Magnesio: i cibi migliori per farne il pieno senza integratori

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  • Опубліковано 12 вер 2024
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    Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
    [Chi sono?]
    Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
    Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).

КОМЕНТАРІ • 50

  • @user-ob8mh2kp2z
    @user-ob8mh2kp2z 20 днів тому

    Sempre grande,accurato e veritiero,grazie di❤

  • @MauraGastaldi
    @MauraGastaldi 21 день тому +1

    Grazie mille, lo sapevo già , ma sono sempre pienamente d'accordo con te

  • @luigibianconi8498
    @luigibianconi8498 21 день тому +1

    Ottime notizie,ragionando possibilmente col cibo,evitando ciò che non serve..!
    Anche se resta sfavorito il solito peso forma.
    Ce ne accorgiamo dalla collezione di "buzziche" made in italy sempre in gara.
    Ecco dove non servono più gli integratori..ma forse neppure magnar magnesio?
    Grazie Dottore, un caro saluto..😊😊😊

  • @elisabetta382
    @elisabetta382 21 день тому +1

    Grazie 🙏

  • @gisellamorelli6276
    @gisellamorelli6276 21 день тому +2

    Una domanda: magnesio e calcio presenti nell'acqua (naturalmente in forma ionica) sono biodisponibili? Non dovrebbero essere in un'altra forma chimica? Tipo pidolati

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  21 день тому +3

      Secondo l'industria sì, dovrebbero essere pidolati, citrati o salificati in qualche altro modo costosi, secondo l'organismo sono invece più che sufficienti così. 😉

  • @user-gb4tp2dc6t
    @user-gb4tp2dc6t 21 день тому +1

    Grande dottore!

  • @paolopietro3475
    @paolopietro3475 20 днів тому

    Sei troppo forte. Spieghi molto bene. Bravo!! 👏

  • @carinacorvaglia8735
    @carinacorvaglia8735 21 день тому +3

    L'Istituto Europeo di Oncologia?? Che se ai malati terminali durante l'erogazione della chemio nella stessa struttura ospedaliera somministravano panini farciti con mortadella e formaggio... .. ma perfavore!!!

    • @francesco3759
      @francesco3759 18 днів тому

      Ma dipende dalla singola struttura, non dall’istituto. Io ne ho frequentato qualcuno e mai nessuno mi ha dato mortadella

    • @carinacorvaglia8735
      @carinacorvaglia8735 18 днів тому

      @@francesco3759 si.. magari è come dici tu, non tutti, ma quelli che lo fanno ci sono e dipendono tutti dallo stesso ente. Quando vogliono si autogestiscono e quando vogliono "devono attenersi al regolamento"... ... dai!!! !!

  • @gabry563
    @gabry563 14 днів тому

    👏👏👏👏👍👍Grazieeee

  • @MarisaGiuliana
    @MarisaGiuliana 21 день тому +1

    Bravo io seguo questo regime da anni e ne ho 85 nuoto ski …

  • @mikan3222
    @mikan3222 21 день тому +1

    Riguardo al sito, ho dato un'occhiata e mi lascia perplesso quanto dice sui latticini. Riporto:
    non esistono raccomandazioni del WCRF rispetto al consumo di latticini, tuttavia forti evidenze hanno dimostrato che l’assunzione di questi alimenti diminuisce il rischio di sviluppare un tumore al colon-retto.
    In particolare si è visto che:
    L’assunzione di 400 g in più al giorno di latticini determinava una diminuzione del rischio di sviluppare un tumore al colon-retto del 13%.
    L’assunzione di 200 g in più al giorno di latte determinava una diminuzione del rischio di sviluppare un tumore al colon-retto del 6%.
    Mi pare un "consiglio" un po' spinto sinceramente. Consumare quelle quantità di latticini al giorno non credo faccia proprio bene

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  21 день тому

      Grazie mille per il feedback. In realtà a mio avviso non sono consigli di consumo, ma evidenze che vanno poi calate sul proprio fabbisogno.

    • @mikan3222
      @mikan3222 21 день тому +2

      @@RobertoGindro certamente, ma 400g al giorno di latticini? Nemmeno quando ero onnivoro riuscivo a mangiare 400g di latticini al giorno. Vada per il bicchiere di latte (che comunque è il latticino peggiore da assumere probabilmente), ma più di 2 vasetti di yogurt al giorno? Quasi mezzo kg di formaggi a testa al giorno? 2 Philadelphia al giorno?
      Non mi pare una cosa molto seria da scrivere in un sito del genere.
      Mi piacerebbe conoscere altre opinioni in merito, magari sbaglio a fare il ragionamento

    • @user-og3ri7ir3z
      @user-og3ri7ir3z 21 день тому +1

      Credo che il sito si basi sulla piramide alimentare datata 1977. Siamo nel 2024 speriamo si aggiorni presto 🤞🏻

    • @mikan3222
      @mikan3222 21 день тому

      @@user-og3ri7ir3z pensavo fosse aggiornato già, grazie per l'info, in effetti potrebbe starci

    • @user-og3ri7ir3z
      @user-og3ri7ir3z 21 день тому

      @@mikan3222 É sufficiente notare come il sito elogi le qualità nutrizionali dell’avena e limiti il consumo di carne e grassi animali. Si capisce subito che è rimasto al 1977

  • @angye716
    @angye716 21 день тому +1

    😊❤

  • @francesco3759
    @francesco3759 18 днів тому

    Ma sono tutte egualmente bio disponibili quelle presenti in quei cibi?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  16 днів тому +1

      No, ma se abituiamo il nostro intestino si adeguerà lui di conseguenza in base alle necessità.

  • @gabrieleugolini2228
    @gabrieleugolini2228 20 днів тому

    Grande medico il magnesio lo troviamo in tanti alimenti

  • @dona4248
    @dona4248 19 днів тому

    I terreni oggi sono troppo sfruttati e hanno il 90 x cento di magnesio in meno il resto fallo te il ragionamento

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  16 днів тому

      Sono scettico sulla percentuale, ma non dimentichiamo che oggi godiamo di un abbondanza senza pari storici in quanto a disponibilità alimentare.

  • @fil9322
    @fil9322 21 день тому

    Io non capisco come si faccia a dire che la frutta sia una buona fonte di magnesio, o anche la verdura ... A me l'unica verdura che è una buona fonte di magnesio risulta essere gli spinaci, poi ce ne saranno altre, ma il fatto che la clorofilla sia una magnesio porfirina non implica che ce ne siano quantità rilevanti. Boh sarò io che ricordo male, ma ora ricontrollo

    • @fil9322
      @fil9322 21 день тому

      Ho controllato un attimo su CREA, boah io ho sempre più perplessità sui dati forniti dal CREA (su cioccolato fondente nemmeno lo citano il magnesio) e comunque le uniche fonti che spiccano con un contenuto ragguardevole, sono i cereali integrali, la frutta secca e i legumi come giustamente è sempre stato, della frutta non trovo menzione, poi la verdura a foglia verde boah tranne gli spinaci che fra l'altro insomma, io ricordavo intorno ai 90 mg a peso crudo, e la ne danno tipo 60 sugli spinaci cotti bolliti, che pesano certamente di meno... Infatti crudi solo 36, ma a me non risulta... Ora controllo pure su dietabit che usa l'USDA come fonte

    • @fil9322
      @fil9322 21 день тому

      Oh con dietabit andiamo d'accordo, il cacao ha mezzo grammo di magnesio su 100 gr anche se non credo ci mettiamo a mangiarlo a cucchiaiate ma se ne dovessimo consumare già 15 gr arriviamo a 75 mg che è qualcosa, poi la soia che stavo dimenticando il CREA nemmeno l cita, oppure mi è sfuggita la soia ne ha circa 250 mg su 100 gr, poi che altro i semi oleaginosi ovviamente a seconda del seme ma più o meno, sono buon fonti, il cioccola fondente siamo su 230 mg è quindi se ne mangio 40 gr già siamo a un novantina, beh spinaci foglie i vite bietole sono discrete fonti, il carciofo, borragini insomma sono accetttabili ma la frutta non la trovo proprio 😅, ma anche tipo rape, cavolo verde, tarassaco, uno dice le rape sono verdi, hanno la clorofilla, io qua sotto casa in inverno sto pieno di rape, eppure 36 mg cavolo come facciamo a dire che è una buona fonte? Sì c'è posso mangiarmi 200-300 gr di rape, però insomma per me un buona fonte, opinione personale, è un alimento che ti permette con una porzione normale, di coprire almeno almeno il 35-40 per centro del fabbisogno, così che tu dici: "Ah, ho preso una buona parte della mia dose quotidiana, ora mangiando il resto, con quell che recupero sto tranquillo, e col magnesio eccezion fatta per la soia, frutta secca alcuni legumi, cioccolato fondente ≥ 70 % e alcuni cereali integrali, il resto non soddisfa questo concetto, poi per carità, sarò strano io 😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  21 день тому

      Grazie mille per la testimonianza. Aggiungo ai ragionamenti che in teoria di frutta e verdura dovremmo mangiarne quantità superiori a quelle di altre categorie di alimenti.

    • @fil9322
      @fil9322 21 день тому

      ​@@RobertoGindrocertamente 🙂

  • @autumnce8254
    @autumnce8254 21 день тому

    Perché contro gli integratori? È evidente che il cibo di oggi è molto piu povero di minerali e vitamine. Integrare penso sia fondamentale per avere sempre uj quantitativo ogni giorno anche perché per prenderlo tutto dal cibo si finirebbe con assumere spesso molti grassi e calorie, come per la frutta secca. Questa demonizzazione degli integratori non la capisco.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  21 день тому +1

      Con una dieta sana e varia non servono nella maggior parte dei casi, alla possibile perdita nutrizionale (non tutti sono concordi su questo punto) possiamo contrapporre una sensibile maggior varietà e disponibilità.

    • @ilfantasticoilfantastico3120
      @ilfantasticoilfantastico3120 20 днів тому

      Se vado sul sito che hai suggerito il cibo non basta, servono anche gli integratori!

    • @silviamaestri5683
      @silviamaestri5683 20 днів тому +1

      Da uno studio dell' anno scorso è emerso che gli integratori non servono a nulla!
      Il corpo umano possiede un equilibrio perfetto è inutile cercare di soprassedere!

    • @ilfantasticoilfantastico3120
      @ilfantasticoilfantastico3120 20 днів тому

      E allora mettetevi d'accordo, se devo seguire le indicazioni sulle assunzioni giornaliere raccomandate dal sito, devo mangiare tantissimo. Bellissimi questi video, ma quando cerco di mettere in pratica i suggerimenti non se ne cava un ragno dal buco. Peccato.

    • @silviamaestri5683
      @silviamaestri5683 20 днів тому

      @@ilfantasticoilfantastico3120 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @fabriziodidomenico973
    @fabriziodidomenico973 21 день тому

    Tutti i vegetali legumi e cereali sono pieni di magnesio ma sono anche colmi strapieni di pesticidi e fertilizzanti. 2 sono le cose: o le verdure te le coltivi da te oppure ti avveleni lentamente. A voi la scelta!

    • @mikan3222
      @mikan3222 21 день тому

      @@fabriziodidomenico973 basta lavarle. Cosa pensa diano da mangiare agli animali, oltre agli antibiotici?

    • @user-og3ri7ir3z
      @user-og3ri7ir3z 21 день тому

      @@mikan3222magari fosse così semplice. Senza contare che i terreni agricoli sono enormemente impoveriti rispetto al passato. Per quanto riguarda gli animali, basta preferire quelli dotati di rumine

    • @mikan3222
      @mikan3222 21 день тому

      @@user-og3ri7ir3z però l'impoverimento del suolo non c'entra nulla con l'argomento in questione. Per i pesticidi basta lavare accuratamente frutta e verdura e si risolve, meglio ancora prendendoli a km 0 da qualcuno di fiducia, in altri casi scegliere il bio (vero bio, con organismo di controllo certificato) aiuta a toglierci qualche problema di troppo.
      Ripeto, cosa pensate mangino gli animali? Frutta e verdura ripulite da pesticidi e accuratamente controllate? Se in allevamenti liberi mangiano quello che di inquinato trovano e che gli viene dato, solitamente soia OGM, ma anche tanti scarti. Che fine fanno tutte le pessime sostanze che mangiano? La stessa fine che fanno quando le mangiamo direttamente noi, solo che noi veniamo mangiati dai vermi, loro vengono mangiati da altre persone senza possibilità di lavarli accuratamente, poiché lavare la carne rischia di peggiorare la situazione batterica

    • @user-og3ri7ir3z
      @user-og3ri7ir3z 21 день тому

      @@mikan3222 il signore nel video parla di presenza di sostanze nutritive nei vegetali, l’impoverimento dei terreni agricoli c’entra eccome a mio modo di vedere. Ripeto, per quanto riguarda gli animali, basta optare per quelli dotati di rumine e ci leviamo qualche problema di troppo

    • @mikan3222
      @mikan3222 21 день тому

      @@user-og3ri7ir3z quindi loro sono immuni a tutte le possibili malattie derivanti dall'ingestione di sostanze pericolose "perché dotati di rumine"? La sostanza pericolo X farà comunque una fine, no? Metabolizzata in qualche modo, scomposta e assimilata fin dove riesce, espulsa quando è possibile, accumulata quando non lo è, o sbaglio?

  • @danielapapa4462
    @danielapapa4462 18 днів тому

    Meno male