ТЕСТО на пирожки растёт на глазах ! Без дрожжей ! Пирожки на кефире пышные и хрустящие ! Жареные !

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 тра 2023
  • Гель для стирки Easy Clean: clck.ru/34Uj8z
    Рецепт теста:
    Кефир 2,5 % - 500 мл.,
    Сода - 1,5 чайные ложки,
    Яйца куриные - 3 штуки,
    Сахар - 5 чайных ложек,
    Соль- 2 чайные ложки без горки,
    Сметана 20% - 150 мл.,
    Мука - 1 кг. 100 грамм,
    Растительное масло- 3 столовые ложки в муку и 2 столовые ложки при завешивании теста.
    Растительное масло для жарки.
    Начинка любая.
    Приятного аппетита!

КОМЕНТАРІ • 254

  • @Gusarihadoma
    @Gusarihadoma  Рік тому +27

    Гель для стирки Easy Clean: clck.ru/34Uj8z

  • @user-om1pz3vs4w
    @user-om1pz3vs4w Рік тому +119

    Вика, как вы шустро все делаете. Вот что ни говори, тесто любит, когда с ним, с любовью.Не перестаю восхищаться вами. Умница! Кудесница.

  • @user-cm9pq1jy4d
    @user-cm9pq1jy4d Рік тому +86

    Вика не перестает удивлять-за все берется в доме! Мастерица настоящая!Молодцы девочки-смотрю вас и отдыхаю-браво!

    • @user-dz9fo8dr9r
      @user-dz9fo8dr9r Рік тому +5

      Да, Вика молодец. Всегда все отлично объясняет, все доступно. Девочки, я думала сегодня видео не будет. Обычно утром пью кофе перед работой, и смотрю ваше видео. А сегодня зашла, и нет ничего. 👍😅❤️

    • @user-tz3gs4cw7w
      @user-tz3gs4cw7w Рік тому +5

      Я тоже смотрю девчонок,❤❤❤❤❤❤

  • @gari.
    @gari. Рік тому +83

    Викуличка всегда вкусно готовит, пальчики оближешь, приятная женщина 😚🌞🌞

    • @user-rw9cw8nk8x
      @user-rw9cw8nk8x 8 місяців тому

      Все замечательно! Рецепт не нашла.Кто нибудь напишите в комментарии.

  • @user-pv8ih7jy9q
    @user-pv8ih7jy9q Рік тому +49

    У Вики всегда простые и вкусные рецепты. Спасибо большое ,обязательно попробую.

  • @ksenija5624
    @ksenija5624 Рік тому +46

    Как всегда чëтко,ясно,понятно,без лишних слов и сюсей-пусей!Спасибо,Вика

    • @user-kg7qm4dt6l
      @user-kg7qm4dt6l Рік тому +2

      Я уже купила, но не стирала еще

  • @user-qk8yj3pw1f
    @user-qk8yj3pw1f Рік тому +17

    Классный рецепт! Смотрю один канал - Я люблю тебя жизнь- там женщина делится рецептами, но я не об этом. Она дала такую полезную подсказку. Когда готовите что-то из теста, то на разнос стелится не мешок, а тканевая салфетка или полотенце- тогда удобней брать с него. Я попробовала, мне понравилось. Попробуйте, может и Вам зайдёт😊

  • @user-uy9zu9pp6s
    @user-uy9zu9pp6s Рік тому +8

    Вика,добрый день. Приготовила такое тесто ,осталась довольна,очень вкусные пирожки получились!!! Спасибо!!! Достойный рецепт. 🌺

  • @anastasiachernomazova9036
    @anastasiachernomazova9036 Рік тому +29

    Огромное спасибо за рецепт 👍👍👍, Вика ты умница!

  • @user-ys2wd7re1x
    @user-ys2wd7re1x Рік тому +63

    Привет, землячки)))
    Викуля спасибо за рецепт. Тоже делаю такое тесто очень давно - нравится.
    Недавно начала смешивать соду с мукой - тесто поднимается Лучше.
    Анечке - оператору тоже большое спасибо ✨👌

    • @katherinaseleworstowa9061
      @katherinaseleworstowa9061 Рік тому +2

      Соду или разрыхлитель? Соду вроде с кефиром нужно чтобы реакция пошла и не было запаха соды.

    • @nadyanesterova3217
      @nadyanesterova3217 Рік тому +1

      ​@@katherinaseleworstowa9061 когда в кефир - реакция происходит сразу же, а если позже, то углекислота поднимает тесто во время жарки.

    • @katherinaseleworstowa9061
      @katherinaseleworstowa9061 Рік тому +1

      @@nadyanesterova3217 Спасибо, поняла

    • @tatjanabrujeva6836
      @tatjanabrujeva6836 9 місяців тому

      😊

  • @galina_bor
    @galina_bor Рік тому +28

    Викуля как всегда молодец, все красиво и очень вкусно!!!🎉🎉🎉❤❤❤

  • @user-rn8zg5vs1b
    @user-rn8zg5vs1b Рік тому +29

    Викулечка, спасибо за рецепт вкусных, пышных пирожков! Умничка!!!

  • @user-hf8xw2wt7l
    @user-hf8xw2wt7l Рік тому +30

    Викачка, у тебя как всегда всё очень ловко и вкусно! Спасибо тебе за твои рецепты, всегда в них найдёшь что-нибудь полезное для себя!

  • @irinatitip2445
    @irinatitip2445 Рік тому +17

    Спасибо большое за рецепт и рекомендации!❤

  • @user-co6pg9ey2w
    @user-co6pg9ey2w Рік тому +11

    Викочка! Какие у Вас работящие, ловкие руки. Счастья Вам!

  • @user-xg7gq7xb7y
    @user-xg7gq7xb7y Рік тому +10

    Вика молодец, сказала ,что рецепт из инета😊
    А то некоторые блогеры сочиняют, что рецепт бабушки, прабабушки😅😅

  • @natasergeeva4733
    @natasergeeva4733 Рік тому +18

    Спасибо большое за простые, удачные рецепты.

  • @user-ex1tv2up1q
    @user-ex1tv2up1q Рік тому +23

    Спасибо Вам.

  • @user-cb5gb2df2v
    @user-cb5gb2df2v Рік тому +8

    Благодарю Викулечка за рецепт❤🕊🌺

  • @irinasendler3181
    @irinasendler3181 Рік тому +33

    Здравствуйте Вика,большое спасибо за ваши рецепты,всё,что я делала по вашим рецептам,всегда получается и всё очень вкусно!👍👏💖

  • @user-ps4wm1gt3v
    @user-ps4wm1gt3v Рік тому +10

    Супер 👍 Вика приятно Вас слушать всего всего наилучшего Вам🌷

  • @user-ir8vs8cs3j
    @user-ir8vs8cs3j Рік тому +4

    У меня свекровь всю жизнь делала пирожки на кефире и никогда не клала в тесто яйца получались шикарные пирожки

  • @larisasuhot935
    @larisasuhot935 Рік тому +7

    Спасибо за вкусные простые рецепты!!! 👍

  • @user-ed6if6vi9y
    @user-ed6if6vi9y Рік тому +6

    Благодарю вас за мастерство.

  • @zaxarchenkovalentinazaxarc4350
    @zaxarchenkovalentinazaxarc4350 Рік тому +12

    Спасибо вам Вика, за очередной вкусный рецепт. 💖💯👍🌺🌻🌹🎉🌼

  • @alexmarchenko626
    @alexmarchenko626 Рік тому +9

    Вика! Пирожки выглядят замечательно.Просто воздушные.

  • @user-gr6ig9pe7i
    @user-gr6ig9pe7i Рік тому +25

    Любимая моя Вика опять готовит!❤

    • @westcoast9265
      @westcoast9265 Рік тому +1

      Викуля, браво!!! ❤❤❤

  • @nastenka1788
    @nastenka1788 Рік тому +5

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую)😊

  • @user-ds3oh1ss3p
    @user-ds3oh1ss3p Рік тому +11

    Умница, красавица, рукодельница❤

  • @Anastasia29199
    @Anastasia29199 Рік тому +3

    Спасибо-Виктория!!!Когда нибудь обязательно сделаю по Вашему рецепту!

  • @user-nk2tl7sh5l
    @user-nk2tl7sh5l Рік тому +3

    Классное тесто
    Спасибо большое

  • @user-hf7ce3ok3g
    @user-hf7ce3ok3g Рік тому +3

    Спасибо Вика за рецепт обязательно воспользуюсь.Люблю заниматься выпечкой для меня это новый рецепт теста .

  • @user-ko6lf6un9m
    @user-ko6lf6un9m Рік тому +5

    Спасибо за рецепт,очень люблю пирожки с капустой.Обязательно попробую сделать.

  • @user-ql2pn3ei8b
    @user-ql2pn3ei8b Рік тому +1

    Спасибо за рецепт теста, замечательное получается!Спасибо!!

  • @irinareich9350
    @irinareich9350 Рік тому +1

    Спасибо большое Вика.С удовольствием смотрю вас.😘😘😘

  • @viktormaerz5860
    @viktormaerz5860 Рік тому +11

    Вика молодец👍🏼, эх попробовать бы , наверное вкусныееее🤗
    Привет тебе Виктория!

  • @user-cw4bk4er3q
    @user-cw4bk4er3q Рік тому +2

    Спасибо,Вика за рецепт.Сегодня делала,действительно пирожки получились мягкие, воздушные.Очень понравились.

  • @user-mu3jr7xb9o
    @user-mu3jr7xb9o Рік тому +5

    А я такое тесто без яиц замешиваю,в любом случае спасибо что делитесь с нами.Удачи,будьте все здоровы и счастливы.

  • @user-nl7vr7oz3o
    @user-nl7vr7oz3o Рік тому +2

    Вика здравствуйте!спасибо большое за рецепт.

  • @user-lf5lc3sw5k
    @user-lf5lc3sw5k Рік тому +2

    Спасибо очень четко без лишних слов ловко и быстро красиво

  • @user-lf8ov6sg3x
    @user-lf8ov6sg3x Рік тому +7

    Здравствуйте. Вика, спасибо за рецепт. Пирожки очень аппетитные. Как всегда всё быстро и чётко.

  • @user-mh9gx3ih8m
    @user-mh9gx3ih8m Рік тому +4

    Спасибо за рецепт

  • @nataliamiller4018
    @nataliamiller4018 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт! ❤
    Сегодня испробовала рецепт... Очень понравились пирожки! Делается без труда, результат восхитительный! Пробуйте - не пожалеете!

  • @svetlanamartinova5597
    @svetlanamartinova5597 Рік тому

    Спасибо огромное! Прекрасный рецепт! Всех благ!

  • @augyliakasyanova7346
    @augyliakasyanova7346 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт,Вы прекрасная хозяюшка

  • @innanikolajeva3857
    @innanikolajeva3857 Рік тому +6

    Спасибо,Вика за рецепт!понятно,без лишних слов.попробую этот рецепт.хочу отдельно поблагодарить за ваш рецепт пирожков на кефире по рецепту вашего папы.идеальное,замораживаю его и легко размораживаю .потресающее тесто обожаю его.папе долгих лет и здоровья.спасибо ещё раз.

  • @user-iu1pf4ge4j
    @user-iu1pf4ge4j Рік тому +2

    Умница, спасибо за рецепт ❤

  • @user-yg3jt5lr4i
    @user-yg3jt5lr4i Рік тому +2

    Супер! Благодарю, обязательно испеку в выходные!👍👏🌞💝💐💐💐

  • @user-so7uk6xp1u
    @user-so7uk6xp1u Рік тому +3

    Спасибо,как всегда-супер.

  • @yulyashayulya9238
    @yulyashayulya9238 10 місяців тому

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ.Приготовила вместе с Вами.Всё получилось.Вся семья довольна.💜😘

  • @user-nu9mh2fw2q
    @user-nu9mh2fw2q Рік тому +5

    Вика, спасибо за рецепт. А в духовке не пробовали печь из такого теста?

  • @user-kz6qh7mo6w
    @user-kz6qh7mo6w Рік тому +1

    Золотые ручки,так приятно смотреть.

  • @user-zi5wk3og7t
    @user-zi5wk3og7t Рік тому +6

    Волшебница ты наша, молодец

  • @elenadmitriyeva
    @elenadmitriyeva Рік тому +3

    Спасибо за рецепт,напекла сегодня пирожков, тесто оболденное, как и говорила Вика,👍

  • @user-nn3pj7zj5g
    @user-nn3pj7zj5g Рік тому

    Спасибо за рецепт❤❤❤

  • @user-wh4jb2on6n
    @user-wh4jb2on6n Рік тому +3

    Спасибо Викуля Супер пирожки

  • @svetikdr4108
    @svetikdr4108 11 місяців тому +1

    Сколько рецептов с кефиром я перепробовала, только по Вашему рецепту получились мягкие и воздушные. Спасибо

  • @user-lt5vr7ub6j
    @user-lt5vr7ub6j Рік тому +2

    Красавица и умница Вика!

  • @olgakristaleva5713
    @olgakristaleva5713 Рік тому +4

    Доброго времени суток! Сегодня наконец-то сделала пирожки!! Рецепт классный! ((Пока смотрела видео слюньки текли!! )) Тесто делила по 50 грамм! Получилось 37 пирожков! делала три начинки: и с капустой как у вас, и с картошкой и жаренным луком, и с зелёным луком и яйцом!! Пирожками угощала соседей, все довольны!!
    Очень количество пирожков порадовало! Семья тоже большая, как у вас, четверо взрослых и ребенок!! Очень вам благодарна! Помогаете радовать наших домочадцев!!😊❤❤

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому +1

      Приятного аппетита ❤️❤️❤️

  • @user-rn5kh9lt3d
    @user-rn5kh9lt3d Рік тому +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ.👍👍❤❤🤗🤗

  • @user-pq8xl7fh1p
    @user-pq8xl7fh1p Рік тому +4

    Викуля, аы просто Умничка!

  • @user-rk3sy4sh5b
    @user-rk3sy4sh5b Рік тому +10

    Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пирожки с Вашим тестом, получились очень вкусные! Делала полпорции, т. е. на 250 мл кефира, вышло 20 штук.Половину делала с яйцами и зелёным луком, и половину - с картошкой и зелёным луком. Однозначно рецепт беру себе в копилочку! Тесто на кефире делала много раз, но муку с маслом не перетирала ( перетирала на тесто для чебуреков). Тесто очень классное, спасибо!!!

    • @user-fk8mv3np3o
      @user-fk8mv3np3o Рік тому +1

      Интересно про чебуреки, а точнее рецепт напишите пожалуйста.

    • @user-rk3sy4sh5b
      @user-rk3sy4sh5b Рік тому +2

      @@user-fk8mv3np3o 200 мл воды, 1 ч.л.соли, 500 гр муки, 60 гр растительного масла. В муку влить масло, перетереть руками в мелкую крошку. В воде растворить соль, влить в муку и замесить гладкое, эластичное тесто. Положить его в пакет и дать отдохнуть минут 30, после чего разделить на кусочки, скатать шарики и лепить чебуреки. Выход около 12 штук, в зависимости от размера.

  • @annaanna7804
    @annaanna7804 Рік тому +1

    Викуля, тоже люблю очень, этот рецепт, пользуюсь им давно👍👍👍👍👍

  • @user-wd9mi6pn2u
    @user-wd9mi6pn2u Рік тому +1

    Девочки, обожаю вашу семью! ❤

  • @user-ky9pt7fm1x
    @user-ky9pt7fm1x Рік тому +8

    Девочки приветствую вас! Спасибо за рецепт!

  • @svetlanajonina7471
    @svetlanajonina7471 Рік тому +2

    Спасибо😊

  • @olgaplotnikova8910
    @olgaplotnikova8910 Рік тому +4

    Готовила сегодня пирожки по вашему рецепту... Тесто бесподобное... Спасибо Вика💐

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому +1

      Приятного аппетита ❤️😊

  • @user-es2gs2wm8o
    @user-es2gs2wm8o Рік тому +4

    Здравствуйте, всем Добра и Мира Здоровья.

  • @user-ns7km8oi3u
    @user-ns7km8oi3u 10 місяців тому

    Спасибо,Вика!!!!

  • @user-el1rm1gm5b
    @user-el1rm1gm5b Рік тому

    Спасибо за рецепт !!!
    Вы умничка очень приятная женщина!!!

  • @user-oz8xl4bd9u
    @user-oz8xl4bd9u Рік тому +10

    Здравствуй Дорогая Викулечка !, Спасибо Тебе Огромное ,за рецепт приготовления пирожков на кефире с начинкой из капусты , зелёного лука и яйца , мы , как всегда Твой рецепт записали в тетрадь и при первой же возможности обязательно приготовим , СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ , ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ и Всем Твоим Родным , СЧАСТЬЯ , УДАЧИ И ВСЕХ БЛАГ , твой подписчик Андрей г. Калуга д. Колюпаново

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому +2

      Спасибо большое, Андрей ❤️❤️❤️😊

  • @user-hv1re5be2h
    @user-hv1re5be2h Рік тому +9

    Вика, приготовила сегодня пирожки по вашему рецепту, очень, ну очень вкусно! Тесо изумительное! Правда, не все пирожки у меня получились красивыми, но вкусные, просто супер! С творогом делала. И ещё пончики немного, творога не хватило. Спасибо большое за рецепт, Вика!

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому +2

      Приятного аппетита ❤️

    • @user-hv1re5be2h
      @user-hv1re5be2h Рік тому +1

      @@Gusarihadoma 🤗 Благодарю!

  • @elyahayrapetyan1754
    @elyahayrapetyan1754 Рік тому +2

    Спасибо❤

  • @user-uz4yh2tt1y
    @user-uz4yh2tt1y Рік тому +1

    Благодарю, получились вкусные пирожки, мужчины остались довольны.

  • @user-cm7xt7fh8o
    @user-cm7xt7fh8o Рік тому +21

    Привет. Клёвые пирожки и наверное вкусные 😋😋💯✌👍👍

  • @natalyabutaeva5103
    @natalyabutaeva5103 Рік тому +2

    Аппетитные пирожки. Есть захотелось😁

  • @user-qx2lu7my3g
    @user-qx2lu7my3g Рік тому +2

    Спасибо за видео. Замороченный и не простой рецепт на обычные пирожки.

  • @user-sy4qv1nq9m
    @user-sy4qv1nq9m Рік тому +2

    Вика, золотые ручки, спасибо большое за рецепт!!! Привет всем Гусаровым от землячки из Краснодара.

  • @user-es7tq5pf6s
    @user-es7tq5pf6s Рік тому +3

    Привет, Викуля. А это тесто для духовки подходит? И ещё рискну посоветовать. Я все изделия из теста, которые лепятся, складываю на гладкое полотенце. Без муки. Попробуй, если хочешь.

  • @user-ei2qv7tx6w
    @user-ei2qv7tx6w Рік тому +3

    Тесто получилось необыкновенно вкусное. Начинку сделала: яйцо с луком и беляши. Семья оценила.

  • @tkanevsky
    @tkanevsky Рік тому +4

    Вика , а можно пирожки из этого теста выпекать в духовке?

  • @user-qq1ld5ie5c
    @user-qq1ld5ie5c Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤Привет дружная супер семья!❤❤❤Как с вами здорово!Погода классная. Вы молодцы.

  • @user-sf8yk5ub2q
    @user-sf8yk5ub2q Рік тому

    Вика ты умница во всем

  • @user-zb5fq9lq1e
    @user-zb5fq9lq1e Рік тому +3

    Замечательное тесто👍Я тоже пробовала такой рецепт, только в муку добавляла 100гр сливочного масла. Спасибо, люблю ваш канал, уважаю вашу семью, красивые, трудолюбивые и дружные!!! Удачи вам!!!❤❤❤☘🌿🌾☘🌿🌾☘🌿🌾

  • @user-kb8ff7dm3t
    @user-kb8ff7dm3t Рік тому +5

    Спасибо вам большое за рецепт!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @user-vj7ng1cz8i
    @user-vj7ng1cz8i Рік тому +1

    Еадо попробовать 👍🌷

  • @user-wj7kd2se3y
    @user-wj7kd2se3y Рік тому +2

    Ну наконец то я поняла где Вы даете рецепты.ура. подписка❤😊

  • @user-ec3xj2ln7v
    @user-ec3xj2ln7v Рік тому +7

    Добрый вечер девчонки 🤗!
    Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую сделать. И спасибо вам за совет моющего средства, тоже заказ сделаю , в продаже всего полно , а результат не очень!
    (Беларусь 🇧🇾)

  • @user-vr1we4uq2n
    @user-vr1we4uq2n Рік тому +1

    Благодарю, подписалась!!!

  • @user-ss3xz6te7l
    @user-ss3xz6te7l Рік тому +1

    Вика и Анечка, вы супер

  • @MUZA750
    @MUZA750 Рік тому

    Спасибо🙏💕

  • @lidiasteile71
    @lidiasteile71 Рік тому +2

    Спасибо Вам Вика!Катта Рахмат!Vielen Dank!
    Из Германии город Rostock!

  • @user-mq7jw8uo1l
    @user-mq7jw8uo1l Рік тому +2

    Здравствуйте Виктория! Сегодня подписалась на Ваш канал. Пересмотрела много Ваших рецептов. Чувствую это моё. Спасибо за видио! Продвижения вперёд прибавления хороших. Добрых подписчиков! Увидимся.🌺💖

  • @user-md6bj5wb3v
    @user-md6bj5wb3v Рік тому +1

    Ммм вкусняшка 😋👍👍👍

  • @MariMorozova
    @MariMorozova Рік тому +5

    Молодец! Привет из солнечного Казахстана! Уральск

  • @Svet.2509
    @Svet.2509 Рік тому +10

    Ох и пирожки 👍👍
    Ждем вас на основном канале 😊

  • @marinastocker468
    @marinastocker468 Рік тому +1

    Вика, здравствуйте, а можно пирожки пожарить заранее и подать на следующий день? Вам всех благ и спасибо за рецепт.

  • @user-cj2cc4nq6k
    @user-cj2cc4nq6k Рік тому +7

    Вика,добрый день!Самый бюджетный вариант жарки пирожков,пушек,сосисок в тесте,на ряженке.На 0,5 л.ряженки ,1ч.л соды и соль,сахар по вкусу.Вливаем это в муку и ложкой заводом тесто так,чтоб его не забить мукой.Домесить на столе,оно должно быть мягким и нежным. Затем, делим на части, раскаотываем,колбасой и режем на пышечки.И лепим пирожки или заворачивает сосиски в тесто.Поясню,что, яйцо в это тесто не надо!Рецепт мне посоветовал парень ещё в 90е годы,я досих пор,им пользуясь и никак не могу,всех желающих, накормить! Нет отбоя!Пробуйте и будете жарить и радовать,своих близких!

    • @user-iq4io5om9z
      @user-iq4io5om9z Рік тому +2

      Доброго времени суток!Пожалуйста, а скажите сколько муки на это количество кефира?Спасибо если ответите,всего вам доброго!

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому +1

      Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить😊👍

  • @user-th3qr8rl1x
    @user-th3qr8rl1x Рік тому +4

    Здравствуйте Вика спасибо за рецепт смотрю вас из Узбекистана

    • @Gusarihadoma
      @Gusarihadoma  Рік тому

      Узбекистан❤️❤️❤️

  • @user-dj1qu5ly3x
    @user-dj1qu5ly3x Рік тому +4

    Вика, в духовке не пробовали испечь пирожки, будут такими же пышными, интересно?