PATATE 'MPACCHIUSE: RICETTA ORIGINALE CALABRESE

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @iolandavitale3230
    @iolandavitale3230 5 років тому +3

    Le ho appena cucinate e sono di una bontà con la nota della cipolla a tutta la famiglia sono piaciute 😀 grazie per questa deliziosa ricetta da oggi una volta a settimana sarà nel mio menu’ 👌 e chi vi lascia più non vedo l’ora di scoprire tante altre vostre ricette grazie mille ciao a tutti voi 😘😘😘😘

  • @filippobissi9208
    @filippobissi9208 11 місяців тому +4

    Sicuramente saranno buone,ma qualche informazione sui tempi di cottura andrebbe bene 😊

  • @parapunzi85
    @parapunzi85 5 років тому +49

    Buongiorno
    Sono calabrese
    Sono stato cresciuto con il biberon pieno di pane soppressata e patate MBACCHIUSE CON LA BBBBBBBBBBB
    Comunque il coperchio non si usa per nessuna ragione altrimenti il calore entra nella patata con conseguente effetto bollito
    O come dicono le nostre nonne calabresi SU MOLLACCHIE

    • @fusadiluna
      @fusadiluna 5 років тому

      Cosa vuol dire mbacchiuse?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому +2

      Significa "appiccicose" in calabrese! ;)

    • @fusadiluna
      @fusadiluna 5 років тому

      @@GialloZafferanoTV grazie mille!

    • @robertostella7223
      @robertostella7223 4 роки тому +1

      Chissà che linea....

    • @luigi2816
      @luigi2816 3 роки тому +2

      @@GialloZafferanoTV Nella ricetta originale calabrese (parlo da cosentino) ci vogliono pure i peperoni verdi

  • @paulosergiobraga5098
    @paulosergiobraga5098 5 років тому +6

    Simples, fácil e perfeito!

  • @vincenzosplate
    @vincenzosplate 5 років тому +1

    Che meraviglia, 😍😍😍

    • @luigi2816
      @luigi2816 4 роки тому

      Da calabrese dico che:
      Ci vanno specialmente i peperoni verdi,
      Troppe cipolle
      Le avete girato troppo e non si sono "mbacchiuse" ovvero non si sono attaccate.
      Se no le avete fatte bene

  • @Lu72901
    @Lu72901 3 роки тому +1

    Spettacolo, nella semplicità ci sta la bontà...!

  • @SmallKitchen7
    @SmallKitchen7 2 роки тому +1

    Looks absolutely delicious. Thank you for sharing💜

  • @mariamacini3121
    @mariamacini3121 3 роки тому +3

    Buonissime! Vivendo fuori, ci si dimentica delle bontà di casa, le rifaccio subito.
    PS Potrei sapere la marca della pentola? Con quel magnifico coperchio, è proprio quel che cercavo.

  • @grimilde6216
    @grimilde6216 5 років тому +1

    Buone semplici da fare😋
    Poi ho letto i vari commenti anche da quartiere e quartiere cambia qualcosa nelle ricette🤗

  • @lindadidio4380
    @lindadidio4380 5 років тому +2

    Bravo ottima ricetta👍👍❤❤❤

  • @mariacucina
    @mariacucina 5 років тому +1

    Un'ottima ricetta veloce complimenti per l'idea

  • @FrancescoOmissis
    @FrancescoOmissis 5 років тому +15

    Ok , ma è patate e cipolle alla fine. Credo sia una delle ricette più comuni d'europa! Mi fa ridere anche le misure; 930g di patate! :) cioè se ne prendo un kilo devo metterne da parte una fettina? :D

  • @fusadiluna
    @fusadiluna 5 років тому +3

    Queste forse riesco a farle pure io! 🤞

  • @elenabrighila603
    @elenabrighila603 5 років тому +3

    Io solo guardalo mi lascia aqua nella bocca. ..! 👍👏

  • @ferrucciosacchi474
    @ferrucciosacchi474 2 роки тому

    Veramente ottima

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 5 років тому

    Ma che bella ricetta buona e deliziosa

  • @niidobbs7350
    @niidobbs7350 5 років тому

    Sono molto interessanti queste patate 😋

  • @tizianaferri9268
    @tizianaferri9268 Рік тому

    Molto gustose e veloci

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 5 років тому

    Buono 💚🥰🦋

  • @silvanachiaradia1090
    @silvanachiaradia1090 5 років тому +1

    Sono buonissime!!!!

  • @adelemiluccio5018
    @adelemiluccio5018 5 років тому

    Bravi salutari e buone

  • @frantaf4431
    @frantaf4431 3 роки тому

    Ma i tempi?? L'esecuzione è semplicissima, vorrei solo capire che tempi di cottura devo prevedere x la stessa quantità di patate del video. E poi a che minuto (più o meno) aggiungere la cipolla.

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      ricette.giallozafferano.it/Patate-mpacchiuse.html qui trovi tutto spiegato nel dettaglio! :)

  • @ahmedzahri2262
    @ahmedzahri2262 2 роки тому

    😋😋😋

  • @luisadelucia6731
    @luisadelucia6731 2 роки тому

    Le cucino spesso,sopra ci messo anche il parmigiano e Pane grattugiato

  • @RobotJeeg
    @RobotJeeg 5 років тому +4

    Sicuramente sono buone. Ma sono patate e cipolla eh! Più semplice di così non mi viene niente.
    Scherzo...vi seguirei pure se la ricetta fosse "Riscaldare i sofficini"!

  • @mariodalcorso2113
    @mariodalcorso2113 3 роки тому +2

    ho visto che le patate vanno cucinate da sole.
    dopo quanto vanno messe le cipolle

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      Ciao mario, trovi tutti i dettagli sulla cottura nella ricetta pubblicata sul sito, il link è nella descrizione del video.

  • @CRISTIANORONALDO-sb9mb
    @CRISTIANORONALDO-sb9mb 5 років тому +1

    Potete fare la ricetta delle uova alla benedict

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому

      Eccole qui: una dettagliatissima ricetta tutta da scoprire! ricette.giallozafferano.it/Uova-alla-benedettina.html

  • @martyeoreste8029
    @martyeoreste8029 9 місяців тому

    Tempi di cottura?

  • @giulianagiardino5870
    @giulianagiardino5870 3 роки тому

    Buooone! Scusate, sono milanese, cosa vuol dire mpacchiuse? Grazie

  • @LaDebby1
    @LaDebby1 5 років тому

    Vorrei tanto sapere perché ultimamente ci sono solo queste ricette veloci senza i simpatici volti di Giovanni, manuel e Aurora... non le realizzate più o è solo un momento di pausa?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому +1

      Ciao Debby, Aurora, Giovanni e Manuel hanno in serbo per noi tantissime ricette golose: continua a seguirci, perché ne vedremo delle belle! ;)

  • @markdimaria6532
    @markdimaria6532 2 роки тому

    Potevi metterli i tempi di cottura

  • @paolacrtistinajuganariu8097
    @paolacrtistinajuganariu8097 4 роки тому

    buone

  • @pietrocamboni5286
    @pietrocamboni5286 5 років тому

    Quanto cuociono le patate?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому +1

      Ciao Pietro, le patate cuociono in tutto circa 35 minuti. Trovi tutti i dettagli sulla cottura sulla fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano, cliccando sul link che trovi nell'infobox appena sotto al video! ;)

    • @pietrocamboni5286
      @pietrocamboni5286 5 років тому

      @@GialloZafferanoTV grazie

  • @Ilmioviaggionellacucinatipica
    @Ilmioviaggionellacucinatipica 5 років тому +3

    Ottima ricetta, ma nn è proprio l'originale, la cipolla non ci va ma l'aglio, il peperoncino,e le patate vanno tagliate molto più sottile di queste ,e nn vanno coperte perché si stufano,alla fine devono rimanere croccanti e appiccicose, infatti "mpacchiuse" vuol dire apoiccicose,comunque la ricetta è buona anche così io la faccio spesso e ci metto anche la nduja.
    Ciao e buona giornata.

  • @eliaemanuel3398
    @eliaemanuel3398 Рік тому

    Ma non si mette anche il peperoncino

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 5 років тому

    Chiedo cosa sono le patate silane scusate l'ignoranza ma io non sono calabrese grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому

      Ciao Antonella, le patate silane sono una varietà di patata coltivata sull'altopiano della Sila, in Calabria ;)

  • @jcpcvl6463
    @jcpcvl6463 4 роки тому +1

    Sono cosentino, mi spiace dirlo, ma le patate le avete tagliate troppo grosse, è fondamentale che siano tagliate più sottili, sinnò un si 'mpacchianu buanu!!!

    • @mauser1866
      @mauser1866 4 роки тому

      Compatriota, non sono di Cosenza ma sunu di Cariati, da nu si chiamanu pip e patat e ci mindimmu i pipicorn

    • @marianodefranco1387
      @marianodefranco1387 3 роки тому

      buanu? significa bene?

  • @chefmarco6481
    @chefmarco6481 3 роки тому +1

    Quali sono i tempi di cottura delle patate prima e dopo l'aggiunta delle cipolle?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      ciao Marco! Nella descrizione appena sotto al video trovi il link alla ricetta completa, con tutti i passaggi e i tempi indicati!

  • @immunedalgregge
    @immunedalgregge 4 роки тому

    Peccato non ci siano i tempi di cottura

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 роки тому +1

      Ciao Valerio! Trovi tutti i dettagli della ricetta a questo link ricette.giallozafferano.it/Patate-mpacchiuse.html

  • @pietrocrocco2883
    @pietrocrocco2883 5 років тому

    Attenti quando dire originale ... manca qualcosa ...

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому

      Cosa? Dicci tutto Pietro! ;)

    • @ferazz8250
      @ferazz8250 5 років тому

      @@GialloZafferanoTV forse il peperoncino o qualcos'altro di calabrese

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 5 років тому

    Patate e cipolle, niente di che

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 років тому

      Provale Maria Teresa, ti stupiranno! :)

    • @paolaeffe3008
      @paolaeffe3008 4 роки тому +3

      "Niente di che" è la frase che può dire solo chi non le ha mai mangiate 😋