Hola Torres, gracias por la info, entre Arturo y tu me habéis dado muchísima información para fabricarme el asentador! Ya lo hice, de 40x9x1, 5, con piel nobuck 2mm abombada(terminada muy lijada), una cara nstural y otra con polvo de oxido de cromo III y funciona! Es cierto como dice Arturo, que la presión debe ser leve, solo el peso del cuchillo, por q te cargas los filos. Estoy aprendiendo mucho con vosotros dos, maestros!!!! Un fuerte abrazo y seguir así!!!
4 роки тому+2
Un fuerte abrazo, amigo. Disfruta de tu asentador, te dará muchos años de buenos filos.
Me dura un asentador lo que no voy a vivir. Me da una pereza enorme prepararlos . Uso de vez en cuando una piedra Spyderco ultra fina pero mi humilde opinión es que para la cocina con un acabado con una de 5.000 tenemos más que suficiente. Cuando era joven con un cinturón de cuero eso era una maravilla. Un fuerte abrazo mi gran amigo 😘🙏
5 років тому+1
Coincido plenamente contigo. Un fuerte abrazo, amigo.
Hola hermano, yo me hice uno de cuero crudo de vaca para probar en una madera y me va de diez, y tengo tambien de cuero suela q es mas duro y va de diez tambien pero para ponerlo en el picaporte de la puerta, saludos amigo exelente video
Hola Pablo, yo tengo uno casero de las mismas medidas del que muestras siguiendo uno de los vídeos que nombras de Arturo. Me va de perlas y por 0 € Gracias por el vídeo Pablo y el que no tenga uno, que se anime porque es muy sencillo tanto de conseguir los materiales como de fabricarlo. Gracias de nuevo.
Hola Pablo, he aprendido a afilar gracias a vos, con excelentes resultados. Me estoy armando un asentador y conseguí un cuero muy bueno. La pregunta es si tanto el que va solo como el que va con óxido de cromo van pegados del mismo lado o el que lleva óxido va al revés. En resumen, el que va solo es el liso y el que va con el óxido es el "peludo"? Muchas gracias por tus consejos y un saludo grande desde Argentina.
5 років тому+3
Los dos van del mismo lado, pero no te preocupes demasiado. Hay gente que usa para asentar la parte que da a la carne y gente que usa la que da hacia afuera. Y de entre los que usan la de fuera, hay quien la lija y quien la usa endurecida y sin lijar. Nosotros usamos la que va hacia afuera y la lijamos para sacarle un pelito suave.
@ Muchísimas gracias. Sigue con esos excelentes videos que tanto aportan. Sinceramente he visto de toda clase, pero realmente ninguno tan claro como los tuyos.
Estimado buenas noches.. una consulta técnica.. cuando pegas el cuero en la madera, que tipo de lija utilizas para desgastar el cuero antes de aplicar el oxido de cromo, también para el lado que quedara virgen. No se bien que lija utilizar para aquello, se agradece cualquier info. saludos!
Muy buen video,el cuero por que cara se pasan los cuchillos,por el liso o el áspero?? Saludos y gracias
3 роки тому+1
El lado "áspero" se suele usar para aplicarle pastas, porque es más fácil que agarren en él, al ser más irregular. Sin embargo, se puede usar cualquiera de las dos caras del cuero para asentar el cuchillo. Lo importante es que estén bien lijadas y suaves antes de usarlas. Un saludo.
@@jorgepino4642 Busca una que sea de vacuno, que son bastante comunes, y con eso conseguirás un buen resultado. No debería ser difícil localizar un trozo. Un saludo.
Hola, me gustó mucho tu vídeo, es la primera vez que te veo, mi peluquero, quien también es afilador, me dijo que piel de caballo y la mejor de camello. Que opinas?
5 років тому+1
Hola, muchas gracias por tus palabras. Pues no creo que hayamos probado la de camello ninguno de los que conozco, así que no sabría decirte. El potro es estupendo, y el nobuk es fácil de conseguir y da muy buen resultado, por eso es el que más utilizamos. Un saludo.
Anda Pablo, no sabía que Quercur fabricara asentadores y eso que tengo una funda de cuchillo hecha por Jose. Viendo la web me ha llamado la atención que recomienda tambien nutir la piel virgen flor de acabado con aceite; lo has probado?
hola si es para cuchillos que sea superficie grande y si es para navajas puede ser mas pequeño ojo si es para navaja barbera mejor grande el mejor que yo e probado es el de utset los hay mejores pero no se consigue en españa y si lo trae de afuera cuesta un riñon el canal de virtuvoice usa los mejores del mundo para mi la mejor pasta que usado es la de bark river y e usado mas de 20 pastas bark river es la mejor con diferencia pero no esta mal la dialux cuidado hay diferentes colores mirar para que es cada uno un saludo
Hola amigo como estas espero que bien me podrías apoyar dándome la dirección donde compras el óxido de cromo no encuentro soy de Mexico espero me puedas apoyar.
Los artículos de Bark River son casi imposibles de encontrar en Europa. Siempre en ruptura de stock. No sé porqué los recomendáis tanto si no se pueden conseguir ! Ya nos dirás dónde se pueden comprar, porque ya te digo…
4 місяці тому+1
Creo que los recomendamos tanto porque no hay muchas pastas de asentar de calidad. De todas formas, con el paso del tiempo he ido dejando de asentar cada vez más, hasta prácticamente no hacerlo, y no lo echo de menos. Subí hace unos meses un vídeo sobre ello, hablando de que pulimos demasiado los filos de los cuchillos. Si no las encuentras, no te agobies, tampoco son tan necesarias. Un abrazo.
esos los hace el amigo arturo los de utset. utset cuchilleria de badalona carisima por cierto
5 років тому
Creo que tienen un carpintero que se los fabrica. Arturo lo que tuvo es una parte importante en el diseño y en el desarrollo, pero la producción la llevan otros. Con lo del precio estoy de acuerdo. A mí Utset me hace precio de amigo por haberle echado una mano alguna que otra vez y aún así a veces me sale a cuenta comprar fuera de España.
Hola Torres, gracias por la info, entre Arturo y tu me habéis dado muchísima información para fabricarme el asentador! Ya lo hice, de 40x9x1, 5, con piel nobuck 2mm abombada(terminada muy lijada), una cara nstural y otra con polvo de oxido de cromo III y funciona!
Es cierto como dice Arturo, que la presión debe ser leve, solo el peso del cuchillo, por q te cargas los filos.
Estoy aprendiendo mucho con vosotros dos, maestros!!!!
Un fuerte abrazo y seguir así!!!
Un fuerte abrazo, amigo. Disfruta de tu asentador, te dará muchos años de buenos filos.
Te escribo desde argentina muy bien explicado te felicito por tu prolijidad y fedicacion gracias por tu generocidad para transmitir el conocimiento
Muchas gracias por tus palabras, Pablo. Un abrazo.
muchas gracias amigo por tus enseñanzas. me ha servido de mucha utilidad.
Me dura un asentador lo que no voy a vivir. Me da una pereza enorme prepararlos . Uso de vez en cuando una piedra Spyderco ultra fina pero mi humilde opinión es que para la cocina con un acabado con una de 5.000 tenemos más que suficiente. Cuando era joven con un cinturón de cuero eso era una maravilla.
Un fuerte abrazo mi gran amigo 😘🙏
Coincido plenamente contigo. Un fuerte abrazo, amigo.
Excelente video.
Consulta, que es mejor, una chaira o un asentador de cuero ? Que prefieres tu?
Saludos.
Hola hermano, yo me hice uno de cuero crudo de vaca para probar en una madera y me va de diez, y tengo tambien de cuero suela q es mas duro y va de diez tambien pero para ponerlo en el picaporte de la puerta, saludos amigo exelente video
Gracias, amigo. Un abrazo.
Hola Pablo, yo tengo uno casero de las mismas medidas del que muestras siguiendo uno de los vídeos que nombras de Arturo.
Me va de perlas y por 0 €
Gracias por el vídeo Pablo y el que no tenga uno, que se anime porque es muy sencillo tanto de conseguir los materiales como de fabricarlo.
Gracias de nuevo.
Muchas gracias por tus palabras.
Hola Pablo, he aprendido a afilar gracias a vos, con excelentes resultados. Me estoy armando un asentador y conseguí un cuero muy bueno. La pregunta es si tanto el que va solo como el que va con óxido de cromo van pegados del mismo lado o el que lleva óxido va al revés. En resumen, el que va solo es el liso y el que va con el óxido es el "peludo"? Muchas gracias por tus consejos y un saludo grande desde Argentina.
Los dos van del mismo lado, pero no te preocupes demasiado. Hay gente que usa para asentar la parte que da a la carne y gente que usa la que da hacia afuera. Y de entre los que usan la de fuera, hay quien la lija y quien la usa endurecida y sin lijar. Nosotros usamos la que va hacia afuera y la lijamos para sacarle un pelito suave.
@ Muchísimas gracias. Sigue con esos excelentes videos que tanto aportan. Sinceramente he visto de toda clase, pero realmente ninguno tan claro como los tuyos.
El aceite de los niños es un aceite mineral.Gracias por tus consejos.
Estimado buenas noches.. una consulta técnica.. cuando pegas el cuero en la madera, que tipo de lija utilizas para desgastar el cuero antes de aplicar el oxido de cromo, también para el lado que quedara virgen. No se bien que lija utilizar para aquello, se agradece cualquier info. saludos!
Muy buen video,el cuero por que cara se pasan los cuchillos,por el liso o el áspero?? Saludos y gracias
El lado "áspero" se suele usar para aplicarle pastas, porque es más fácil que agarren en él, al ser más irregular. Sin embargo, se puede usar cualquiera de las dos caras del cuero para asentar el cuchillo. Lo importante es que estén bien lijadas y suaves antes de usarlas. Un saludo.
Sorry la ignorancia pero la pasta de pulir ocupada para la pintura de autos sirve?
Hola buenas donde puedo comprar la piel para el asentador?
No tengo ni idea. Tendrás que preguntar a un peletero o zapatero de tu zona. Un saludo.
@ de acuerdo muchas gracias Pablo
@@jorgepino4642 Busca una que sea de vacuno, que son bastante comunes, y con eso conseguirás un buen resultado. No debería ser difícil localizar un trozo. Un saludo.
Hola, me gustó mucho tu vídeo, es la primera vez que te veo, mi peluquero, quien también es afilador, me dijo que piel de caballo y la mejor de camello. Que opinas?
Hola, muchas gracias por tus palabras. Pues no creo que hayamos probado la de camello ninguno de los que conozco, así que no sabría decirte. El potro es estupendo, y el nobuk es fácil de conseguir y da muy buen resultado, por eso es el que más utilizamos. Un saludo.
La piel puede ser teñida o tiene que estar sin tintes?? . Un saludo
Hasta donde yo sé da igual. Un saludo.
Y tengo uno de quercus de esos de potro, pequeño, pero con la piel vuelta uno, que compré en filo fiel
Anda Pablo, no sabía que Quercur fabricara asentadores y eso que tengo una funda de cuchillo hecha por Jose. Viendo la web me ha llamado la atención que recomienda tambien nutir la piel virgen flor de acabado con aceite; lo has probado?
No, la verdad es que no.
Buenos días....maestro cuanto mide ese asentador???
@@humbertolega
38cm de largo ...pero de el tiene 3cm más largo...
9 cm cada cara...
hola si es para cuchillos que sea superficie grande y si es para navajas puede ser mas pequeño ojo si es para navaja barbera mejor grande el mejor que yo e probado es el de utset los hay mejores pero no se consigue en españa y si lo trae de afuera cuesta un riñon el canal de virtuvoice usa los mejores del mundo para mi la mejor pasta que usado es la de bark river y e usado mas de 20 pastas bark river es la mejor con diferencia pero no esta mal la dialux cuidado hay diferentes colores mirar para que es cada uno un saludo
Muchas gracias por el dato, compañero.
@ hola y gracias por contestar un saludo
Hola amigo como estas espero que bien me podrías apoyar dándome la dirección donde compras el óxido de cromo no encuentro soy de Mexico espero me puedas apoyar.
cuanto.bale
Los artículos de Bark River son casi imposibles de encontrar en Europa. Siempre en ruptura de stock. No sé porqué los recomendáis tanto si no se pueden conseguir !
Ya nos dirás dónde se pueden comprar, porque ya te digo…
Creo que los recomendamos tanto porque no hay muchas pastas de asentar de calidad. De todas formas, con el paso del tiempo he ido dejando de asentar cada vez más, hasta prácticamente no hacerlo, y no lo echo de menos.
Subí hace unos meses un vídeo sobre ello, hablando de que pulimos demasiado los filos de los cuchillos.
Si no las encuentras, no te agobies, tampoco son tan necesarias.
Un abrazo.
Sirve para machetes también con esas medidas?
Si, ramón utset usa nobuck, igual que arturo
esos los hace el amigo arturo los de utset. utset cuchilleria de badalona carisima por cierto
Creo que tienen un carpintero que se los fabrica. Arturo lo que tuvo es una parte importante en el diseño y en el desarrollo, pero la producción la llevan otros.
Con lo del precio estoy de acuerdo. A mí Utset me hace precio de amigo por haberle echado una mano alguna que otra vez y aún así a veces me sale a cuenta comprar fuera de España.
yo tengo el mismo sin q ponga utset m lo regalo arturo buen tio muy majete y sabe de afilados un monton. y esa cuchilleria no m gusta nada
@@cccccc7018 Por curiosidad, ¿por qué?
mis iniciales