米久の ここがうまい!~豚ひれ肉のやわらかローストポーク編~
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- Опубліковано 27 жов 2024
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BRUTUS no.906(株式会社マガジンハウス刊 2020年12月25日発行)に掲載、 日本一の「お取り寄せ」を探せ! パーティロースト部門グランプリに輝きました!
豚ひれ肉を1本まるごと贅沢に使用。真空調理でしっとりやわらかな、お肉屋さんのローストポークです。