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なぜだかこのキノコシリーズ、特にノウタケ、なんどもみてしまう。
わかる
隊員お疲れ様です！色んな分野の豊富な知識に脱帽です。動画から奥が深い味なんだという事が伝わってきます。貴重な動画を拝見さして頂きました。
１年前この動画でノウタケを仕込んでみました。先日、１年経過し食べてみましたら、超美味しい。😋今夏は沢山仕込み１年後が楽しみです。😋ありがとうございます！😄🙏
３年位たつともっと美味しくなりますよ。漬けたノウタケを全部食べてしまったら、残った漬けた汁を冷奴のタレとして使うと美味ですよ。
一石二鳥の楽しみありがとうございます！😋今から楽しみです。😊私は磯釣師でもあるので、チャンネル登録し釣動画も楽しませて頂いて、べっこう漬けも初めて知り、釣ったグレで試したら美味しかったです。😋🙏
これはうまそう 食べるまでの楽しみってありますねイマイチ味が想像できないけど、酒飲みには堪らないビジュアル
ノウタケは、いつもキノコ狩りの目的では採ってませんでしたが、あるときに採って汁にしてました。でも、この動画を見て来年はノウタケで、これを作ってみたいと思います。これ、とても美味しそうですね。
体長！！いつも、お勉強に成る動画をありがとうございます。ノウタケは食った事ないです。と言うか、食えるのですね。来年はノウタケも持ち帰り、この料理を作りたいと思います。
gohiroc 図鑑を見ると天ぷらにして食うとか書いてありますよ。でも、こちらの食い方のほうが絶対おいしいですよ。醤油は安いので十分。高いの使っても変わりありませんよ。年月がかかるのが欠点といえば欠点ですね。
サバイバーな隊長ならでわの動画ですね♪「大丈夫？」的な意見もありますけど、長瀞の山奥で育った隊長の事、間違いないでしょう。最後のレシピは、椎茸や松茸とかでも出来そうな気がするぅ？…
すごいですねぇ・・・・・。味が想像できません。敢えて例えるならどんな味なのでせうか？酒のあてには良さそうですが・・・・。ん～、次回も楽しみです。
asakara beer味はもろみ味噌の塩味を薄くしたような、、、と言うか、、、言葉じゃ言い表せん。
２つ学ばせて頂きました。１、キノコの蒸し方。２、キノコは１０年漬けていても形がなくならない。 やはり今日もココに来て良かったです！！
ノウタケにこういう食べ方がある事を知らなかった今度出会ったら試したくなる
埃茸、脳茸、鬼伏部はぶっちゃけ茸風味の「ふ」だよね
良いねぇ美味そうじゃないかたまらねぇ
無茶苦茶贅沢な感じがしました。
美味しそう
ベニテングダケを世界で唯一、食用にしている地域が長野にあるそうです。茹でて塩漬けにして寝かせるみたいですが、他のキノコなどまずくて食えないほど旨いらしいです。
マリオは一瞬のうちに毒抜きしてるのかなw
秘境の地グンマーではカエンタケが高級食材らしいで()
お疲れ様です(｀_´)ゞついにこのシリーズが‼︎ムラサキシメジに始まり前回のスッポンタケから首を長くして待ってました‼︎しかもノウタケとは^^;自分も祖父に幼少の頃からキノコ狩りを叩きこまれたので多少自信はあるのですが…流石に食べるどころか、採ろうとさえ思ったことがありませんでしたょ^^;
虫が住み着くんですね
こういう料理もあるんですねウマそうだなぁ
その後頸椎症のご体調は良ろしくなりましたか？(^^)今年もノウタケ漬けましたぞ❣️^_^7月不漁だったのが、９月先日からの雨で、一気に一回で過去最高大漁で❣️(^^)この動画のおかげです❣️✌️😁✌️
食べてみたいです！
昨日庭にオニフスベが生えていたのでフライで食べました 僕 釣りも趣味ですがキノコ取りもバリバリします長野県なんで。 なんかにてますねw今年はキノコ当たり年なんでお互い楽しみましょう@
1:55 セイキンｗｗｗ
ショクパンと息子が小さい時に、言ってました。美味しいです。
かわいいです
今年も漬けましたぞ！(^^)例年７月ですが今年は不作でちっこいの3個だけで、ガッカリ！しかし普通は無い８月、この長雨で気温も下がり水分も、もしやと思い、今日山に入ると、ありました❣️(^^)沢山❣️(^^)早速漬けましたぞ！去年のを少し取り出して味見、やっぱりおいちい❣️(^^)この動画を初めて見て漬けた２年物はあと一個だけで、もったいなく、味見できません❣️(^^*)
私が住む東京郊外はここ数年、梅雨時の天候不良が多くきのこ自体がとても少ないです。きのこは梅雨時にシッカリ雨が降って地中の菌糸が成長してくれないと秋以降に多雨でもきのこは出てくれないみたいです。ノウタケの酢醤油漬けは冷奴にのっけて食べると最高に美味しいですね。
去年物はわりと沢山なので、ちょっと冷奴試してみよ❣️😁
冷奴、頂きましたぞ❣️(^^)おいちい❣️(^^)漬け汁を掛けて、ちょっと漬けたノウタケも上に乗せて、頂きました❣️(^^)最高❣️
1:23 この目を引く白いキノコってもしや……ドクツルタケですか……？
なんでも知ってるですね！すごー
椎茸とかでもできるんですね？できるならやってみたいですね！
VOKSAR01 やっても全然違う味になると思う。
めっちゃ食べたいですけど、食べれるの1年以上先じゃないですか・・・・
俺の大好きな芋ようかんに見えたwあとシール届きましたよ〜カンペースにでも貼って大事につかいます！
レオンチャンネル 喜んでもらえてうれしいです。
これにハバネロ入れたらピリカラになるのかな？
隊長!質問があります。このノウタケの漬物は伝統料理でしょか?それとも隊長のオリジナルでしょうか?オリジナルだとしても、くさや液を育ててしまう隊長のレシピなら、是が非でも作ってみたい!
ポコチン男爵 健啖隊が独自に編み出したオリジナル料理です。ですからどこをどう探しても同じ料理を紹介した記事などはないと思います。この際だから名前を付けましょう。ノウタケのウンコ漬けなんてのはどう？
隊長! とりあえずネーミングはほっといて、早速、ワンカップ片手に、ノウタケ狩りの野営を決行したいと思います。成果と味の報告は一年後になりますが、そこのところ、よろしく哀愁です!
ドクツルタケ見たいの生えてる
ご飯にのせて大根おろしかけたらおいしいのでしょうね.(^^)
ドクツルタケあったよね（笑）
きのこ～～～！！
隊長、キノコを採って食べる勇気がないです。道の駅になんかもよくわからないキノコが売ってあるけどみんな醤油と酢で漬ければ美味しくなるんでしょうか？
sachiko morii それは違うでしょうね。魚は煮ればみな美味しくなりますかって言う質問と似ているような気がする。
隊長最近多摩川、鶴見川でアメリカナマズがたまに釣れるんですが食えるとおもいます？
MrStrayblackcat 私は食った事無いが、食えるけど普通のナマズより美味くないみたいな事を誰かが書いてたような…。
虫いっぱい入ってますけどだいじょうぶですか？
02:16であけたときに虫が要るんですが・・・食べる時にも入ってたりするんですかね・・・・?
***** ノウタケは水分が少ないキノコなのでコバエの幼虫（いわゆるウジ虫）は入る事は少ないが、動画のようにキノコ内部に空間がある場合には小型の甲虫類が入っている事はありますね。採種したノウタケの全てを割って内部を確認する訳ではないので虫が入ったままのもありますよ。ちなみに私は野生のキノコを食べる時に虫出しはいっさい行っていません。虫なんぞは気にしませんので。生で食う訳でもないしね。キチン質、タンパク源、ダシと考えましょう。
KENTANTAI 健啖隊 けんたんたい直接回答ありがとうございます(>_
なんだかパンに見えてしまったw
林道にあるということはジムニーとかで踏んでしまってるのか（笑）
いってるじゃん
この動画 やみつきやで
ノウタケは上野原で採られたのでしょうか？
B Gavadonrock私が住んでいる東京都八王子市内の山林です。
キノコの中にいる虫ってどうするんですか？
+mono Bakenko 食うしかねえな。生で食うワケじゃないから毒にはならないし、かえって良いダシが出るぞ。
キノコも詳しいんですか？
口に入れたら、マシュマロみたいにとけますか？
あこうのひげ 溶けないけど、食感は近いな。
キノコは怖いです。。
隊長はたぶん学校の先生にむいているんじゃないか？(´・ω・｀)
食感は？ 味より食感が気になるな〜
美味しそー！(º﹃º )
中の虫等はどうしてますか？
ayu mu そのまま
「これはかなり成長したいわゆるSEIKINですね。」
それは自分も思いましたw
すずと松本ですよねw
+篠田征志 wwww
成菌w
TV
なぜだかこのキノコシリーズ、特にノウタケ、なんどもみてしまう。
わかる
隊員お疲れ様です！色んな分野の豊富な知識に脱帽です。
動画から奥が深い味なんだという事が伝わってきます。貴重な動画を拝見さして頂きました。
１年前この動画でノウタケを仕込んでみました。先日、１年経過し食べてみましたら、超美味しい。😋
今夏は沢山仕込み１年後が楽しみです。😋ありがとうございます！😄🙏
３年位たつともっと美味しくなりますよ。漬けたノウタケを全部食べてしまったら、残った漬けた汁を冷奴のタレとして使うと美味ですよ。
一石二鳥の楽しみありがとうございます！😋今から楽しみです。😊私は磯釣師でもあるので、チャンネル登録し釣動画も楽しませて頂いて、べっこう漬けも初めて知り、釣ったグレで試したら美味しかったです。😋🙏
これはうまそう 食べるまでの楽しみってありますね
イマイチ味が想像できないけど、酒飲みには堪らないビジュアル
ノウタケは、いつもキノコ狩りの目的では採ってませんでしたが、あるときに採って汁にしてました。でも、この動画を見て
来年はノウタケで、これを作ってみたいと思います。これ、とても美味しそうですね。
体長！！いつも、お勉強に成る動画をありがとうございます。
ノウタケは食った事ないです。と言うか、食えるのですね。
来年はノウタケも持ち帰り、この料理を作りたいと思います。
gohiroc 図鑑を見ると天ぷらにして食うとか書いてありますよ。でも、こちらの食い方のほうが絶対おいしいですよ。醤油は安いので十分。高いの使っても変わりありませんよ。年月がかかるのが欠点といえば欠点ですね。
サバイバーな隊長ならでわの動画ですね♪「大丈夫？」的な意見もありますけど、長瀞の山奥で育った隊長の事、間違いないでしょう。最後のレシピは、椎茸や松茸とかでも出来そうな気がするぅ？…
すごいですねぇ・・・・・。味が想像できません。敢えて例えるならどんな味なのでせうか？
酒のあてには良さそうですが・・・・。ん～、次回も楽しみです。
asakara beer味はもろみ味噌の塩味を薄くしたような、、、と言うか、、、言葉じゃ言い表せん。
２つ学ばせて頂きました。
１、キノコの蒸し方。
２、キノコは１０年漬けていても形がなくならない。 やはり今日もココに来て良かったです！！
ノウタケにこういう食べ方がある事を知らなかった
今度出会ったら試したくなる
埃茸、脳茸、鬼伏部はぶっちゃけ茸風味の「ふ」だよね
良いねぇ美味そうじゃないか
たまらねぇ
無茶苦茶贅沢な感じがしました。
美味しそう
ベニテングダケを世界で唯一、食用にしている地域が長野にあるそうです。
茹でて塩漬けにして寝かせるみたいですが、他のキノコなどまずくて食えないほど旨いらしいです。
マリオは一瞬のうちに毒抜きしてるのかなw
秘境の地グンマーではカエンタケが高級食材らしいで()
お疲れ様です(｀_´)ゞついにこのシリーズが‼︎ムラサキシメジに始まり前回のスッポンタケから首を長くして待ってました‼︎しかもノウタケとは^^;自分も祖父に幼少の頃からキノコ狩りを叩きこまれたので多少自信はあるのですが…流石に食べるどころか、採ろうとさえ思ったことがありませんでしたょ^^;
虫が住み着くんですね
こういう料理もあるんですねウマそうだなぁ
その後頸椎症のご体調は良ろしくなりましたか？(^^)
今年もノウタケ漬けましたぞ❣️^_^
7月不漁だったのが、９月先日からの雨で、一気に一回で過去最高大漁で❣️(^^)
この動画のおかげです❣️✌️😁✌️
食べてみたいです！
昨日庭にオニフスベが生えていたのでフライで食べました 僕 釣りも趣味ですがキノコ取りもバリバリします長野県なんで。 なんかにてますねw今年はキノコ当たり年なんでお互い楽しみましょう@
1:55 セイキンｗｗｗ
ショクパンと息子が小さい時に、言ってました。
美味しいです。
かわいいです
今年も漬けましたぞ！(^^)
例年７月ですが今年は不作でちっこいの3個だけで、ガッカリ！
しかし普通は無い８月、この長雨で気温も下がり水分も、もしやと思い、今日山に入ると、ありました❣️(^^)沢山❣️(^^)
早速漬けましたぞ！
去年のを少し取り出して味見、やっぱりおいちい❣️(^^)
この動画を初めて見て漬けた２年物はあと一個だけで、もったいなく、味見できません❣️(^^*)
私が住む東京郊外はここ数年、梅雨時の天候不良が多くきのこ自体がとても少ないです。きのこは梅雨時にシッカリ雨が降って地中の菌糸が成長してくれないと秋以降に多雨でもきのこは出てくれないみたいです。ノウタケの酢醤油漬けは冷奴にのっけて食べると最高に美味しいですね。
去年物はわりと沢山なので、ちょっと冷奴試してみよ❣️😁
冷奴、頂きましたぞ❣️(^^)
おいちい❣️(^^)
漬け汁を掛けて、ちょっと漬けたノウタケも上に乗せて、頂きました❣️(^^)
最高❣️
1:23 この目を引く白いキノコってもしや……ドクツルタケですか……？
なんでも知ってるですね！すごー
椎茸とかでもできるんですね？
できるならやってみたいですね！
VOKSAR01 やっても全然違う味になると思う。
めっちゃ食べたいですけど、食べれるの1年以上先じゃないですか・・・・
俺の大好きな芋ようかんに見えたw
あとシール届きましたよ〜カンペースにでも貼って大事につかいます！
レオンチャンネル 喜んでもらえてうれしいです。
これにハバネロ入れたらピリカラになるのかな？
隊長!
質問があります。このノウタケの漬物は伝統料理でしょか?
それとも隊長のオリジナルでしょうか?
オリジナルだとしても、くさや液を育ててしまう隊長のレシピなら、是が非でも作ってみたい!
ポコチン男爵 健啖隊が独自に編み出したオリジナル料理です。ですからどこをどう探しても同じ料理を紹介した記事などはないと思います。この際だから名前を付けましょう。ノウタケのウンコ漬けなんてのはどう？
隊長! とりあえずネーミングはほっといて、早速、ワンカップ片手に、ノウタケ狩りの野営を決行したいと思います。
成果と味の報告は一年後になりますが、そこのところ、よろしく哀愁です!
ドクツルタケ見たいの生えてる
ご飯にのせて大根おろしかけたらおいしいのでしょうね.(^^)
ドクツルタケあったよね（笑）
きのこ～～～！！
隊長、キノコを採って食べる勇気がないです。道の駅になんかもよくわからないキノコが売ってあるけどみんな醤油と酢で漬ければ美味しくなるんでしょうか？
sachiko morii それは違うでしょうね。魚は煮ればみな美味しくなりますかって言う質問と似ているような気がする。
隊長最近多摩川、鶴見川でアメリカナマズがたまに釣れるんですが食えるとおもいます？
MrStrayblackcat 私は食った事無いが、食えるけど普通のナマズより美味くないみたいな事を誰かが書いてたような…。
虫いっぱい入ってますけどだいじょうぶですか？
02:16であけたときに
虫が要るんですが・・・
食べる時にも入ってたりするんですかね・・・・?
***** ノウタケは水分が少ないキノコなのでコバエの幼虫（いわゆるウジ虫）は入る事は少ないが、動画のようにキノコ内部に空間がある場合には小型の甲虫類が入っている事はありますね。採種したノウタケの全てを割って内部を確認する訳ではないので虫が入ったままのもありますよ。ちなみに私は野生のキノコを食べる時に虫出しはいっさい行っていません。虫なんぞは気にしませんので。生で食う訳でもないしね。キチン質、タンパク源、ダシと考えましょう。
KENTANTAI 健啖隊 けんたんたい
直接回答ありがとうございます(>_
なんだかパンに見えてしまったw
林道にあるということはジムニーとかで踏んでしまってるのか（笑）
いってるじゃん
この動画 やみつきやで
ノウタケは上野原で採られたのでしょうか？
B Gavadonrock私が住んでいる東京都八王子市内の山林です。
キノコの中にいる虫ってどうするんですか？
+mono Bakenko
食うしかねえな。生で食うワケじゃないから毒にはならないし、かえって良いダシが出るぞ。
キノコも詳しいんですか？
口に入れたら、マシュマロみたいにとけますか？
あこうのひげ 溶けないけど、食感は近いな。
キノコは怖いです。。
隊長はたぶん学校の先生にむいているんじゃないか？(´・ω・｀)
食感は？ 味より食感が気になるな〜
美味しそー！(º﹃º )
中の虫等はどうしてますか？
ayu mu そのまま
「これはかなり成長したいわゆるSEIKINですね。」
それは自分も思いましたw
すずと松本
ですよねw
+篠田征志 wwww
成菌w
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