🇺🇦🥛🌽 КУКУРУДЗЯНИЙ ОЩИПОК СОЛОДКИЙ по Закарпатськи. Милайний Поґач. Смачно та Ситно.🌽🥛🇺🇦

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2024
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    www.instagram.... Мій інстаграм
    Рецепт:
    Кукурудзяна крупа (мука) 250 гр.
    Пшеничне борошно 250 гр.
    Цукор 150 гр.
    Кефір 300 мл.
    Соняшникова олія 100 мл.
    Яйця 2 шт.
    Сода 1/2 ч. ложки
    Розпушувач 1/3 ч. ложки
    Сіль 1/2 чайної ложки
    #кукурудянийощипок #кукурудзянийхліб #кукурудзянийпиріг #милайнийпоґач
    #піснешоколаднепечиво #мармуровепечиво #піснепечиво
    #водяникирецепт #водяникистаровиннийрецепт #кислікіфлики #пісочнікіфлики #кіфликирецепт #тістокиснеуводі
    #пиріжкизяблукамитакондитерськоприсипкою #пиріжкизяблукамивселі #пиріжкизяблуками #булочкизяблуками
    #піснірогалики #піснібулочки #піснавипічка
    #домашнібулочкизяблукамитаванільнозаварнимкремом #булочкизяблуками #булочкизкремом
    #слоєнібулочки #слойки #булочкислойки
    #булочкизкорицею #сахарніплюшки #плюшкизкорицею
    #воздушныекруассаны
    #ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #булочкикакпух #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круасаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама #пироги #галета #пошаговыйрецептприготовлениябулочек
    #ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круасаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроасанымповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкослоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
    #новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
    #першістравидоноворічногостолу2023
    #другістравидоноворічногостолу2023

КОМЕНТАРІ • 90

  • @olenamazur2548
    @olenamazur2548 4 місяці тому

    Дякую за рецепт. Слухати Вас -насолода!😊

  • @nadiyabeleykanych9025
    @nadiyabeleykanych9025 6 місяців тому

    Ce ruže smacno,pravda Olu,ty super,Slovaccyna

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 Рік тому +8

    Валя
    Добрий день вОлечка
    Сьогодні ви мене повернули в дитинство Їла я це ще в дитинстві коли пекла моя мамка. Після того я ніколи не їла а рецепта я немаю.Вже не один раз згадувала ось тепер це точно вже спечу.Дай вам бог здоров'я дякую вам за рецепт божого Вам благословіння мирного неба здоров'я Всій вашій сім'ї здоров'я Вашій донечці. Перемоги нашій країні. Слава нашим
    захисникам . Героям Слава.

  • @victoriaromanyuk3423
    @victoriaromanyuk3423 Рік тому +3

    На Гуцульщині таку випічку називали "милай". Завжди шукала рецепт, у неме залишилося тільки смачна сгадка з дитинства, а зараз маю можливість спекти за вашим рецептом, і почастувати мою сім'ю , завжди дітям розказувала що колись в Україні моя бабуся таке готувала , тепер їз почастую. Дякую вам ❤️

  • @ВалентинаФицай-е8о

    Дуже добрий рецепт ви супер ощипок наша Закарпатська ізюминка

    • @tolik7623
      @tolik7623 Рік тому

      @Валентина Фицай 😂😂😂 Ну хіба що назва - "ощипок". А так то печуть по всій Україні, навіть на Кубані (бо то теж українська етнічна територія), просто називається ця випічка по-різному, здебільшого "корж".

  • @zana1962
    @zana1962 Рік тому +5

    З kuciлем теж добре😊

  • @annasemak6659
    @annasemak6659 Рік тому +5

    Дуже гарно дякую за рецепти! Всього Вам найкращого!

  • @БогданаШалапська

    Доброго вечора Оля! Дякую за смакоту! Здоров'я і Божої опіки!❤❤❤

  • @nataligalata7057
    @nataligalata7057 Рік тому +6

    Цікавий рецепт! Щиро дякую,додаю в свою "копілочку".Миру Вам і добра!

  • @МарияЕгорова-о4г

    Гарно виглядає і апетитний ☕

  • @user-mp2oh6jz52
    @user-mp2oh6jz52 Рік тому +7

    В выходной попробую приготовить, добра Вам!

  • @ИринаМайданюк-й9е

    Завжди коли печу його та куштую наче впадаю в дитинство, цей аромат та смак незабутній. Дякую вам за Вашу роботу😊

  • @svetlanaterentjeva1488
    @svetlanaterentjeva1488 Рік тому +5

    Дякуву вам гарно.

  • @ХарошаДевачка
    @ХарошаДевачка Рік тому +3

    Дякую,ви як завжди з цікавим рецептом,чекаємо з нетерпінням чогось нового💐

  • @ВалентинаКочеткова-у2з

    Оля,я за Вами не успеваю.Завтра иду в магазин за кукурузной мукой.Буду печь.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п

    Гарний, пухкий, високий,жовтенький, ніби з самих жовтків яєць.

  • @ВалентинаМиколаївна-л1г

    Слава Україні!Олечко,дуже дякую за цей рецепт.Один раз куштувала такий мелайний корж,дуже мені сподобався,але без рецепта пробувала спекти,мені невдалось.Тепер точно вдастся,ще раз дякую Вам за рецепт.Здоров' і всіх благ Вам,Оля!

  • @Лана-л2е
    @Лана-л2е Рік тому +4

    Дякую!!!Обов"язково зроблю!!!

  • @ГалинаРоман-з6у
    @ГалинаРоман-з6у Рік тому +2

    Ну дуже апетитно! Дякую за рецепт.Обов'язково спечу.

  • @ГалинаЛадижець
    @ГалинаЛадижець Рік тому +3

    Дякую за цікавий рецепт.Ніколи навіть не чула ,але обов'язково буду пробувати приготовити лиш куплю кукурузну муку.Процвітання Вашому каналу.Мирного Вам неба. Все буде Україна.

  • @user-hrystyk
    @user-hrystyk 6 місяців тому

    дякую за цікавий рецепт! і ше - так гарно пташки вам підспівують)

  • @НАТАЛІЯЖУРАВЕЛЬ-ч1б

    Оля, вітаю! Як смачно і ніжно виглядає Ваша випічка. Дякую за рецепт і Вашу роботу. Спробую приготувати.

  • @Кулінарка
    @Кулінарка Рік тому

    Новеньке в свою скриньку, Дякую за смачнющий і простий рецепт

  • @ВаляКостенко-с4л

    Щиро дякую
    Олічка за файний рецепт.

  • @halynabaitala
    @halynabaitala Рік тому

    😊

  • @ЮлияСокол-е9ц
    @ЮлияСокол-е9ц Рік тому +2

    Дякую за рецепт,це смачно

  • @ElenaCrimea
    @ElenaCrimea Рік тому +2

    Спасибо, с удовольствием попробую приготовить .

  • @tamilazidenberg5735
    @tamilazidenberg5735 Рік тому +3

    Дякую!!!!

  • @натальяколесникова-д8э

    Дякую!

  • @olhavronska3252
    @olhavronska3252 Рік тому +1

    Дякую, має бути дуже смачно...!

  • @ЛєнаГенцарюк
    @ЛєнаГенцарюк Рік тому +1

    У нас ми кажемо малай .
    Дякую за рецепт .

  • @ЖеняКостюк-ц6з
    @ЖеняКостюк-ц6з Рік тому +2

    Дякую Оля ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @СветланаАндарал-в9х

    Вже спробувала, сподобався, особливо сину, дякую ❤️

  • @МорікаМоріка-м1д

    Дякую за рецепт ! Як завжди щось цікавеньке👍👍👍👍👍

  • @tatjanagolcman2084
    @tatjanagolcman2084 Рік тому

    Сподобався😊Дуже смачно😋
    Дякую ❤

  • @СветланаЛазар-н9е

    Моя мама колись як ми були малі пекла нам цей тортик

  • @ТаїсіяМихайлівна

    Все, що від бабусі, то все смачно! ❤ Дякую, Оля! Для мене це нове! ❤❤❤❤😊

  • @НадіяКоваль-г5ш

    Дякую за вашу працю разом до перемоги

  • @leokadiiapolovanyuk1513
    @leokadiiapolovanyuk1513 Рік тому

    Дякую за рецепт, попробую приготувати

  • @НаталияКатунина-щ9л

    Дякую 🙋👍.Зроблю обов*язково.

  • @ekaterinavasilyeva4660
    @ekaterinavasilyeva4660 Рік тому

    Дякую!Дуже смачно!

  • @nadja75
    @nadja75 Рік тому

    Рецепт Супер!👍👌😋

  • @ЛарисаКарпицкая

    КЛАСССССССС

  • @АлёнкаШафранская

    Божечки, как я вам люблю!!! Дчкую за ваши рецепты!!!

  • @МилаЧекалкина
    @МилаЧекалкина Рік тому +1

    👍👍👍

  • @-RecipesCzech
    @-RecipesCzech Рік тому +3

    Вкусненько получилось лайк 💯👍👏👍👍👍👍👍💯

  • @mayyawycinska7426
    @mayyawycinska7426 Місяць тому

    DIAKUJU WAM!!!

  • @diegovel35
    @diegovel35 Рік тому +2

    Этот вариант пирога с кукурузной крупой, есть вариант пирога с манкой, который известен, как *"Стаканник"* :
    1 стакан кефира,
    1 стакан муки
    1 стакан манки (кукурузн.крупы),
    1 стакан сахара,
    100 г сливочного масла,
    1-3 яйца,
    1 ч.л. соды,
    1/4 ч.л. соли.
    Ванилин, курагу, ягоды, изюм - по желанию.
    В рецепте, где присутствует сода, разрыхлитель не нужен. Добавлять соду лучше, предварительно перемешав с мукой. Перемешивать один раз: в этом секрет пышности. Масло лучше брать сливочное: с ним вкуснее. Рецепт годится, даже для пасхального кулича.

  • @Ksana77
    @Ksana77 Рік тому +2

    Дякую,такий суперовий рецепт.Не люблю кукурузну крупу(муку),якось купила так і лежить.Тепер зроблю такий класний хлібець .

    • @lidiaushchak9061
      @lidiaushchak9061 Рік тому

      Дякую за рецепт, також пригадую смак бабусиного мелая,рецепта не мала. Обов,язково спечу вже для своїх внуків!

  • @HOPE-qf3fl
    @HOPE-qf3fl Рік тому +2

    Оля, доброго вечора, скажіть будь ласка,чи є у вас рецепт кукурудзяного печива?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +1

      Ні, кукурудзяного печова немає.

  • @user-ukraina_bandera
    @user-ukraina_bandera Рік тому +6

    Моя бабуся називала такий мелай,корж

  • @ludmilav7101
    @ludmilav7101 Рік тому +8

    И вам,мирного неба и скорейшей победы!!
    Спасибо за рецепт и красивый, как песня говор. 💙💛❤️

    • @eldosmart218
      @eldosmart218 Рік тому

      Валя
      Ти свою морду расейську запхай путлеру в одно место а не заглядай що робиться у нашій рідній
      Україні і победа буде за нами

  • @ТатьянаАлёхина-п8п

    Схоже на кекс. Треба спекти

  • @serhiji785
    @serhiji785 5 місяців тому

    Добрий динь. А розпушовач ото що ?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 місяці тому

      Розпушувачце і є розпушувач, щоб піднялось тісто.

  • @nadiyaop5147
    @nadiyaop5147 Рік тому +2

    В нас роворили на ткий пиріг «малай»

    • @natashap2204
      @natashap2204 Рік тому

      Цікаво, де це у вас?:) у нас (рівненська обл) малаї казали на картопляні деруни

    • @nadiyaop5147
      @nadiyaop5147 Рік тому

      @@natashap2204 в Вінницькій області.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п

    Цікаво, а по формочкам- тарталетки можно тісто класти.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому

      Так, звичайно можна.

  • @АнатолійХоменко-ш1м

    Kalimera Hello in the channel zakarpatian channel. It is recipe of corn oshipok On the Zakarpattia this dish called pogach . It is sweet 🎂 corn oshipok. Inside air food . Recipe . Corn , grain , 🌾, milk , 🍼 salt ( sul, sool) Oil of sunbloom . Soda , in coagh . Corn coagh or melaina coagh ,grain coagh mix it .

  • @НаталіяРепчонок
    @НаталіяРепчонок 11 місяців тому

    Я вибачаюсь але крупу мабуть потрібно запарювати. Спікся в мене файно, але крупа під зубами хрупає дуже

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  11 місяців тому

      Можливо у Вас крупа грубого помолу, бо у мене дрібного і все гарно пропеклося.

  • @vasylstetsiv8611
    @vasylstetsiv8611 Рік тому

    Де ваша бабця брала розпушувач? 😉🤣

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +1

      Не розумію вашого сарказму. Можливо я не така стара, як ви собі думаєте. На той час коли я народилася, розпушувач уже був, це по перше. І я не сказала, що це саме той рецепт від бабусі, це по друге. А по третє, дякую за коментар. Всього вам найкращого. Все буде Україна.🇺🇦

    • @vasylstetsiv8611
      @vasylstetsiv8611 Рік тому

      @@olga_salkay Вибач якщо чимось образив!🙏 Чекаю нових рецептів випічки. 👍🇺🇦✊

    • @marianna7589
      @marianna7589 Рік тому

      Соду знаєте? Вона існувала, ще до вашої прабабці.

  • @marianna7589
    @marianna7589 Рік тому +2

    Кіть колач, авать хліб атсяк тріскать, та моя бабка казала, ош ґаздыня, роблячи ся вціряла.

    • @inikole690
      @inikole690 Рік тому

      А можете перекласти те що написали?

  • @magdalinayakubets4640
    @magdalinayakubets4640 Рік тому

    Супер🥮

  • @marianna7589
    @marianna7589 Рік тому

    Боґач? Ісе - ай.

  • @ТатьянаАлёхина-п8п

    Цікавий рецепт.Незвичний тим, що з кукурудзяним борошном( крупою).

  • @ЕленаЛенина-в3з
    @ЕленаЛенина-в3з Рік тому +2

    Ну який повітряний??! Нема такого порівняння у кулінарії! Не повітряний, а пухкий!

    • @ДарьяЦымбал-ш1и
      @ДарьяЦымбал-ш1и Рік тому +2

      І чого це нема такого порівняння? Це означає воздушный. Дуже гарний рецепт.

    • @marianna7589
      @marianna7589 Рік тому

      Вчите нас говорити?

    • @ДарьяЦымбал-ш1и
      @ДарьяЦымбал-ш1и Рік тому

      @@marianna7589 а чому б ні?

    • @ЕленаЛенина-в3з
      @ЕленаЛенина-в3з Рік тому +1

      ​​@@ДарьяЦымбал-ш1и повітряний у кулінарії - це калькований переклад російського воздушный. Це на російському каналі можна сказати "воздушное тесто" , українською мовою буде "пухке тісто". До речі, є й слово розпушувач))) ну і про сам рецепт я нічого не казала, я лиш за те, щоб мова була мовою.

    • @ЕленаЛенина-в3з
      @ЕленаЛенина-в3з Рік тому

      ​@@marianna7589 так, а чом би й ні?якщо ви забуваєте ))

  • @МихаилПопович-т5ц

    Оля ты самая лучшая