Нежнейший торт суфле Ваниль в шоколаде
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Нежнейший торт-суфле Ваниль в шоколаде
---------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
Для бисквита: 1. Рисовая мука - 40 грамм.
2. Куриные яйца - 2 экземпляра.
3. Йогурт - 40 мл.
4. Сахар - 1-2 столовые ложки.
5. Соль - 1 щепотка.
Ванильный слой:
1. Густой сладкий йогурт - 330 мл.
2. Желатин - 9 грамм.
3. Ванилин - 1 щепотка.
4. Молоко - 50 мл.
5. Сахар - 1 столовая ложка.
Шоколадный слой:
1. Густой сладкий йогурт - 330 мл.
2. Желатин - 9 грамм.
3. Молоко - 50 мл.
4. Какао-порошок - 2 столовые ложки.
5. Сахар - 2 столовые ложки
6. Соль - 1 щепотка.
__________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:30 - Анекдот №1
00:55 - ИНГРЕДИЕНТЫ
01:44 - готовим бисквитный слой
01:45 - разогреваем духовку
01:50 - отделяем белки от желтков
02:18 - к желткам заливаем йогурт и специи и смешиваем
02:56 - взбиваем белки до твёрдых пиков
03:51 - всё соединяем до одного цвета
04:28 - Анекдот №2
04:47 - заполняем форму и выпекаем
05:27 - замачиваем желатин в молоке
05:46 - охлаждаем испёкшийся бисквит
06:03 - в тёплый йогурт добавляем сахар и ванилин
06:17 - желатин с молоком разогреваем в микроволновке
06:20 - всё соединяем и хорошо перемешиваем
06:47 - заполняем форму с бисквитом ванильным слоем
07:00 - выкладываем в морозилку
07:05 - для шоколадного слоя желатин замачиваем в молоке
07:30 - соединяем сахар и какао-порошок
07:49 - заливаем тёплым сладким йогуртом, всё перемешиваем
08:20 - разогреваем разбухший желатин в микроволновке
08:36 - всё соединяем
08:46 - шоколадную смесь охлаждаем
08:55 - затем заливаем в форму третьим слоем
09:00 - и снова в морозилку
09:04 - что думает Серьго по поводу торта-суфле?
09:51 - готовое блюдо
12:50 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
11:02 - подписка на Канал одесской кухни
11:15 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История возникновения бисквита
Бисквит - это любимое лакомство многих людей. Бисквит появился достаточно давно. История бисквита насчитывает более 500 лет.
Слово «бисквит» имеет французское происхождение. Оно означает «дважды испеченный». Так дословно переводится слово «бисквит» со старо-французского языка.
Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей». «Морской сухарь» - непременный атрибут корабельного быта, сытный и долго хранящийся продукт, предназначенный для длительных морских походов. В средние века это была основная пища английских мореплавателей.
Подсушенный бисквит долго не портился. Он долго не плесневел даже при влажных условиях. Не имея в своем составе сливочного масла, бисквит оставался съедобным до конца дальнего плавания. Помимо этого, он был очень сытным, питательным и занимал не очень много места. Все эти свойства делали «морские сухари» незаменимыми в путешествиях.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
день рождение
торт
рецепт торта
торты
домашний торт
торт +в домашних условиях
торт без
день торта
торт +на рождение
шоколадный торт
кондитерский изделие
выпечка тортов
бисквитный торт
+как сделать торт
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
• Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Нежнейший торт-суфле Ваниль в шоколаде
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Когда в магазине видишь вкусный лоснящийся тортик, который смотрит на тебя и только ждёт, когда ты его купишь. Ну, по крайней мере, мы так думаем. И тут мы вступаем в конфликт интересов и ожиданий: похудеть на 5 кг и при этом кушать, хотя бы иногда, тортик. И чтобы совместить приятное с полезным - приготовим нежнейший тортик-суфле “Ваниль в шоколаде”.
Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Привет и от нас солнечной, любимой Одессе ❤️❤️❤️! Храни вас Господь 🙏🏻❤️! Тортик супер👍🏻👏🏻!
Спасибо большое!!! Это очень взаимно!!! Приятного аппетита :):):)
Браво, Маэстро 👍
На здоровье, Друзья!!! Приятного аппетита :):):)
Вау, как вкусно выглядит😍😍😍👍👍👍Попробую приготовить👩🍳Спасибо Вам! Привет Одессе из Ростова😊✌️🔥
Таки привет Ростову!!! Приятного аппетита :):):)
Очень аппетитно,спасибо.👍😋💞🕊
На здоровье, Друзья! Приятного аппетита :):):)
привет😄 интересно стало а рисовую муку для тортика взять решили для того чтоб без глютена или для особого вкуса?
Лада, приветствую! Для бисквитное теста подойдет даже крахмал, это не принципиально. Решил в этот раз взять самый диетический вариант - рисовую муку. Приятного аппетита :):):)