[프랑스 요리] 치즈 쭈욱 매쉬드포테이토, 알리고 : Aligot Recipe｜초롱마차
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- Опубліковано 23 вер 2024
- 이번 요리는 프랑스식 매쉬드포테이트인 알리고라고 합니다 :D
모짜렐라 치즈를 넣어 더 부드럽고 더 맛있답니다.
(원래는 모짜렐라치즈와 오베르뉴치즈를 섞어서 넣는다고 하는데 구하기가 힘들어 집에 있는 그뤼에르치즈를 더 넣었습니다. 없으시면 모짜렐라치즈만 넣으셔도 된답니다!)
재료(Ingredients) *
작은 크기 감자4~5개, 우유 또는 생크림 120ml, 모짜렐라 치즈 100g (취향껏 추가 가능), 소금, 후추, 버터 1Tbs
만드는 법(Recipe) *
1. 손질한 감자 4~5개를 끓는물에 소금(1tsp)을 넣고 익혀준다.
2. 익힌 감자를 충분히 으깨준다.
3. 냄비에 버터(1Tbs)와 우유 또는 생크림(120ml)을 넣은 뒤 약한불에 으깬감자를 넣어준 후 소금, 후추간을 해준다.
4. 부드러운 매쉬드포테이토가 만들어지면 약한불에 모짜렐라치즈(100g)을 넣어 녹인 후 잘 섞어준다.
5. 치즈가 쭈욱 늘어나면 완성
1숟가락(1Tbs)은 밥숟가락 기준 가득 *
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감자크기에 따라 다르지만 양은 2-3인분이 만들어졌어요!
감자메셔가 더 부드럽게 안으깨져서..아쉽..!!! 더 부드럽게 만들어 먹으면 더 살살녹아요💛
다음주에 영상에 나왔던 스테이크 영상도 따로 올릴까봐요🤗
앗 저도 이거 전에 만들어먹었었는데 만들기 쪼오끔 팔이아프지만 맛은 진짜 너무맛있어요ㅜㅜ 치즈좋아하시는분들
감자의 부드러운맛에 치즈의 단짠조합최고
맛있어 보여요~ 해먹어 봐야겠어요~!
고오오오오기!!!!!! 와 감좌 치즈라니!!! 우호우홍^..^ 감자가 치즈와 만나서 새로운 맛!!!^..^ 홍홍
JIN COACH 피렌체에서 먹은 것 처럼 설탕을 넣어 달달하게 먹어도 맛날 듯 :)
영상미 넘치는데 음식도 맛있어 보이네요 홧팅!!!!!
꺄아!! 그냥 매쉬포테이토만 먹어도 넘나 맛나는데 치즈와의 조합이라니!! 쭉쭉늘어나는게 당장 먹고싶어여요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
애나와 매튜Anna and Matt 감자 + 치즈 조합은 맛이 없을리가 없죠... 더 달게해서 먹어도 맛있는데... 칼로리는 장난아니겠죠? 🤣😂😂😂
맛있겠어요~완전 아메리칸 스타일^^ 구독하고 가요...
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영상 잘봤습니다 응원할게요 화이팅!!ㅎㅎ
아그 뭐냐 감사합니다🤗🤗🤗💛
초롱마차Green_Recipe 요 며칠동안 초롱마차님 영상 다 봤습니다ㅎㅎ 인스타 친구하고 싶어서 팔로우 했어요~ 영상 하나하나 정성이 느껴지네요 감사합니다! :)
아그 뭐냐 앗! 요리 계정 전용 인스타가 아니라 친구공개로 해놨었어요. 방금 확인 후 수락했습니다 :D 예쁘게 봐주셔서, 예쁜 댓글 감사합니다!
와ㅜ진짜 맛있을거 같아요 ㅎ
영상에서 고소한 치즈향 나는거 같습니다😆😆😆😆
천도Logue 치즈는 어딜 넣어도 맛있는 듯 해요☺️ 오늘도 봐주셔서 감사합니당
초롱마차Green_Recipe 치즈는 사랑입니다...😻
배경음악 제목이뭘까요?
맛잇겟다ㅜ.ㅜ
손가영 치즈치즈치쥬~~~~
♡♡♡♡♡♡
치즈가 처음 들어보는거네 뭔맛인지 궁금
자막도 넣으심
댓글타고 놀러왔습니다! 구독 817 좋아요 13 누르고갑니다!
제 채널에도 놀러오세요^^
보관은 어떻게 하면 좋을까용?낼 어머니 해드리려구요 ㅎㅎ
땅띠렁 가급적 만든 후 바로드시는 게 좋지만 보관하신다면 치즈 때문에 냉장보관을 하셔야 할거에요 :)