reste du temps il fait trop chaud et trop sec... et les rares pluies sont torrentielles et provoques des inondations, arraches des arbres, font des coulées de boues etc etc... Plantez ! Plantez ! Plantez !
Nous avons dû republier cette vidéo, désolés pour les commentaires disparus avec la précédente version.
@@jeromefernandez3093 de mon côté je mange déjà les glands de mes chênes depuis plusieurs année, je ne connais pas la variété ( chênes pédonculé , je pense ), j'enlève les tanins, en faisant 3 cuisson de 20 min environ, avec de l'argile, puis je les cuisine, c'est super bon :)
@@jeromefernandez3093 Nantes : Des étudiants nantais primés grâce à un plat à base de glands www.20minutes.fr/nantes/2856539-20200908-nantes-eleves-deux-ecoles-nantaise-primes-grace-plat-base-glands, après de mon côté je trouve dommage que cette ressources ne soit pas utilisé plusque ça...., j'en ai fait quelques conserves cette année
@@jeromefernandez3093 un peu d'info, il existe apparemment deux variétés à glands doux, tu peu encore trouver des Quercus macrocarpa sur ebay www.permafruit.fr/les-arbres/ch%C3%A9ne-%C3%A0-gland-doux-1/
Quercus macrocarpa
Pour cette série, nous avons spécialement sélectionné des arbres indigènes recommandés en milieu urbain. Nos considérations vont de l’esthétique à la résistance à la pollution. Avec nos conseils, nous voulons aider les propriétaires à faire des choix éclairés quant à l’essence d’arbre et l’endroit où le planter. Nous commençons par la famille des fagales, car ils sont si répandus en Amérique du Nord.
Le chêne à gros fruits
Notre première suggestion est le chêne à gros fruits, du latin quercus macrocarpa. Cet arbre majestueux atteint en moyenne 20 mètres de hauteur et de largeur. Son tronc atteindra, pour sa part, un diamètre d’environ 60 centimètres. Ainsi, à maturité, cet arbre impressionne par son aspect imposant. En jeunesse, son port est pyramidal, mais, en vieillissant, il devient ovoïde, globulaire et irrégulier. Si l’on désire un chêne qui conservera son aspect pyramidal, il faut choisir le chêne des marais.
Demander l’évaluation de mon chêne par un arboriculteur
Un arbre rustique et irrégulier
Le chêne à gros fruits est considéré comme ayant une valeur ornementale très élevée. En effet, il donne une apparence de rusticité partout où il se trouve. Avec sa forme globulaire, mais très irrégulière, cet arbre ne donne pas l’allure soignée d’un petit buisson trimé à la perfection. Avec une largeur maximale d’environ 20 mètres, on l’apprécie généralement là où l’ombre est bienvenue. Si l’on veut préserver le port d’un chêne, mieux vaut éviter de le planter en dessous des fils d’Hydro-Québec. En effet, une distance minimale de 12,5 mètres est fortement recommandée.
Son écorce offre aussi cette allure robuste qui fait tout le respect qu’on doit à cet arbre. Avec de grosses crevasses prononcées et avec une texture qui fait penser au liège, on s’éloigne des arbres à l’écorce lisse comme le hêtre. Ceci ajoute à l’irrégularité du port de l’arbre son apparence rustique bien à lui. Or, cela est sans compter l’aspect de la feuille. Polymorphes, les feuilles ont généralement 6 à 9 paires de lobes, tous inégaux. Elles sont aussi alternes, avec des extrémités qui sont arrondies. Le dessus est vert quelque peu bleuâtre, tandis que le dessous est plutôt grisâtre. À l’automne, elles deviennent jaune orangé. On peut apercevoir des feuilles avec de profondes ondulations, et d’autres à peine lobées. Ainsi, tout dans cet arbre est au goût de l’irrégularité et de la rusticité, sans compter qu’il peut vivre jusqu’à 200 ans, ce qui ajoute encore plus à cet aspect.
Conditions optimales
Cet arbre pousse très lentement. Par ailleurs, sa reprise au printemps est difficile. Ceci a le désavantage de compliquer la plantation. Il est préférable de s’en tenir à des plants dont les racines sont en motte et de creuser un trou au moins deux fois la grandeur de la motte. Pourtant, le chêne à gros fruit s’adapte à un large éventail de sols. Il préfère les sols creux et bien drainés et moyennement humides, mais il s’adapte très bien à une terre d’argile. Il peut endurer tous les niveaux de ph, et même les sols perturbés et compactés. Ainsi, un certain défi initial de plantation n’empêche pas que cet arbre soit polyvalent.
Comme les racines de cet arbre sont très profondes et puissantes, il est impératif de l’éloigner des canalisations pour éviter de les briser. Or, la profondeur de ces racines est aussi synonyme de longévité. En effet, celles-ci permettent un meilleur accès aux ressources en eau et en minéraux, tout en assurant une solidité et un ancrage à l’épreuve des tempêtes.
Les fruits et la faune
Les fleurs de cet arbre sont insignifiantes, mais cela va de pair avec son aspect rustique. Ceci est en revanche remplacé par les glands qui lui donnent son nom. Ceux-ci sont gros et comestibles. Il ne faut pas hésiter à y goûter, les fruits de cet arbre sont reconnus pour un arôme assez doux. On suggère de les faire rôtir sur un beau feu de camp pour accompagner les guimauves. Par ailleurs, les autochtones d’Amérique consommaient régulièrement les fruits de ce chêne, croyant que ceux-ci contenaient des propriétés médicinales. On peut compter sur la chute de ces glands contenus dans une cupule frangée dès l’automne.
Comme notre faune a évolué en présence de cet arbre, en planter un dans notre milieu urbain saura aider celle-ci à prendre niche. Avec ses fruits doux et comestibles, il attire différents mammifères et oiseaux. De plus, le port majestueux propre au chêne à gros fruits est idéal pour la nidification des espèces qu’il attire.
L’élagage
Avec son port ovoïde et large, il est certain que la taille d’arbre typique à cette essence se concentrera sur les infrastructures en largeur. Ceci peut être prévu lors de la plantation. Si une distance de 12,5 mètres est suggérée pour les fils d’Hydro-Québec, rien n’empêche de prévoir une telle distance pour sa maison ou sa piscine. Il ne faut pas oublier qu’un élagage santé est un élagage minimal, mais ce n’est qu’à la plantation que l’on peut faire en sorte de limiter les besoins en arboriculture. Comme il s’agit d’un arbre dont la croissance est lente, assurez-vous que votre élagueur respecte une norme de 20% maximum de masse foliaire à enlever. En effet, avec sa croissance et sa reprise étant assez lente, et avec son bois qui est un des plus durs, un émondage abusif pourrait gâcher à tous jamais l’allure de votre arbre.
Comme d’habitude, et on ne le répétera jamais assez, il ne faut en aucun cas étêter, écimer, rabattre ou encore ravaler un arbre. Ces pratiques ont toutes en commun qu’elles enlèvent à l’arbre, en tout ou en partie, sa masse vivante dans la partie la plus haute, c’est-à-dire la tête. Cette partie de l’arbre est la plus importante pour sa santé, étant la partie où se fait la majorité de la photosynthèse. C’est seulement dans des cas de stricte nécessité que l’on élague la tête d’un arbre, ce qui se fait généralement pour dégager les fils d’Hydro-Québec.
Planifier un rendez-vous avec un arboriculteur
Il faut aussi se fier à la description faite ci-haut de l’arbre, si un port de 20 mètres de largeur et 20 mètres de hauteur ne convient pas, il vaut mieux choisir une autre essence. Mais si ce genre de port vous convient, faite confiance à l’arbre, il ne faut pas tenter de lui donner une allure en allant plus vite que lui. L’arboriculteur ne devrait pas avoir à faire autrement que de dégager vos infrastructures (maison, clôture, piscine, fils électriques, etc.), conserver un axe principal unique et enlever le bois mort. C’est tout. À trop vouloir contrôler la croissance et la forme de l’arbre, on finit toujours par nuire à sa santé et à son apparence.
Une dernière petite note : le bois du chêne est parmi les plus denses. Demandez à votre élagueur de conserver le bois pour vous, soi coupé en 16 pouces pour le chauffage, ou plus gros pour d’autres utilisations.
Les maladies
Même si les maladies du chêne à gros fruits sont assez rares, il vaut la peine de les mentionner. En premier lieu, il y a l’anthracnose, maladie qui se reconnaît par les lésions laissées sur le feuillage. Il y aura alors des taches brunes et rougeâtres sur les feuilles affectées. On remarquera aussi que la défoliation printanière se fait de manière prématurée. Pour régler le problème, il s’agit de ramasser les feuilles rapidement à l’automne, pour éviter que l’agent pathogène n’infecte le système racinaire, et de les brûler ou d’en disposer. Des branches trop sévèrement atteintes devraient être élaguées pour empêcher la propagation. Il ne faut toutefois pas paniquer, il ne s’agit pas d’une maladie mortelle, l’arbre peut très bien se remettre d’une telle infection.
Le chêne à gros fruits est aussi vulnérable à la cloque des feuilles. À l’intérieur des cloques se trouvent des asques qui vont du jaune au brun. La solution est encore ici de ramasser les feuilles et de ne pas paniquer! Les maladies des feuilles affaiblissent les arbres en ce que celles-ci ont plus de mal à effectuer leur photosynthèse, mais la chute des feuilles à l’automne peut, dans bien des cas, régler le problème si l’on prend le temps de bien les ramasser.
Demander l’avis d’un arboriste-expert
Le polypore soufré, champignon jaune orange, peut infecter le chêne à gros fruits. Ce pathogène fera pourrir le bois mort et vivant. En l’occurrence, il peut être de mise de considérer l’abattage d’arbre.
En dernière occurrence, il peut arriver que le chêne à gros fruits soit vulnérable à une maladie qui vient des variétés de pins. Cette dernière essence est hôte de la rouille-tumeur des chênaies. Pour prévenir, évitez simplement de planter votre chêne près des pins. Autrement, il est assez rare de voir le chêne contracter cette maladie qui se reconnaît par ses galles et tuméfactions sur les feuilles. Au besoin, émonder les branches fortement infectées.
www.arboplus.ca/blog/essences-arbres/le-chene-a-gros-fruits-quercus-macrocarpa.html
Slt
Que pense tu des bombe a graines ??
Mon idée est différente et je voudrais savoir si c'est une bonne idée
J'ai préparer des bombes a graines avec le surplus de mes graine potagères et meliferes je pense les lancer autour de cher moi dans la forêt, le long des chemins, ou ruisseau .... J'ai aussi préparer des bouture de thym, lavande...
Quand penser vous ?
@@activitenature9582 perso, je pense que c'est une très bonne idée ❤️
Votre vidéo est génial pour les gens,qui sont intéressés par le jardin de futurs 👍🏻 donc je fais partie 😜
Bonjour à vous, j'habite dans les Alpes-Maritimes et j'ai pour projet de développer un jardin-forêt également, concept que j'ai vraiment découvert grâce à vous. Les épisodes de sécheresses sont monnaie courante ici, et risquent de s'intensifier à l'avenir. Votre chaîne mérite vraiment d'être davantage connue, merci pour ces infos partagées, et notamment sur les espèces résistantes (résilientes ?), qui me semblent tellement capitales pour ma part. Je partage !
Génial cette forêt Sur ma terrasse j'ai des murs végétaux et une toiture qui fait que maintenant l'été je peux vivre en dessous ce qui n'était pas le cas à mon arrivée quand tout était désertique. Mes invités vaussi adorent. Belle journée à ts le monde. Vive la belle planète verte et bleue 😉
C'est exactement pour ces raisons que je plante un maximum d'arbres et d'arbustes au jardin. Limité autant que possible la sécheresse sur le terrain en y installant de l'ombre. Merci pour cette vidéo et le nom de quelques espèces intéressante
Le problème c'est qu'en condition de sécheresse vraiment intense les arbres perdent pas mal leurs feuilles...ca vire vite au trop d'ombre à pas assez, pas évident..
Bonjour et merci pour ce partage 😀👍
Je me rends compte que nous avons la majorité des plants proposés, c'est vrai que cela fait 15 ans que nous constituons peu à peu notre jardin forêt.
Merci pour les idées en tout cas.
Belle journée. 😊
NINA
Continuer comme ça en espérant qu on réussit
A fait diminuer la sécheresse
Merci beaucoup pour cette belle vidéo, qui cerise sur le gâteau, est sans pub !
Retour sur la vidéo : L'intro accroche avec cette allure de sketch, à la C'est pas sorcier. Puis suivi par une liste très exhaustive nécessitant
d'attraper le crayon tellement elle est riche. Je vous suggere ou simplement vous fait remarquer que : vous pouvez prendre le temps !
Je pense faire partie de "consommateur" de vidéo de + de 10 mn. Et franchement vous avez tellement de savoir que c'est deja un cadeau de les diffuser gratos sur youtube. merci ! ( Je vais regarder à quoi ressemble un prunus tomentosa je crois n'en avoir jamais vu ). Encore merci pour ce taf !
Magnifique et toujours aussi intéressant ! Bravo pour votre travail 🙏🏻 Je suis suisse est suis en pleine conception d’un jardin-forêt depuis l’année passée. Je souhaite vraiment réussir à venir une fois découvrir votre lieu 🌟
Bonjour, comment faites vous? vous choisissez des zones au pif genre: je vois bien ça là, et vous ajustez? ou vous avez une méthode? :)
Bonjour, merci pour cette liste de l'avenir !
Encore une fois une superbe vidéo
Merci pour la liste, mûrier et cornus prévus en novembre pour nous :)
Très très bien ! Merci
Merci Fabrice et l'équipe pour cette superbe vidéo ❤️❤️
Merci pour ces belles suggestions !
Super vidéo ! Toujours très intéressant et ça tombe pil poil pour moi. Je viens de finir ma sélection de vivaces et j’allais reprendre mes listes d’arbres et arbustes avant de dessiner. Je vais pouvoir ajouter certains végétaux de votre liste. Passez une bonne soirée et à bientôt pour une prochaine vidéo.
De mon côté j'ai aussi introduit des avocatier Mexicola, je me trouve en loire atlantique, j'ai planté les noyaux fin juin, je viens de voir aujourd’hui que j'en avait 4 sur 6 de pris pour le moment, il font 5 cm ^^, mais deviendrons grand, je les ai planté au endroit les plus lumineux de mon sous bois
Fais quand même gaffe à la manière dont les introduit!
@@Mat--H dont les introduit ? ça ne veut rien dire....
@@Mat--H pour info le mexicola, si c'est c'est que tu veut soulever, se trouve déjà en france et même dans ma région, et arrêtez d'avoir peur pour un oui, pour un non, il est temps de retrouver l'abondance que nous avons perdu...par la destruction des forêts....la nature devrait déjà nous fournir toute l'année, si l'homme n'avait pas tout détruit...
Bonjour, Merci pour cette vidéo. Je ne suis pas sûre que le Toona sinensis tienne si bien la chaleur que ça. J'en ai planté un en 2019 et il est mort avec la chaleur (pourtant je suis dans le nord de la France). J'en ai remis un cette année et même résultat avec la canicule, pourtant j'avais mis des cageots devant le côté le plus ensoleillé en ombrage et je l'ai arrosé régulièrement. Amicalement, Isa
J'ai également deux zones de culture. Une sur un terrain "traditionnel" entouré de béton. L'autre en forêt. Il semble que le potentiel est largement supérieur en forêt. Car la forêt conserve la fraîcheur et l'humidité. Alors que sur un terrain traditionnel la sécheresse fait des ravages! Une seule solution face à ce ce constat grandissant, planter des arbres :)
Bien merci oui oui
Merci 💙
Mon neflier d'Allemagne, planté en scion depuis 2 ans et demi à bien tenu en plein soleil sans aucun arrosage (terre très argileuse). Par contre le murier avec les mêmes bases et à l'ombre d'un vieu pommier a moins bien tenu. J'ai constaté qu'il faisait un repli stratégique en lâchant les branches du haut pour se concentrer sur celles du bas. On verra si il reprendra l'année prochaine.
Salut super vidéo !!! comment fais tu pour te procurer des espèces rares dans les pépinières ? où achètes tu tes graines de fruitiers par exemple ?
Merci
Cela me fait penser à : l'homme qui plantait des arbres.
Bonjour,
Je suis en Eure et Loire j’ai planté les grenadiers que vous avez cité, ils résistent aux froids mais est ce qu’il fait assez chaud pour qu’ils produisent ... ?
Ma question est: Comment acheter ou trouver ses espèces en France ?
🙏
bonjour, et dans les variétés que vous citez, vous en vendez eventuellement ?
Bonjour, merci pour vos vidéos qui me font rêver et qui me donne envie de découvrir manger et protéger la nature. Avez vous des sites ou des entreprises dans lesquels on peut acheter des plants de "bonne qualité" ? Et aussi des graines d'arbres ou de plantes ? merci
Schauberger parlait déjà de tout ça il y a 80 ans. La densité des forets c'est très important pour le cycle de l'eau.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Vous parliez d'une espèce de févier fruitière ou nourricière mais qu'y mange t-on ?
Il est difficile de répondre à tous pour l'instant, nous essayons surtout de le faire au travers des vidéo :) (sylvain)
bonjour, auriez vous une liste de pépiniériste sérieux à nous proposer svp ?!
Bonjour,
vous ne citez pas le noyer et le noisetier dans votre vidéo, ces arbres me semblent pourtant très résistants à la chaleur et à la sécheresse. Une raison à cela ?
Bonjour, avez vous des adresses de pépiniéristes, je suis dans l Ain côté Bourg en Bresse
Bonjour, super vidéo ! :) Par contre comment on reconnait un bon faisceau racinaire? (par exemple pour un arbre en pot)
Merci encore pour cette vidéo! :)
Il est difficile de répondre à tous pour l'instant, nous essayons surtout de le faire au travers des vidéo :) (sylvain)
Merci, une question sur les chênes ballotta ,combien de temps avant les premiers glands et sont _ils autofertile?
Il faut être patient et attendre plusieurs décennies (au moins 20 ans) avant d'avoir des glands en nombre. Sans compter que dans son milieu naturel le chêne "ballote" (Q. rotondifolia) n'atteint souvent qu' 1m50-2m en 10 ans, puis environ 5m à 20 ans. Des plants installés dans de bonnes conditions ont déjà montré une meilleure croissance mais ça n'empêche qu'il faut être patient 😄. L'espèce Quercus trojana (parmi d'autres) produit également des glands doux et pousse un peu plus vite.
J'aspire également à créer un jardin forêt sur une partie des environs 2000m2 de notre terrain. On me met en garde contre les tiques... connaissez-vous ce fléau, respectivement, comment s'en prémunir?
Il est difficile de répondre à tous pour l'instant, nous essayons surtout de le faire au travers des vidéo :) (sylvain)
@@ForêtGourmande Je comprends tout à fait. Ceci dit, le sujet des tiques n'étant pas très avenant, je ne m'attendais pas à une vidéo.. Du coup je suis curieux de découvrir comment vous l'aborderez!
Salut camarades, je suis sur le point d'acheter un terrain qui est actuellement une vigne en fin de vie avec un bon gros problème de court-noué. Cela risque-t-il de contaminer d'autres essences que la vigne ? Certaines personnes m'ont dit que non, d'autres que peut-être les pêchers craindraient... Par ailleurs, il semble qu'il y ait des études en cours sur l'effet "nématicide" partiel de certaines plantes souvent utilisées comme engrais verts (vesce velue, avoine, trèfle violet, moutarde blanche, luzerne…) ou au contraire favorable aux nématodes (phacélie). Avez-vous des infos de première main ou des conseils à ce sujet. Merci d'avance et bel équinoxe à vous ! : )
Il est difficile de répondre à tous pour l'instant, nous essayons surtout de le faire au travers des vidéo :) (sylvain)
@@ForêtGourmande Bien sûr, merci pour tout, quoi qu'il en soit.
💚
;)
Ce n'est pas forcément votre domaine, mais beaucoup comme moi ont de petits espaces, plus ou moins 1000m2. Ce serait intéressant de proposer des design pour ces espaces.
Comme autre exemple significatif, tu as une des vidéos de Geoff Lawton qui compare sa ferme en agroforesterie/sylvopâturage et celle de son voisin (voir aussi d'autres où il parle de la résilience face aux inondations et incendies)
ua-cam.com/video/2kM8G0zDoBo/v-deo.html
Bonjour. Si, lorsque vous filmez une plante, vous indiquiez le nom vernaculaire et/oui scientifique, ce serait le top ! (exemple, la plante juste avant le châtaignier) Merci pour vos vidéos.
+2 référencement
Parmi les arbres évoqués, pourriez-vous préciser ceux qui ont un feuillage persistant? Ceci me permettrait de remplacer une petite haie de laurelle existante au moment où nous avons acheté la maison!
Olivier (pour la haie, la variété cipressino est utilisée en Italie)
Quercus ilex (mais pousse lentement et devient un arbre)
Feijoa
Voilà pour les persistants de la liste au dessus (eleagnus ebbengei est persistant aussi mais pas mentionné. Tiens le sec aussi)
@@Deacon198310 Merci pour ce retour. En suisse, et bien qu'étant proche d'un lac à 460m d'altitude, les oliviers et Quercus ilex ont tendance à trépasser selon mes informations du coup il resterait le Feijoa et quelques eleagnus..
@@Pssssst008 si Quercus ilex et Oliviers ne tiennent pas, je ne parierai pas sur la survie des Feijoa hélas.
On a toutes les solutions mais on est mal barrés ...bon. Le seul truc qui va peut-être nous sauver sous la contrainte , c'est l'épuisement total du pétrole , c'est en cours mais c'est trop lent . le béton coule encore et toujours sous couvert du saint-emploi ....en tout cas, très belle forêt . Chez moi , au fond du jardin , un sycomore bicentenaire est un pays à lui tout seul !
Tout se régule un jour ou l'autre, quand l'orage passe, il faut patienter ;)
Techniques, techniques...
je suis dans l'ouest et dans les forêts ici, quasi tous les bouleaux sont morts, beaucoup de châtaigniers aussi... et il n'étaient pas seul en plein champ tout sec mais bien en forêt et le sol de forêt est sec, pas du tout humide, les points d'eau sont vides...
Il faut vraiment se dépêcher de planter et massivement, à ce rythme, dans 3 à 5 ans il ne sera plus possible de planter et la désertification en cours accélérera.
C'est flippant de voir qu'en seulement 5 ans, les conditions climatiques, la météo a tellement changé... on a 2 saisons maintenant dans l'ouest, la pluie de novembre à février et encore même pas l'hiver dernier et le reste du temps il fait trop chaud et trop sec... et les rares pluies sont torrentielles et provoques des inondations, arraches des arbres, font des coulées de boues etc etc...
Plantez !
Plantez !
Plantez !