Como remover REBARBA de sua faca

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  • Опубліковано 5 жов 2023
  • No vídeo de hoje eu te ensino a remover a REBARBA de sua faca em menos de 5 minutos e utilizando materiais acessíveis.
    Aqui vai o link do strop de couro e das pastas abrasivas -
    Strop de couro 4 faces
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КОМЕНТАРІ • 11

  • @leonidasmalta
    @leonidasmalta 9 місяців тому +7

    Velho... passa a manha pra galera de tirar a rebarba na pedra. 🤓
    Usar strop pra isso é sobrecarregá-lo desnecessariamente. Sem contar q não é todo strop (combinado ou não com pasta e suas variações) q consegue removê-la por completo. Às vezes até piora o fio. 💣
    Abraço! 😎

  • @thiago.assumpcao
    @thiago.assumpcao 9 місяців тому +6

    O melhor esquema de remoção de rebarba que eu aprendi foi o seguinte. Afia a 10 graus com rebarba, depois remove fazendo um microfio a 15 graus com passadas alternadas edge leading em baixa pressão na pedra.
    Pra isso dar certo precisa dois cuidados, pedra bem retificada e usar a técnica apenas em facas que vão cortar sem impacto.
    Se o aço tiver boa qualidade da pra baixar o ângulo de afiação ainda mais, desde que finalize com o microfio de 15.
    Afiação assim fica com bastante mordida e capacidade de corte em vegetais duros fica bem melhor que um fio tradicional largo a 15-20 graus.

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  9 місяців тому

      Interessante!

    • @thiago.assumpcao
      @thiago.assumpcao 9 місяців тому

      @@reidacutelaria Depois testa esse esquema que te falei com uma cebola. Acho que vai gostar.

  • @clerisrocha3247
    @clerisrocha3247 9 місяців тому +1

    Romeu sabe tudo, vc é o cara 😊sucesso Romeu.

  • @brauliobiazatti2337
    @brauliobiazatti2337 9 місяців тому +1

    Show demais 👏👏👏

  • @washingtonsilva9912
    @washingtonsilva9912 3 місяці тому +1

    Romeu, como faço para comprar essa faca do vídeo?

    • @reidacutelaria
      @reidacutelaria  3 місяці тому

      Opa Washington! Você pode comprar através de nosso site (www.reidacutelaria.com.br/faca-inox-chef-8-global/p ) ou com O Felipe, do nosso time de vendas, que está pronto pra te servir e dar todas as informações no WhatsApp: lp.reidacutelaria.com.br/falar-com-felipe