ДЕРЕВЕНСКАЯ ПЕКАРНЯ ( АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛ. НИЖНЕЕ УСТЬЕ)
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2020
- Старая пекарня в Архангельской обл в деревне Нижнее Устье. В пекарне работают три женщины, Антонина, Марина и Анна. никаких технологических карт и рецептур). сам рецепт хлеба перешёл по наследству от бывших работниц пекарни. хлеб выдержанный, длительного брожения. очень вкусный.
Честь и хвала этим женщинам конечно, дай Бог им всем здоровья крепкого!
Россию не когда не победить и не сломить, пока живы такие труженицы!!! Огромный привет Вам и низкий поклон дорогие мои коллеги,,, Кубань Вас любит!!!!❤❤❤
Всё же воду ведь можна провести если б єволюция на месте то б мь| жили с диназаврами .
Вот наши женщины русские ,низкий им поклон !!!
Tutte le donne.
Non solo le russe!!
За что? За то, что они терпилы? Хотя они другой жизни не знают.
Мужиков чтоли нету дрова колоть.
Жш
Смотрела первое и вот это видео о деревенской пекарне и тяжелом труде женщин-пекарей. Чувства самые разные- очень, очень грустно за наши деревни в глубинке, все на грани выживания и держится на плечах таких вот людей. В в то же время восхищает их самоотверженный труд и необыкновенная жизнерадостность.
Дорогие женщины- пекари, если прочтёте этот коментарий, дай Бог Вам всем крепкого здоровья, счастья!
Спасибо за видео , Евгения! Супер! Тысячу лайков!👍🌹🌹🌹❤
а у них выхода нет. Или складывай лапки и будь что будет, или пытайся хоть как-то улучшить свое житье-бытье.
А на Урале там же горы и воду люди таскают до сих пор коромыслос а у нас в стране нет чтобы горы дробить и воду провести всё конечно печально, как и везде в деревнях хуторах поселках
Выбор остаться жить в непростых условиях или переехать в город… знаю людей, кто из города в сёла перебираются, правда, стараются себе облегчить немного жизнь и воду в дом проводят, и вместо печёт котлы… но при этом хозяйство, огороды огромные…
@@user-wh3zl4qf1w дробить умеют только дворцы в геленджике
Смотрела это видео в Инстаграмме. Несколько раз останавливала, пересматривала, искала помощников. Потом поняла, что и воду, и дрова, и опару, и формовку, и, выпечку делают только эти две женщины. А ещё и уборка... Вот это да! Низкий поклон!!! 🙏💝
Почему двое, их трое!?
Вот такие видео про настоящих тружениц и надо показывать.Респект, привет из Казахстана девушки ,супер
Милые женщины-пекари, здоровья вам и огромное уважение за ваш труд.
Да, девочки, вы просто чудо, достойны похвалы.
Господи какой ужас, депутаты получают по пол лимона зп, а женщины в 21 век таскают воду коромыслом, это просто ужааааас, наше правительство надо под суд давно отдать за то что в нашей стране люди так бедно живут, ну сколько может стоить провести им воду в пекарню, я думаю что не космическая же сумма, а сколько таких ещё деревень по всей стране, низкий поклон вам русские люди, я сама пекарь уже 20 лет стаж, но это просто адский труд у них, ещё раз здоровья вам и терпения
Это позор собственнику, который открыл эту пекарню, нанял людей и не создал условия для работы.
Это какой-то каменный век
В Архангельской области все так живут. Для них это норма. Они еще и рассуждают, что так и должно быть, так как они же не в городе живут, а в деревне не должно быть ни водопровода, ни унитазов с канализацией. У многих в домах туалет свободного падения за печкой на кухне. Вот так то. Анало говнет
@@tinnovyk6168 Чего ты ерунду пишешь!Ты сам в свободном падении!Ничего тут ужасного нет!Если хозяин кредитов наберёт ,чтоб создать условия,то девчонкам зарплаты не будет.Все будет уходить на погашение кредитов.На выпечке много не заработаешь! Возни много ,а стоит копейки! Удачи вам девочки!!!
@@tinnovyk6168 Ты само г...но в свободном падении!!!
Евгения, спасибо, за видео. Нет слов. Низкий поклон, Великим Труженицам. Нашим русским женщинам, красавицам. Здоровья и долгих счастливых лет жизни!
Вот это женщины!!! Я восхищаюсь нашими труженицами! Это фантастика просто, как они всё это делают! Вот это сила!!!
Наши люди самые лучшие..но живем ,как сто лет назад..
Нет облегчения труда..
А хлеб самый вкусный!!
Мда....где прогрес???? Застряли в ссср
А это не в хлебном магазине у токши???
Хлеб самый важный продукт!!!Золотые ручки у пекарей!!!А тем более в таких условиях!!!🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Труженицы. Здоровья вам!
Поморочки умницы. Многая лета вам!!!
Представляю,какой вкуснейший хлеб получится! Столько труда вложено в это действо,столько любви и усердно,что результат будет прекрасным. Здоровья,вам,милые труженицы!
Настоящий хлеб Но какой тяжёлый труд, как 100 лет назад . Прямо не женский. Спасибо за видео
Очень круто!!!низкий поклон таким женщинам 😍👍
Моя родина,я родилась там,так приятно послушать говор ,как будто побывала там, спасибо большое.
низкий Вам поклон женщины здоровья
Очень под большим впечатлением от вашего рассказа и этого видео. Какой тяжёлый труд! Всё на руках, при печи: как в мартене. Конечно, женщина может всё, но было бы очень здорово и незатратно, если бы водой и дровами занимались юноши или мужчины. Ну, а особо, если бы какая-то механизация появилась (чтобы не таскать, а перевозить). Удивительные женщины!!!
МОЛОДЧИНЫ!!!
Вот на таких девчонках и держится Земля Русская!!!
Низкий вам поклон!!!
Бог в помощь!
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Девчата вы точно сказали пчёлки ваш хлеб есть одно удовольствие и радость вот это ценность мира добра и здоровья ( всех вам благ девчата
Труженики!!!! Честь и Хвала таким женщинам!!! Дай Бог Вам всем здоровья!! 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Очень тяжелый труд. Особенно колоть дрова и носить воду из речки.Самое удивительное, что есть еще реки воду которых используют для приготовления хлеба
Второй раз смотрю про пекарню.Титанический труд у этих женщин. И все думаю где их мужья, сыновья, хотя бы дров им заготовили.
А мужики все ушли за клюквой, на болота ))))
Нормальное явление для деревни. Всë согрето теплом рук человеческих! А кто пишет о бедности народа, тот возможно понятия не имеет о том, насколько народ деревенский богат духовно, богат энергетикой природы. Я родилась и прожила в деревне 54 года. Я знаю, что такое деревенская жизнь. Хлеб в русской печи, сливки, сыр, сметана, маслице от своих коровок, что пасутся на лугу, пьют чистую речную и колодезную воду, едят овощи со своего огорода. Когда в деревне практикуется городской уклад и шик, сразу же исчезает деревенская самобытность. У нас в деревне был самый вкусный хлеб выпеченный в печах на дровах. Стоил 20 и 18 копеек в зависимости от сорта. Сейчас такой хлеб, а его ещë пекут по той же технологии, стоит 30 рублей. И на ценнике не пишут!!! Что это эко продукт. За который в городе сдирут сотню рублей, а то и больше. Посмотрите внимательно этикетки на городском хлебе- Ешки, эмульгаторы, улучшители, красители! Да когда хлеб в них нуждался!!!? Спасибо, что есть ещë люди, сохранившие деревенский уклад жизни. Низкий им поклон
У нас ( Челябинской обл) такая пекарня, только вода из крана, мукопросеиватель, тестомесы, печи электрические, хлеб точно по такой же технологии 680грамм- 30 рублей. Хлеб очень вкусный, но говорят, что дорого, а городской хлеб в рот не засунешь-вкуса нет. Жителей в деревне мало, работников не найти. Не живем, а выживаем, но за то полезные продукты едим.
Коровка , сметанка ...иди ка попробуй поживи там да попаши если здоровья хватит ...
Какие труженицы! Какие умнички! Профессионалы своего дела! Молодцы! 👍🔥❤
Дай бог вам русские женщины в селеньях терпения, здоровья, я знаю точно это очень вкусный хлеб слава вам!!!
Моя мама работала на пекарне в п.Кубово, Карелия. Всё моё детство прошло там, я вспомнила как бегали на пекарню к мамочке и помогали, тяжёлый труд у этих женщин, низкий поклон вам, и крепкого здоровья.
Спасибо за труд, сколько не работай пенсию достойную не заработать,у нас только депутаты работают в поте лица,чтоб народ не бедствовал,низкий вам поклон
Евгения Барукова узнала Вас по красивым глазам Ваши передачи Еда смотрела с удовольствием и восхищение,добра Вам и здоровья
Тяжёлый и благородный труд- это печь хлеб, да ещё же своими руками! Прекрасные женщины!
Девочки милые как я вас понимаю 15 лет отработала на пекарне хлеб в ручную делать к нам даже из Владивостока приезжали, делали до 3 тыс. булок в смену но воду таскать это утопия я вам очень сочувствую. Да вас за такой труд награждать надо.Сейчас редко где встретишь хлеб ручной лепки.Спасибо за ваш труд.
Мама моя тоже в такой пекарне проработала,да очень тяжело, но хлеб получался такой вкусный к нам с района приезжали за хлебом,пекли двух видов ,ржаной и белый,булки получались высокие
Каторжный труд какой, но какой нужный. Спасибо за ваш труд.
Какой ужас я работала пекарем в начале восьмидесятых у нас на каждую были весы водопровод но печи кочегарили сами и это каторжный труд
Евгения, благодарю за это прекрасное видео! Тут многие пишут , что это прошлый век, нищета и т.п и очень заблуждаются сидя в своих ламинированных кухнях. На самом деле это истинный процесс хлебопечения! И вода из реки ведрами с коромыслом это просто роскошь в наши дни! Конечно тяжело носить воду, но когда в процесс не вмешивается цивилизация получается настоящий хлеб.
Все верно Вы пишете.Если честно, легче в эту далекую деревню привозить хлеб с хлебозавода вместе с др.продуктами.Думаю, женщины просто хотят вкусный хлеб есть и работать.
У нас в поселке в 2006 г печи заменили на электро и вкус тут же другой стал, да и вода стала водопроводная.
Я смотрю, они и пекут совсем небольшое количество буханок.
Всё отлично 👍 Браво!Умницы им это нравится делать.Спасибо,что рассказываете о таких местах ,о Людях!👏👏
Завораживающе 🤗 очень здорово👍🏼 спасибо, что показываете 🤗
Благодарим! Всех благ, любви и добра!
Девченки ни начто не жалуются .делают свою работу с любовью с душой и поэтому уних самый вкусный хлебушек.
Евгения, как приятно Вас смотреть и слушать всегда! Очень интересно! Спасибо Вам!
@Elijah Atlas Yea, been using Flixzone for since november myself :)
Вот бы собрать всех депутатов и прочих бездельников и пусть бы поработали там
Причем тут депутаты,частная пекарня. Деньги в карман, а развитие производства плевать, ещё и зарплата копеечная. На пенсии пойдут, тоже копейки. Гос-во должно брать в свои руки и стабильная з/п должна быть.
Да они двух дней не выдержат Президент посмотри какой хлеб пекут в глубинке об африканских странах заботимся а о своей? Депутаты вы совесть просрали
@@user-vj1wl1pb4x а государство дало денег на развитие?
Спасибо вам большое вот это наши золотые женщины я сама живу в Архангельске на острове на против города но до сих пор ношу воду с колонки и топлю печь и некому нет дел до нас
Помоги вам Господи!
Очень грустно все это выглядит. Богатая страна и такая бедность народа!
Не страна богатая, а верхушка, которая обокрала эту страну.
Не бедность, а простота. Привыкли посудомойками и да роботами- пылесосами играться, скоро жопу без смартфона вытереть не сможете. Погляжу я на вас, когда вам электричество на недельку отключат.
Бедный народ очень удобен для правителей.
Думаю сохранили богатство - технология настоящего хлеба, на дровах. В нашей деревне пекли также - приезжали за хлебом со всей округи. Лет 15 назад заменили на дорогостоящее французское оборудование, и хлеб теперь предпочитаем печь сами
НУ, ПРЯМО БЕДНОСТЬ НАРОДА......!!!!!! СМЕНИТЕ ПЛАСТИНКУ.....!!!!!!
Как сейчас в этой пекарне ? Как девчата ? Снимите про них снова видео , пожалуйста . Какие у них изменения ?
А у нас в селе её закрыли ещё десять лет назад, до сих пор вспоминаю, какой в ней делали вкусный хлеб. Но ничего, я в этом году начала его печь сама в мультиварке.
Низкий поклон Вам🙏Самые красивые девчата！
Какие же девочки молодцы....так захотелось хлебушка попробовать)))) Горячего, из печки....давно забытый вкус, сейчас в городе такого нет(
А он по вкусу сильно отличается от изготовленного в электродуховке или мультиварке?
@@darya_researcher я пеку в обычной газовой духовке в таких же формах. вкус намного отличается от магазинного, в лучшую сторону конечно.
@@user-nm4rq7oi5x я в электрической батоны выпекаю, газовая в доме досталась от других родственников, ржавая какая-то, всегда было стрёмно ей пользоваться. Да и мне важна точность в регулировке температуры и нагрева.
Милые женьшины прямо вкусно хлебом вкусным запахло Вам здоровья и низкий поклон
смотрел муж светы низкий им поклон за их тяжелый труд счастья в ваши дома извините с клавиатурой не дружу
Самые лучшие и красивые руки не с ярким маникюром и с гелевыми когтищами, а руки, пахнущие Хлебом!!!
Депутаты на каналах, дай им здоровья хоть так выжить в этих страшных краях
Мне понравился Ваш репортаж из пекарни и съёмка качесвенная. Девушки Вы молодцы.
Господи, за окном 21 век, а женщины вручную в ужасных условиях пекут хлеб. Да уж,Россия встала с колен. Женщинам здоровья. Труженицы.
Привет из Германии!! Я родилась в архангельской обл.Селецк..в 54году..интересно есть ли ещё этот посёлок.буду благодарна за обратную связь. Героические женщины!!!❤
смотрите в поисковике Селецкое сельское поселение (Архангельская область)
Восхищаюсь быстроте и слаженности в работе
Смотреть приятно,милые наши женщины.Здоровья Вам.
Конечно хлеб будет очень вкусный, ведь в него вложено столько женского, ручного труда, да выпекли его в русской печке! Честь и хвала
настоящим русским женщинам, с такими и голод не страшен!!!
Какие девочки Умнички! хозяюшки классно все делают!!
Да, девочки, вы героини! Здоровья, вам!
Доброго времени суток Евгения! Очень рада Вас снова видеть и слышать. Всё что Вы показываете очень интересно. Скучала по вашим роликам.
Тяжелейший труд!
И технология правильная !
К сожалению сейчас делают вредный,быстрый хлеб!
Молодцы девчата! 👍🙏❤️
Для меня было удивлением, что хлеб не на закваске, а на сухих термофильных дрожжах, из которого выходит не очень то и полезный хлеб - 3:07
Женичка здравствуйте! Какие русские женщины труженицы, красавицы. Накормят всех. Где мужчины? Как пчёлки,ни минутки покоя. Преклоняюсь перед ними.
А чего глупость спрашиваешь, мужчины спились и умерли. Ты из Лондона что ли?
Какие необычные коромысла🤔 У нас, в Сибири, в виде округлой дуги
Милые, милые женщины. Силы и терпения вам.,чтобы ваши золотые ручки не устовали и не подвели. 🥰👍🙏
Дай бог вам здоровья девочки! Как хочется попробовать вашего хлеба!♥️♥️♥️♥️♥️
Полная антисанитария, труд очень тяжелый. Живем в 21веке,это, что за отношение к людям , воду носят!!!
Спасибо.Очень тяжелй труд.
Самый вкусный деревенский хлеб! Молодцы девчонки! Дай Бог всем здоровья!
Как всё отлажено у девчонок.. любо-дорого посмотреть) тяжёлый труд ❤️
Как в каменном веке! Милые женщины дай бог вам здоровья и терпения ...
Idade da pedra, é nada. Temos muitos lugares no Brasil, que ainda faz pão assim.
Да уж !
И это называется , что мы победили
Гитлера ?
Такая же пекарня была и в нашем посёлке Костромская области , где мы купили дом и ещё успели такой хлебушек попробовать, вкуснейший!!Пекарни уж нет, ноМне достались в подарок вот точно 2 такие формы для хлеба, пропеченные, прожареные огнём, но ни за что их не променяю на новые формы хлеб в них получается самый вкусный 🥐🥖🍞🍞Женщины вам низкий поклон за ваш труд и вкусный хлеб🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Светлана, а в каком посёлке Костромской области была такая пекарня? Здание ещё сохранилось?
Низкий поклон труженникам ,милым женщинам ,за благородный адскиий труд .Репортаж прекрасен . МОЛОДЦЫ .Сражена на повал. Здоровья и терпения Вам .
Спасибо большое за видео - интересно посмотреть на другие пекарни! У нас примерно так же хлебушек в пекарне пекут- на дровах; это очень вкусный хлеб💖
p.s. ночная опара называется
" притвор":)
Уважение Вам❤❤❤
Дорогие женщины, смотрела и думала, какие вы молодцы! Несмотря на равнодушие властей,которые оставили вас в средневековье а сами умчались на "Мерседесах"вперёд, вы не опустили руки, а радует себя и односельчан вкусным, настоящим хлебом. Здоровья вам .
Зимой только пекарня. А с весны еще и огород свой добавят. Осень - сохранить урожай. Теперь сравним свою городскую жизнь с их. А мы ведь всегда недовольны.
Низкий поклон вам, милые дамы.
Милые девчульки,здравия вам и вашим семьям. Низкий вам поклон.
Очень полезное видео для расширения кругозора! Спасибо!
Вот это я понимаю. Это настоящий русский деревенский хлеб 🍞)))
Здравствуйте, Евгения, дорогие Россияне! Очень рада, увидела, как в глубинке нашей матушки России сохранили технологию ручной выпечки хлеба. Этот труд бесценен, как и эти женщины с золотыми руками бесценны для России - это никаких денег не стоит! Господи, милые наши женщины, живите долго, долго! Спасибо за ваш ратный труд! Спасибо за сохранение традиций в хлебопекарном деле! Хочется одного, чтобы эти традиции были переданы молодым, они должны это перенять, сохранить и преумножить. Вот за это берёт Гордость! - сохранили. Спасибо большое за видео!
Молодцы женщины труженицы хлеб какой красивый вкусный
Движения плавные,с какой любовью женщины замешивают тесто. Низкий вам поклон!
В 1965 году моя мать работала на пекарне с такими чанами , таким тестомесом . Печь топили углем . Дети работниц иногда прибегали на пекарню . В штате истопник - кочегар . Пекли на дрожжах . Объем на сутки - 4-5 чанов . Хлеб , булки , булочки .
Сейчас пеку хлеб в формочках из той пекарни . Хотя есть хлебопечка рабочая , настоящая Delonghi 125 s , максимальный вес хлеба - 1250 грамм .
Девочки, хлебопекушки! Вам цены нет на сегодняшний день! Девочки учеников берите! Такой опыт, как у вас надо передавать! А настоящего хлебопека, у кого хлеб, что пирог получается, поискать надо!!!!!!
❤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!❤
Может откликнется, найдется кто! Девочки-девули давай вам Боженька и помощничков и ученичков толковых!
С огромным уважением Татьяна В.
Looks so good. You cant beat homemade breads and rolls.
Ой,добрый день,как я ывс люблю.Ваши передачи регулярно просмвтриваю,спасибо.
Всё вручную. Мешки тягают, воду таскают
. Смотрела корейскую пекарню, всё блестит, всё автоматически, мужики работают.
Спосибо землячка... 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Господи дай бог этим женщинам здоровья и долгих лет жизни мои родители царствие им небесное всю жизнь прожили в деревне и мама всю жизнь пекла свой хлеб его не сравниш ни чем Господи как давно это было
И я после этого жалуюсь на свою работу 🙏🙏🙏🙏
Показал это видео своим сотрудницам, технологу и тестоводу! Решили, что мы вообще ничего не делаем! )
Ну всё как в Шойне !!! Вкуснятина необыкновенная!!! Девчонки труженицы и рукодельницы !!!
Крафтовый продукт сотворяете! Как же повезло жителям деревни иметь именно такой продукт и с таким изготовлением! С хлебом от хлебокомбинатов городов с их антисанитарией и негативной атмосферой не сравнить.
Какое это уникальное место.Как хорошо,что такие люди сохранились и такие печки.
Оболдеть ❤️
Хлеб волшебный. В детстве(90-е) отдыхала там у бабушки. Хлеб до дома целым не доносили, краюшки горячего хлеба так и манили😁
Вот вам и отношение частников к людям! Да хоть бы им мужика в помощь наняли, но нет, лишние денежки платить неохота
Ох, я увидела тяжкий, претяжкий труд женщин.
Конечно, хлебушек, полагаю, отменный на вкус. Захотелось ржаного в их исполнении.
Но, неужели нельзя насос поставить для перекачки воды? Эх, РоссЕя...
Гап. Йук. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вот рукодельницы,и хлебушек замечательный и булочки пекут--этот же хлеб самый вкусный и душистый!вот бы краюшку да с молочком !