Я нижним слоем выкладываю картошку,затем селедку и лук. Масло от селедки пропитывает картошку. Шубу делаю довольно часто,не только по праздникам,впрочем как и оливье,поэтому на праздники приходится изобретать что-то новое. Спасибо,было интересно.
Я готовила и так, и сяк, но разницы мы не почувствовали, если честно. Я не из прессервов готовлю, из малосольной рыбки, много с неё масла не стекает, картошке нечего впитывать. Короче, муж ваще не заметил подмены слоёв в салате. Я, по итогу, - тоже 😬
Всем привет! Я тот человек, который любит чистить селёдку) Обязательно только целая непотрошёная сельдь, она вкуснее) На нижний слой картошка, пришла к этому давно - сельдь не разваливается, впитывается в картошечку, получается как подушка, основа. Лук обдаю кипятком, и слегка мариную. Тоже всё на тёрку тру, так нежнее получается, это же не винегрет) Тоже не кладу яйцо внутрь, и в последнее время примкнула к лагерю тех, кто добавляет яблоко))
Не люблю селедку Но на «под шубой» раз в пятилетку облизывалась, и пыталась еще раз распробовать, и каждый раз обламывалась А после вашего конкурса кулинарного, под постом был молодой человек, который рассказал, что он вместе селедки кладет красную рыбу Счастья моему не было предела, когда я решила поэкспериментировать и действительно сделать «под шубой» с форелью и мне невероятно понравилось. Теперь на Новый год мой любимый салат😂
Обожаю селедку под шубой. Я кладу первым слоем картошку, потом сельдь, на неё лук. Майонез. Затем остальное. Тоже тру сразу в салатник; Люблю сверху украсить зелёным луком. Второй этаж не делаю :)) И селёдку чистить люблю: в готовом филе меня смущает во-первых слишком много масла; во-вторых привкусы, которые могут быть у рыбы, так что я лучше сама почищу - помедитирую над ней. 😂
Я бы к тройке этих салатов добавил бы печеночный, мимоза и рыбный (консервы), и с кальмарами, ну ещё и который сыр, курица, ананасы и грибы... А вот холодец, лично я, люблю сам бульон застывший, а мясо в холодце нет. А по поводу лосося, есть и такие рецепты, даже у Ивлева.
Мне очень понравилась ваше шубочное колдовство. Игорь старался вовсю, остальные тоже поддерживали, как могли)) А уж как ели - песня! Молодцы, приятного всем аппетита🎉
Если салата много делается, то можно половину селедки взять холодного копчения, вкус немного другой. А в вашем варианте с миской, на дно миски можно выстелить пищевую пленку, слои класть в обратном порядке, затем перевернуть на тарелку и дать настояться, и только перед подачей убрать пленку и посыпать для украшения тертым белком.
Для меня селедка под шубой любимый именно новогодний салат. Готовила этим летом и это было уже не так вкусно)) и я иногда кладу на слой моркови кислое яблоко, тоже вкусно. Спасибо, Кисы!
Я люблю все сварить в один день А уже резать спустя ночь Потому что лично у меня слоупока если все процессы делать в один день - это реально весь день Но я делаю всегда, как вы выражаетесь, таз😂 чтоб уж точно обожраться, и в след раз только через год
О, а я люблю лук и когда его много и когда его надо жевать, а он такой сочный и хрустящий🤪 че уж говорить, я ещё та чеполинка..любимый салат у меня ЛУКОВЫЙ 😂 просто лук, просто соевый, просто масло😋
Супер идея для видео, сразу захотелось приготовить ! Еще в школе, в 5 классе, на уроке труда научили чистить селёдку, с тех пор дома её чищу только я, это очень быстро))) Ингредиенты такие же как у вас, натираю сразу в емкость, но ложу все по одному слою. Лук готовлю заранее. Мелко нарезаю, заливаю кипятком на 10 минут, после промываю холодной водой , добавляю чуть чуть соли и заливаю уксусом с водой 1: 3 . Потом извлекаю лук и перемешиваю с селедкой, сверху можно немного сбрызнуть маринадом.
Можно упростить готовку овощей, почистить их и завернуть в фольгу, на 1,5 часа в духовку 180 градусов) и будет прям супер пп т.к при варке у овощей поднимается гликемический индекс
Ничто так не создает новогоднюю атмосферу, как когда смотришь, как кто-то готовит салаты) (ключевой момент тут, именно смотришь, а не сама готовишь =D) А вообще, я никогда не ела селедку под шубой до последних пары лет, потому что я не переношу свеклу ни в каком виде, ни в каких блюдах (она у меня на втором месте по нелюбимым продуктам после лука, лук с первого места никто не скинет =D) Но пару лет назад, специально для меня, мама модифицировала немного этот рецепт, и вместо свеклы стала добавлять зеленое яблоко, и это просто божественно, это теперь один из моих любимых салатов, который, правда, как правило, все равно готовится только на новый год (ну иногда еще на день рождения, но не всегда). Так что, если кто-то вдруг еще так же не любит свеклу, вот вам альтернатива (можно и тереть и резать яблоко, но мне лично больше нравится, когда оно порезано тонкой соломкой)
Как же вкуууусно) Только в том году открыла для себя то, что можно покупать уже чищенные кусочки филе селедки, и не мучаться с чисткой😃😆 Upd: сбегала за продуктами для салатика😂
чуть не захлебнулась слюной, это вообще законно такое вкусное показывать? 🤤😍 обожаю селёдку под шубой и мимозу, самые новогодние салаты, делаю их раз в год, от этого ещё вкуснее
Я живу в Колумбии и у нас нет селёдки и мы сами в прошлый новый год засолили лосось. И делали лосось под шубой и знаете,какой был шок. Салат на вкус не отличается. Если не знать,что это лосось, то разницы нет. Поэтому в этом году опять будем так делать. Селёдки нет,но салат так хочется 😢
@@Doll4sadie у нас лосось тоже через раз получается, то пресно, то хорошо по соли. Хотя соли всегда одинаково. Мы в таком случае пробуем и ещё добавляем соль и ставим ещё постоять.
Я тот человек, который не любит ни селедку, ни свёклу, поэтому я не ем "Селедку под шубой"😄 Но зато люблю "Мимозу", у нее почти тот же принцип, что и у селедки под шубой, только нижний слой - это консервированная скумбрия или тунец салатный. А дальше также на терке слоями: лук (его мелко нарезать), морковь, картофель, белок и сверху желток. И каждый слой под майонез, кроме верхнего, чтобы на осыпавшуюся мимозу было похоже. И я еще веточками укропа украшаю😁 А в этом году обязательно сделаем салат из чуки: ✔️Чука ✔️свежий огурец ✔️Редис ✔️Зелень по вкусу ✔️дробленый арахис или кунжут ✔️ореховый соус Огурцы и редиску нарезать мелкой соломкой, порезать зелень, все смешать с соусом. Готовить очень быстро🤌 Чуку беру Санта Бремор
Игорь сделал абсолютно так же как готовит моя мама. Я делаю только в один слой. Смотрю ваши видео после того, как сама уже все салатики накрошила. Ребята, вы супер. С наступающим новым годом 🎉❤
Готовлю так же, только начинаю с картошки, потом селедка, лук, морковь, свекла, и украшаю яйцом. Когда готовила в последний раз, еще добавила яблоко. Очень вкусно, хотя относилась скептически к яблоку в селедке) И лук я мариную, кажется, что так вкуснее) И овощи запекаю в духовке сразу все, это проще, чем варить)
моя бабушка готовит так, что селедку выкладывает на дно, а на нее лук. и затем уже картошку. вообще хочется попробовать со скумбрией копченной. еще знаю, что много кто добавляет зеленое яблоко
В нашей семье слой картофеля заменяется тертым кислым яблочком.Так готовила моя бабушка. А ее научила подруга москвичка в послевоенное время, когда салаты стали популярной закуской. Я долго привыкала к селедке с картофельным слоем.
Светлана, вам нам, наверно, нравился бабушкин холодец, потому что она готовила именно холодец, как положено. А то, что не нравилось, это, скорее всего, заливное - с желатинчиком) Я так думаю, потому что как раз делала холодец классический и все в восторге были) Игорь так заботливо промазывает салат майонезом) Моя мама всегда делает селёдку под шубой в селёдочнице. Просто горочкой такой, красиво получается.
Тоже готовлю на плоском блюде. Верхний слой всегда картошка, салат остаётся белый, смазать майонезом. И украсить сверху: мелко нарезать зелёный лук (полянка) и розочки из моркови и свёклы. Выглядит как торт.
Обожаю селёдку под шубой. В прошлом году моя подруга угостила меня "селедкой" под шубой, в которой была не селедка а копченая горбуша. Это было так вкусно, что я теперь требую от подруги только такую "селёдку" под шубой.
7 лет живу в Италии, сестра на Новый год в чемодане везет филе сельди и свеклу 😂, вот только последние два года сложно стало с поездками - страдаю! Селедка под шубой мое самое любимое блюдо… прям слюнями чуть не захлебнулась пока смотрела 👏🏻👏🏻👏🏻
Блииин, ну нет времени на готовку совсем, а я теперь хочу селедочку под шубой просто зверски! Забабахаю только на новогодний стол...я еще люблю сверху чуток зеленого горошка сыпануть
Мой брат однажды приготовил шубу,но совсем забыл про селёдку,положил её на самый верх и засыпал бураком.Получилась селёдка на шубе😂Всем понравилось. А вообще дома у нас готовят по классике.Цельную рыбу покупаем чаще чем филе, потому что её больше,и она дешевле.
Спасибо за невероятно аппетитное видео! Даже мне захотелось этот салат попробовать, хотя я Селёдку под шубой вообще не ем, да, я тот самый вредный человек)
Филе покупаем, только оно все время пересолено. Делаем в один ряд правда и яйца внутри) а яблоки не понимаю в шубе, это что-то другое😅 Как захотелось шубы😂
Игорь,молодец,Я тоже в селёдку под шубой не кладу яйцо!Ну и с селёдкой не люблю заморачиваться и всегда покупаю филе" Матиас". Наверное, многие хозяйки осудят,потому что селёдка натур.,которую чистить она солонее,вкуснее и не в масле,но зато можно нарваться на селёдку,с неприятными вкусами( ржавая).
Я люблю холодец! Папа очень вкусно делает холодец, нет никаких там хрящей и прочего. В этом году я из индейки приготовила, первый раз. Но это совсем не то.
Я в этом году попробовал добавить яблоко на селёдку.. И мне очень понравилось. Как вариант постного/вегетерианского варианта Шубы, вместо рыбы можно использовать яблоко+лук+нори. Либо морскую капусту
Ребята, привет! Вай, какое видео! Пью чай, смотрю, как готовят селёдку под шубой! Я уже писа́ла, но в нашей семье не готовили ни селёдку, ни оливье. Я впервые их попробовала в 13 и 14 лет соответственно. Что сказать? Я не их фанат. 😂 А вот селедку Бисмарка у нас делали. В ней тоже присутствует сельдь, что не удивительно. 😂И свёкла. Селёдку лучше самим посолить в ароматном тузлуке. Но за неимением времени проще купить готовую и замариновать. В воду ~ 200 мл. ввести 20 гр. сахара, 10 гр. соли, 25 мл. яблочного или винного уксуса, пару лавровых листов, несколько бутонов гвоздики, душистого и чёрного перца. Вскипятить, охладить. Залить сельдь. Ввести нарезанный репчатый лук. Продержать в холодильнике сутки. Затем разделить на филе. Отдельно приготовить заправку: отварную свёклу натереть, заправить сметаной и хреном. Её можно выложить поверх селёдки, а можно в отдельном салатнике подать.
Я готовлю с красной слабосоленой рыбой. Начала так, потому что время экономит на чистке селедки. А вот сейчас увидела, что можно же филе купить и не париться 😅 Еще иногда сыр добавляю сверху, как вы яйцо.
Мой любимый новогодний салатик🎉 первым слоем тоже выкладываю картошку, так проще перекладывать салат в тарелки, не нужно вылавливать сельдь со дна)) и не слоями, а все сразу сразу всю картошу селедку лук и т.д попробую по вашему рецепту чередовать.
Селёдку готовлю практически так же,как Игорь,лука немножко и на селёдку,но всё таки люблю с яичком.Да и свёклу только наверх,попробую сделать в этом году между слоями.🍽
Для меня что Селёдка под шубой, что Мимоза давно являются повседневными салатами. Беру покупные (знаю где как дома делают) и наслаждаюсь. ❤ На НГ уже лет 5 ничего особого не готовлю. Все как всегда. Мясо запекаю (я так и на неделе просто могу сделать), салатик какой то, который хотелось бы сейчас. И все. Ночью не сидим, муж работает без праздников, сразу идёт спать, я сижу, созваниваюсь с родными например, смотрю что-то. А так давно уже обычный день.
Спасибо большое за рецепты ☺️ селёдка под шубой как раз в тему, ведь скоро НГ 🎉 обязательно буду готовить, первый раз сама, без мамы, так как этот НГ встречаем с сестрой и мужьями :) будет интересно, получится ли у меня так же вкусно, как у мамы. Она, кстати, всегда кладёт яйцо, но я попробую без, как Игорь делает)))
По поводу слоев, такой же порядок, как у вас (то бишь еще у моей мамы так было), но вот повторов я не делаю. У вас, я так понимаю, повторяется закономерность слоев 2 раза, у меня только 1: рыба только внизу, свекла только наверху и тд
Воспользуюсь советом купить селедку в упаковке, только сегодня вечером дома обсуждали тему, что развесную можно купить не вкусную (она может быть засоленной, когда перед этим заморожена-переморожена) если селедка крупная, то она как правило недосоленная. Мурманск, если что. Сегодня нам попалась вкусная селедочка, уже поужинали.
Я нижним слоем выкладываю картошку,затем селедку и лук. Масло от селедки пропитывает картошку. Шубу делаю довольно часто,не только по праздникам,впрочем как и оливье,поэтому на праздники приходится изобретать что-то новое. Спасибо,было интересно.
Я готовила и так, и сяк, но разницы мы не почувствовали, если честно. Я не из прессервов готовлю, из малосольной рыбки, много с неё масла не стекает, картошке нечего впитывать. Короче, муж ваще не заметил подмены слоёв в салате. Я, по итогу, - тоже 😬
Мне нравится этот салат. Игорь, спасибо за двухэтажный рецепт. 😊
Всем привет! Я тот человек, который любит чистить селёдку) Обязательно только целая непотрошёная сельдь, она вкуснее) На нижний слой картошка, пришла к этому давно - сельдь не разваливается, впитывается в картошечку, получается как подушка, основа. Лук обдаю кипятком, и слегка мариную. Тоже всё на тёрку тру, так нежнее получается, это же не винегрет) Тоже не кладу яйцо внутрь, и в последнее время примкнула к лагерю тех, кто добавляет яблоко))
Не люблю селедку
Но на «под шубой» раз в пятилетку облизывалась, и пыталась еще раз распробовать, и каждый раз обламывалась
А после вашего конкурса кулинарного, под постом был молодой человек, который рассказал, что он вместе селедки кладет красную рыбу
Счастья моему не было предела, когда я решила поэкспериментировать и действительно сделать «под шубой» с форелью и мне невероятно понравилось. Теперь на Новый год мой любимый салат😂
Обожаю селедку под шубой.
Я кладу первым слоем картошку, потом сельдь, на неё лук. Майонез. Затем остальное.
Тоже тру сразу в салатник;
Люблю сверху украсить зелёным луком.
Второй этаж не делаю :))
И селёдку чистить люблю: в готовом филе меня смущает во-первых слишком много масла; во-вторых привкусы, которые могут быть у рыбы, так что я лучше сама почищу - помедитирую над ней. 😂
Тоже первым слоем кладу картошку, она держит каркас шубы, при накладывании селёдка не елозит и не выпадает
Я бы к тройке этих салатов добавил бы печеночный, мимоза и рыбный (консервы), и с кальмарами, ну ещё и который сыр, курица, ананасы и грибы... А вот холодец, лично я, люблю сам бульон застывший, а мясо в холодце нет. А по поводу лосося, есть и такие рецепты, даже у Ивлева.
Впервые вижу, чтобы селёдку под шубой готовили в глубокой тарелке. Я ещё вначале подумала, что неужели каждому отдельно так будут готовить.
Оооо, мы дождались легендарную селедку под шубой!
Мне очень понравилась ваше шубочное колдовство. Игорь старался вовсю, остальные тоже поддерживали, как могли)) А уж как ели - песня! Молодцы, приятного всем аппетита🎉
Если салата много делается, то можно половину селедки взять холодного копчения, вкус немного другой. А в вашем варианте с миской, на дно миски можно выстелить пищевую пленку, слои класть в обратном порядке, затем перевернуть на тарелку и дать настояться, и только перед подачей убрать пленку и посыпать для украшения тертым белком.
Для меня селедка под шубой любимый именно новогодний салат. Готовила этим летом и это было уже не так вкусно)) и я иногда кладу на слой моркови кислое яблоко, тоже вкусно. Спасибо, Кисы!
😂 Я тот странный человек, который обожает холодец) но тоже исключительно домашний.
Я люблю все сварить в один день
А уже резать спустя ночь
Потому что лично у меня слоупока если все процессы делать в один день - это реально весь день
Но я делаю всегда, как вы выражаетесь, таз😂 чтоб уж точно обожраться, и в след раз только через год
Обожаю шубу)Первый слой картофель всегда .Готовлю без яиц,но лук всегда мариную. И тоже оставляю на ночь чтобы слои подружились.
О, а я люблю лук и когда его много и когда его надо жевать, а он такой сочный и хрустящий🤪 че уж говорить, я ещё та чеполинка..любимый салат у меня ЛУКОВЫЙ 😂 просто лук, просто соевый, просто масло😋
Спасибо, КИСА и шеф Игорь! ❤
Никогда не пробовала селёдку под шубой без яиц
Возможно, в этом году приготовлю ваш вариант
Сэкономлю на яйцах 😅
Супер идея для видео, сразу захотелось приготовить ! Еще в школе, в 5 классе, на уроке труда научили чистить селёдку, с тех пор дома её чищу только я, это очень быстро))) Ингредиенты такие же как у вас, натираю сразу в емкость, но ложу все по одному слою. Лук готовлю заранее. Мелко нарезаю, заливаю кипятком на 10 минут, после промываю холодной водой , добавляю чуть чуть соли и заливаю уксусом с водой 1: 3 . Потом извлекаю лук и перемешиваю с селедкой, сверху можно немного сбрызнуть маринадом.
Можно упростить готовку овощей, почистить их и завернуть в фольгу, на 1,5 часа в духовку 180 градусов) и будет прям супер пп т.к при варке у овощей поднимается гликемический индекс
Отдельное спасибо за свЁклу!❤мёд для моих ушей😂❤
Как аппетитно!!! Жду НГ, чтобы уже наготовить салатиков и есть их 1 января утром)
Ничто так не создает новогоднюю атмосферу, как когда смотришь, как кто-то готовит салаты) (ключевой момент тут, именно смотришь, а не сама готовишь =D)
А вообще, я никогда не ела селедку под шубой до последних пары лет, потому что я не переношу свеклу ни в каком виде, ни в каких блюдах (она у меня на втором месте по нелюбимым продуктам после лука, лук с первого места никто не скинет =D)
Но пару лет назад, специально для меня, мама модифицировала немного этот рецепт, и вместо свеклы стала добавлять зеленое яблоко, и это просто божественно, это теперь один из моих любимых салатов, который, правда, как правило, все равно готовится только на новый год (ну иногда еще на день рождения, но не всегда). Так что, если кто-то вдруг еще так же не любит свеклу, вот вам альтернатива (можно и тереть и резать яблоко, но мне лично больше нравится, когда оно порезано тонкой соломкой)
Как же вкуууусно) Только в том году открыла для себя то, что можно покупать уже чищенные кусочки филе селедки, и не мучаться с чисткой😃😆
Upd: сбегала за продуктами для салатика😂
Ну что же, Киса радует нас рецептами) Милота)
Ребята, вы чего творите-то?! Я ведь сейчас селёдку побегу покупать. И чёрный хлебушек.😊
Мама всегда чистит селедку на новый год для салата это уже часть новогоднего настроения
чуть не захлебнулась слюной, это вообще законно такое вкусное показывать? 🤤😍
обожаю селёдку под шубой и мимозу, самые новогодние салаты, делаю их раз в год, от этого ещё вкуснее
Очень вкусное видео 😊. У нас тоже все любят селедку. Только я начинаю с картошки потом селедка и лук, морковь и свекла.
Я живу в Колумбии и у нас нет селёдки и мы сами в прошлый новый год засолили лосось. И делали лосось под шубой и знаете,какой был шок. Салат на вкус не отличается. Если не знать,что это лосось, то разницы нет. Поэтому в этом году опять будем так делать. Селёдки нет,но салат так хочется 😢
У нас тоже селёдки (той ,что именно для салата) нет ,делали с лососем и как то пресновато вышло ..может лосось надо было солить получше 🤔
@@Doll4sadie у нас лосось тоже через раз получается, то пресно, то хорошо по соли. Хотя соли всегда одинаково. Мы в таком случае пробуем и ещё добавляем соль и ставим ещё постоять.
Я готовлю точно так же, но на плоском блюде, как торт.
Я тот человек, который не любит ни селедку, ни свёклу, поэтому я не ем "Селедку под шубой"😄
Но зато люблю "Мимозу", у нее почти тот же принцип, что и у селедки под шубой, только нижний слой - это консервированная скумбрия или тунец салатный. А дальше также на терке слоями: лук (его мелко нарезать), морковь, картофель, белок и сверху желток. И каждый слой под майонез, кроме верхнего, чтобы на осыпавшуюся мимозу было похоже. И я еще веточками укропа украшаю😁
А в этом году обязательно сделаем салат из чуки:
✔️Чука
✔️свежий огурец
✔️Редис
✔️Зелень по вкусу
✔️дробленый арахис или кунжут
✔️ореховый соус
Огурцы и редиску нарезать мелкой соломкой, порезать зелень, все смешать с соусом. Готовить очень быстро🤌
Чуку беру Санта Бремор
Игорь сделал абсолютно так же как готовит моя мама. Я делаю только в один слой. Смотрю ваши видео после того, как сама уже все салатики накрошила. Ребята, вы супер. С наступающим новым годом 🎉❤
Блин, в начале видео, когда Луна заурчала, я подумал, Анатолий где то спрятался))
Я тоже так подумала 😂
Люблю сельдь под шубой, рецепт классический самый вкусный❤ Представляю как это вкусно было 😋
О мой любимый салатик, сразу аппетит нагоняете, спасибо за вкусный салатик и позитивчик.
Готовлю так же, только начинаю с картошки, потом селедка, лук, морковь, свекла, и украшаю яйцом. Когда готовила в последний раз, еще добавила яблоко. Очень вкусно, хотя относилась скептически к яблоку в селедке) И лук я мариную, кажется, что так вкуснее) И овощи запекаю в духовке сразу все, это проще, чем варить)
Всем привет! Нижний слой-смешиваю лук+яйцо+селедка=замайонезить. Выкладываю слои на большое блюдо-получается как торт
моя бабушка готовит так, что селедку выкладывает на дно, а на нее лук. и затем уже картошку. вообще хочется попробовать со скумбрией копченной. еще знаю, что много кто добавляет зеленое яблоко
И любим и готовим). Только со сметаной и тогда нужно съесть в этот же день. А лучок можно чуть-чуть замариновать в уксусе.
Посмотрела и теперь тоже захотела селёдку под шубой 😅
Мой самый любимый салат, у нас тоже лучок на рыбку идет, но мы еще на картошку маринованные огурчики добавляем и все в один слой.
В нашей семье слой картофеля заменяется тертым кислым яблочком.Так готовила моя бабушка. А ее научила подруга москвичка в послевоенное время, когда салаты стали популярной закуской. Я долго привыкала к селедке с картофельным слоем.
Ура, я угадала Игоря! Тоже на новый год всегда готовим селедку под шубой.
Яблоко хорошо добавить в селёдку под шубой
Светлана, вам нам, наверно, нравился бабушкин холодец, потому что она готовила именно холодец, как положено. А то, что не нравилось, это, скорее всего, заливное - с желатинчиком) Я так думаю, потому что как раз делала холодец классический и все в восторге были)
Игорь так заботливо промазывает салат майонезом)
Моя мама всегда делает селёдку под шубой в селёдочнице. Просто горочкой такой, красиво получается.
Я точно так же готовлю этот салат, только в плоском блюде, очень красиво получается и вкусно конечно!
Тоже готовлю на плоском блюде. Верхний слой всегда картошка, салат остаётся белый, смазать майонезом. И украсить сверху: мелко нарезать зелёный лук (полянка) и розочки из моркови и свёклы. Выглядит как торт.
Оххх😋🤤не дождусь НГ, быть селедке под шубой завтра..спасибо за вкусное видео!!
Приятного аппетита)))
Я первым слоем выкладываю свеклу))) И делаю воздушный тортик из 15 слоёв. Делаю с яблоками и яйцами.
Обожаю селёдку под шубой. В прошлом году моя подруга угостила меня "селедкой" под шубой, в которой была не селедка а копченая горбуша. Это было так вкусно, что я теперь требую от подруги только такую "селёдку" под шубой.
Спасибо, милота)) Я в этот салат еще яблоко тру на терке и чуток сыра твердого, на слой морковки. Тоже очень вкусно получается.
В начале видео думала рычит Анатолий за кадром , а потом вспомнила, что там есть собака 😂
Спасибо за рецепт! Решила на выходных попробовать сделать так, потому что мы добавляем яйцо и всех ингредиентов только 1 слой, а не 2
А я ленюсь варить и ставлю свеклу, морковку и картоху в микроволновку в полиэт. пакете. И фсе. Игорь - молодец!)) ❤😊
Великая тройка))
К сожалению, селедку не люблю, но на вас смотрю с удовольствием :)
7 лет живу в Италии, сестра на Новый год в чемодане везет филе сельди и свеклу 😂, вот только последние два года сложно стало с поездками - страдаю! Селедка под шубой мое самое любимое блюдо… прям слюнями чуть не захлебнулась пока смотрела 👏🏻👏🏻👏🏻
Блииин, ну нет времени на готовку совсем, а я теперь хочу селедочку под шубой просто зверски! Забабахаю только на новогодний стол...я еще люблю сверху чуток зеленого горошка сыпануть
Добавлю 2 нюанса слой картошки слегка присыпаю черным перцем и в слой моркови чуть чуть! натереть сочного кислого яблочка.
Хочу селёдочки, но некому сбегать в магазин, точно слюнкой подавлюсь😢Игорь молодчина, классный салатик готовит❤
Мой брат однажды приготовил шубу,но совсем забыл про селёдку,положил её на самый верх и засыпал бураком.Получилась селёдка на шубе😂Всем понравилось.
А вообще дома у нас готовят по классике.Цельную рыбу покупаем чаще чем филе, потому что её больше,и она дешевле.
Ну Игорь блин😂 я не хотела делать селёдку на этот нг, хотела чего-то оригинального, а сейчас посмотрела и всё, селёдка будет!
Спасибо за невероятно аппетитное видео! Даже мне захотелось этот салат попробовать, хотя я Селёдку под шубой вообще не ем, да, я тот самый вредный человек)
Филе покупаем, только оно все время пересолено. Делаем в один ряд правда и яйца внутри) а яблоки не понимаю в шубе, это что-то другое😅
Как захотелось шубы😂
Игорь,молодец,Я тоже в селёдку под шубой не кладу яйцо!Ну и с селёдкой не люблю заморачиваться и всегда покупаю филе" Матиас". Наверное, многие хозяйки осудят,потому что селёдка натур.,которую чистить она солонее,вкуснее и не в масле,но зато можно нарваться на селёдку,с неприятными вкусами( ржавая).
Я люблю холодец! Папа очень вкусно делает холодец, нет никаких там хрящей и прочего. В этом году я из индейки приготовила, первый раз. Но это совсем не то.
Ребята. Ваши кулинарные рецепты очень интересно смотреть. Спасибо. Ждём продолжения
Я в этом году попробовал добавить яблоко на селёдку.. И мне очень понравилось.
Как вариант постного/вегетерианского варианта Шубы, вместо рыбы можно использовать яблоко+лук+нори. Либо морскую капусту
Попробуйте свеклу запекать в микроволновке. 10-12мин и она готова
Какие же вы замечательные! Спасибо вам)) Просмотр этого видео - первое, что подарило праздничное, предновогоднее настроение в этом декабре) 😆😂🎉
В Самокате продается селедка чищеная филешки которая по вкусу как которую надо чистить)
Ребята, привет! Вай, какое видео! Пью чай, смотрю, как готовят селёдку под шубой!
Я уже писа́ла, но в нашей семье не готовили ни селёдку, ни оливье. Я впервые их попробовала в 13 и 14 лет соответственно.
Что сказать?
Я не их фанат. 😂
А вот селедку Бисмарка у нас делали.
В ней тоже присутствует сельдь, что не удивительно. 😂И свёкла.
Селёдку лучше самим посолить в ароматном тузлуке. Но за неимением времени проще купить готовую и замариновать. В воду ~ 200 мл. ввести 20 гр. сахара, 10 гр. соли, 25 мл. яблочного или винного уксуса, пару лавровых листов, несколько бутонов гвоздики, душистого и чёрного перца. Вскипятить, охладить. Залить сельдь.
Ввести нарезанный репчатый лук. Продержать в холодильнике сутки. Затем разделить на филе. Отдельно приготовить заправку: отварную свёклу натереть, заправить сметаной и хреном.
Её можно выложить поверх селёдки, а можно в отдельном салатнике подать.
Я готовлю с красной слабосоленой рыбой. Начала так, потому что время экономит на чистке селедки. А вот сейчас увидела, что можно же филе купить и не париться 😅
Еще иногда сыр добавляю сверху, как вы яйцо.
я обожаю селёдку под шубой, но выкладываю все ингредиенты в один слой и обязательно с яйцом. на этот новый год попробую как Игорь в 2 слоя.
Мой любимый новогодний салатик🎉 первым слоем тоже выкладываю картошку, так проще перекладывать салат в тарелки, не нужно вылавливать сельдь со дна)) и не слоями, а все сразу сразу всю картошу селедку лук и т.д попробую по вашему рецепту чередовать.
С копченой скумбрией тоже классно получается😉
вот я такой рецепт увидела недавно, теперь сижу в раздумьях😅
Селёдку готовлю практически так же,как Игорь,лука немножко и на селёдку,но всё таки люблю с яичком.Да и свёклу только наверх,попробую сделать в этом году между слоями.🍽
Слюни потекли...
В следующий раз, приносите таз сельди под шубой на встречу)
Для меня что Селёдка под шубой, что Мимоза давно являются повседневными салатами. Беру покупные (знаю где как дома делают) и наслаждаюсь. ❤ На НГ уже лет 5 ничего особого не готовлю. Все как всегда. Мясо запекаю (я так и на неделе просто могу сделать), салатик какой то, который хотелось бы сейчас. И все. Ночью не сидим, муж работает без праздников, сразу идёт спать, я сижу, созваниваюсь с родными например, смотрю что-то. А так давно уже обычный день.
Ещё не досмотрела, но кажется следующая будет Луна готовить
Как это вкусно!))Даже выглядит умопомрачительно!❤
Как же круто перед новым годом такие видео❤❤❤❤😊🎉 дополнительное удовольствие, обожаю сельдь под шубой🤤
Спасибо большое за рецепты ☺️ селёдка под шубой как раз в тему, ведь скоро НГ 🎉 обязательно буду готовить, первый раз сама, без мамы, так как этот НГ встречаем с сестрой и мужьями :) будет интересно, получится ли у меня так же вкусно, как у мамы. Она, кстати, всегда кладёт яйцо, но я попробую без, как Игорь делает)))
Чтобы вам не мешали на кухне посторонние припашите их
На заставку к ролику Игоря бы под шубой)
22:21 иду резать салат
По поводу слоев, такой же порядок, как у вас (то бишь еще у моей мамы так было), но вот повторов я не делаю. У вас, я так понимаю, повторяется закономерность слоев 2 раза, у меня только 1: рыба только внизу, свекла только наверху и тд
Я селёдку смешиваю с карри.. И все точно так же кладу.. Мне нравится😅
Интересно тут есть еще кто-то, кто равнодушен к селедке под шубой. Для меня салат номер 1 это оливье
Это я🙌😂
А я Оливье не люблю 😝 вам больше достанется 😅
Мне нравится семга под шубой😅 но селедку под шубой ем в охотку раз в пятилетку
Воспользуюсь советом купить селедку в упаковке, только сегодня вечером дома обсуждали тему, что развесную можно купить не вкусную (она может быть засоленной, когда перед этим заморожена-переморожена) если селедка крупная, то она как правило недосоленная. Мурманск, если что. Сегодня нам попалась вкусная селедочка, уже поужинали.
Ну вот эта фирма, которую режет Игорь, всегда вкусная, тоже её беру
Я получается, еще ленивее) я беру не филешки, а пресервы, которые уже нарезаны на кусочки)))
Такие видео нуждаются с дисклеймере😂
Я вообще слои не выкладываю 😅 смешиваю картофель, свеклу, сельдь, майонез и усе❤
Я никогда не любил и не хотел возвращаться к селедке под шубой до Игоря и этого видео
Глупое решение - смотреть это на работе 🥲🤤🤤🤤🤤
Ну, вот.., ведь не хотела в этом году готовить селёдку под шубой.., а теперь буду 😅
А кто ж ее не любит, селедку то)) Я с Игорем согласен, по поводу чистки сельди, но в целой есть икра и молока) И по поводу сухой селедки под шубой)
Игорек❤
🎉
🤩😍😘😘😘😘