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COMO se HACE el AZÚCAR de la caña de azúcar | Como se COSECHA el AZÚCAR de caña

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  • Опубліковано 8 бер 2022
  • ✅Descubre COMO se HACE el AZÚCAR de caña en las fábricas. Visitamos una fábrica de azúcar para averiguar como se hace el azúcar. Desde como se hace el azúcar moreno hasta como se cosecha la caña de azúcar.
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КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @fabricando
    @fabricando  2 роки тому +155

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  • @f22rhaptor
    @f22rhaptor 2 роки тому +592

    he trabajado al interior de varios ingenios azucareros, en éste video no te dicen que para darle el color blanco le aplican cal, es por esta razón y muchas otras que dejé de consumir azúcar en mi hogar, además que realmente no es necesario en la dieta, muchas frutas tienen azucares naturalmente, los jugos los endulzamos con muy poca panela y eso cuando tenemos invitados (casi nunca) ya que últimamente consumimos nuestros alimentos con agua. El cuerpo necesita azúcar, pero hay que saber consumirlo y buscar mejores fuentes del producto mas directo que no lleve tantos procesos industriales o químicos

    • @AlexHernandez-ms3wo
      @AlexHernandez-ms3wo 2 роки тому +22

      ESO EXPLICA PORQUE CUADO ESUVO CARA LA AZUCAR NO SABIA DULCE GRACIAS

    • @diovannydelrosario2882
      @diovannydelrosario2882 2 роки тому +77

      La cal es un producto que controla el PH pero al final ella sale entre la cachaza
      El azúcar final, si es refino es 99 % pura, no tiene cal ni ninguno de los productos que se agregan al proceso

    • @m.m.9198
      @m.m.9198 2 роки тому

      No es conveniente consumir sacarosa, se roba el calcio del organismo. El jarabe de maiz JMAF es aún mas dañino.

    • @susyjimenez7303
      @susyjimenez7303 2 роки тому +34

      Eso es muy cierto, yo llevo medio año sin consumir azucar baje de peso 20 kilos, me siento y mucho mejor , aparte que la piel se vuelve mas tersa.

    • @clementepadilla1341
      @clementepadilla1341 2 роки тому +26

      La cal también la utilizan para cocer el maíz. Será diferente su efecto?

  • @marroco94
    @marroco94 2 роки тому +24

    Saludes desde London Ontario Canada, Yo tuvé la oportunidad de trabajar en recolectar y cargar caña de azucar en los año 70. Trabajo muy dificil y lo haciamos muy temprano y a veces en altas horas de la noche para evitar el calor sofocante.

  • @missaelcarrasco7792
    @missaelcarrasco7792 2 роки тому +914

    Yo trabajo en un centro azucarero, y si se corta con las cosechadoras, pero también en algunas partes se tienen que cortar a mano por qué las máquinas no logran entrar a esos terrenos

  • @JuanGonzalez-cn9fo
    @JuanGonzalez-cn9fo 2 роки тому +112

    Como ingeniero mecánico trabaje 20 años en una fabrica de azúcar y el video solo trata a muy grandes rasgos el proceso de producción de azúcar, solo da una ligera idea aunque se agradece, saludos

    • @llBeckl
      @llBeckl 2 роки тому +8

      Es el mismo comentario que en otros videos pero otros productos.... reportado

    • @AlexHernandez-ms3wo
      @AlexHernandez-ms3wo 2 роки тому +3

      PODRIAS EXPLICARNOS TE LO AGRADECEREMOS

    • @ddiieegooee
      @ddiieegooee 2 роки тому +1

      Te agradecería expliques los detalles que faltan, los cuales haces referencia.

    • @yovannibartolacci2915
      @yovannibartolacci2915 2 роки тому +1

      Soy ingeniero Agroindutrial y falta mucho en el video

    • @medicalinda1406
      @medicalinda1406 2 роки тому

      El azúcar!

  • @wilderwill955
    @wilderwill955 2 роки тому +186

    Es increíble como se ha modernizado todo el proceso. Recuerdo que mi abuelo Q.E.P:D, trabajaba en una fábrica de Peru.
    Ahora el precio del azúcar en Perú se ha incrementado demasiado. Los fertilizantes se han encarecido aqui por el impacto de la guerra.
    Pero es bueno saber cómo es el proceso para obtener el azúcar.

    • @_crash_lp
      @_crash_lp 2 роки тому +3

      Los fertilizantes ya habían subido antes.

    • @takemitsuoshiroalarcon7815
      @takemitsuoshiroalarcon7815 2 роки тому +2

      @@_crash_lp si suben cada vez mas

    • @ricardovasquez1416
      @ricardovasquez1416 2 роки тому

      @@_crash_lp pero hoy subieron mas gracias a los cerebros rusos que querían crisis con guerra solo ellos quieren guerra en este siglo

    • @jimepadilla
      @jimepadilla 2 роки тому +2

      Y tan mala que es la azúcar ...es mejor la panela

    • @josefernandez5034
      @josefernandez5034 2 роки тому

      Cuanto vale el kilo de azúcar en Perú

  • @beatrizalmazan5618
    @beatrizalmazan5618 2 роки тому +16

    Nunca pensé en lo difícil que 🤔 se hase todo el proceso de la azúcar gran video ya me suscribo y ahora veré el de la 🍕 pizza

  • @david_ats1611
    @david_ats1611 2 роки тому +267

    Acá de donde soy Cuautla, Morelos (México) tenemos igual un ingenio azucarero, pero acá se cosecha diferente, acá primero queman la parcela para eliminar las hojas y yerba que le salga a la caña, y luego gente dividida en grupos la empiezan a cortar a mano,(los terrenos no se prestan para meter maquinaria agrícola pesada), la cortan y van apilandola en diferentes secciones después llega una alsadora es como una máquina con una garra que va recogiendo la caña, para después pasarla a camiones y de ahí llevarla al ingenio
    Saludos

    • @jeffzyzz6797
      @jeffzyzz6797 2 роки тому +8

      Aca en Zacatepec si se utiliza esa maquinaria que aparece en el video, nada mas que son un poco mas pequeñas, no sabia que en casa sano no usaban esas máquinas, hasta siento que es mas tardado

    • @enriquechavez815
      @enriquechavez815 2 роки тому +6

      En Tampico Tamaulipas también es a mano y cargan camiones que pasan por un Chalán para cruzar un río y llevarla a la fábrica.

    • @angelbravo2851
      @angelbravo2851 2 роки тому +2

      Cual de los 2 amigo esta casasano y sacatepec un saludo desde el ingenio de atencingo amigo

    • @david_ats1611
      @david_ats1611 2 роки тому

      @@angelbravo2851 casasano

    • @david_ats1611
      @david_ats1611 2 роки тому

      @@jeffzyzz6797 por lo menos acá no me a tocado ver máquinas de esas amigo

  • @caneroazteca2269
    @caneroazteca2269 Рік тому +41

    Muy bien explicado, pero aquí en México especialmente en Veracruz la mayoría se cosecha manualmente, y también es uno de los principales productores de azúcar a nivel mundial exportador a diferentes países y todo es gracias a los cortadores que trabajan de sol a sol para exportar calidad , es por eso que los agricultores merecen todo el crédito.

    • @jonathanglzplz894
      @jonathanglzplz894 11 місяців тому +1

      En México esas maquinarias no son rentables, hay demasiadas pendientes

  • @marianaperez9030
    @marianaperez9030 2 роки тому +12

    Siii no es fácil que el azúcar llegue a nuestra mesa gracias por su trabajo que Dios los bendiga

  • @gonsaleslopez5190
    @gonsaleslopez5190 2 роки тому +9

    Dios bendiga a todos los que trabajan en las fábricas de azúcar. Realmente los consumidores no saben el gran esfuerzo que se necesita para esta labor. La paz del Eterno Dios con todos

  • @georgeleo2004
    @georgeleo2004 2 роки тому +24

    Es muy bueno saber cómo se transforma esa planta 🌱 en nuestra adición a las azucares procesados! El cual debemos saber controlar en la dieta; porque es muy deliciosa…….

    • @nahinflores3319
      @nahinflores3319 2 роки тому +1

      Buscar por sí sola no es muy buena pero mezclada con grasas y sal ya es algo irresistible Como por ejemplo los pasteles los panes toda comida y que lleva azúcar grasa y sal se vuelve irresistible Como por ejemplo la pizza también lleva azúcar lleva grasa y llevas al

    • @juandiegovalverde1982
      @juandiegovalverde1982 Рік тому

      @@nahinflores3319 hay en mi canal un video que te puede interesar, Dulces venenos

  • @elsafabian8528
    @elsafabian8528 2 роки тому +8

    K bueno aquí en RD hay varios molinos de caña para la azúcar k bien muy buen video para k los niños la conozcan muchas gracias los felicito muy importante el video excelente esplicasion lluvia de bendiciones para usted i todos los suyos Dios le bendiga 🙏♥️🤩

    • @felipelugo6459
      @felipelugo6459 2 роки тому +1

      Mi padre, tios y abuelos trabajaron en el ingenio Consuelo y el ingenio Porvenir. En San Pedro1950.

  • @raymundonava52
    @raymundonava52 2 роки тому +11

    Muy interesante tus videos lo cual obtengo mucha información que no sabe como es que se elaboran las cosas

  • @herilopez4229
    @herilopez4229 2 роки тому +17

    Tienes razón ,la verdad no tenemos ideas cuanto cuesta hacer ese trabajo del procesamiento del azúcar,, me impresionó mucho .. DIOS LOS VENDIGA

    • @juandiegovalverde1982
      @juandiegovalverde1982 Рік тому

      hay en mi canal un video que te puede interesar, Dulces venenos

    • @juanaasuaje4332
      @juanaasuaje4332 Рік тому

      Este proceso es mas extenso de hecho se aplican muchos quimicos, sobretodo para blanquear el azucar

  • @yolandagil1996
    @yolandagil1996 2 роки тому +73

    Un profundo agradecimiento , para todos aquellos que endulzan nuestra vida. Felicidades, de verdad muchas gracias.

    • @alexissr5107
      @alexissr5107 2 роки тому +1

      Denada

    • @luisenriquenateralopez6047
      @luisenriquenateralopez6047 2 роки тому +7

      Endulzan? Querrás decirr envenenan , bueno dulce veneno ...

    • @Garcal27
      @Garcal27 2 роки тому +2

      @@luisenriquenateralopez6047 moriremos pero con buen sabor de boca

    • @yasminn23
      @yasminn23 2 роки тому +1

      El azúcar tengo entendido que tiene colorante por eso sale blanca, ese químico es cancerígeno como todo el químico que tienen todos los productos que existen en este mundo

    • @m.m.9198
      @m.m.9198 2 роки тому

      Gracias por la diabetes... 😀

  • @alejandrazamora3590
    @alejandrazamora3590 2 роки тому +8

    Yo soy de cerca del Ingenio El Potrero, ahí toda la zafra (temporada de la cosecha) la caña es cortada a mano, las cuadrillas de corte sufren porque la cortan a pleno Rayo del sol también en plenos aguaceros, pero es una buena temporada para la zona económicamente.

    • @manuelmhs3299
      @manuelmhs3299 Рік тому

      Eso si que es trabajar,tanto sacrificio,lose por que mi padre trabajo cosechando a mano y machete en la provincia de Tucuman en Argentina.

  • @MariaHernandez-ml5po
    @MariaHernandez-ml5po 2 роки тому +9

    Excelentes, la verdad no sabía su proceso.. Felicidades, toda información es adecuada, informativa, se escucha muy.....

  • @AGUANTEDEPOR
    @AGUANTEDEPOR 2 роки тому +12

    En Colombia los cultivos más grandes de caña de azúcar están en el departamento del Valle del Cauca, dónde se concentran los principales ingenios del país; la caña cortada es transportada en los trenes cañeros; que son tractomulas con 3, 4 o hasta 5 bajones (trailer) diseñados para este tipo de carga; parecen unos grandes cubos de hierro o una jaula gigante con unas ruedas enormes. Existes las máquinas para cortar caña; pero hay lugares donde se utiliza la mano humana; ya sea porque es de difícil acceso para la máquina o por cuestiones de orden social que deben de garantizar trabajo a las personas del sector. El cortero se caña, por lo general es un hombre moreno, que utiliza botas pantaneras, un gran sombrero de paja, camiseta de mangas largas para protegerse del inclemente sol y de la misma caña que lo puede cortar y claro su machete y una especie de palo como herramientas principales. Los corteros de caña son lo que más duro trabajan y menos dinero ganan en esta cadena de producción

    • @juansejaramillo
      @juansejaramillo Рік тому

      Felicidades por tan arduo trabajo! Bendiciones y saludos desde Manizales Caldas!

  • @antoniocasalduerorecuero9383
    @antoniocasalduerorecuero9383 Рік тому +2

    Este proceso industrializado es completamente diferente al popular y antiguo trapiche, movido por bueyes o mulos, haciendo girar incansablemente los engranajes del rodillo que exprime los tallos de la caña de azúcar, depositando el jugo en una enorme bandeja metálica puesta sobre el fuego para evaporarle el agua, hasta dejar solamente la "panela" sobre la lata, que es el azúcar solidificada por la acción del fuego.

  • @user-rc4lf8hy8z
    @user-rc4lf8hy8z 10 місяців тому +2

    Muy buena explicacion para todos aquellos que endulzan la vida

  • @alex-gg8qp
    @alex-gg8qp Рік тому +7

    Como amante de lo dulce os agradezco por tan magnífico trabajo

  • @loborivera268
    @loborivera268 2 роки тому +46

    Aquí en mi país el Salvador 🇸🇻 también hay 3 ingenios de azúcar 😊

    • @Yami-mm8hw
      @Yami-mm8hw 2 роки тому +4

      Trabajo bien matado y es de los menos pagados verdad bro

    • @loborivera268
      @loborivera268 2 роки тому +4

      @@Yami-mm8hw a los q andan cortando caña si a ellos les pagan menos y alos q están adentro d la fábrica ganan asta $800

    • @Yami-mm8hw
      @Yami-mm8hw 2 роки тому +2

      @@loborivera268 aa en serio eso no lo sabía

    • @skilxrd9132
      @skilxrd9132 2 роки тому +3

      @@loborivera268 cierto … mi papá es cortador y transporta cañeros

  • @perezpuma4576
    @perezpuma4576 2 роки тому +1

    Y se te olvido mensionar que aqui en Mexico tamvien tenemos fabricas como el que esta aqui en el estado de Morelos en Zacatepec asu al su alrrededor de la fabrica se cultiva la caña abrias de visitarlo.

  • @carinamarquez3895
    @carinamarquez3895 2 роки тому +6

    Interesante este video aca en Argentina tambien tenemos provincias donde estan las plantaciones de caña de azucar .exelente !!

    • @m.m.9198
      @m.m.9198 2 роки тому +1

      Tucuman ... 🇦🇷

  • @luisaquino4904
    @luisaquino4904 2 роки тому +29

    En el estado de Morelos también se cosecha la caña, y se corta a mano, solo se acarrea en maquinas, pero también se sube al camión a mano

    • @luisbarros2816
      @luisbarros2816 2 роки тому

      Y la presidenta de Morelos se llama MANUELA porque todo lo ase a MANO MANUELA

  • @SISEPUEDESEHACElll
    @SISEPUEDESEHACElll 2 роки тому +7

    Increíble como se elabora aquello que tanto se consume

  • @inessrivera5605
    @inessrivera5605 2 роки тому +16

    Un saludo para todos los que trabajan en el ingenio azucarero de atencingo Puebla sobre todo a los que trabajan cortando la caña es un duro trabajo.
    Mis respetos para todos ellos.

  • @montes671
    @montes671 2 роки тому +12

    en el video no se muestra todo el proceso para fabricar azúcar tengo entendido que el proceso es mas largo y con mayor procesamiento ya no el proceso para el azúcar morena, azúcar blanca y azucar refinada son procesos distintos y en este video se esta generalizando el proceso, igual es un buen video informativo

  • @patycruz268
    @patycruz268 2 роки тому +7

    Gracias por mostrarnos cómo se hace la azúcar

  • @gustavosastrekoy60
    @gustavosastrekoy60 2 роки тому +1

    Lo felicito CORDIALMENTE por esté vídeo, tengo el gusto de haber cortado. Caña de azúcar, y trabajé en un ingenio. Azucarero, para mí es fantástico inmiigualable,el proceso, saludos cordiales desde Veracruz México gracias.

  • @josemalaver
    @josemalaver Рік тому +6

    Felicitaciones Fabricando. Exelencte canal. La importancia de saber que los productos que usamos y consumimos a diario (no solo el smartphone que llevamos en la mano) tienen enormes procesos industrales detras que involucran el desarrollo evolutivo de la ciencia y la tecnología. FELICITACIONES Fabricando

  • @alexacastillo1604
    @alexacastillo1604 2 роки тому +78

    Siempre avía tenido está duda!!! De como se sacaba la azúcar de la caña... Y ahora gracias a ustedes ya la supe "Gracias" ❤️

    • @mauricioboterocastro344
      @mauricioboterocastro344 2 роки тому +2

      Compa... parece que le hubiesen pagado por esto, si te diste cuenta no habló de la cantidad de químicos que usan, averigua bien y verás... ácido sulfúrico, entre otros

    • @alexacastillo1604
      @alexacastillo1604 2 роки тому +5

      @@mauricioboterocastro344 si ya se pero siquiera le dan una idea a uno verdad... Pero gracias x decirme

    • @alexacastillo1604
      @alexacastillo1604 2 роки тому +1

      @Veronica Cabrera martin Eso sí no lo sabía!!! Gracias por el dato 🤗

    • @elfindelnombre9803
      @elfindelnombre9803 2 роки тому +5

      Creo que el vídeo le faltó más explicaciones porque no se ve la forma de transformación de la azúcar de líquido oscuro a azúcar blanca

    • @noemicalderon9063
      @noemicalderon9063 2 роки тому +2

      @@mauricioboterocastro344 es verdad y por eso es mejor consumir azúcar morena bueno eso dicen.para mi diabetes da lo mismo jaja.

  • @ramongutierrezsoto3994
    @ramongutierrezsoto3994 2 роки тому +15

    en MÉXICO se hace diferente la refinada la morena y el piloncillo el trabajo es artesanal no industrial

  • @bettycorderodirectoalalma1733
    @bettycorderodirectoalalma1733 Рік тому +1

    Me encantan tus videos... las explicaciones son perfectas y muy claras.. Me los puedo guardar ? Es decir "descargar"..

  • @mariarodriguezrenteria8973
    @mariarodriguezrenteria8973 2 роки тому +29

    Felicidades para todos los que hacen posible que llegue a nuestra mesa, a nuestros hogares.😍🇲🇽❤️💝👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @Xatarino
      @Xatarino Рік тому

      y la panela de donde sale

    • @tedijenomires
      @tedijenomires Рік тому

      @@Xatarino de la caña de azúcar pero el proceso es distinto.

  • @alexanderhernandezcruz8870
    @alexanderhernandezcruz8870 2 роки тому +30

    Aquí hay unas máquinas que sacan el jugo de las cañas y nos los bebemos con. Hielo bien sabroso

  • @mentemaestra1032
    @mentemaestra1032 Рік тому +4

    Yo vivo en tierra de caña azucarera, conozco el proceso y te faltó decir Los terribles venenos químicos que le ponen al proceso para darle ese lindo color blanco al azúcar

  • @TheRealZPectrum
    @TheRealZPectrum 2 місяці тому

    Buen video, la verdad los felicito por hacer un video tan explicativo y hermoso, gracias a esta información me gradué de Harvard y salvá la economía argentina. Saludos

  • @ThaiLanPhung
    @ThaiLanPhung 5 місяців тому

    Es interesante conocer cómo se lleva a cabo la cosecha en un centro azucarero. La combinación de cosechadoras y trabajo manual muestra la complejidad de la operación, adaptándose a diferentes terrenos y condiciones.

  • @playitard-pz3ed
    @playitard-pz3ed 3 місяці тому +11

    No aptos para diabeticos.

  • @ayendygonzalezfrancisco4523
    @ayendygonzalezfrancisco4523 2 роки тому +4

    En mi pais republica Dominicana asemos jugos de caña esprimidad y es bueno

  • @paparuncha6089
    @paparuncha6089 2 роки тому +2

    Hmmm, rico ,azúcar con hongos.
    Si vieron la uña del operario q clarifica el sirope,???

  • @Oskarin
    @Oskarin 2 роки тому +11

    En Colombia en el valle del cauca estamos rodeados de cultivos de caña de azúcar y de ingenios, y el azúcar es cara ,uno pensaría que sería más económico pero no.

    • @eliasjhoankronmerber3037
      @eliasjhoankronmerber3037 2 роки тому

      Que paradoja , deben ser los impuestos de los politicos a las empresas los que encarecen los precios

    • @fernandogarzon4880
      @fernandogarzon4880 2 роки тому

      @@eliasjhoankronmerber3037 En Colombia los que más tienen no pagan impuestos, esas teorías de libertarados no aplican acá.

    • @pero-macri
      @pero-macri Рік тому

      @@fernandogarzon4880 lo que digas coquero que vive en su mundo imaginario

  • @romanamador5946
    @romanamador5946 2 роки тому +4

    Muchas gracias x endulzarme a diario mi café para tomármelo con unos ricos pancitos. Un abrazo a la distancia a quienes logran este Dulce trabajo 😋😋😋

  • @kity_sexx
    @kity_sexx 2 роки тому +3

    Aca en veracruz hay cañas pero no ocupan maquinas aqui las queman y las cortan cortadores con moruna

  • @lorggiobenell5163
    @lorggiobenell5163 2 роки тому

    Ke inportante es conocer Esla primera ves ke veo una fábrica de azúcar blanca bendiciones estoy emocionado los admiro.

  • @user-vd5ne7ig2i
    @user-vd5ne7ig2i 4 місяці тому

    Tanto al productor de azúcar como al del vídeo. Muchas gracias. Se ve fácil, pero se requiere de mucho esfuerzo.
    Amen

  • @sergiomarroquin1843
    @sergiomarroquin1843 Рік тому +10

    Sus vídeos son muy adictivos pero sobre todo educativos. Excelente trabajo.

    • @jesusdiaz3870
      @jesusdiaz3870 Рік тому

      Les falta mucha información y donde hay muchos Ingenios Azucareros son en Cuba. Por su ubicación que hay mucha caña.

  • @maribelparra8499
    @maribelparra8499 Рік тому +3

    En Colombia asemos nuestra propia azúcar y panela 🇨🇴😋

  • @patriciamisfelicitacionesp3664
    @patriciamisfelicitacionesp3664 2 роки тому +1

    Hola en mí país CR tambien se cosecha caña de azúcar y hay varios Ingenios que es como se llama donde se procesa la caña de azúcar para luego sacar el azúcar aquí en CR también existe Laica, una empresa que se encarga de producir varios tipos de azúcar y también muchos productos a base de azúcar, ejemplo refrescos, confituras y muchos más y gracias a la producción de caña de azucar se emplean a muchos ticos y también extranjeros

  • @jjancestral487
    @jjancestral487 2 роки тому +2

    Imprecionante! Ninca pense que se hacia de esa manera y que habia mucho trabaja por atras

  • @MiguelLopez-xr2hl
    @MiguelLopez-xr2hl 2 роки тому +5

    aca en la provincia d jujuy arg . hy mucha empleza d azucar la mas grande empleza ledesma y d la caña asen el papel , alhocol da mucho trabajo a la gente entre la fabrica como en el campo

  • @marthacorrea2549
    @marthacorrea2549 Рік тому +3

    Muy buena la explicación 😃

  • @hildavazquez7500
    @hildavazquez7500 Рік тому

    Wooow que trabajo el proceso de elaborar la azúcar .para que pueda llegar a los hogares .increíble ...muy interesante el video.yonuso la Domino .me gustó el proceso.

  • @rafaelloma3675
    @rafaelloma3675 2 роки тому +2

    En Mexico tanbien cultivan caña y asen asucar.!!

  • @josezapata3682
    @josezapata3682 2 роки тому +14

    Debes de hacer un video de cómo se hace la azúcar falsa la que no es de caña de azúcar la que usan en los tang o colaid

    • @carlosaugustorodriguezgome4582
      @carlosaugustorodriguezgome4582 2 роки тому

      De acuerdo hay que limpiar la mala enseña que hay cuando a los individuos les han hecho creer que los endulzantes artificiales son azúcar natural y que son usados en los venenos de Coca-Cola gaseosas y en gran cantidad de bebidas artificiales...y además los millones de litros de agua que pervienten empresas como cocacola PepsiCo muchas más..

    • @m.m.9198
      @m.m.9198 2 роки тому +1

      Es un edulcorante artificial, ciclamato, sacarina, sucralosa etc.

  • @guillerminamederofranco4112
    @guillerminamederofranco4112 Рік тому +1

    Mi abuelo trabajo muchos años en el ingenio de Mazatlán, Morelos, ahora en mi estado quedan 2 ingenios uno en Zacatepec y otro aquí donde vivo en Cuautla, Cassano, y efectivamente la mejor azúcar es la morena que hasta bagazo de la caña trae todavía, pero es más natural, la blanca ya está muy procesada con cal y eso hace mucho daño. Dios bendiga y cuide a contadores de caña que me regalaban una recién quemada

    • @Vigi3.
      @Vigi3. 7 місяців тому

      Oye, yo soy de Jiutepec!

  • @Puppycatelperrogato
    @Puppycatelperrogato 4 місяці тому

    Me mandaron este video por qué genuinamente no sabía de donde venía el azúcar, muchas gracias!

  • @jairoordonez1832
    @jairoordonez1832 2 роки тому +20

    Narrador. Te invitamos a conocer El departamento de Choluteca, Honduras .donde hay dos ingenios azucareros que aportan parte Del azucar que se consume a nivel internacional.

    • @marcosoviedo7957
      @marcosoviedo7957 2 роки тому +3

      Se ve que no se da cuenta que en centro america se produce tambien azucar .

    • @jacobflores9803
      @jacobflores9803 2 роки тому +1

      Pues tu el que dises que es mexicano el video andas mal esto que esta pasando es de estados unidos deverian de pasar un video deveras que sea de Mexico en mexico ay una gran industria azucarera enpesando por el estado de Veracruz eso si lo devieron de aver echo parese que no saben la gran industria que ay que se ponen a ablar de un ingenio que no esta en mexico

    • @elkaluzi
      @elkaluzi 2 роки тому +2

      @@labadom no sabeis nada. mexico solo mariachar nada mas

  • @alcatrazlirio8155
    @alcatrazlirio8155 2 роки тому +9

    No mencionaste HONDURAS 🇭🇳💃y aquí también hay ingenios, se siembra caña de azúcar por lo tanto fábricamos azúcar tambien.

  • @frayarmenta2672
    @frayarmenta2672 2 роки тому

    Está interesante él proceso dél azúcar yo trabajé fabricando equipos para el proceso donelis,coladores, tanques dé maceración elicoidales para la cachaza, tubería para bombeo reparación y fabricación de tachos y clarificadores tubería dé vapor y condenzados etc ahí en un ingenio azucarero sé aprende mucho también es Muy peligroso porque hay mucho movimiento dé maquinaría ay que cuidarse mucho

  • @analauralealm6245
    @analauralealm6245 10 місяців тому

    En uruguay en Bella Unión Artigas las cortan a mano. Gracias al cielo no han venido las máquinas del progreso a dejar sin trabajo a la humanidad. Mi padre en su adolescencia trabajo allí. Orgullo de mi país!

  • @su-575
    @su-575 2 роки тому +15

    Quien dijo que hacer el proceso del azúcar es fácil , no es fácil y mis respetos a todas esas personas
    que trabajan en las plantas azucareras.

  • @cristiancifu7255
    @cristiancifu7255 2 роки тому +4

    Aquí en Guatemala es diferente

  • @kimberlycontreras8809
    @kimberlycontreras8809 2 роки тому +1

    Me encanta la caña 😍🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @jairocorrales5255
    @jairocorrales5255 2 роки тому +2

    La verdad tu canal es de mucha educativa muy informativo

  • @reypurepechapueskienmas
    @reypurepechapueskienmas Рік тому +7

    También en Michoacán hay Ingenio de Azúcar en los Reyes y Taretan el proceso de la caña cuando la cortan en diferente.

  • @anaobduliasandoval9946
    @anaobduliasandoval9946 2 роки тому +3

    que belleza la sabiduría que Dios da al hombre

  • @rogerpajuelo438
    @rogerpajuelo438 2 роки тому +2

    Es muy interesante el proceso de fabricacion del azucar. Saludos desde peru.

  • @gerzonsosa9406
    @gerzonsosa9406 Рік тому

    Cuando yo estudiaba medicina, vivía en las cercanías de un ingenio azucarero, y de en vez cuando lo recorría por todas partes, pues mi cuñado dónde vivía, él trabajaba en el departamento de contabilidad y auditoría del mismo.

  • @entretenimiento881
    @entretenimiento881 Рік тому +4

    El canal que necesitaba mí vida
    Ahora puedo morir en paz

  • @benigarcia9006
    @benigarcia9006 2 роки тому +12

    Claro a nosotros lo único que nos cuesta es ir al supermercado y comprarla. Lo que no cuesta hacer no se valora, gracias por endulzar os la vida 😋😋😋

    • @deicychue9714
      @deicychue9714 2 роки тому

      si pero no dicen todos los estragos que ocasiona el cultivo, ya no queda nada donde sembrar otros productos, por ejemplo maíz frijol arroz, legumbres y hortalizas, miren el cambio climático a como estamos de temperatura eso es a causa de tanto cultivo de caña,???

  • @ositomanosito-7441
    @ositomanosito-7441 3 місяці тому

    Todo un proceso laborioso y con mucho esfuerzo....uno solo va al supermercado y estira la mano para agarrarla de los anaqueles sin saber todo lo que con-lleva su produccion....gracias por este video instructivo!!..

  • @mariotalavera1010
    @mariotalavera1010 2 роки тому

    Hablar de producción de azúcar es mucho más, lo más importante debe ser el lado humano, los trabajadores que sudan en el sol de los climas tropicales sembrando, regando, cortando, transportando, procesando. El tema es muy amplio, pero es un buen comienzo.

  • @JuanRodriguez-uw2nj
    @JuanRodriguez-uw2nj 2 роки тому +3

    Muy buena informacion, yengo 60 años y no sabia como se hacia la azucar

    • @maxsanabria8435
      @maxsanabria8435 2 роки тому

      Todos los días se aprenden cosas nuevas Sr Rodriguez.

  • @angelyonathan4259
    @angelyonathan4259 2 роки тому +40

    En México también se produce el azucar principalmente en Veracruz y otros estados

  • @regalent3113
    @regalent3113 Рік тому +2

    Buen video el proceso es muy parecido al realizarlo con remolacha azúcares como lo hacemos acá en chile

    • @estebanmoralesreyes1033
      @estebanmoralesreyes1033 Рік тому

      Hola sabes que productos se le añaden en el proceso de refinado si es que le agregan metales pesados será verdad eso?

  • @jlgonzalez049
    @jlgonzalez049 Рік тому

    Wow mucho muy Laborioso
    Sabía que extraían el Azúcar de la caña, pero no tenía idea de cómo.

  • @JuanBChivas1906
    @JuanBChivas1906 2 роки тому +7

    Que bien se corta la caña cuando yo cortaba caña salia bien tiznado porque la caña se quemaba porque tenia aguates
    nosotros la cortabamos y después la subíamos a un troque con redilas y más unos palos parados que cupieran más
    Que difícil es escribir cuando el corrector de Google no sabe que es un verbo copreterito o postpretérito

  • @chelacueva2418
    @chelacueva2418 2 роки тому +3

    Es algo que maravilla pues también se saca el piloncillo una variedad de un dulce que en Jalisco se le llama alfiñique y es delicioso gracias por compartir este video xq hay muchas personas que no tienen idea y es bueno saber

  • @CarlosObando-pr9dp
    @CarlosObando-pr9dp 12 днів тому

    Sigan creando videos me gusta saber cómo se asen los productos

  • @marcelamacana23
    @marcelamacana23 2 роки тому

    Después De La Coca.. El Azúcar Es El Segundo Producto Más Adictivo. Me Encanta El Dulce.. Sin Excesos. Buen Video.

  • @jorgezapata77
    @jorgezapata77 2 роки тому +3

    Que buena explicación 👍🏻

  • @elizbethquinonez4845
    @elizbethquinonez4845 2 роки тому +3

    muy buena informasion no tenia ni idea como se sacaba el azucar.dsde PANAMÁ bendisiones

  • @racc.mxrocha
    @racc.mxrocha 2 роки тому +1

    También en 🇲🇽 méxico habemos cañeros Compa saludos alos cañeros colimenses

  • @teresaherrera4768
    @teresaherrera4768 2 роки тому

    los felicito por su esfuerzo de trabajo Dios les de mucha salud y paciencia porq por ustedes agrricultores tenemos ese geandioso alumentp Dios lios guade

  • @enocolan969
    @enocolan969 2 роки тому +8

    Yo soy de México, tabasco y cuando ya esta lista la cosecha se quema y despues se corta manualmente para su recolección

    • @miriamdiaz2740
      @miriamdiaz2740 2 роки тому

      Se quema cuando el campo no esta limpo de malesas como hiervas pica pica o tiene avispas

    • @enocolan969
      @enocolan969 2 роки тому

      @@miriamdiaz2740 pues aquí debe ser ya por costumbre porque siempre lo hacen así

    • @8Jallin
      @8Jallin 2 роки тому +1

      @JorgeGaming T660 es lo que vi yo tambien, la transportan en pedazos estos vatos y en la huasteca entera. 😁

  • @kevinmauriciovillafaneotal5786
    @kevinmauriciovillafaneotal5786 2 роки тому +3

    Increíble el proceso que pasa aunque no como azúcar refinada porque es mala para la salud

  • @Minayaminaya1234
    @Minayaminaya1234 Рік тому +1

    Claro que valoramos su trabajo, o no vez que caro pagamos por obtener azúcar? Saludos desde república dominicana

  • @solunasoluna6949
    @solunasoluna6949 2 роки тому +1

    Gracias a Dios 🥰🙏

  • @gruasangeles5329
    @gruasangeles5329 2 роки тому +9

    Buen video pero te falto mencionar q México es un gran productor de azucar

    • @arcogo48
      @arcogo48 2 роки тому

      El azúcar se hace en el campo por los agricultores😁, el ingenio le saca el jugo y procesa sacando el azúcar

    • @manueljxx
      @manueljxx 2 роки тому

      No

    • @arcogo48
      @arcogo48 2 роки тому

      No digas NO, dime cómo entonces. Gracias

    • @manueljxx
      @manueljxx 2 роки тому

      @@arcogo48 para ti no era genio 😑

    • @gruasangeles5329
      @gruasangeles5329 2 роки тому

      @@manueljxxentonces para quien????? 🙄 🙄 🙄

  • @jonathanmunozmartinez5118
    @jonathanmunozmartinez5118 2 роки тому +6

    Que voz tan relajante 🛌

  • @joseantoniomarantehernande998
    @joseantoniomarantehernande998 2 роки тому +1

    Se calienta de 102 a 108 grados de temperatura se le echa lechada de cal para obtener un ph de 6.8 a 7.1 para neutralizar la acidez de el jugo de caña eso es algo de prime procesos de la caña

  • @el_hondurita
    @el_hondurita 2 роки тому +1

    Yo trabajaba en una fábrica de azúcar en Honduras azucarera azunosa y era operador de centrífugas sé cómo es todo el proceso de de que lleva todo el trabajo

  • @alberteinstein4942
    @alberteinstein4942 2 роки тому +5

    Buena información 😁

    • @JuanBChivas1906
      @JuanBChivas1906 2 роки тому

      Sería bueno que digan que la caña de azúcar no es la misma que la que se come la caña que es para azúcar es demasiado dulce en comparación con la que se come.

  • @evelioyahuilt593
    @evelioyahuilt593 2 роки тому +9

    En puebla mexico también hay una fábrica de azúcar y también hay muchos sembradíos de caña de azúcar no solo en Brazil o Estados Unidos

  • @alfredovillarreal1879
    @alfredovillarreal1879 Рік тому

    Yo he tomado jugo de caña de azúcar en la Sierra de Durango en las quebradas. ❤ Saludos desde Durango México.

  • @diane799
    @diane799 Рік тому

    A ese señor que dijo que la gente no valora el trabajo y el esfuerzo que cuesta producir el azúcar. Sí cuesta trabajo, pero como quiere que valoren, la gente la compra con eso es suficiente. Aparte el azúcar es dañino para el organismo, a estas alturas todo el mundo lo sabe. P.D yo también la consumo, pero me pasé al azúcar rubio y trato de no consumir tanto hasta lograr eliminarla de mi dieta alimenticia.

  • @orlisthetandsomeking8067
    @orlisthetandsomeking8067 2 роки тому +8

    En México también se se cosecha la caña de azúcar principalmente en el estado de Veracruz.