@@sofiiaesquiivel9198 es excelente. Sí es con batidora manual tarda más de 10 min a velocidad media y cuando veas que está formando surcos está lista de lo contrario se corta un poco. Pero se arregla agregando un poco más de la crema pero líquida y fría
@@lacocinadelore6971 para una torta grande de un molde de 28 cms con todo y relleno la he usado yo. Es decir para tortas cuyas porciones son para más de 20 personas. Bueno al menos así le he usado.
Hola, he estado usando la crema y me encanta, pero tengo batidor de mano. Primero la batía en alto y quedaba bien rápido aora en baja pero ni así, se me aguada en la manga mucho. En 5 minutos está y no me rinde
Hola está crema le puedo,poner la crema de galletas oreo es para hacer un pastel,frío de oreo no se hace líquida si lo preparo un día antes me podrían ayudar por favor,quiero saber si no queda muy dulce
Buenos días consultar en el caso de Ambiente, para lograr tonos intensos como el caso de rojo y negro, que tipo de colorante recomiendan (gel o polvo) y si se coloca cuando la crema esta líquida, es decir al inicio, o cuando está a medio montar. Agradecería mucho su ayuda.
@@cynthiamogrovejoalpaca1291 pero puedes agregarle un poco mas del chantilly liquido y le haces movimientos envolventes con tu mano y se vuelve a soltar..
Me ayudan dispongo de la silkpak no tengo idea como hacer necesito saber que tiempo debo batir, puedo añadir colorante puedo ponerle en la nevera ayuda por favor
Sii se puede. No tengo mediadas ni nada porque yo lo ago tanteado. Primero pongo el chocolate en una taza y un poco de crema abiante. Y lo meto al microondas. Ahi se desase el chocolate. Despues lo mezclo y ya queda. Dependiendo de la consistencia que usted quiera le hecha de crema. No se si me di a entender?
Me recomendaron este betun más no sabia que se enfriaba si no entro aquí aver .ago un desastre gracias ,pero una duda este betun se derrite porque la persona que me lo recomendó lo deja afuera en fiestas y no le pasa nada
Hola, quisiera saber si puedo hacer helado con esta crema vegetal. Anteriormente lo he hecho con crema de leche y queda muy bueno pero no sé si puedo hacerlo con este tipo de crema. De antemano muchas gracias por la respuesta
No se si la temperatura del lugar donde vivo haga que se ponga aguada, en lo que estoy cubriendo el pan ya perdió su consistencia firme (en pan totalmente frio)y en la manga ni se diga🥴 eso si es mucho muy delicioso su sabor
Yo bato el chantiyi anbiente en menos velocidad ahora se endura antes no ahora compro se endura y que solamente lo bato 3 minutos de que depende gracias
Hola! Si se puede con batidora de mano. Pero tienes q batir la mitad ya q con las aspas de batidora de mano no puede batir el litro. Y debes batir a velocidad media.
Yo uso esa misma crema, aunque la bato hasta que quede firme, al momento de usarla se queda aguadita. No me ayuda a decorar😭😔pero eso sí, de sabor es excelente.
Leí un comentario que dijo que si agregabas grenetina (gelatina sin sabor) a la mezcla cuando ya está casi listo para montar , se te hace más firme y no se derrite tan fácil para las personas que viven en un ambiente caluroso . Yo no lo he probado pero seguramente lo intentaré
Quisiera saber todos los productos que tiene puratos, uso los chocolates y un producto más, pero necesito saber que más ofrece, sé que sin buenos productos saludos
Hola .. después de abrir la caja si no la gastó toda cuanto me dura en la nevera ? La crema que ya batimos y si me queda se puede guardar y cuanto tiempo .. gracias por la respuesta
yo hago tortas y cuando me queda chantilly ya preparada la congelo en un taper y cuando la deseo usar nuevamente la saco y dejo descongelar varias horas. queda igual, prueba con un poco y veras
@@alexcardenas8293 Yo quiero hacer helado con esta crema, pero no sé si le debo poner la leche condensada al principio cuando la empiece a batir o cuando ya esté firme. De antemano muchas gracias por tu respuesta
@@alexcardenas8293 Entonces mezclo la leche vegetal con la leche condensada al principio y después empiezo a batir? Seguro se pondrá firme? Me da un poco de temor que el azúcar de la leche condensada no permita que se ponga firme🥴
Vivo en un lugar demasiado caluroso y a unos minutos de haberlo terminado se me empieza a poner demasiado líquido el betum, al momento de preparar le puedo agregar manteca vegetal ?? Para que su consistencia sea más sólida??
Yo te recomendaría grenetina natural hidratada en agua fria y despues entibiada en microondas y ya que este casi por terminar su punto de montado la crema le agregas la grenetina y la bates para que se incorpore...mi ciudad es tremendamente calurosa en verano y poniendole grenetina de unos 280 o 300 blooms resiste mas la crema para batir de otras marcas...aunque con puratos a pesar de la temperatura de mi ciudad no me ha fallado...yo he hecho lo de grenetina con otras marcas d crema para batir. Es importante leer tambien en cada descripción de las cremas para batir si el batido es a media o alta velocidad...eso también influye mucho. Espero te haya servido el dato. Bonita noche
Mi crema.ambiante se puso solida y se separó del suero. No está vencida ni tampoco está en la temperatura incorrecta. No monta ni afirma su consistencia y pasado el rato de batido se corta.
Yo la guardo así, uso el litro dividido en tazas y lo más que he tardado son casi dos semanas sin usar la otra parte y la verdad se mantiene en perfecto estado...jamás me falla Puratos
@@thiaremancilla8914 lo guardo refrigerado solamente. En el empaque creo que dice q no usar despues de 3 días. Pero yo lo he usado mas tiempo y en perfecto estado
Puedo mantenerlo fuera o dentro de la refrigeración despues de comprar , aveces se corta y por más que intento batir no crema solo se suelta .. soluciones por favor
Explicaron q si lo bates a velocidad alta ps te quedará asi de firme y no te ayudara asiq tienes q batie a velocidad baja q son mas minutos de batido y si esq te llegará a pasar q te pasaste del batido ps solo aumenta mas chantypack liquido y sin batir lo mueves manualmente y listo
Hay que ponerlo una hora antes de usarla al congelador y antes de destaparla agitarla también tus aspas y tú tazón deben estar fríos antes de usarla eso me ayuda mucho
@@alexcardenas8293 hola buen día como estas. Me puedes ayudar cuanta crema necesito para una torta de una libra de harina repartida en tres moldes de 17 cm de ancho la torta es alta como 12 cm gracias por su atención prestada
@@lacocinadelore6971 tendrias que mostrar que modelo, ppero de seguro que con media bolsa de crema ( 500 ml te alcanzará hasta de más y problamente te sobre
Algo esta pasando con la crema ambiante, es mi favorita y por 7 años había trabajado perfecta con ella, pero de unos meses para acá, es un completo desastre he intentado de todo, al momento de batir todo bien, pero a la hora de alisar en el pastel, se vuelve pesada, porosa y no hay manera de que mejore, he agregado en ocasiones agua, o leche o la misma crema sin batir y nada más no queda, tan rica que sabe, alguien sabe que pasa???
Hola necesito un tip urgente para que no se derrita ya leí que con grenetina pero ocupo algo vegano y no sé si con manteca vegetal quede bien alguien me puede ayudar?
Así es la consitencia inicial, debes de batirla hasta que tomé la consistencia deseada. Con batidora eléctrica es a velocidad media, también influye que la crema debe estar a temperaturas frías de preferencia un día antes de usarla, de lo contrario, se cortará la crema.
Yo la utilice por primera vez hace unos días, la verdad si me gusto, quedó con una buena consistencia, y decore un pastelito, a mi sí me gustó
Hola y si me sobro bastante cono lo puefo conservar para despues hacer otro pastel
Muy buena la explicación 👍
Me encanta esta crema ya que no es dulce y es estable 😍
Es la primera ves que la usare algun tip que me des para batirla con una batidora manual te lo agradecería muchisimo
@@sofiiaesquiivel9198 es excelente. Sí es con batidora manual tarda más de 10 min a velocidad media y cuando veas que está formando surcos está lista de lo contrario se corta un poco. Pero se arregla agregando un poco más de la crema pero líquida y fría
Sabes para cusnto alcanza una caja de este producto.. Me refiero a una torta de que tamaño gracias
@@lacocinadelore6971 para una torta grande de un molde de 28 cms con todo y relleno la he usado yo. Es decir para tortas cuyas porciones son para más de 20 personas. Bueno al menos así le he usado.
Tan estable cómo para hacer rosetones?
Buenas tardes yo la uso es muy buena. Porfavor una consulta esta crema la puedo usar en la ciudad de Pucallpa ya que bordea los 35 grados?
Hola, he estado usando la crema y me encanta, pero tengo batidor de mano. Primero la batía en alto y quedaba bien rápido aora en baja pero ni así, se me aguada en la manga mucho. En 5 minutos está y no me rinde
Agrégale poco queso crema philadelphia así yo la estabilizó y queda perfecta
Tal vez en manga se le aguada porque agrega mucha o por el calor del cuerpo, eso igual interviene mucho
Tengo el mismo problema.
AYUDA POR FAVOR
Usa goma xantana para estabilizar y espesar la crema
Se puede colocar grenetina a la crema vegetal?
Hola está crema le puedo,poner la crema de galletas oreo es para hacer un pastel,frío de oreo no se hace líquida si lo preparo un día antes me podrían ayudar por favor,quiero saber si no queda muy dulce
Una vez decorado en la tarta ,aguanta en nevera hasta el otro día?
Sí, hasta 6 días, si el pan está humedecido
Buenos días consultar en el caso de Ambiente, para lograr tonos intensos como el caso de rojo y negro, que tipo de colorante recomiendan (gel o polvo) y si se coloca cuando la crema esta líquida, es decir al inicio, o cuando está a medio montar. Agradecería mucho su ayuda.
He leído mucho sobre esto ... cacao en polvo o manjar ... de esa manera obtienes color.. si no, colorear y dejar mínimo 3 horas de reposo
@@michellegarridoosorio3077 Muchas gracias.
Yo he probado agregandole colorante en gel puede ser al.principio o al final o a medio montar en las tres sale bien
@@lisbetivonhuamanmeza9938 cuando lo hago al final al momento de que se mezcle bien se pone dura la crema😭
@@cynthiamogrovejoalpaca1291 pero puedes agregarle un poco mas del chantilly liquido y le haces movimientos envolventes con tu mano y se vuelve a soltar..
Hola como arreglo la crema de puratos si se me corto?
Está primera crema es resistente al calor. ?
Me ayudan dispongo de la silkpak no tengo idea como hacer necesito saber que tiempo debo batir, puedo añadir colorante puedo ponerle en la nevera ayuda por favor
Amigo x casualidad has usado esa crema combinada con el polvo deshidratado ,?
Hola la crema ambiente sr puede Aser ganash de chocolate
Y si tienes alguna receta que me puedas pasar gracias
Sii se puede.
No tengo mediadas ni nada porque yo lo ago tanteado.
Primero pongo el chocolate en una taza y un poco de crema abiante. Y lo meto al microondas. Ahi se desase el chocolate. Despues lo mezclo y ya queda. Dependiendo de la consistencia que usted quiera le hecha de crema.
No se si me di a entender?
Hola le puedo agregar esencia de maracuyá a la crema y en qué momento por favor
Me recomendaron este betun más no sabia que se enfriaba si no entro aquí aver .ago un desastre gracias ,pero una duda este betun se derrite porque la persona que me lo recomendó lo deja afuera en fiestas y no le pasa nada
Hola quisiera saber cuánta grenetina se le pones para 500mll
Es necesario agregar azúcar impalpable o blanca y es encía de vainia
Quiero saber lo mismo no tengo azúcar
se puede utilizar un sifón?
X2
Con esta crema para que dure sin refrigerar a temperatura ambiente le tengo que poner grenetina? O sola aguanta?
Aguanta bastante tiempo la temperatura ambiental
Así es , dura bastante.
Hola, quisiera saber si puedo hacer helado con esta crema vegetal. Anteriormente lo he hecho con crema de leche y queda muy bueno pero no sé si puedo hacerlo con este tipo de crema. De antemano muchas gracias por la respuesta
Yo hice helado con esta crema si resulta
@@malaespinosa3084
Muchas gracias por tu respuesta
Como hacen su helado
Hola porque se agrieta la tarta ?
Creo que tiene que ver la velocidad con que se bate, me pasa igual 😢
No se si la temperatura del lugar donde vivo haga que se ponga aguada, en lo que estoy cubriendo el pan ya perdió su consistencia firme (en pan totalmente frio)y en la manga ni se diga🥴 eso si es mucho muy delicioso su sabor
Yo bato el chantiyi anbiente en menos velocidad ahora se endura antes no ahora compro se endura y que solamente lo bato 3 minutos de que depende gracias
Hola se puede batir con batidora de mano
Hola! Si se puede con batidora de mano. Pero tienes q batir la mitad ya q con las aspas de batidora de mano no puede batir el litro. Y debes batir a velocidad media.
Hola si no tengo termómetros cómo le hago????
Puedo agregar
queso crema, qué cantidad?
Sabores como mermeladas? Qué cantidad
Comparte el video sobre reciclaje organizado por National
A que se debe que cuando ya está decorada y decorada, la torta, la crema se agrieta?
Mucho batido
Me encanta mucho ese chantillín lo unico q no me gusta es que se derrite muy rapido
No nunca se derrita hasta en altas temperaturas !!! Yo llevo trabajando con el 3 años
@@kamopst5253 y cómo haces para que no se derrita ?
porque a veces se agrieta la tarta una vez que la termino al pasar un dia o dos empieza a agrietarse.....sobre todo en las decoraciones....gracias
Yo tuve ese problema con la chantypack
Se puede arreglar cuando se pone líquida?
Por que se me cuartea la decoracion alos 2 dias
Puedo congelar una cajita una semana antes de utilizarlo???
Si
Si mi puratis ambiante no subio como le hago oara recuperarla oir favor ayyda????
Si sobra cuanto dura y como se conserva
Se puede hacer drip con esta crema o debo usar la chantipak?
Se puede si! Yo ya hice y queda bien de bien
@@flor3705 y como se hace el drip con el chantypack
Se puede dejar a temperatura ambiente? Hace poco la use y si no está en el refrigerador se empieza a aguadear
Me pasó también. Si noté que estuvo en menos tiempo, en 5 min ya estaba firme.
¿Qué será ?
Me gustaria saber para que sirve el whipak?
La crema Ambiente tiene algun sabor dulce? O no tiene sabor para poder agregarle azucar?
Si esta dulce
Hola. Se puede utilizar para hacer helados?
Si se puede , yo lo he hecho y sabe delicioso
Yo uso esa misma crema, aunque la bato hasta que quede firme, al momento de usarla se queda aguadita. No me ayuda a decorar😭😔pero eso sí, de sabor es excelente.
Eso mismo me pasa
A mi también deberían dar una recomendación
Leí un comentario que dijo que si agregabas grenetina (gelatina sin sabor) a la mezcla cuando ya está casi listo para montar , se te hace más firme y no se derrite tan fácil para las personas que viven en un ambiente caluroso . Yo no lo he probado pero seguramente lo intentaré
yo le agrego 1 cucharada de leche en polvo x cada 250 ml de crema, le agrego casi al final cuando agarro punto yogurt
@@kathyl770 en ese caso es mejor usar otra marca ya que una buena crema para batir no necesita grenetina para que quede firme
Donde la puedo comprar
Todas son vegetales?
Dentro de tus tipos de chantilly hay alguna q no tenga azúcar añadida?
Hay una que se llama puratos festipak esa no tiene azúcar
@@valeriahelena3277 muchas gracias!
Hola que pasa si sobrepaso el batido?
Se vuelve mas densa,, y solo podría servirte para relleno o embetunar
También puedes agregar leche helada
Se puede usar así, o se hecho a perder
La puedo montar en un sifón????
Cual es la diferencia entre chantypack y ambiente?
A esa crema le puedo poner alguna esencia ?
Si, se puede agregar cualquier esencia, pero la crema vegetal ya tiene un sabor particular
SI
no se le pone azucar flor?
Ya es muy dulce, no necesita nada.
Para cuantos cupcakes alcanza el litro
A mi me alcanza para más de 48 cupcakes.
Segui todos los pasos pero no la consigo
Quisiera saber todos los productos que tiene puratos, uso los chocolates y un producto más, pero necesito saber que más ofrece, sé que sin buenos productos saludos
Hola quisiera saber si para decoración de tortas le puedo agregar leche y q cantidad muchas gracias
Hola .. después de abrir la caja si no la gastó toda cuanto me dura en la nevera ? La crema que ya batimos y si me queda se puede guardar y cuanto tiempo .. gracias por la respuesta
En las instrucciones dice después de abierto máximo 3 días en nevera. Si no la usarás en 3 días te sugiero que la congeles.
Hola bea, pero cuando la congelas. La congelas ya montada??
Pues yo vendo postres y me dura toda la semana no sufre ningún daño
yo hago tortas y cuando me queda chantilly ya preparada la congelo en un taper y cuando la deseo usar nuevamente la saco y dejo descongelar varias horas. queda igual,
prueba con un poco y veras
Yo he guardado la caja ya abierta como dos meses y aún está perfecta para usar.
Se le puede agregar algún tipo de saborizante, ya sea cacao mermelada por ejemplo
Si se puede
Hola, a la primera crema q uso ambiante
Se le puede agregar chocolate en polvo?
Si se puede pero se coloca al comienzo
@@alexcardenas8293
Yo quiero hacer helado con esta crema, pero no sé si le debo poner la leche condensada al principio cuando la empiece a batir o cuando ya esté firme. De antemano muchas gracias por tu respuesta
@@alexcardenas8293
Y es que anteriormente hacia helado con crema Lyncot de leche y es la primera vez que voy a usar esta crema vegetal
Tiare Gajardo, si echala al comienzo
@@alexcardenas8293
Entonces mezclo la leche vegetal con la leche condensada al principio y después empiezo a batir? Seguro se pondrá firme?
Me da un poco de temor que el azúcar de la leche condensada no permita que se ponga firme🥴
👍👍👍👍👍🌹
No lleva azúcar o ya viene dulce o como es esto
Ya viene endulzada ;)
Vivo en un lugar demasiado caluroso y a unos minutos de haberlo terminado se me empieza a poner demasiado líquido el betum, al momento de preparar le puedo agregar manteca vegetal ?? Para que su consistencia sea más sólida??
Yo te recomendaría grenetina natural hidratada en agua fria y despues entibiada en microondas y ya que este casi por terminar su punto de montado la crema le agregas la grenetina y la bates para que se incorpore...mi ciudad es tremendamente calurosa en verano y poniendole grenetina de unos 280 o 300 blooms resiste mas la crema para batir de otras marcas...aunque con puratos a pesar de la temperatura de mi ciudad no me ha fallado...yo he hecho lo de grenetina con otras marcas d crema para batir. Es importante leer tambien en cada descripción de las cremas para batir si el batido es a media o alta velocidad...eso también influye mucho.
Espero te haya servido el dato. Bonita noche
@@jackymg6056 cuantos gramos/láminas de grenetina le pones por cada mL de crema?
Usaba muchos veces ambiente ahora me está dando burbujas de aire no se quiere alisar bien sobre el pastel porque ????
Se puede poner cremor tártaro al topping ambiante para tener mayor estabilidad?
Este no lo necesita, monta bastante bien, es estable, sin embargo el sabor en lo personal a mí no me gusta.
Mi crema.ambiante se puso solida y se separó del suero. No está vencida ni tampoco está en la temperatura incorrecta. No monta ni afirma su consistencia y pasado el rato de batido se corta.
Hola, buenas noches..! Tengo una duda con un litro cuantas tortas se bañan o si es un litro por cada pastel??
No sé si te sirva.. pero yo para un molde de 20cm y alto uso medio litro de crema.
El sabor es excelente, pero cuándo le pongo color en gel se hace líquida,
Profesor puedo usar la mitad del paquete y guardar la otra mitad en la nevera muchas gracias
Yo la guardo así, uso el litro dividido en tazas y lo más que he tardado son casi dos semanas sin usar la otra parte y la verdad se mantiene en perfecto estado...jamás me falla Puratos
@@jackymg6056 lo que no usas lo guardas refrigerado o congelado? saludos
@@thiaremancilla8914 lo guardo refrigerado solamente. En el empaque creo que dice q no usar despues de 3 días. Pero yo lo he usado mas tiempo y en perfecto estado
A la ambiante se le puede agregar cocoa en polvo?? O algún tipo de chocolate?? Cómo, cuál y en que momento?
Si se puede cocoa al comienzo y cholote en barra casi al final
Compre este producto es muy bueno solo k me gustaría k tenga un poco mas de dulce lo siento muy bajito se le podría añadir azúcar glass porfis .
Sii, le añades de a poco y vas probando.
Y si lo pongo en el congelador?
A mi, se me agrieta la crema cuando la congelo
Hola, no es recomendable congelar la ambiante.
Disculpe esta es la misma que la crema para batir para hacer fresas con crema? Ósea las fresas con crema se hacen con leche batida o crema chantillí?
No no es la misma pero quedan ricas también
Se puede congelar en el mismo brik si no usamos toda? Sin montar me refiero.
Al parecer le salen grumos
Si utilizamos una batidora manual cuánto es el tiempo de batido
X2
Es casi igual el tiempo
Solo que lo harias en 2 partes de 500 gramos o ml
La mía queda como en 5 minutos con batidor de mano en el bajito. Pero siento que no me ha quedado en su punto se me aguada
La puratos splending necesita ser refrigerada antes de usar
No
Hola
Puedo mantenerlo fuera o dentro de la refrigeración despues de comprar , aveces se corta y por más que intento batir no crema solo se suelta .. soluciones por favor
En refrigeración en la parte baja no le pasa nada
@@alexcardenas8293 hola, así cerrada la puedo poner en refrigeración?
Se puede guardar la mitad de la crema antes de batir,o una ves abierta hay q usarla toda
Una vez abierto el envase puedes utilizar la que necesites. Aguanta abierta en el frigo 3 días
Pasa nada panaderia fabrizio lo es todo
no se que pasa cuando yo la preparo, en menos de 5 minutos se pone muy firme y se me hace difícil para decorar. ¿Qué puedo hacer?
Le agregas leche o agua?
Si lo bates a muy alta velocidad también podría ser la causa
Me pasa igual ... ahora tengo q probar con batidora de pedestal a ver si me queda igual q la del video jajaja
La. Idea ez batirlo a velocidad media, para que salga maleable la crema
Explicaron q si lo bates a velocidad alta ps te quedará asi de firme y no te ayudara asiq tienes q batie a velocidad baja q son mas minutos de batido y si esq te llegará a pasar q te pasaste del batido ps solo aumenta mas chantypack liquido y sin batir lo mueves manualmente y listo
Hace poco compré una a temperatura ambiente y la puse al refrigeración al usarla se espeso mucho y no se pudo levantar
Hay que ponerlo una hora antes de usarla al congelador y antes de destaparla agitarla también tus aspas y tú tazón deben estar fríos antes de usarla eso me ayuda mucho
Si me sobra crema .. como guardarlo ya que cuando lo vuelvo a utilizar se cuaja y no puedo decorar
Congelala
Y se puede batir con batidora de mano
Si se puede
@@alexcardenas8293 hola buen día como estas. Me puedes ayudar cuanta crema necesito para una torta de una libra de harina repartida en tres moldes de 17 cm de ancho la torta es alta como 12 cm gracias por su atención prestada
@@lacocinadelore6971 tendrias que mostrar que modelo, ppero de seguro que con media bolsa de crema ( 500 ml te alcanzará hasta de más y problamente te sobre
Osea que esa crema se duplica en volumen.. Te agradezco mucho tu ayuda Dios te bendiga
@@lacocinadelore6971 se quintuplica en volumen
Hola..yo uso la chantipack y si la bato mucho al cubrir la torta quedan burbujas d aire...que debo hacer para que quede lisa??
Mezcla con un poco de leche hasta que veas que esta suave para decorar
@@consueloruth1156 ok...lo voy hacer...gracias 😊
Hola luisa... una pregunta la chantypack se bate sola.. o debo agregar agua ó leche gracias.
Se aumenta un poco mas del chantypack osea el líquido y sin batir solo lo mueves manualmente y listo queda liso para embetunar
@@suyindelcarmenrivas3180 se bate sola sin nada porq ya viene lista solo para batir
Me siento enojada use está crema y quedo bonita y a la ora de alisar el pastel se puso grumosa y nada manegable, hace ver el pastel feo 😢
Lo pudiste arreglar? O pudiste averiguar cómo hacer para que eso no suceda? Es que me pasó lo mismo
Lo mismo m paso ami hasta que decore pero luego se m aprieto la tarta
A mi me pasó con una torta también.
Algo esta pasando con la crema ambiante, es mi favorita y por 7 años había trabajado perfecta con ella, pero de unos meses para acá, es un completo desastre he intentado de todo, al momento de batir todo bien, pero a la hora de alisar en el pastel, se vuelve pesada, porosa y no hay manera de que mejore, he agregado en ocasiones agua, o leche o la misma crema sin batir y nada más no queda, tan rica que sabe, alguien sabe que pasa???
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Mal audio
No es necesario el uso de cubreboca
La cámara debiera marcar desde el inicio
Alternativa para que quede más aire
Hola necesito un tip urgente para que no se derrita ya leí que con grenetina pero ocupo algo vegano y no sé si con manteca vegetal quede bien alguien me puede ayudar?
en vez de grenetina puedes usar agar agar
Pero en la caja se dije “no refriger”??
Antes de usar necesita refrigerarse, mínimo un día antes
Compre 4 refrigeradas y cuando las abrí estaban hechas crema, como puedo solucionar eso?
me pasó lo mismo. Ayudaaaa por favor como arreglamos eso?
Me paso lo mismo y la batidora y quedo con grumos como si se hubiera cortado... no se que hacer sale o se pone así
Así es la consitencia inicial, debes de batirla hasta que tomé la consistencia deseada. Con batidora eléctrica es a velocidad media, también influye que la crema debe estar a temperaturas frías de preferencia un día antes de usarla, de lo contrario, se cortará la crema.
Igual a mi!! 😓
Quizá tuvo cambios de calor bruscos y se echo a perder