باسطرمة عراقية بالبيت | مع خلطة البهارات الأصلية | Homemade Basturma

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @chef.shaheen
    @chef.shaheen  4 роки тому +167

    الي يحب الانستغرام و وصفات سريعة جدا و ستوريات يومية هذا حسابي 👇
    instagram.com/mr__hungry
    الي يحب يتواصل للشغلات المهمة و الإعلان هذا الايميل 👇
    mr.hungryy@gmail.com

    • @مروانالحنين-ت3ه
      @مروانالحنين-ت3ه 4 роки тому +1

      فنان👏

    • @عاشقةالورد-ر7ش
      @عاشقةالورد-ر7ش 4 роки тому

      ستخدامك لجوزة طيب خاطا وخطير جوز طيب أو جوز بوة لا يستخدم هكذا لأنه خطييييير نصيحة من دكتورة بحث بنت وتحقق

    • @soosoo8401
      @soosoo8401 4 роки тому

      على العموم البسطرمه من جميع الدول فى العالم موجوده بالمراكز التجارية بالنكهات المختلفه او ساده فى الكويت وخصوصا من مصر وتركيا واليونان وغيرهم كثير ليه اعذب روحى واتعب نفسى بعملها

    • @عاشقةالورد-ر7ش
      @عاشقةالورد-ر7ش 4 роки тому +4

      @@soosoo8401 لا حبيبتي هوة ما قصدة انت سويهة إنما لمن يهمه الأمر إضافة الاكل في البيت أطيب وأمن لا نجعل من تطور ادات تحطم ترابط الاسري

    • @tahanialsammarraie4277
      @tahanialsammarraie4277 4 роки тому

      عاشت إيدك زين في حالة منريد انسويهه كولهه يصير نحتفظ بيهه بالثلاجه؟

  • @husam84jameel
    @husam84jameel Рік тому +7

    اني اكثر من 3 مرات مسوي الباسطرمة واني عايش ب اورپا احسن شي جواريب النسائية الطويله اشتريها من النت جديدة واعبي بيها الباسطرمة كلش رهيبه وناجحة لا وصلة قماش ولاتعب نفسك

  • @rawshtjamal7559
    @rawshtjamal7559 4 роки тому +131

    هههههههه وين اكو مهندس حباب ودمه خفيف وطباخ استمر عزيزي

    • @nawalamin4433
      @nawalamin4433 4 роки тому

      عاشت ايدك والف عافيه عليك👌👌

    • @أميروعلي-ح5ت
      @أميروعلي-ح5ت 4 роки тому

      ليش ههههههه المفروض ادكلة احسنت بارك ألله بيك لان شبابنة المفروض يتعلمون منة خوصا شبابنا إلي بلخارج

  • @طبيعةالارض-ظ4ب
    @طبيعةالارض-ظ4ب 4 роки тому +204

    شيف شاهين مقادير الكباب العراقي الاصلي مال اربيل او كركوك اسرع وقت اكون ممنون الك

    • @حسينغزل-د6ن
      @حسينغزل-د6ن 3 роки тому +7

      ٧٠٠ غرام هبر مشكل ركبه وجتف وفخد و300غرام مشكل طرف وحجر غنم هذا مقدار الكيلو

    • @dinahazm890
      @dinahazm890 2 роки тому

      شنو هذه حجر الغنم

    • @faizkanan
      @faizkanan 2 роки тому +1

      بس لحم وملح.

  • @سارهسمسم-ج5ن
    @سارهسمسم-ج5ن 4 роки тому +149

    اذا ردت اسوي شي مباشرة اطلع شيف شاهين واسويها مثل خطواته بلظبط ومااتندم ابد كلشي سويته على طريقته يطلع بيرفكت عااااشت ايدك ولو الفديو يوجع القلب من الشكل امبين رهييب عاشت ايدك شيفنن

  • @fayasami7591
    @fayasami7591 4 роки тому +53

    تحية من المغرب⁦🇲🇦⁩ لناس العراق ⁦🇮🇶⁩،⁦تبدو هذه الأكلة لذيذة انشاءالله سوف اجربها

    • @بنتالعراق-ض1غ1د
      @بنتالعراق-ض1غ1د 4 роки тому +6

      امووت على اهل المغرب هوايييييي احبكم😊😘😘

    • @extragame3532
      @extragame3532 4 роки тому

      @@بنتالعراق-ض1غ1د حبيبي والله

    • @Vv-ww6nw
      @Vv-ww6nw 4 роки тому +1

      بعد ماراح تتركهه أبد 😍 😉

    • @l7nf571
      @l7nf571 3 роки тому +1

      احبكم بزززززززااااااافففف ههههههه تحياتي من العراق الى المغرب 🇲🇦❤️🇮🇶

    • @حسين-ه7ف2م
      @حسين-ه7ف2م 3 роки тому

      نور فتحي

  • @esraaart7460
    @esraaart7460 4 роки тому +88

    عاشت ايدك شيف والله كزكزت على منظر الطاوه
    بس قصرت كلش هواي المفروض هاي ينوكل وياها خبز عراقي حار ومگسب 😂😂 عافيات
    يعني الواحد ابد ميمل من يشوف فيديواتك سلاسة وبساطه وترتيب .

  • @AimyAimy-lt1if
    @AimyAimy-lt1if Рік тому +2

    0:16 تسلم ايدك يا شيف. ان شاء الله بجرب البسطرمة العراقي لاني بحب العراق واهلها واعرف ان الاكل العراقي جميل.

  • @ramihilwani1843
    @ramihilwani1843 4 роки тому +7

    والله يا شيف أنا من أهالي الشام الأصليين، بتابعك لأنو واضح نفسك طيب بالأكل و عندك خبرة أكاديمية و ذوقك للأكل عالي. و مهضوم كمان

  • @dandashabdalhasan7779
    @dandashabdalhasan7779 4 роки тому +4

    عاشت ايدك. ..انته احسن واحد عمل الباسطرمه وخاصه البهارات ..جربتها صارت ولا اروووووووع فعلا انته شيف محترف ربي يوفقك

  • @جوريجوديا
    @جوريجوديا 4 роки тому +16

    يا اخي حببتنا في اللهجة العراقية حلوة هوايا

    • @Ghost.snipers
      @Ghost.snipers 3 роки тому

      مثلج يا حلوه نتشرف بكلمن يحب اللهجه العراقيه❤️❤️

  • @musitosi5644
    @musitosi5644 4 роки тому +16

    Finally, someone with decent culinary knowledge making Iraqi food on youtube.

  • @sussaeed3244
    @sussaeed3244 4 роки тому +7

    شكد راقي
    هذا اول شخص عراقي يطلع بالسوشل ميديا من اسمعه مااحس بخجل وفشله مثقف ومرتب والفديوات مختصره وروعه
    بالتوفيق انشاء الله

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 роки тому +5

      عود ليش منو يخجل 🙄

    • @sussaeed3244
      @sussaeed3244 4 роки тому

      @@chef.shaheen جماعتنا العراقيين الله يسلمهم من يطلعون ابرامج السوشل ميديا باي بث وب أي موضوع مايعكسون الجانب المتحضر بيهم الا يخربطون بالتصرفات او بطريقه الالقاء او الكلام ماعدهم ثقافه الضهور صدك يخجلون يااخي تحسهم ماعدهم اي تحضر طبعا مدا احجي ع الكل بس للاسف همينه اغلبيه.. ناطين فكره هشه عن ثقافة العراقيين

    • @sausankharib6998
      @sausankharib6998 4 роки тому

      الظاهر ما متابعين زين
      مطبخ شاي مهيل أيضا جدا جميل وصاحبة الموقع انسانة جدا طيبة ولطيفة الأسلوب

    • @hassanalfreji2534
      @hassanalfreji2534 4 роки тому

      @@sausankharib6998 اعتقد الأخت تقصد اليوتيوبرز العراقيين بشكل عام مو فقط المختصين بالطبخ

    • @anoohashim414
      @anoohashim414 3 роки тому

      تابع فرات الشبلي هم اسلوبه حلو ومثقف

  • @darktwitter6883
    @darktwitter6883 4 роки тому +51

    طبعا الشيف الوحيد الي اسوي اكلة ويطلع طيب 😄

    • @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي
      @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي 4 роки тому +1

      Yyyylkjvc Bvv شلون عرفتي😂ا

    • @darktwitter6883
      @darktwitter6883 4 роки тому +3

      @@شيخليثالسماويالروحانيالعراقي لان من اسوي وصفة غير شيف تفشل ومتصير بس وصفاتة تصير حتلو اغير بيها شوية 🙃

    • @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي
      @شيخليثالسماويالروحانيالعراقي 4 роки тому +1

      Yyyylkjvc Bvv ههههههه انتي مزوجة لو لا اذا ما مزوجة اكيد امج متخليج طبخين😂ا

    • @FAISAL-wx4oc
      @FAISAL-wx4oc 4 роки тому +1

      حرام عليك فيه عندك رياض الخالد واحمد الزامل

    • @sfsf7439
      @sfsf7439 3 роки тому

      جربي اكل قناة الطبخ من بغداد وشوفي غير اكله يموت

  • @adminnet123
    @adminnet123 4 роки тому +33

    هذه خلطة العمر لان هنا بأورپا ماكو باسطرمة عراقية و كنت اوصيها من العراق و لكن بعد هذا الڤيديو حسوي بنفسي چكليت باسطرما 😂😂😂 عاشت ايدك شف شاهين 👍🏻👍🏻

  • @Najlaa87
    @Najlaa87 4 роки тому +34

    يابه والله احس الريحة وصلت لهنا اويلي گلبي متت من الجوع طبعاً والله شيف من اكلت اول لگمة فتحت حلگي وياك 😆عبالك اني اكل

  • @madloomamadlooma2628
    @madloomamadlooma2628 4 роки тому +9

    تسلم ايدك شيف اني اسوويها بنفس الطريقة لكن بدل قطعة القماش استعمل نايلون (بلاستك راب) واسوويها بنفس طريقتك واجمدها ما اعلگها ومن استعملها اطلعا قبل عشر دقائق واقطعها

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 роки тому +1

      Madlooma Madlooma ممتاز. الفكره جيدة. مال الثلاجة حتى لا تاخذ بكتريا من الجو. ويكون الواحد. مرتاح. ولا يوهوس من البكتريا

    • @زهراءالخفاجي-ي6ت
      @زهراءالخفاجي-ي6ت 4 роки тому +1

      تخرب بره او ريحه اللحم تصير تلعب النفس

    • @عنادعناد-ظ2ر
      @عنادعناد-ظ2ر 4 роки тому +1

      شباب فدوه اذا كملت وسويت الباسطرمه وين اخليها حتى لا تخرب

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 роки тому +1

      عناد عناد بالثلاجة وريح دماغك

    • @sabahsabah2405
      @sabahsabah2405 4 роки тому

      هيج مو الطريقة اﻷصلية ﻷن اللحم لازم يذب سوائله هي عملية تجفيف للحم

  • @Nona-gk6zd
    @Nona-gk6zd 3 роки тому

    اخر مره اكلتها ب 2019 ماما جابتلي من بغداد واحنا بسويد ماكو حصره علينا …. عاشت ايدك كامل شافت الوصفه وطبقتها وانطتني منها روعه

  • @aliasadqsa3175
    @aliasadqsa3175 4 роки тому +5

    من اجمل واروع ما تابعت شيف انت فد شي تجنن وجوعتني شكول عليك

  • @وردالخال-ع8ه
    @وردالخال-ع8ه 4 роки тому +1

    احلى شي لما يبلش الفديو ويكول يابه اموت على هالكلمة تطلع تجنن منك شيف استمر يا مبدع

  • @yusraaljarrah7777
    @yusraaljarrah7777 4 роки тому +6

    يا عيني عليك!
    امي كانت تسويها تخبل بس لان اني بالغربه وما اريد اتعبها استحي اطلب منها مقادير البهارات عن طريق التلفون
    الله يبارك بيك ويحفظك يارب
    امي كانت كنوع من الحرص تخليها بالفريزر خوفا من التلوث وهم تطلع طيبه

    • @anext2468
      @anext2468 4 роки тому +1

      يا عيني هاذي نبع الحنان اطلب منها لتريده ولاتستحي اصلا يجوز هي تزعل اذ انت بنفسك شي ومتكلها ربي يفرج ع الجميع وترجعو ع بلادكم

    • @yusraaljarrah7777
      @yusraaljarrah7777 4 роки тому

      @@anext2468 انا سيده متزوجه منذ 22 سنه ولي 3 اولاد 😊 لكننا كنا مدللات عند اهلنا ولحد الان ، بعض الاحيان يرسلون لنا هذه الامور

  • @susug4353
    @susug4353 5 місяців тому

    جنت كلش محتاجة هذي الوصفة
    وعجبني كلش انك مخلي اسماء البهارات بالإنكليزي
    عاشت ايدك

  • @لجنانالكبير
    @لجنانالكبير 4 роки тому +20

    حلال عليك والله اشوف الأوربيين ياكلونه بس هما يعملوه بلحم الخنزير وهلا عرفت الطريقة تسلم ايدك متابعتك جزائرية من فرنسا والله يحي أهل العراق

    • @ranaaldelaimi3553
      @ranaaldelaimi3553 4 роки тому

      لجنان الكبير الله يحييك اهل الجزائر الطيبين

    • @yousifomar9347
      @yousifomar9347 4 роки тому

      بس هي البسطرمة اصلا اكله عراقية

    • @BadrAmerAbd
      @BadrAmerAbd 4 роки тому

      @@yousifomar9347 اي بس لان حطها ويه بيض فاهيه عبالها الها علاقة بل لحم مقدد

  • @dr.maroosh9756
    @dr.maroosh9756 4 роки тому +1

    طبعا اروح اروح وارجع عل هذا الفديووو يموووت
    طبعا مو باسطرمه عراقيه اسطورة عراقيه
    يمي يمي 😋😋😋

  • @zeinakasm4039
    @zeinakasm4039 4 роки тому +5

    صراحةً انا منصدمة من حجم الاحترافية إلي انت بيها
    ما شاء الله عليك بس والله مستغربة حجم متابعين قليل كلش مقارنة بالمحتوى الغني

    • @chef.shaheen
      @chef.shaheen  4 роки тому +3

      لا الحمدلله احسن من الماكو 😂

  • @ggtt8024
    @ggtt8024 4 роки тому +1

    يابة واخيرا عثرت على رزكار القصاب باربيل بعد جهد جهيد..
    سولفت وياه ويسلم عليك شيف شاهين..

  • @ربيلكالحمد-ظ3ش
    @ربيلكالحمد-ظ3ش 4 роки тому +4

    رهيبة 😋..جربت البسطرمة المصرية تحففففة مش هتندم

    • @AliAli-im4sk
      @AliAli-im4sk 4 роки тому +2

      جربتها بمصر مش زي الباسطرمة العراقية ابدااا

    • @amalyoseph8735
      @amalyoseph8735 4 роки тому +1

      Ali Ali البسطرمة بمصر غير البسطرمة العراقية تسمى هنا سدق

  • @anie6541
    @anie6541 4 роки тому +2

    احلى شي كلمة يابه وبعدها الشغل المرتب بالتوفيق ان شالله بحياتك

  • @mlmhussein9816
    @mlmhussein9816 4 роки тому +23

    شيف شاهين طبعا اني متابعتك بالانستا وبالفيس واهلي كلهه متابعتك .. وماما دائما تكلي شوفي هذا ولد يعرف يطبخ وانتي كلشي متعرفين الله يقبلهه😂😂😂💔
    احبك كوومات واستمر وانته انسان متواضع وتجاوب الكل واني دائما احطلك لايكات واتفاعل وياك بكل مواقع السوشل ميدديا استمر ولاتوگف وانشالله رح ندعمك ومنقصر وياك وستورياتك تخبل وعلى فكرة متابعه ستورياتك اول بالاول ... حبك ❤❤❤❤

  • @maintenancemaintenance2219
    @maintenancemaintenance2219 4 роки тому +1

    جزاك الله خيرااااااااااا عاشت ايدك . وبارك الله تعالى فيك تذكر أسم الله تعالى المنعم علينا جميعا ... رحم الله والديك ... اسلوبك بسيط وطيب وحباب وشكرا لك

  • @lameeslamees5380
    @lameeslamees5380 4 роки тому +58

    تسلم ايدك شيف شاهين على هالباسطرمة الروعة بس عندي سؤال ليش مستعملت الفلفل الأسود مع البهارات اللي استخدمتها في عمل الباسطرمة

    • @themoon-hn4mk
      @themoon-hn4mk 4 роки тому +3

      يمكن الفلفل حسب الرغبة

    • @suherrassam7137
      @suherrassam7137 4 роки тому +5

      كلامك صحيح سويتها بدون فلفل اسود حسب الوصفة لكن حسيت احتاجت فلفل اسود فقمت باضافته مع قليل جدا من الفلفل الاحمر

    • @yasoalqurishy790
      @yasoalqurishy790 4 роки тому +1

      كم ملعقة ملح ضفتي

    • @suherrassam7137
      @suherrassam7137 4 роки тому +2

      yaso Alqurishy في البسطرمة انا اجمدها واخلي نصف ملعة طعام قياسي لكل نص كيلو لكن اذا غير مجمدة يمكن لازم اكثر هذا اذا كان السوال موجه لي

    • @yasoalqurishy790
      @yasoalqurishy790 4 роки тому +1

      @@suherrassam7137 شكرا جزيلا

  • @mibrahi05
    @mibrahi05 3 роки тому

    شكد فطير !! تاكل وتخلينا نتفرج ونمطك !!؟ عاشت ايدك عوافي !!

  • @duha2603
    @duha2603 4 роки тому +3

    الله اكبر عليك شاهين يوميه عايفه امتحاناتي واكول هسه ينفذ طلبي ويسوي اكلات اتفيدني سريعه لان سادس واروح ويخيب ضني مثل كل مره ليش هيج

  • @هدوءالشلال
    @هدوءالشلال 4 роки тому +1

    مبدع شيف ودمك خفيف ربي يحفظك ماكو مثلك بهل بساطه ودم العسل تحياتي

  • @parkjimin2568
    @parkjimin2568 4 роки тому +8

    مرحبا شيف تسلم ايدك انت مو شيف انت كارثة فن وفنون وندارة وشطارة ومعدل يعني مهندس بالعلم ودتهندس الأكل ما شاء الله عليك الله يوصلك للمليون

  • @sarahrazaq3123
    @sarahrazaq3123 4 роки тому +2

    شكرا ع الوصفه شيف شاهين وصفاتك تجنن و كلها سهله و بيرفكت واسلوبك جدا مبسط

  • @luluskitchen7507
    @luluskitchen7507 4 роки тому +4

    عاشت ايدك مقادير مضبوطه من شيف مضبوط..بالف عافيه وبالتوفيق..🌹🇮🇶💐🌺🍀

  • @iqiq8623
    @iqiq8623 4 роки тому

    حياك على الطبخ الجيد والشرح المبسط،،واهم شيء اللهجه البغداديه الاصيله التي ضاعت مع الاسف،،👍👍👍👍👍

  • @hibaali5353
    @hibaali5353 4 роки тому +9

    تسلم الايادي وبالف عافية
    زين المكان البارد والي بي هواء وين يعني انت وين علقتها
    وشكرا جزيلا لحضرتك

    • @التعليمفيالبيتمعاستبرق
      @التعليمفيالبيتمعاستبرق 4 роки тому +1

      واني بعد نفس السؤال براسي

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 роки тому +1

      Hiba Ali خليها بالثلاجة قبل ما سوين او تقطعين. بساعة. طلعيها من الثلاجة. احسن. يجوز جو العراق. بي بكتريا. وصير بالباسطرمة

  • @موملعلي-خ4س
    @موملعلي-خ4س 4 роки тому +2

    شيف شاهين تحياتي الك اتمنه تعلمنه شلون نسوي كنافه نابلسيه

  • @yasameenalbaghdadi5431
    @yasameenalbaghdadi5431 4 роки тому +7

    السلام عليكم. ..سؤالين اذا ممكن. ..هل اللحم مغسول أم لا ..... مواصفات المكان اليترك بي اللحم للتجفيف...؟ شكرا

  • @saifabdulla9460
    @saifabdulla9460 4 роки тому +2

    يعني اموت على وصفاتك شكد تعلمت منك شكراً شيف 💙

  • @TheQueen-oj5qn
    @TheQueen-oj5qn 4 роки тому +3

    كلعادة شيف مبدع بس اني زعلانه عليك شيف صار كم مرة اعلق وماتنطيني قلب

  • @zaidjaafar4110
    @zaidjaafar4110 4 роки тому

    سويتها الطعم طلع رهيب بشكل ابد مضايك باسطرمة بهل طعم ووحدة منهم حطيتلهم فلفل حار طلعت فد شييييي

  • @loleiq7301
    @loleiq7301 4 роки тому +3

    عاشت ايدك يابا احب كل وصفاتك واطبقها وتنجح😍

  • @denaahmed3494
    @denaahmed3494 4 роки тому

    والله عفيات عل شيفات الجميلات الزينات يابه والله انته احسن شيف بل كره الارضيه

  • @shahdodah6197
    @shahdodah6197 4 роки тому +16

    تسلم ايدك شيف شاهين 😍🙏🏼 اول مره اعرف ان في باسطرما عراقيه 😋 شو بتفقرق عن البصرمه التركيه؟

    • @lokma1908
      @lokma1908 4 роки тому +2

      Shahd Bakes اشتركوا بقناتي بعمل فيديوهات لوصفات سهلة وافكار لمشاريع ،فيديوهات بتهم المرأة ❤️❤️❤️

    • @111birdlover
      @111birdlover 4 роки тому +2

      البسطرمة التركية حسب اعتقادي لايكون اللحم فيها مفروما وانما يستخدمون هبرة لحم كبيرة ويفضل ان تكون من منطقة حبل الظهر للعجل .

    • @theiiimmmsss
      @theiiimmmsss 4 роки тому +2

      الباسطرمة العراقية يكون اللحم مجفف واحياناً يابس. التركية لينة. ونوع البهارات يختلف.

  • @noorismael8008
    @noorismael8008 4 роки тому +1

    والله انت تستاهل كل خير روح انشالله تشيل التراب يصير ذهب يامبدع وصادق الى الامام

  • @d.a9911
    @d.a9911 4 роки тому +19

    تحية حب واعتزاز لك يا طيب
    اتمنى لك التوفيق وان شاء الله المزيد من الابداع والتقدم لك في هذا المجال حتى تصل العالمية...🌹🌹
    لا توجد باسطرمة في العراق والعالم تضاهي نكهة ولذة وجودة الباسطرمة الموصلية ...لأن الموصل تعتبر موطن الباسطرمة في العراق

    • @luluskitchen7507
      @luluskitchen7507 4 роки тому +3

      صحيح اطيب و الذ باسطرمه هي من الموصل ..حي الله الموصل وأهلها.. 🥰💗🌺💐🇮🇶🌹

    • @d.a9911
      @d.a9911 4 роки тому +1

      @@luluskitchen7507
      ولك وابل من التحايا من ارض الربيعين
      محملة بالحب والود ومعطرة بأريج الورد وعبق الياسمين

    • @111birdlover
      @111birdlover 4 роки тому +2

      صح كلامك ... واهل الموصل شاطرين من دون كل محافظات العراق بالطبخ بكل أنواعه ومو بس بالباسطرمة ، اما بالنسبة للاسماك فاهل الجنوب شطار بطبخهه وخاصة أهل البصرة .

    • @d.a9911
      @d.a9911 4 роки тому +1

      @@111birdlover
      المطبخ الموصلي متنوع متعدد بسبب تنوع اطياف ساكني هذه المحافظة هم ك باقة الورد المتعدد الزهور جمالها بتعدد الوانها وهذا الامر انعكس على المطبخ العريق لهذه المحافظة ... فهو من اغنى و الذ المطابخ العالمية والعراقية فهو يتربع على عرش المطبخ العراقي .... كما انه اساس المطبخ الحلبي وهما توأمان ولولا المطبخ الموصلي والمطبخ الحلبي لما وجد المطبخ التركي .. الذي ابهر الكثيرين بصوفاته المسروقة وذلك بسبب تسليط الضوء عليه من قبل المختصين بدعم اعلامي

    • @luluskitchen7507
      @luluskitchen7507 4 роки тому

      @@d.a9911 تسلم ..هذي مو مجامله ..يكفي الله ذكر أهل الموصل بكتابه الكريم..الله يحفظكم ويحفظ الجميع..🌹🇮🇶🌺💐🥰💗

  • @Engmanar92
    @Engmanar92 4 роки тому

    عملتها ومعلقاها يا شيف بس ضيفت رشة حلبة مطحونة ورشة بابريكا يارب تطلع حلو بس ريحة المكان حلوة اوي

  • @AHMED-ev2vp
    @AHMED-ev2vp 4 роки тому +10

    السلام عليكم شيف عزيزي ممكن اطلب منك طلب ممكن تسويلنه اكلات لاصحاب نضام الكيتو دايت لان اني باديه بي وحضرتك وصفاتك مغريه وما تتقاوم 🤤🤤🤤والف عافيه عزيزي متابعتك الدائمة ام حسين

    • @fadijajo4577
      @fadijajo4577 4 роки тому

      حسين الجنابي الجنابي شنو هو كيتو دايت لان هواية دا اسمع بي

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 роки тому

      @@fadijajo4577 هوه نضام غذائي يعتمد على الدهون بصوره اساسيه للغذاء وتحويل الجسم من نضام يعتمد على السكر لتأديه وضأفه الحيوييه على نضام يسختدم الدهون المتراكمه الي بلجسم واني انصح بي اي شخص يريد ينزل وزن لان مضبوط وصحي بس لازم تاخذ فكره على النضام بمشاهده الفديوات

    • @fadijajo4577
      @fadijajo4577 4 роки тому

      حسين الجنابي الجنابي حلوة الفكرة بس ما تأثر على الكلى لان تعتمد عالدهون

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 роки тому

      @@fadijajo4577 دهون حيواني وبكميات معينه وتشمل الدهون الي تستخدمهه من المكسرات وكل شي داخل النضام مو بس الحيوانيه

    • @AHMED-ev2vp
      @AHMED-ev2vp 4 роки тому +1

      اذا كنت مهتم بلكيتو فانصحك بدكتور احمد سماره تابع فديواته راح تستفاد هواي

  • @lenazaia2263
    @lenazaia2263 5 місяців тому

    I make Busterma at home but I wrap it in saran plastic and I freeze it. And it taste exactly like we used to have it back home in Iraq the good old days, my children here in America they were born here. They never had it when they were young as I grew older I make more our tradition food, Iraqi food I don’t like my kids eating junk food from outside And they always ask me when you gonna make that sausage. My son-in-law loves it and he asked me where did you learn this? He drives two hours to my house just to take some home for him and my daughter. Good job. God bless you, dear I just landed on your video, and I wish you all the success on your future videos again. God bless you bless your family and bless all Iraqi people and bless the country😋😋👏👏👏🔥🔥🔥🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @liethahmed2203
    @liethahmed2203 4 роки тому +3

    افضل طباخ والله استمر مكانك بأعلى المقامات 😎🤙🖖

  • @عينيونظرها-د7ح
    @عينيونظرها-د7ح 4 роки тому +1

    عاشت ايدك شيف شاهين طبعا كلما اطبخ طبخه من وصفاتك زوجي ايكول اليوم الشيف شاهين عدنه بالبيت 😀😀😀😀

  • @aligsj7555
    @aligsj7555 4 роки тому +4

    تسلم ايدك يا شيف واي اشكد احب ابوع على ايدك من تطبخ والله العظيم وكلشي من ايدك أطيب 🧿😋👍🤤😘🌹💕

  • @emangamal2103
    @emangamal2103 2 роки тому +1

    تسلم ايديك ، عندنا في مصر بنحط حلبة مطحونة عشان تعطي طعم البسطرمة ♥️

  • @مروانالحنين-ت3ه
    @مروانالحنين-ت3ه 4 роки тому +5

    عاشت ايدك تدري ختمت قناتك يعني شفت كل مقاطعك😂😂😂الله يحفضك

  • @رقيةعلي-س4ش
    @رقيةعلي-س4ش 4 роки тому

    هذا يسمونه الابداع ببساطة وعمق

  • @FULLAA
    @FULLAA 4 роки тому +6

    يااابه ~عاشت أيدك 🤤🤭❤️👏🏻💕

  • @Dolly-br5iw
    @Dolly-br5iw 4 роки тому +1

    روووعة يا مبدع. اطيب شي الباسطرمة بالطماطة

  • @shahendamousa7542
    @shahendamousa7542 4 роки тому +5

    شيف شاهين معلش هو الورق اللي حضرتك لفيت فيه البسطرمه اجيبه منين من مصر يعني وبالاخص محافظه السويس واقول للراجل عايزه ورق ايه😁😁😁

    • @albaydaa9372
      @albaydaa9372 4 роки тому

      مو الا نفس القماش ممكن تستخدم الشاش

    • @fatimamunther6690
      @fatimamunther6690 4 роки тому +1

      هاذ القماش ينباع مع ادوات تنظيف المطبخ

    • @gmaltamer8009
      @gmaltamer8009 3 роки тому +1

      دة نوع من أنواع وفك التنسيق للمطبخ وهى مكونة من قماش وورق مع بعض موجودة فى اى سوبر ماركت كبير

  • @فراسكانون-ك4ذ
    @فراسكانون-ك4ذ 4 роки тому

    احسن شيف مال اكلات اريد اكلات رمضانيه

  • @alimortda4318
    @alimortda4318 4 роки тому +5

    يا سهلة شيف شاهين اححي حضك وبختك
    بيها ارقاوم ووغرامات أكثر من الي اخذتة بلكيمية 😂😂

    • @نورحسوني-ر1ع
      @نورحسوني-ر1ع 3 роки тому

      خويه قيسها ع خاشوكه الاكل وادعيلي هم تطلع تمام 😅

  • @jumanjiiraqyan1760
    @jumanjiiraqyan1760 4 роки тому

    كن على ثقة الريحة وصلتني !!!!
    عاشت الايادي

  • @loazaqueen7039
    @loazaqueen7039 4 роки тому +11

    شاهين انت بالفديو خليت ٣٠ غرام للكيلو وبصندوق الوصف كاتب ٢٠ !

    • @JojoAdam-t5c
      @JojoAdam-t5c 4 дні тому

      هو غلط طبعا مو ٣٠ بالمية ثلاثة بالمية
      شنو ثلاثين يصير زر مهر شياكلة جدا مالح

  • @احمدرعدالرسام
    @احمدرعدالرسام 4 роки тому +1

    اطيب شي البيض والباسطرمة تسلم شاهين شغلك رائع جدا رمضان كريم على الجميع اعاده علينا وعليكم بالخير والبركات

  • @shahadrk8436
    @shahadrk8436 4 роки тому +3

    هلووو شخبارك شيفنا 💞💞💞
    بس سؤال ❓❓❗❗
    مافكرة أشارك ب( توب شيف العربي )
    ولو انت توب شيف 💖💖💖

    • @anext2468
      @anext2468 4 роки тому +1

      شارك بس ماعجبته القوانين ولغه الفكره المشاركه

  • @rashaju1749
    @rashaju1749 4 роки тому +2

    بصراحة شي غريب بالنسبه لي وصفة جديدة 👏🏻

  • @nonaat8263
    @nonaat8263 4 роки тому +4

    ذكرتني شيفففف شنو 3 % معرفت شكد حباب فهمني الكيلو شكد اخليلة عفية 🤔🙄😌

    • @alawismary7641
      @alawismary7641 4 роки тому +2

      يعني الكيلو لحم ياخذ 30 غرام ملح

    • @maziniraq6212
      @maziniraq6212 4 роки тому

      Noha Noha الملح

  • @teteas6623
    @teteas6623 4 роки тому +2

    بابا سباني بيك بس والله تستاهل تخلي الواحد يجوع 🥰❤️ اسلوبك ونظافتك وترتيبك جدا راقي تحياتي ❤️

  • @m.k_1000
    @m.k_1000 4 роки тому +8

    *منو جوعان ويدحك ع الفيديو 😂✌️*

  • @mha2368
    @mha2368 2 роки тому

    I love your attitude and humor and good bubbly spirit chef

  • @suherrassam7137
    @suherrassam7137 4 роки тому

    روعة عاشت ايدك صارلي قرن ادور على مقادير بهارات البسطرمة بس انا ضفت شوية فلفل اسود و شوية كلش احمر

  • @wafaabdullah522
    @wafaabdullah522 2 роки тому

    عاشت ايدك ياروعة اشكد تسهل علينا طرق الطبخ الله يسهل عليك

  • @وعداللهجليلمهوسهاشم

    السلام عليكم شيف
    اولا اقدملك اعجابي بطريقة عرضك للوجبات باسلوب ناجح سريع غير ممل بعيدا عن التفاصيل غير الضرورية كذلك اسلوبك المحبب للمتلقي
    سؤالي
    اذا تتذكر كباب البدوي مقابل المسرح الوطني ابغداد اكثر من مرة اكلت بي ومن يومها صار سنين اريد اسوي بالبيت كباب نفسه ابد ما نجح عندي كلشي اشتربت شوايات مراوح فحم لحم كلشي استخدمت غنم بقر خليط مال بقر وغنم سوية ومال خاصرة نسب اللحم للشحم استخدمت كل النسب وما نجح سويت كباب بس ملح هم ما نجح وي بصل وثوم ومعدنوس ما نجح شحم ليه ما نجح ارجوك شيف ان تعلمني طريقة اسوي كباب هش مثل البدوي وشكرا

  • @امعلي-ظ2ش5ي
    @امعلي-ظ2ش5ي 4 роки тому +1

    شيف اريد طريقة كبة التشريب وكبةالقلي بالبرغل لان اشما اسويله تطلع قاسيه

  • @hudaalrssama4996
    @hudaalrssama4996 4 роки тому +2

    خليك كريم واعزمنة
    اريييد هاي الطاوة 😭😭
    عاشت ايديك المهندس شيف 😍😍

  • @sohamsulaiman3424
    @sohamsulaiman3424 2 роки тому

    عاشت ايدك سويتها كلش طيبة بس طعم الكمون طلع اكثر شي بالباسطرمة🌹

  • @امزوزو-ل6ع
    @امزوزو-ل6ع 4 роки тому

    عاشت ايدك اني اخليها كبل بالفريز ماخليها بره وهم تطلع حلوه

  • @mohmodetheplayer6890
    @mohmodetheplayer6890 4 роки тому

    هذا الاكل كله انت تأكله بالعافيه ،😲😲😲😲

  • @wedadhaqi8542
    @wedadhaqi8542 2 роки тому

    ولو اني طبّاخه ماهره بس احب اتابعك اني اسوي الباسطرمه بالامعاء مال الغنم اتعب كولش بس طيبه جدا
    ربي يحفظك

    • @LlMm-j7u
      @LlMm-j7u Місяць тому

      هو اني جيت اسال ع هل طريقه لان والدي يسويه بهاي الطريقه

  • @salwaahmed3155
    @salwaahmed3155 4 роки тому +1

    يله خلي نسوي باسطرمه ونحضرها لرمضان وكل عام وانتم بألف خير وصحه وسلامه

  • @teeybtwteeybtw6452
    @teeybtwteeybtw6452 4 роки тому +2

    السلام عليكم شيفنا عاشت أيدك اريد من عندك تسوي الأرز الصيني مع صدور دجاج وصوص اذا فهمت عليه لاتبخل علينا

  • @reemmahmood7799
    @reemmahmood7799 4 роки тому

    من الفيديو كله حبيت الكبابة لان تذكرني بفاطمة صديقتي عرفتني على بهار الكبابة ماجنت اعرفها قبل وجابتلي منها مرة ومالحكت استخدمها ونطيتها لأختي الجبيرة احبح فطوم ومشتاقتلج ❤

  • @ابويهالغاليالنفسمالي-ج9ق

    عاشت ايدك شيف شنو هلنضافه والترتيب الف رحمه علا والديك

  • @riwaalhaddad8831
    @riwaalhaddad8831 4 роки тому +1

    فدوى شقد احبك من سوريا ❤🌷

  • @الحدباءالحبيبة
    @الحدباءالحبيبة 4 роки тому +2

    الله الله والله شهيتني 😔عل الكلات الموصليه

  • @mlmhussein9816
    @mlmhussein9816 4 роки тому

    يعني اني اشوف ستورياتك بالانستا والفيس واشوف فيديوهاتك باليوتيوب والله ماينمل منك احبك كومات
    اتمنى تجي للسليمانيه❤

  • @العقلكنزمنكنوز
    @العقلكنزمنكنوز 4 роки тому +1

    انته روعه %%بس يمنى شويه تختلف لان اني قصاب من بغداد الصدريه احنا نجيب مصران وننظفها ونخمرها اما بعصير الليمون الحامض او بعصير الرارنج ونعبي خلطة المثروم بالمصران ونوب انشده بخيط ونزرف المصران كل جهه ٦ زروف ونوب نكبسها حتى الماي والرطوبه تخرج منها وثاني يوم نعلكها وتحياتي الجنابك ياشمعه

    • @EkhlasLawyre5757
      @EkhlasLawyre5757 9 місяців тому

      اذا ممكن تگولي المصران شنو هو بمبار لو شنو؟

  • @zahraalnargs7248
    @zahraalnargs7248 4 роки тому +2

    عاشت ايدك يا شيف شاهين وبالف صحه وعافيه يارب تحياتي الك بنت الفلوجة انشالله بتوفيق 👍 👍 💖 😍

  • @اللهمصبراً-ز8ج
    @اللهمصبراً-ز8ج 4 роки тому

    شيف شاهين انت وره مال الله وربي يحفظك انت مهندس محترف فأكيد طبخك يصير بهدنسه ويارب يصير عندك مطعم خاص بيك اسمه مطعم شيف شاهين الله شكد حلوو وان شاءالله نزورك😘🤗😇spoil لدمنه احنه العراقيين ولكلوبنه الطيبه 💫❤💫

  • @mr_medo99495
    @mr_medo99495 4 роки тому

    باسطرمه الموصل اطيب باسطرمه بل عالم كله كلما تخلص نسويها بل بيت

  • @exotiskapapegojor3267
    @exotiskapapegojor3267 4 роки тому

    عاشت ايدك استاذ شاهين. بصراحة باسطرمة الموصل وبس.

  • @سهادحسين-ق1ق
    @سهادحسين-ق1ق 4 роки тому

    والله عاشت ايدك شيف اليوم سويت زنود الست وطلعت ولااروع

  • @saharsayed2946
    @saharsayed2946 4 роки тому

    ياسلام ياشيف لوتحط معلقتين كبار حلبه حصي مطحون ناعم كده البسطرمه ع ف مصر

  • @search2learn776
    @search2learn776 Рік тому +1

    استغرب عادة لدى البعض عندما يرى شئ يبادر الى القول وبسرعة "هذا الشئ أيضاً موجود عدنا" 😳😳😂 مع العلم ان الشئ الموجود لديهم شئ مختلف تماما. اكثر من هذا سيقول "الشئ اللي عدنا أجمل وأحلى بكثير" 😂😂😂

  • @jklove9246
    @jklove9246 4 роки тому

    اني احب المصمطه ومالقيت احد يعلمني اسويه بدقه مثلك شكرا الك

  • @doniaaziz6830
    @doniaaziz6830 4 роки тому +1

    عاشت ايدك فناااان الله يووفقك طبعا افتح فيس افتح انستا افتح يوتيوب اكلاتك كبالي 😢والنوب اكله اطيب من اكله والطريقة توصلها بسهولة النا بحيث يصيرلي واهس اسوي اكلاتك اللذيذة😋😋

  • @emanhasnawy9935
    @emanhasnawy9935 4 роки тому

    عاشت ايدك ياروعة راح اسويه لان كلش مشتهية واخاف من شغلة السوك افتخر بيك ابن بلدي

  • @raownqghazi1579
    @raownqghazi1579 4 роки тому +2

    فدوة لقلبك شكد كيوت
    الله يوفقك ع الوصفات