تسلم ايدك يا شيف أنا عملتها بطريقة حضرتك وطلعت جميلة بس ناشفة من تحت خالص ممكن اعرف طلع ناشفة ليه أنا محطتش فيها سمنه من جوة خالص ولا زيت دهنت الصينيه بس زيت ممكن يكون ده السبب
في سؤال عندي انا اوقات بشوف ناس بتفرد كورة و بعد كدة تجيب كورة تاني عليها و يطبقوها ع بعض انا بس عايزة ااعرف ايه الفرق بين انك تفرد كورة واحدة او انك تفرد عليها كورتين معاها و كل شويه تطبق بعد كدة تتفرد وهكذا لحد ما الحشوة تتحط
حبيبى يا شيف سليم منور فينك من بدرى لو سمحت أمنية حياتى اعرف طريقة البيتزا الايطالى وحضرتك وعدت انك حنعمل فيديو كامل الطريقة ومكونات عجينة البيتزا الايطالى والصلصة كمان ممكن تعمل فيديو البيتزا الايطالى لو سمحت
أول شيف يبسط هذه الوصفة تسلم إيدك
شكرا لذوق حضرتك يا فندم
والله انت فطلطري صح ربنا يكرمك انا بشوف الراجل بيعملهالي كده ومحدش بيفتكر البقدونس انت افتكرته برافو عليك بالتوفيق
شكرا لذوق حضرتك يا فندم ❤️
جزاك الله خيرا شرحك وافي هجربها وان شاءلله تطلع حلوه
ان شاء الله يا فندم
تسلم ايدك يا شيف وربنا يحسن مابين يديك اللهم امين يارب العالمين 🤲♥️
شكرا لذوق حضرتك
تسلم ايدك يا شيف شكرا على المصداقية
تحت امرك
أحسن شيف في الفطير والبيتزا في مصر 👍
شكرآ لذوقك حضرتك يا فندم
ماشاء.الله.جميله.تسلم.ياشيف
شكرا لذوقك حضرتك يا فندم
عملتها و طلعت حلوه اوي شكرا جدا
بالهنا والشفاء يا فندم
@@chef_selim عايزه طريقه العجينه ياشيف لو ممكن عايزه اشوف حضرتك وانت بتعجنها ع ايدك
حاضر يا فندم
تسلم ايدك جميلة ماشاء الله ربنا يباركلك وكل عام وحضرتك بالف خير وعيد سعيد عليكم❤❤❤❤
شكرا لذوقك حضرتك وحضرتك بخير وصحة وعافية
بجد انا عملتها زيك بظبط تسلم ايدك
الف هنا وشفا يا فندم
تسلم إيدك ربنا يباركلك
❤️
تسلم ايدك يا شيف طريقه سهله وحلوة
تحت امرك يا فندم
الله ينور عليك ❤
شكرا لذوقك حضرتك
تسلم ايدك ربنا يبارك في صحتك يارب
شكرا لذوق حضرتك
ماشاء الله اللهم بارك بالتوفيق دايما يارب
ممكن تنفع فى فرن البوتاجاز ياشيف لكن تشغيله بيكون الفرن ياما الشواية
تسلم ايدك طريقتك بسيطه جداا
شكرا لذوق حضرتك يا فندم
تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايديك دايما يارب
شكرا لذوق حضرتك
ما شاء الله عليك ❤❤
شكرا لذوق حضرتك
الله ينور يا شيف
شكرا لذوق حضرتك يا فندم
تسلم ايدك يا شيف
شكرا لذوق حضرتك يا فندم
شكراً للفيديو الجميل و المفيد. سؤال من فضلك، هل التهوية بالنشابة ستعطي نفس العجينة الرفيعة الناتجة من التهوية اليدوية ؟ شكراً لك.
أيوا يا فندم
تسلم ايدك يا شيف ..بالتوفيق اللهم بارك.
شكرآ لذوقك حضرتك يا فندم
عاش يامعلم
شكرا لذوق حضرتك
تسلم حبيبي
جزاكم الله خيرا
الله ينور عليك ياشيف
شكرآ لذوقك حضرتك يا فندم
أحلي لايك أحلي شيف في الدنيا كلها الشيف سليم
حبيبي يا أخويا
صباح معطر بذكر الله 👍
تسلم ايديك
شكرا لذوق حضرتك يا فندم
تسلم ايدك .. استمر
ان شاء الله يا فندم
انسان محترم وشرحك سهل جدا ربنا يجعله في ميزان حسناتك ويوفقك دايما بقدر نيتك الطيبه 👍⚘
❤️
تسلم ايدك ياشيف
شكرا لذوقك
تسلم يا امير
💯❤️
تسلم ايدك
❤️
جميله جميله
جميلة
شكرا لذوق حضرتك
تسلم ايدك ياشيف انا فليبيا ونفسى اتعلم البيتزا دى شغلهامطلوب ف ليبيا انصحك لو مش مربوط بفندق تعمل سفريه ليبيا وتفتحلك محل
ان شاء الله
مشاء الله يعطيك الصحة
شكرا لذوقك حضرتك يا فندم
الله يعطيك العافيه
نسبه البروتين في الدقيق ؟
بعد اذنك ياشيف ممكن نوع السجق اللي في الفطيرة عشان نجيب زيو
حاضر يا فندم
تسلم يدك ينفع مخنش بيض على الوش
ممكن يتبادل بموزريلا بس تست البيض احسن
يلهوى دانا شغال مع سنايعى بقالى كتير اعبقال ما تعلمت إلى هوا بيعملو
تسلم ايدك يا شيف❤ انا ليه بتنشف مني اوي
اظبط حرارة الفرن واظبط العجين
تسلم يا شيف طيب التسويه علي فرن غاز عادي بتاع البيت هيبقي حرارته اد ايه واشغل تحت كام دقيقه وتكون استوت
تسلم ايدك يا شيف أنا عملتها بطريقة حضرتك وطلعت جميلة بس ناشفة من تحت خالص ممكن اعرف طلع ناشفة ليه أنا محطتش فيها سمنه من جوة خالص ولا زيت دهنت الصينيه بس زيت ممكن يكون ده السبب
ليه حضرتك ماحتتيش زيت ولا سمنه لتوريق هو ينفع من غير اي ماده دهنية الرجاء الرد وشكر
ايوا يا فندم علشان احنا لم نهوي العجينه بنخليه تورق من غير ماده دهونيه
لوسمحت هو السجق بيتحط ع الفطير ني؟ ولا متشوح شوية؟
طريقة جميلة ، الله يعطيك الصحة
شكرآ لذوقك حضرتك يا فندم
عاش
شكرآ لذوقك حضرتك
في سؤال عندي انا اوقات بشوف ناس بتفرد كورة و بعد كدة تجيب كورة تاني عليها و يطبقوها ع بعض انا بس عايزة ااعرف ايه الفرق بين انك تفرد كورة واحدة او انك تفرد عليها كورتين معاها و كل شويه تطبق بعد كدة تتفرد وهكذا لحد ما الحشوة تتحط
شيف بعد اذن حضرتك اية افضل نوع سجق مفروم غير صلاح وعبد الفتاح وبداية
يعتبر هم دول احسن نوعين للمطاعم بعد كده أفضل من دول اسعارهم مش هتناسب المطاعم
@@chef_selimطب ياريت حضرتك تقولي عليهم انا هجيبهم للاستخدام المنزلي
لو عايزه اعمل صنيه مقاس 29 اخلي العجينه وزنه 200 ولا كتير ارجو الرد
مابين ١٨٠ ل ٢٠٠
هو لازم اعمل حركة لف العجينة دى عشان مش بعرف ؟؟
والعجينة طلعت ناشفة مني قبل كدة اوي
ممكن طريقة عمل سجق البيتزا العادي مش البلدي؟
حاضر يا فندم
عايزين بيتزا كيك يا شيف سليم
حاضر يا فندم
مكان حضرتك فين يا شيف ؟
حطيت سمن فى الاول ؟
لا زيت
ياشيف بالنسبة للبيتزا الشرقي الجمبري نفس الطريقة ولا في اختلاف
نفس الطريقة يا فندم
هل ببتحط بيض علي العجين لان في ناس بتحط بيض
لا يا فندم
لو سمحت انا نفسى اعرف تكوين السجق الرخيص اللى فى محلات المجمدة دة اية عشان عايزة اعمل بيتزا اقتصادية
بتكون لحمه مستوردة
حبيبى يا شيف سليم منور فينك من بدرى لو سمحت أمنية حياتى اعرف طريقة البيتزا الايطالى وحضرتك وعدت انك حنعمل فيديو كامل الطريقة ومكونات عجينة البيتزا الايطالى والصلصة كمان ممكن تعمل فيديو البيتزا الايطالى لو سمحت
حاضر يا فندم قريب
انا ياشيف مش بعرف اورق بايدي زيك افردها ازاي
بنشبه
شيف هو حضرتك مش بتحط سمنه
بحط بلمع بيه وش الفطيره لم تستوي
قصدي ف الفرد ياشيف@@chef_selim
لو سمحت الحشو لو لحمه مثلا تكون متعصجه ولا لا
متعصجه يا فندم
هو انت بتدهن العجين زيت ياشيف وانت بتفرده كده ؟
أيوا يا فندم
معلش سؤال ليه لما بهويها بتتقطع مني و معرفتش افردها
ع حسب نوع الدقيق وخبرتك في التهويه
@@chef_selim انا مش بعرف اعملها زي حضرتك انا بحط ايدي من تحت و اسحبها ل برا+ انا مستخدمتش خميره بس طلعت معايا ناشفه شويه اي السبب
طب العشر دقايق هيسوى السجق
ايوا يا فندم
لو سمحت مقادير العجينة
موجود يا فندم على الصفحه
@@chef_selim5:44
يا شيف هو لزمن بيض
البيتزا الشرقي لزم بيض مع خضار
طرقت التحضير اي
روعه لايك واشتراك ❤
❤️
يعني مش محتاجه البيتزا الشرقي خميره
لا يا فندم
دين ليس بيتزا
دين فطير
انت بتكلم ناس صنايعية
المفروض تبدا من الاول وتعمل فيديو للمتدأين
حاضر يا فندم
بيزعل يهديه في السرقه
ايه مش فاهم
تسلم ايدك ياشيف
شكرآ لذوقك حضرتك يا فندم
تسلم ايدك
شكرا لذوق حضرتك
تسلم ايدك ياشيف
شكرا لذوق حضرتك يا فندم