[프랑스 가정식] 추워진 날씨엔 프렌치 양파 스프를 : French Onion Soup Recipe [초롱마차]
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 갑자기 추워진 날씨에 생각나는 프렌치 어니언 스프를 가져왔어요.
뜨끈하고 포근한 프랑스 가정식을 만들어보세요.
* 재료(Ingredients) *
2인분 : 양파 2~3개, 버터 2Tbs, 소금, 후추, 바게트빵, 치즈, 파슬리, 올리브오일 5~7Tbs, 치킨육수 500ml(또는 물)
* 만드는 법(Recipe) *
1. 양파 2~3개를 잘게 썬다.
2. 버터(2Tbs)와 올리브오일(5~7Tbs)를 넣고 양파를 볶아준다.
3. 양파가 카라멜라이징되도록 약한불에 볶아줍다.
이 때 바닥에 붙은 자연적으로 나온 설탕을 긁어준다.
(20~30분 볶으면 갈색이 된다.)
4. 치킨스톡을 풀린 물(500ml)을 넣고 한소끔 끓여준다.
치킨스톡이 없다면 야채육수나 물로 대체한다.
5. 완성된 양파스프를 그릇에 넣고 바게트빵(마늘바게트빵)을 올리고 모짜렐라 치즈를 부어 오븐에 220도 5분간 구워준면 끝~
(오븐이 없다면 전자레인지에 치즈가 녹을만큼만 돌린다.)
* 초롱마차의 요리 이야기 *
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![French Onion Soup [프랑스가정식]🇫🇷 프렌치 어니언 스프 | 양파스프 |COOKANG](http://i.ytimg.com/vi/aK19ogkOr_4/mqdefault.jpg)
감기에 걸려서 어니언스프를 해먹었어요 :)
양파를 더 오래볶아주면 좋습니다!
치킨스톡넣기전에 화이트와인 넣어주면 더 좋아요.
다들 감기 조심하세요!
Wow👍오븐스파게티에스프가들어있는거같아요😍🤠
겨울에먹으면감기도안걸릴거같고너무맛있을거같아요😆넘좋아요🎉🤡🎃
YOOJIN おもちゃ 감사합니당!!!! 감기 조심하세요~ 목감기가 안떨어지네용 ㅠ.ㅠ
Green_Recipe 초롱마차 😷감기빨리나으세용😊
한그릇 뚝딱 먹겠어요 😊👍
American Seoul Mate 애나벨과 미국남편 만들자마자 다 먹었답니당 :) !! 뚝딱
초롱마차님은 직업이 요리사세요? 진짜 못하시는 요리가 없으시고 또 맛나게 척척척 잘만드셔서~~~ 너무나 멋지세용!1 영상 퀄리티도 볼때마다 더 발전하시는거 같구 ^^
Anna and Matt 애나와 매튜 감사해요 :) 더 발전해야지요! ㅎㅎ 헤헷
잘보고 가요 영상 너무 좋아요
루트 그 감사합니다💛
요리사 쪼쪼쪼쪼롱마짜~~~~~!!!!! 이름을 까먹은 그.... 계란과 시금치가 들어간거 해주세유!!!!!! 또 해줘유!!!!
JIN COACH 프리타타라구욧..!!!
프랑스 가정식 영상 너무 좋아요! 혹시 라비올리 신청해도 될까요..? 너무 만들고싶은데 막막하네요ㅋㅋ
Young Mickey 감사합니당😁 오홍!!!! 라비올리! 담번에 해볼까봐요! 전통 이탈리아식 리코타치즈를 넣은 심플한 라비올리랑 한국인입맛에 더 잘 맞는 버섯으로 만든 크림소스 라비올리 중 고민이되네요~!
우와..맛있겠다...ㅜㅜ바게트에 치즈라니..그리구 어떤 카메라를 쓰시나욥..!!!ㅎㅎ
Clean Oh 감사합니다! 카메라는 캐논 미러리스, g7사용합니다 :)
악~~~소리ㅠ 냄새가여기까지나는듯!
비비안나 오늘도 영상 시청 감사합니다💛