쫀득~쫄깃~ ＜감자옹심이＞ 초.간.단 옹심이 반죽의 비법은?

MBN ＜따라 하고 싶은 한 끼 알토란＞ 매주 일요일 밤 10시 50분 본방 사수

[@user-fo6tq1eh1o]

강판에 감자 가는거 얼마나 힘든데 재밌어 보인다니 ㅋ 진짜 밥상만 받아본 티난다

[@iahn8295]

강판에 갈다가 손가락끝도 갈아봐야 저런소리 안하지 ㅋㅋ

[@user-fi9qm9pm6w]

먹어만볼거여요~~~웃기시지 힘든걸알랑가몰라??

[@myou.mi.]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갈아본 사람만 알아요
땀이나요.......

[@user-me1rs2dh2c]

어깨빠집니다

[@hidrama7352]

그냥 방송이니깐 유쾌하게하려고 그랬겠지... 그럼 강판에 감자가는거 너무 힘든데 힝 이래야겠냐ㅋㅋㅋ

[@user-yx7gq8qp7v]

맞아요
감자는 옹심이든 전이든 생감자떡도 가판에갈아야
진정한제맛을볼수있지요

[@user-hs6fp1ei2u]

0

[@user-we7jq5ch9v]

진짜 강판에 갈면 팔아프고 힘이 들어가야 갈아져요 두번다시 안하고 싶은데요 그냥 믹서기 갈아서

[@user-dd9tw9tn2v]

강판에 감자 갈어보셔요.
얼마나 힘든지 아슈?

[@user-pk1yu6hd2j]

엄청 팔이 아파요

[@choi9772]

저는 감자전 항상 믹서에 했는데 쫄깃쫄깃 합띠다

[@user-se1nq5hd9s]

감자갈때 면장갑끼고 하면미끄러지지않고
잘갈림
손다칠일도없고

[@user-vk8op8jw5c]

감자건더기는 망에 넣고 일반물에 앙금이 거의 안나올때까지 치댄후 물기를 쮸악 짜준후 1번째 녹말물과 3번 정도의 치댄물을 혼합하여 좀 놓아두면 녹말을 가라앉힌다음 웃물을 모두 얌전히 버린후 그 녹말에 약간의 소금을 넣고 숫가락으로 딱딱해진 녹말을 부셔준후 감자건더기와 썪어서 치댄다.멸치로 우려낸 펄펄끓는 멸치육수에 옹심이를 미리 새알심으로 만든것을 넣어서 익혀지면 야채 좀 넣고 간맟춘후 먹음 ㅎ

[@user-mf7vw8kg5h]

유지인 판에박히소리만하고걸맞지도안은소리나하고어색해요쓸만한말이없어요

[@user-vk8op8jw5c]

@@user-mf7vw8kg5h 이영하랑 바람난게 맞을가여?? ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@ns-cx2tq]

@@user-vk8op8jw5c 아니다던데요 그말있은후 일절서로연락없답니다 같이일한동료로서 만나서 골프칠수도있고 같이일하다보면 동료로서친하게 지낼수도있지요 그러다보면 오해할수도있고

[@user-mo6ye9kd6u]

이런데나오셔서도 이런얘기? 음식평이나하시죠

[@user-vk8op8jw5c]

@@user-mo6ye9kd6u 니 누고.. 뭔소리하노.

[@user-hk9zc9cm2g]

보여주실려면 끝까지 보여 주셔야지요 어떻게 만들어서 먹어야 되는건지 알수가없네요 아유~~ 참나~~!!

[@user-qj8fo3uj1e]

ㅎㅎㅎㅎ
진짜 그러네요

[@user-kb4hg9gb3q]

물을 왜?
버립니까?
끓일때 국물로 쓰면
영양가도 만점인데

[@user-qj8fo3uj1e]

진짜 그러네요

[@bestGangjin]

그렇게 해봤는데 국물이 감자죽처럼 되서 별루예요
개운한국이 더 좋았어요

[@user-xv8qb4sp5x]

우리집은 믹서에 갈면 귀신처럼 알아요
남편이 주로 갈아주면 제가 부치는데 진짜 맛있어요~^^

[@user-ye8no6od2t]

감자 갈은 것 양파 자루에 짜도 됩니다

[@MrYmca000]

양파자루 더러워요 ㅠㅠ

[@user-lm1sn6xr4w]

깨끗이 씻어서 하면 되겠네요
좋은방법 감사합니다

[@user-bk1lf6xj7m]

휴롬써 휴롬하면 건더기 물 확실히 분리되고 물기 쫙 빠짐

[@user-nz6hd3um8z]

휴롬있는집이몇집이나된다고

[@quick.easy.eat23]

근데 갈은 감자에 소금을 넣으셨나요?? 20분이 지났는데도 어떻게 색이 변하지 않았을까??

[@marylee2732]

Use the potato water as a cleanser/ toner to whiten your face or skin.

[@user-kw9tw2re3j]

재미있긴 얼마나 힘드는데

[@user-xi2eo1un9z]

재미있기는
해보았는지 ~~

[@user-jz6xs1nl5c]

손가락이조심해도꼭다쳐요
감자끝기지갈지마세요
그럼꼭다쳐요

[@user-rb4px4ox1d]

아니~~끝까지 올려야지
참나~~

[@user-qc2mb9im6p]

만들어 보면 믹서는 쫀득,강판은 식감

[@jikimu]

집에 녹즙기있는분들, 감자부침개 할때 써보시오… 신세계가 열리오

[@user-xr9gm8yq9x]

감자갈은것과앙금을넣어수제비만든것처럼치대서뚝뚝떼어서끓여드시면식감도잇고맛나요ᆢ

[@user-kv4nk5yl1y]

강판그르케 생긴겅 어디에 사나요

[@butter0314]

마지막을 급히 마무으리~😑
2부로 넘어감~😅

[@user-cu2oq1ty5x]

ㅋㅋ 우측 옆 삼각 화살표 누르면 이어서 나와요

[@user-we7jq5ch9v]

누가 몰라 쫀득한거 강판에 갈려면 힘이들고 팔 아프고

[@user-gk5rd3ns4l]

부어서 어쩌라고 뒤에가 나와야지 나참

[@user-cu2oq1ty5x]

위에 옆 삼각화살표 누르면 이어서 나와요

[@user-vk8op8jw5c]

김지민 오바리엑션만 없다면 편안하게 볼텐데.. 짜증유발

[@user-bp8gn4ir6r]

이 여자는 너무쓸데없는말 시끄럽게 하니까 짜증 말소리도 듣기싷어요

[@user-vk8op8jw5c]

@@user-bp8gn4ir6r 분량을 나오게 하려고 그러나는 몰라도 오버를 하니 짜증유발임

[@user-vk8op8jw5c]

@@user-bp8gn4ir6r 구웃

[@user-cv1cc6dq6y]

? 하다가 끝났는데... ?

[@user-gj4dk4tq8c]

말할때 자막 좀없애면 안되나요

[@user-xt4do2pt6w]

본인이 없애면 됩니다
화면 상단 오른쪽 cc를 눌러서 자동자막을 해제하세요

[@user-rj8yl5hi7p]

편집 진짜 짜증나게하시네요

[@desperado3783]

이게 감자옹심이냐? 감자전이지
감자만 버렸네
하 신고 일단했고 화가 너무 나네