Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Plăcintă cu varză murată călită-vărzări
Вставка
- Опубліковано 2 лют 2021
- Plăcintele cu varză sau vărzările au nevoie de următoarele ingrediente:
Ptr aluat
-700 gr făină albă
-250 ml apă călduță
-20gr drojdie proaspătă
-50ml ulei
Ptr umplutură
-1 varză murată de mărime medie(1kg)
-50ml ulei
-2 lingurițe piper
-1/2 linguriță boia dulce sau iute
Pentru mai multe rețete abonați-vă la canalul meu! Doar așa puteți să-mi apreciați munca!
Vă mulțumesc!
Îmi venea sa le mananc din ecran. Cred ca au ieșit foarte gustoase. (Interesant ca nu au niciun strop de ceapă în umplutura de varză care sa le "îmbogățească" gustul).
Mi-ați dat o idee! (📌,❤️).
...
Totuși dacă-mi permiteți să adaug :
- Varza dacă ați cumparat-o e scuzabila clătirea. Dar daca e pregătită în gospodărie sa știți că nu are nevoie de niciun strop de sare ca sa se mureze.
Varza este suficient sa fie acoperita de apă, (de preferință fiartă și răcită , sau apa filtrată, ca sa se distrugă germenii si sa se elimine clorul din rețeaua de apă potabilă, Se are grijă apoi ca in timpul fermentării sa nu apară ciuperca albă care o înmoaie si o alterează.
La preparare fiecare își pune in farfurie câtă sare vrea. Pregătită astfel convine și hipertensivilor.
La varzari si altele nu va mai trebui sa o clătiți. (E și păcat de vitaminele și mineralele continute , sa fie aruncate odată cu apa de clatire).
-Nu faceți reclama firmelor dacă nu aveți contract cu acestea. ( Ati pomenit de "Boromir")
La folosirea fainii era suficient sa spuneti tipul de făină . ( Chiar trebuia blurat numele firmei pe pachet sau pur și simplu pusa făina simpla în alta pungă , castron , de maniera anonimă.
- drojdia este un organism viu, o ciuperca.
În contact direct cu sarea ,ea moare.
De aceea sarea se adaugă amestecata bine cu făină. Puteti pune drojdia dizolvata in apă , un strop de ulei , prima parte de făină amestecată cu sare ,(+... etc) ,după care se frământă . Desigur se completează cu făină până la consistența dorită.
Dar niciodată sare +drojdie.
Doar atat.
Multumesc pentru reteta,abia astept sa le fac si eu maine😃
Și noua ne plac foarte mult eu pun și ceapa peste varza da gust bun și putina varza dulce secretul meu sint foarte bune pofta bună
Minunate idei! Mulțumesc frumos!
Vai! Cat de mult imi plac aceste placinte. Le iubesc. Mie imi fac cu varza, iar sotului cu branza. Multumesc si mult succes.😘👏💖
Ce mă bucur că vă plac! Aștept și alte sugestii!
@@IrinaCondurat Mulțumesc !!!!
Va multumesc de reteta
Plăcinta cu varză este preferata mea!Multumesc pentru rețetă!😋😋😋
Cu mare drag!
Din cate am vazut pe la bucătari drojdia nu tre sa se amestece cu sarea pt ca cică încetinește creșterea aluatului! 😉
Aveți mare dreptate! Dar, la acest gen de plăcintă, cu umplutură de varză, ca și la cea de spanac, nu mi-am dorit un aluat foarte crescut.Au ieșit foarte bune!
Mulțumesc pentru comentariu!
Abia astept si eu să fac vărzări, în postul paștelui. Eu la călit varza, adaug si ceapă uscată..
Mi-ati facut poftă! 😊
O seara frumoasa! 🤗❤😘
Crește aluatul cu drojdie oricum!
Am încercat I eu super buna reteta
mă bucur că v-a plăcut!
tare bine arata !
Se poate face și cu foi de plăcintă???, în tava...??? Mulțumesc frumos👍💐
Voi face , cât de curând! Mulțumesc pentru sugestie
@@IrinaCondurat am mâncat cândva, la o fam. Din Basarabia o astfel de plăcintă, avea în amestec cu varza murata și vreo trei cartofi fierți în coaja și zdrobiți...., era o bunătate... 😍🤗
Minunată idee!
Arată foarte bine !!!
Mulțumesc pentru aprecieri!
Am facut reteta ,mia iesit super buna ,😊❤
Mă bucur! Poftă bună!
Arata super bine draga mea, ms
Cu mare drag! Mulțumesc pentru apreciere!
Treceți mai repede peste etapele de migaleala.Devine plicticos. În rest, bravo!
Este printre primele clipuri pe care le-am filmat.In timp am învățat multe secrete.
Zi frumoasă!❤️
Mi,a aparut clipul tau pe pagina principala, si nu am rezistat tentatiei. Tata facea mereu plancita cu varza. Dar, ai avut dreptate, in Ardeal se face si cu varza dulce. Ahh, ce pofta mi,ai facut. Imi pare bine ca am vazut cum se face, nu mai stiam. Am apa in gura, iti spun sincer. Cred si eu ca au iesit gustoase. Te pup fata frumoasa.
Mulțumesc, Silvia dragă! Este un clip vechi, printre primele, când aveam emoții. Îmbrățișări!
Foarte bune
Buna ideia cu boia picanta ,incercati si genepro ,coriandro !
Like cu nr. 292. Mâine voi face și eu.
Mulțumesc, Dragoș!❤
👌🙋♂️🍳🍝
Cum faina din ochi???
Așa se spune, doamnă dragă. Făină albă-700 grame
Sare peste drojdie????
Da, ca să nu crească foarte tare aluatul.
OTET nu puneti in reteta sa mareasca elasticitatea ???
Nu am încercat cu oțet. Aluatul realizat de mine este destul de bun.Multumesc pentru sugestie!
@@IrinaCondurat Bine.
Multumesc.
Peste Drojdie proaspătă se pune sare?????
Da, doamna draga! Ca sa nu se activeze prea mult. La placintele cu varza este ideal aluatul elastic, nu pufos.
Foarte bune, însă apa câtă?Eu am pus după ureche😂😂😂
Bună ziua! Scrie în descriere, 250 ml apă călduță Poftă bună!
250 ml
cata apa ?
250 ml apă călduță. Să vă uitați în descrierea videoclipului. Aveți toate gramajele
Multumesc mult ,o seara buna