Pas présente ce jour de la publication donc ce soir je la regarde chef et je dis déjà croisons les doigts pour le moule mais ci pas cette fois on patiente et un jour viendra ou je gagnerais un , , merci pour cette vidéo toujours prenante car j'apprends bcp grâce à vous
Bonjour, merci pour cette recette et les étapes précises ! Peut-on remplacer le jus de citron par du jus de pamplemousse frais ou un mélange jus pamplemousse et oranges? Merci
Bonjour, merveilleuse tarte au citron ! Vous utilisez 140g de puree de citron capfruit mais si on utilise du jus de fruit de citron frais faut il utiliser également 140g svp ? Merci
La meringue est vraiment très belle et aussi vous avez raison chef nous ont est deux et ces proportions et modèle va aller pour nous ce moule m'attire vraiment
Merci beaucoup! Quelle quantité de pâte dois-je faire pour 20 tartelettes individuelles? Je ne suis pas française, donc je suis désolé si ma grammaire n'est pas correcte.
Si bien sûr, le jus de citron vert peut s’utiliser sans problème. Souvent on fait moitié jaune et moitié vert plutôt que de n’utiliser que du citron vert, c’est une question d’acidité. 😉
Chef Philippe dans votre recette si vous dites 170 ° 15 min mais je viens de voir une de vos recette que vous dites 180 ° à 12 min pourquoi ces chiffres différent pourtant cet la même recette de sablé au amendes ?
Je ne comprends pas pourquoi on parle de pâte sablée alors que la technique de crémage correspond à la pâte sucrée... Clairement il n'y a pas de sablage dans cette vidéo... 🤔 Merci Chef de nous apporter quelques explications...
Vous utiliser pas mal de beurre pour la crème de citron. Vous n aimez pas l utilisation de la gelatine dans cette recette. Parfaite en tout cas, je me suis inspiré de votre creme citron pr recette.
tres bien chef vous éte une persone tres gentil de la maniere que vous expliqée tout c ´est live ,merci
Ça donne de L eau à la bouche je vais essayer de la faire
Vos recettes en vidéo sont très bien expliquées ! C’est super lorsque l’on est pas professionnel 🙂 merci !
Merci Chef - déjà fait deux fois et mes invités étaient ébahis !!! Du boulot pour amateur mais quel résultat !!
j'ai beaucoup d'admiration pour votre travail chef
Bien merci d’avoir partager votre belle recette
Avec plaisir 😊
Très bonne recette facile faire et bien expliquées. Merci Philippe
Pas présente ce jour de la publication donc ce soir je la regarde chef et je dis déjà croisons les doigts pour le moule mais ci pas cette fois on patiente et un jour viendra ou je gagnerais un , , merci pour cette vidéo toujours prenante car j'apprends bcp grâce à vous
Merci chef c'est tout simplement génial
Merci chef Philippe pour la tarte au citron succulente, vous m'avait mi l'eau à la bouche
Fantastique! Merci beaucoup de partager votre savoir. C est tjrs très bien expliqué. Bravo!!
Merci Chef pour cette vidéo, la tarte au citron est mon dessert préféré.
Bonsoir, c'est toujours agréable de regarder vos vidéos, et surtout avec les astuces, qui son important pour réussir. Merci.
Merci à vous de nous suivre aussi activement ! 😊
Super recette et une décoration digne d'un restaurant étoilé. À tester rapidement. Merci chef.
Merci pour vos conseils 👍
Merci pour les explications très claires. Je l'essaierai de sitôt.
Super la recette pas trop difficile et très bien commentée
première fois que je regarde votre vidéo, je suis captivée.
Merci beaucoup !
Avec plaisir ! 😍
Merci pour cette délicieuse recette et vos précieux conseils. Toujours très clair !
Salam chef Merci infiniment votre recette et surtout pour votre très bonne explication
Oh lala chef merveilleux sophistique super bon bravo et bonne continuaion
Merci bcp
magnifique recette
Vos recettes sont toujours très bien expliquées. Merci de nous avoir partagé votre expérience .
Наслаждаюсь ВАШИМИ мастер класами и многому учусь благодаря ВАШИМ уроками... СПОСИБО и УДАЧИ!!!
Merci pour la simplicité de cette recette je ne connaissais pas
👍👍👍👍👍🌹Mille merci
Magnifique grand chef comme d'hab 👌👍 je partage
J'apprends bcp de choses merci
Bravo pour les deux modèles
Bonsoir chef une superbe recette
Encore'une super recette, merci
Bonjour, merci pour cette recette et les étapes précises ! Peut-on remplacer le jus de citron par du jus de pamplemousse frais ou un mélange jus pamplemousse et oranges? Merci
Bonjour, merveilleuse tarte au citron ! Vous utilisez 140g de puree de citron capfruit mais si on utilise du jus de fruit de citron frais faut il utiliser également 140g svp ? Merci
Bonjour, oui le grammage reste le même que vous soyez avec le jus de citron acheté tout prêt ou que vous utilisiez des citrons frais.😉
Merci chef très appétissant 👌👌👌👍👍👍
Merci je vais tester la recette
Merci beaucoup chef j'adore 😋😋
Super recette chef !! Hate de la testé 😊
Toujours au top Merciiiii chef
Merci bcp chef
Bonsoir chef merci pour la recette
Merci chef ❤️
Merci chef j'adore la tarte au citrons
Superbe recette 🤤
Merci chef bravo 👍👍👍👍👍👍
Super vidéo comme toujours 😍 merci 😍
Merci chef!!!!!!!❤
Bonjour Chef belle découverte ces moules en silicone ! peux t-on congeler la créme au citron plusieurs jours ? et du coup combien de temps maxi ?
Quelques jours, après vous perdrez du goût.
La meringue est vraiment très belle et aussi vous avez raison chef nous ont est deux et ces proportions et modèle va aller pour nous ce moule m'attire vraiment
Merci beaucoup! Quelle quantité de pâte dois-je faire pour 20 tartelettes individuelles? Je ne suis pas française, donc je suis désolé si ma grammaire n'est pas correcte.
Il vous faudra entre 1,2 à 1,5 kg de pâte pour faire vos 20 tartelettes individuels 😉
Merci pour la recette , une tuerie 👌😍
J'adore
Bonjour chef ..quel sont les catier pour la citron normal..mercis
Bonjour es ce que le jus du citron vert ne s utilise pas¿ C ar je voit que l on récupère toujours la peau mais pas le jus. Merci
Si bien sûr, le jus de citron vert peut s’utiliser sans problème. Souvent on fait moitié jaune et moitié vert plutôt que de n’utiliser que du citron vert, c’est une question d’acidité. 😉
EXELLENT!!!!¡!
😉
merci chef
le beurre dans la crème au ciron est il facultatif ? ou peut réduire de moitié la quantité si on veut garder un peut d’onctuosité ?
Très beau
Bravo chef waoo
Merci beaucoup ! 😉
❤merci
Version modern, top
Heureux que cela vous plaise ! ;)
Excelente receita!
Cc de la Martinique 😊 merci pour vos live
Est-ce que le citron empêche les œufs de brouiller à l’ébullition?
Chef Philippe dans votre recette si vous dites 170 ° 15 min mais je viens de voir une de vos recette que vous dites 180 ° à 12 min pourquoi ces chiffres différent pourtant cet la même recette de sablé au amendes ?
Les deux fonctionnent. Il y a plusieurs possibilités, mais le résultat sera le même.
mercoi chef😊😊
pourquoi n'utilisez vous pas du citron frais?
List des ingrédients ???
Le lien vers la liste des ingrédients est présent dans description de la vidéo😉
bonjour chef, peux t'on faire la pate au robot compagnion merci
Bonjour,
Je n'y vois pas d'inconvénient.
Si on a pas de termometre
❤️
Pour un grand cercle il faut doubler les porcio
😋😋😋😋😋😋
Sería ideal la traducción en español
Solo tenemos la receta escrita en inglès : www.meilleurduchef.com/en/recipe/lemon-tart.html
Les ingrédients détaillés svp
Je ne comprends pas pourquoi on parle de pâte sablée alors que la technique de crémage correspond à la pâte sucrée... Clairement il n'y a pas de sablage dans cette vidéo... 🤔
Merci Chef de nous apporter quelques explications...
les oeufs ont coagulé parce que la température a dû dépasser 82 ° C, non?
Svp svp svp combien de farine ?????SOS
Pour 200g de pâte, comptez 84g de farine
Vous utiliser pas mal de beurre pour la crème de citron. Vous n aimez pas l utilisation de la gelatine dans cette recette. Parfaite en tout cas, je me suis inspiré de votre creme citron pr recette.
English subs please ;);
Votre fonçage n'est pas parfait. Regard La pate de Dom qui est parfait. Pardon!
Toujours trop long pas besoin de rester sur le robot 1h et montré les choses inutiles ou même de montré quand vous ranger ex.....
Je pense que vous n’avez pas saisi : cette vidéo a été réalisée en direct.
@@MeilleurduChef ok je veux bien mais pas obligé de tout mettre en vidéo coupé les moment inutile
J'adore
Si on a pas de termometre