[SUB CC] 토마토수프 맛있게 끓이는 비법 : Tomato soup 🍅 [아내의 식탁]
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- Опубліковано 20 лис 2019
- 토마토의 다양한 맛을 느끼고 싶을 때, 수프로 즐겨도 좋아요~
항산화 효능과 풍부한 무기질, 비타민을 자랑하는 토마토는 가열하면 좋은 영양소가 더 잘 흡수된다고 하죠? 식사로도 내기 좋은 토마토 수프를 함께 만들어요!
If you want to feel a different taste of the tomato, you can always make a bowl of soup out of it. Scientists say that antioxidants, minerals, and vitamins in the tomato are absorbed better when heated. Tomato soup is excellent to serve as a meal; let’s try and make a pot together!
[토마토수프] -2인분
- 재료 : 완숙토마토 4개(800g), 양파 1/2개, 당근 1/4개, 다진마늘 1/2큰술, 바질가루(생략가능) 약간, 월계수잎(생략가능) 1장, 버터 2큰술, 치킨스톡(고형) 1조각, 물 400ml, 파슬리 약간(생략가능) 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파마산 치즈(생략가능) 약간, 올리브오일 약간
[Tomato soup] 2servings
- Ingredients : 4 Tomato, 1/2 Onion, 1/4 Carrot, 1/2tbsp Minced garlic, Basil flakes, Bay leaves, 2tbsp Butter, 1 piece of Chicken stock, 400ml Water, Parsely, Salt and pepper, Parmesan cheese, Olive oil
[토마토수프 레시피 I Instruction]
1. 깨끗이 씻은 토마토는 4~6등분으로 자르고, 양파는 채썰고 당근은 깍뚝 썰어주세요. 파슬리는 잘게 다져주세요.
1. Clean tomatoes and cut them in 4~6 pieces. Cut onions in strips and carrots in cubics. Mince the parsley.
2. 달군 냄비에 버터를 녹인 후 다진마늘과 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 3~5분 정도 볶아주세요.
2. Heat the pot and melt the butter. Put in minced garlic and onions. Stir-fry until onions become transparent.
3. 토마토와 당근을 넣어 3~4분 볶다가 뜨거운 물에 치킨스톡을 넣어 녹이고, 월계수잎과 바질가루를 함께 넣어 끓여주세요.
3. Put in the tomato and carrot, and stir-fry for 3~4 minutes. Put in the chicken stock into the hot water to melt it, and put in the bay leaf and basil powder and boil it.
4. 중약불에서 뭉근하게 10~15분 끓인 후, 불을 끄고 월계수잎을 건져낸 후 핸드블렌더로 곱게 갈아 5~10분정도 더 끓여주세요.
(Tip. 핸드블렌더가 없을 경우 믹서에 갈아서 만드시면 돼요.)
4. Boil for 10~15 minutes in medium to strong fire. Turn off the fire and scoop out bay leaves to blend it with hand-blender and put it back in to boil for extra 5~10 minutes.
(Tip. Use the conventional blender if you do not own a hand blender.)
5. 바게트와 크루통을 바삭하게 구워주세요.
5. Roast a piece of baguette and crouton crisp.
6. 바질가루와 소금, 후춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요. 그릇에 담은 후 다진 파슬리를 뿌리고 취향에 따라 파마산 치즈와 노릇하게 구운 빵을 함께 곁들여 즐겨주세요.
6. Put in basil powder, salt, and black pepper for the taste. Put it in a bowl, add some minced parsley, and add parmesan cheese and crispy bread to your preference.
[Styling tip]
1. 수프이기 때문에 납작한 접시보다는 살짝 오목한 그릇을 선택해서 수프를 담아주세요.
1. This dish is soup, and a bowl would be preferable to a flat dish.
2. 후추와 다진파슬리를 골고루 뿌려주세요.
2. Add some black pepper and minced parsley.
3. 치즈그라인더로 치즈를 갈아서 수프 위에 뿌리고 크루통을 올려주세요.
3. Use the cheese grinder to grind the cheese and add it on top of the soup along with the crouton.
4. 올리브오일 적당량을 두른 후 빵과 함께 같이 즐겨주세요.
4. Add an adequate amount of olive oil and enjoy with a piece of bread.
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#토마토수프 #Tomatosoup #추운겨울_생각나는 - Навчання та стиль
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토마토의 다양한 맛을 느끼고 싶을 때, 수프로 즐겨도 좋아요~ 항산화 효능과 풍부한 무기질, 비타민을 자랑하는 토마토는 가열하면 좋은 영양소가 더 잘 흡수된다고 하죠? 식사로도 내기 좋은 토마토 수프를 함께 만들어요!
If you want to feel a different taste of the tomato, you can always make a bowl of soup out of it. Scientists say that antioxidants, minerals, and vitamins in the tomato are absorbed better when heated. Tomato soup is excellent to serve as a meal; let’s try and make a pot together!
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good
I remember you had posted a video of shrimp and cheese but I cannot find it now..could you reupload it please
요알못이었는데 이 영상대로만 하니까 진짜 맛있는 스프를 만들었어요!!! 팔아도 되겠어요ㅎㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다❣️
안녕하세요! 여쭤볼게있는데요..! 매번해먹기 귀찮아서 많은양을 한꺼번에 해놓고 조금씩 데워서 먹으려는데 냉장고에 얼마정도 보관할수 있을까요??
앗..! 2년만에 알았어요 이게 2인분이라는 걸.. 이 레시피의 모든 재료를 다 쓰지는 않고 바게트도 크루통도 안곁들이지만 왠지 끓이고 나면 한솥 가득하고 혼자 다 먹으면 넘 배부르더라닠ㅋㅋ 2인분이었어🥲
오늘도 아름다운 영상과 맛있는 요리 잘 봤는데요 토마토 스프 이거는 요즘 정말 파는 곳도 많이 없어서 직접 해 먹지 않으면 못 먹어 볼 것 같아요 레시피 참고해서 저도 맛있게 만들어 보겠습니다 좋은 영상 항상 감사해요
저는 이영상 본뒤로 족히 10번은 해먹었네요 ㅎㅎ 최애식단딥니다! 너무 무겁게 먹고싶지않을 때 식사대용으로도 좋고, 배부르게만드는 짠 국대신으로도 따뜻하게 먹을수 있는 종류로 너무 좋고 최애예요! 안갈아도되지만, 갈아먹으니 전체적으로 다 조화가되서 더 풍미가 깊어지는것 같구요. 한솥해두고 두세번으로 나눠서 먹구있어요 감사합니다!!
토마토스프 진짜 맛있겠네욤😋😋
색감으로 맛이 느껴집니다👍👍
바게트가 없어서 좀 아쉬웠는데 치즈 갈아넣어서 먹으니까 너무 맛있어요!!!
겨울에 먹기 딱 좋아요!
보기만 해도 마음이 따뜻해지네요! :)
영상이 이렇게 고급스러울수가 있나요... 잘보고 갑니다❤️
토마토 판콘테 만들기 보다가 우연히 봣는데요..집에 있는 당근쥬스에 토마토양파볶음이있길래 믹서에 깉이 갈고 버터 월계수잎넣고 끓여먹엇는데 너무 맛잇어요.건강해지는 느낌입니다~레시피 감사해요^^
I've never really liked tomato soup but this video is making me nostalgic for it
Maybe you should try it again. If you do, I hope you like it this time.
I love how the light touch your chopping board. It's amazing ❤
각종스프랑 밀푀유나베
정보 짱좋아욧!!
요거 한그릇이면 바게트 한줄은 그냥 먹을수 있을꺼같아요 !! 넘 맛있겠다 ㅠㅜㅠㅜㅠㅜ
이렇게 정성스럽게 만드는지 몰랐는데... 앞으로 감사히 먹어야겠네요.ㅎㅎ
레시피 잘 따라하고 갑니다~! 맛있어용 ㅠ!
I made this, complete with the croutons, and it is delicious! I will be making it again soon!
Thank you!
좋은 내용 감사합니다~~^^
Thank you for the lovely recipe and the English subtitles. I really appreciate that.
요즘 날씨에 따끈한 토마토수프가 너무 잘 어울리네요~!^^ 저도 가족들과 옹기종기 모여 따끈한 토마토수프 만들어 먹어봐야 겠어요~!^^
오늘 해 먹었어요 완전 맛있어요! 월계수잎 빼고, 바질은 바질페스토소스로 바꿨어요...! 엄마도 오빠들도 다 맛있대요...!
I followed your instructions & it was a success! Thank you for making this lovely video😊
맨처음 토마토스프라고 생각하면 엄청 짤것같았는데, 먹어보면 참 맛있더라구요!ㅎㅎ 이거보니 뜨끈한 토마토수프한그릇 먹고싶어지네요 😊
간단하네요 생각보담 곰국 넣어도 개안겟어요 치킨스톡 너으니 궁금햇는데 잘봐서요,,감사해요
이 레시피대로 벌써 다섯번은 만들어먹었는데 진짜 맛있어요! 묘하게 보양되는 기분이랄까요.. ㅋㅋㅋㅋ 처음엔 토마토 스프에 당근이 들어간다고? 했는데 레시피보다 당근 조금 더 넣어도 당근맛 하나도 안 나고 맛있어요! 거기다 토마토와 당근은 함께 먹으면 최고의 궁합이라고 하니 완전 건강식👍👍
오랜만에 영상 들어 왔는데 영상 분위기 장난 아니네요~~^^
Great video work. As an English 🇬🇧 person living in South Korea 🇰🇷I make this soup often as this is my go-to comfort food. It was one of the first videos I posted on youtube. The only difference I roast my tomatoes before making the soup to add depth.
You roast it in the oven?
@@sohailahoj755 Yes . With Onions and garlic sometimes I add red peppers and that gives a deeper taste. If you want to see how to go to my youtube and look up roasted tomato soup😉.❤️
@@Amandafusion1 I wanna make it now so I'll check it out, thank you
@@Amandafusion1 thank you so much, I made it and liked it.. I made both recipes together but it was good😍
@@sohailahoj755 glad you liked it. I will be posting an irresistible soup next week 😉
너무 맛있어요… 바질이 신의 한수
좋았어 이번 주말은 이거! 감사합니다.
남미라 현지사람들 시장볼 땐
토마토를 거의 구입하더군요
스프로는 하지 않았는데
다음 장에서 사서 해 보겠어요
맛나게 보여요 좋은 영상이네요
맛있겠네요
먹어보고싶어요
음악은 왜이리 슬픈가요?
엄마가 좋아하는토마토 해다드려야겠네요~
오늘 해먹어봤는데 맛있어요~~!🥰
Se ve riquísimo~~! Lo prepararé cuando comiencen los días fríos ❄❤
옛날 경양식집에나 가야 먹을수있었던 토마토 스프 ㅜㅜ
저는 양송이말고 항상 토마토스프 먹었어요 ㅜㅜ
식탁님이 다뤄주시니까 너무 좋아요!
This looks so good.
I love your recipes! Thank you for sharing.
Acabo de hacerla, y esta riquísima! 😋❤
Como extra, yo le agregue un poco de cúrcuma. Tambien hice pan ayer asi que lo aproveche.
너무 맛있어요! 저는 샐러리랑 렌틸콩도 좀 넣었는데 맛있었어요~~!
생각보다 간단하네요 😆
넘맛있어서 2번이나해먹었어요
진짜 맛있어요,,, 다이어트 식단으로도 진짜 괜찮고 꼭 해먹어보세용
I love tomato soup and that looked delicious. I have to try that recipe. Thanks so much for sharing! 💖
Out of all the recipes for tomato soup, this my favorite. Simple fast and looks delicious, i aso enjoyed the screen play background music everything was appealing to the eyes
Thank you so much ❤️
Se ve realmente deliciosa y cálida. Gracias
Love it!! Soon I will try your recipe 💕💕
김갈릭님 영상보고 왔어요!ㅎㅎ 레시피 만들어서 가족 만들어줬는데 다 맛있게 먹었습니당! 근데 원래 토마토수프가 신맛이 많은편인가요?
요리초짜인데 바질 없으면 대체하거나 생략해도 되나요 너무 맛있어보여요.
Wow, home made tomato soup, I always just get the can 😆 I'ma try this
요즘 날씨랑 잘 어울리는 음식같아요!
감사합니다!!♡
너무 맛있게 잘먹었어요 그동안 여러야채스프를 많이 만들었었는데 끝까지다먹지는 못하겠더라구요
그런데 이스프는 정말끝까지다먹었어요!! 앞으로 자주와서 따라서 만들어볼게요
좋은 레시피감사합니다!!^^
꺄 감사합니다 오늘올라간 해독수프는
조금 더 건강에 초점을 둔 레시피여요
한번 보시고 도움되시길바래요💛💛
Looks so good.
내일 해먹어야겟당우리의식탁님 유튭보몀서 쉬운 요리부터 점차하구있어요 감사합니다❤️ 혹시 믹서기가 없으면 어케할까용
너무 맛있어보이네요 ^^ ㅎ!!! ㅎ 구독합니다
That looks so good and it snowed where I am , so will make your soup for dinner ty
언제나 영상에서 온기가 느껴집니다❤ 따뜻한 영상 잘 보고 갑니다
맛있어요~~♡♡
beautiful editing & camera, Thanks
와 저는 집에 당근 없길래 당근 빼고 월계수잎도 없이 해먹었는데도 미쳤어요.. 진짜 맛있네요. 버터도 이즈니버터로 해서 그런가 예전에 집에서 해먹었던 거보다 백배는 맛있어요
이태원에 베이커스필드라고 독일 브런치가게에서 맨날 토마토스프 배달해먹었는데 그맛이랑 진짜 비슷해요
와 정말요☺️ 극찬 너무 감사합니다~~ 저희 회사에서 레시피개발해주시는 저희 멤버가 정말 맛있게 만드려고 노력해주셨는데 알아주셔서 다행이에요❤️❤️
@@wtable6077 예전 영상인데도 답글 달아주셨네요! 덕분에 맛있게 아침 먹었어요🥰오늘도 또 해먹으려구요
믹서기로 가는 방법도 있
고 안가는 방법도 있네요.
가는 것도 아주 좋아요
예전에 외국나가있을때 김치찌개가 생각나면 의례 레스토랑가서 토마토스프를 먹곤했는데 토마토스프는 그맛이 김치찌개를 연상케하는 맛,
This should be the perfect meal for such a rainy day like today! 😍
너무 맛있어보여요ㅠㅠ 혹시 버터대신 올리브유 도 가능할까요?🥹
진짜겁나맛있음 ㄱㅅㄱㅅ
Just what I need for this cold weather. I am melting 😍🥰😘
I love making a pot of thick, chunky tomato soup. I add kale while it's cooking, and serve it with crumbled feta cheese on top.
A bowl of tomato soup and a grilled cheese sandwich...is there a more perfect, comforting cold weather meal??
We use ketchup to make the hazelnut noodles.👍
오늘 해먹었는데 정말 너무너무 맛있어요! 가벼운 한끼를 행복하게 먹었네요💓
너무 맛있어요♥♥
그쵸❤️ 빵에 찍어먹으면 너~~ 무 맛있답니당 감사해요^^ 새해 복 많이 받으세용
@@wtable6077식탁님두 새해 복 많이 받으세용❤️
Прекрасно✨
Очень люблю ваши видео, они всегда такие уютные)
Although it is different from ours, I like it very much.
2년전 만들어봐야지 만들어봐야지 하다가 오늘 만들어 봤습니다. 요리에 ㅇ자도 모르는 제가 2시간에 걸쳐 만들었는데 허리 나가는줄 알았어요
아이고 고생하셨어요 🥲❤️ 맛있게 드셨지요~~?☺️
@@wtable6077 너무 맛있었다고 주위에서 칭찬했어요 좋은 레시피 감사드립니다!!
당근 대신에 아보카도나 브로콜리를 넣고 만즐어도 상관없을까요??
I like it 😋
每一次看的影片，如同一部好的電影一樣
極度享受 ，又將生活變得如此有質感
喜歡美味的湯頭，怎麼說呢～
影片總是能得到美好的時光，心放鬆了
핸드믹서로 냄비안에서 바로 갈면 편합니다. 바겟도 썰지않고 구워만주면 더 빠르게. ㅎ 전 찍먹이 좋아서요. 겨울철이면 자주하는 메뉴중 하나예요.
I want to make this after seeing how easy it is (and after realizing how much salt and sugar is in my storebought soup)
이거 만들라고 지금 홈플배달 해놓고 기다리는중입니다..떨려요^^브로콜리랑 양송이 스프들도 차차 만들어 먹으려구요.
치킨 스톡 대신할수 있는게 뭐가 있을까요? 🙂
믹서기 과정은 핸드불렌더가 있으면 참 편하죠~ 혹시 안 갈아도 될까요? 크게크게 건더기 건져먹으면 어떨까요? 맛이 다를까요?
네 취향에 따라 갈지 않고 건더기를 건져서 드셔도 돼요^^
여기에 나오는 믹서기 뭘까요? :)
Плохая видимость,,темно .....а так суп мне понравился,обязательно приготовлю. .спасибо.❤
Irina Makarow надевай очки! очень даже нормальная видимость)
아내의 식탁님 질문이 있어 드립니다,
다름이 아니오라 치킨스톡이 없으면 닭육수도 괜찮을까요?
감사합니다
Chick pea랑 소세지 넣어도 맛있을것 같아요~ 한 번 해먹어 볼게요!
치킨스톡 어떤거 쓰시나요 ?
이 레시피 정말정말 맛있어요｡｡｡ 맨날 만들어 먹고 싶은 맛 🤤
감사해용❤️
вкусно выглядеть
토마토에는 리코펜이라는 성분이 들어 있어서 각종 암을 예방하는데요
특히 이 리코펜은 펜에 달궜을때 더 활성화가 된다는점 참고하면 좋을것 같아요!
집에 액상치킨스톡 있는데요 액상으로된 치킨스톡 있을땐 몇스푼넣고 물을 얼마나 넣어야 되나요?
홀통조림토마토 사용해도 되나요?사용할려면 얼만큼 넣어야할까요?
바질하고 파슬리는 어디서 팔죠?? 저희 동네 채소가게는 에는 파슬리하고 바질 안팔던데요. 혹시??? 대형마트에파나요??? 치킨스톡없으면 닭가슴살통조림 대신 써도나요???
혹시 생토마토 말고 토마토홀 써도돼나요?
🤗😘😘😘 شكرا جزيلا ترجمه عربي
버터 대신 쓸 수 있는 게 있을까요?
😋😋😋
👍👍👍
와 개인적으로는 바질 파마산가루 이두개는 생략하면 손해인것같아요 처음에는 없어서 안넣어먹었는데 두번째는 준비해서 넣어먹었는데 맛이 완전달라요
I need this soup in my life
매일 아침 이렇게 먹고 살 수만 있다면 죽어도 여한이 없다.
믹서기에 뜨거운 거 넣고 돌리면 잘못하면 폭발해요!!! 꼭 식혀서 넣거나 간 후에 끓이거나 해야해요 ㅠㅠㅠ 영상보다가 식겁..
가열 믹서기도 있어요… 너무 모르고 댓글 다신 것 같은데 좋아요가 많아서 대댓 달고 가요…
@@user-wj5rw2yh3hㅋㅋㅋㅋ 그쪽이 더 모르시는거같아요. 가열 믹서기는 가열 시작시부터 분쇄하고 멈추기를 반복하기 때문에 마찰열 발생을 없애는 원리고요. 가열 믹서기에도 뚜껑을 닫은 상태에서 뜨거운걸 바로 넣고 돌리면 폭발합니다. 정확히 알고 댓글 적어주세요
그렇군요 잘 배워갑니다^^
바이타믹스 믹서기는 뜨거운것도 됩니다~~ㅎㅎ
저~! 이거 보구 암생각 없이 돌렷다가 폭발했어요…! 흑흑
너무 예상가는 맛이긴 한데...ㅎㅎ 영상으로 잘 담으셨네요
믹서기 유리로 되어 있을까요? 브랜드랑 모델명 부탁드립니다