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やはり職人技から得られるものは世界共通の価値を感じられるのだね。日本の職人は素晴らしい。
我个人其实也很喜欢做菜，从小就对这样的刀具很感兴趣，日本人他们对制刀的这种匠人精神真的很值得学习了，但没想到还能让外国人也对菜刀这么着迷，这也是日本的一种魅力了。
刃物の美しさってあるよね。それはそれとしてSENKAちゃん日本人と話す時よりも日本語がたどたどしくなってるよ(笑)
刀子很鋒利 放下去不用使力蔬果就切開了👍
日本では包丁や刃物を足でまたぐと、翌日になったら体のどこかが刀で切られたような跡が残ると言われてました。職人さんが作った刃物には神様が宿るという意味で刃物を粗末にしてはいけませんということです。
高いやつなら一本買えば一生使えれるからな。でもちゃんと研がないとだめだけど。
日本文化在職人這塊保存得很好,專業爾且受尊敬.只是受到世界大量製造業,造成很多職人沒辦法延下去.....
最近、J-COMテレビに出ていた包丁屋さんやね！
超高級の包丁は日本刀と同じ一つの玉鋼から絶妙な焼き入れするなどの伝統製法で作られている。軟鉄の間に刃金を挟み打ち上げて焼き入れした並みの高級品とは、根本から違う。
Tiwer Knives Tokyo もタワー（スカイツリー）の近くに有ったな。
我也爱日本刀
那你一定可以跟他當好朋友!
通天閣の近くのお店やというのは知ってたけどオーナーが外人さんとは知らなかった。刃物いうたら堺市が本場やけど分業で作られてるというのは初めて知りました。
よく刃物本場は 堺って言う人居るけど日本刀に使われる安来鋼は堺じゃ無いし刀工も包丁も全国に沢山名工が居る火縄銃も堺が本場って言うが盛んだったのは認めるが 本場とは違うと思う和包丁は刀工と同じ流れが多いから分業するのは当たり前
好的菜刀切下去就是療癒呀～
真的超好切的!!就像老闆說的雖然有點小貴，但有它的價值!
ビックリ再UP・・・w
このカナダ人何者？ 詳しすぎる
外国人観光客が帰国する際、機内へ持ち込んで惚れ惚れと眺めてたら大騒ぎだねｗそれ以前に、ゲートの金属探知機でアウトだろうけどｗ
堺って包丁だけすごい
スコットノートンを思い出した
そっくり！
Bjornさんはドイツ人かな？白人と台湾人が日本語で話して中国語の字幕があるって、何か変な感じですねｗ。
加拿大人=カナダ人
爱刀刀大叔居然不做菜啊～
這個我們也非常驚訝XDD
当たり前って言えば当たり前ですが、タコ引きが無いのが残念です。
何で残念なの？
ネットやテレビで聞きかじった情報をそのまま書いて自慢してる日本人がめっちゃ多い。ホント日本人は頭でっかちで実践してる人が少ないなーって感じ。いずれ、こういう職人の技術も失われていくんだろうなー。
日本の職人技術ほんとに世界から見ても素晴らしい文化ですので、どうか日本の職人文化が続けるよう願います。
@@xpcubex 多分(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ和食が世界遺産とか言ってるけど 今の寿司屋は殆どチェーン店バイトの兄ちゃんがスライス包材使って店長になる 自分の包丁も持ってないし研ぐことも出来ない 懐石屋もどんどんつぶれ職人は必要なくなってる工場やセントラルキッチンで作ったものを出すだけ 私は懐石屋の板前だけど 俺の包丁を見た寿司屋の店長の子に こんなに包丁使うの？って言われた事が有る まともな職人が働く店がどんどんなくなっていく大工の世界でも２×４とか工場で加工した材料を組み立てるだけだからノコもカンナも要らない年寄りか宮大工じゃなきゃ鑿もカンナも砥げない当然 道具を作る職人も生きていけない色々な事で 日本の職人よりも東南アジアとかの日本統治国の方が真面目に日本の職人技を伝えてたりする話が有ったりする
此処は荒らされてないけど 他の動画でこの外人店主めっさけなされてたこの人の情熱や知識は本物だって プロの私が書いたら私も攻撃された
やはり職人技から得られるものは世界共通の価値を感じられるのだね。日本の職人は素晴らしい。
我个人其实也很喜欢做菜，从小就对这样的刀具很感兴趣，日本人他们对制刀的这种匠人精神真的很值得学习了，但没想到还能让外国人也对菜刀这么着迷，这也是日本的一种魅力了。
刃物の美しさってあるよね。
それはそれとしてSENKAちゃん
日本人と話す時よりも日本語がたどたどしくなってるよ(笑)
刀子很鋒利 放下去不用使力蔬果就切開了👍
日本では包丁や刃物を足でまたぐと、翌日になったら体のどこかが
刀で切られたような跡が残ると言われてました。
職人さんが作った刃物には神様が宿るという意味で刃物を粗末に
してはいけませんということです。
高いやつなら一本買えば一生使えれるからな。でもちゃんと研がないとだめだけど。
日本文化在職人這塊保存得很好,
專業爾且受尊敬.
只是受到世界大量製造業,
造成很多職人沒辦法延下去.....
最近、J-COMテレビに出ていた包丁屋さんやね！
超高級の包丁は日本刀と同じ一つの玉鋼から絶妙な焼き入れするなどの伝統製法で作られている。
軟鉄の間に刃金を挟み打ち上げて焼き入れした並みの高級品とは、根本から違う。
Tiwer Knives Tokyo もタワー（スカイツリー）の近くに有ったな。
我也爱日本刀
那你一定可以跟他當好朋友!
通天閣の近くのお店やというのは知ってたけどオーナーが外人さんとは知らなかった。
刃物いうたら堺市が本場やけど分業で作られてるというのは初めて知りました。
よく刃物本場は 堺って言う人居るけど日本刀に使われる安来鋼は
堺じゃ無いし刀工も包丁も全国に沢山名工が居る火縄銃も堺が本場って言うが
盛んだったのは認めるが 本場とは違うと思う
和包丁は刀工と同じ流れが多いから分業するのは当たり前
好的菜刀切下去就是療癒呀～
真的超好切的!!就像老闆說的雖然有點小貴，但有它的價值!
ビックリ再UP・・・w
このカナダ人何者？ 詳しすぎる
外国人観光客が帰国する際、機内へ持ち込んで惚れ惚れと眺めてたら大騒ぎだねｗ
それ以前に、ゲートの金属探知機でアウトだろうけどｗ
堺って包丁だけすごい
スコットノートンを思い出した
そっくり！
Bjornさんはドイツ人かな？
白人と台湾人が日本語で話して中国語の字幕があるって、何か変な感じですねｗ。
加拿大人=カナダ人
爱刀刀大叔居然不做菜啊～
這個我們也非常驚訝XDD
当たり前って言えば当たり前ですが、タコ引きが無いのが残念です。
何で残念なの？
ネットやテレビで聞きかじった情報をそのまま書いて自慢してる日本人がめっちゃ多い。ホント日本人は頭でっかちで実践してる人が少ないなーって感じ。いずれ、こういう職人の技術も失われていくんだろうなー。
日本の職人技術ほんとに世界から見ても素晴らしい文化ですので、どうか日本の職人文化が続けるよう願います。
@@xpcubex 多分(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ
和食が世界遺産とか言ってるけど 今の寿司屋は殆どチェーン店
バイトの兄ちゃんがスライス包材使って店長になる 自分の包丁も持ってないし研ぐことも出来ない 懐石屋もどんどんつぶれ職人は必要なくなってる
工場やセントラルキッチンで作ったものを出すだけ
私は懐石屋の板前だけど 俺の包丁を見た寿司屋の店長の子に こんなに包丁使うの？って言われた事が有る まともな職人が働く店がどんどんなくなっていく
大工の世界でも２×４とか工場で加工した材料を組み立てるだけだから
ノコもカンナも要らない年寄りか宮大工じゃなきゃ鑿もカンナも砥げない
当然 道具を作る職人も生きていけない
色々な事で 日本の職人よりも東南アジアとかの日本統治国の方が
真面目に日本の職人技を伝えてたりする話が有ったりする
此処は荒らされてないけど 他の動画でこの外人店主めっさけなされてた
この人の情熱や知識は本物だって プロの私が書いたら私も攻撃された