Little focaccia with olive oil and sourdough - Let's make things in the kitchen
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Let's use sourdough to prepare small focaccia with Sicilian extra virgin olive oil with herbs salt (Bolognese salt).
75 gr of sourdough
350 grams of flour 0
40 gr of extra virgin olive oil + 9 teaspoons
160 gr of water
salt with herbs (Bolognese salt)
Bake in the hot oven at 180°C for 35 minutes.
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mi sembra poco igienico impastare con le unghie smaltate
Perché? Nello smalto ci sono forse microorganismi patogeni? Forse è poco igienico impastare con le unghie sporche, non con le unghie smaltate.
@@uraganotati potrebbero staccarsi dei pezzetti di smalto.
@@marinomanfredi2952 evidentemente lei non ha visto il mio vecchio video in cui spiego come fare durare lo smalto per più di una settimana 😜 non si staccano pezzetti in quel modo. In ogni caso anche se un pezzettino di smalto finisse nell'impasto non ha nulla a che vedere con l'igiene. Lo smalto secco è un materiale inerte, non viene attaccato da microorganismi patogeni. Al limite potrebbe essere poco gradevole da vedere. Ma non poco igienico.