【厨房潜入】早朝から密着!そば屋の仕込みと営業風景の裏側を公開!

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  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 18

  • @キキ-g9c
    @キキ-g9c 2 роки тому +9

    お客さんの感想が聞け、店主の人柄が伝わりますね。

    • @55meshi
      @55meshi  2 роки тому +3

      「そこそこ常連」さんの感想が良かったですね。店主のそば作りの実力はもちろん、親しみやすいお人柄も人気の要因なのでしょう。

  • @nagiwaningenjinja
    @nagiwaningenjinja 2 роки тому +5

    私も一茶庵出身でございます♪同じですね〜

  • @Udonsobaosakanara
    @Udonsobaosakanara 2 роки тому +4

    大分県は蕎麦も美味しくて有名ですね。素敵なお店を紹介してくださりありがとうございます。

    • @55meshi
      @55meshi  2 роки тому +2

      わ!コメントありがとうございます!大好きなCHでいつも拝見させて頂いてます!そば会さんは大将含めとっても素敵で美味しい蕎麦屋さんですよ♪

  • @otes63
    @otes63 2 роки тому +3

    大将は偉い人だな
    こういう人は何をやっても成功するんだろう

  • @only1domine
    @only1domine 2 роки тому +3

    This sobaya looks so delicious and the owner looks a nice guy too😀
    My request would be asking you to make videos of gourmet and travelling around Kyushu to promote the region so many beautiful places to visit in your area🙂

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 2 роки тому +4

    みなさん、観ましたか?大将の丁寧なお仕事!なんやろう大将の人の良さって言うか人格がひとつひとつの仕事ぶりににじみ出ています
    行きたいけど大分なんだよね~対象のそばを食べに飛行機乗って食べに行こうかな?うまくいけば日帰りで行けそうだしね

    • @55meshi
      @55meshi  2 роки тому +1

      大将の魅力が伝わって嬉しいです!遠方だと恐縮してしまいますが、ぜひ大将の真心こもったそばを味わいにいらしてください♪

  • @ukopanan_oita
    @ukopanan_oita 2 роки тому +2

    出汁がらが、堆肥になるって素晴らしいですね。蕎麦を延ばしていく作業、ずっと見てられます笑 お蕎麦美味しそう😋

    • @55meshi
      @55meshi  2 роки тому +2

      鰹節がだしを取ったあとも使えるとは知りませんでした。職人さんの作業って永遠に見てられますよね!

  • @TS-kl4ut
    @TS-kl4ut 10 місяців тому

    仕事丁寧、食べに行きたい。お母様が長生きされますように…

  • @yokomen5855
    @yokomen5855 2 роки тому +2

    行きたいけど遠いいーw

  • @おもちちゃん-x3z
    @おもちちゃん-x3z Рік тому

    甲斐さん元気かな?

  • @user-wo5jq4ce4x
    @user-wo5jq4ce4x Рік тому

    蕎麦粉を練っている機械の名前を知りたいです〜〜。あれ欲しいです…

    • @TS-kl4ut
      @TS-kl4ut 10 місяців тому

      自分もしりたいなー

  • @ユミママ-f1j
    @ユミママ-f1j 2 роки тому +4

    開店4時間前から毎朝これやるって・・・結構ハードですね~

    • @55meshi
      @55meshi  2 роки тому +1

      ですね。そば打ちだけで2時間かかるので、失敗は許されないそうです。