【プロ直伝】本当に美味しいカレーの作り方を教えます。【S&B探検隊】

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @ハマーン-y9m
    @ハマーン-y9m Рік тому +23

    S&Bのカレーは激うまです!かなり勉強になりましたね。 裏の説明書通りに作ってみます🍛

  • @もも-b2n1p
    @もも-b2n1p Рік тому +34

    昔からカレールーは、ゴールデンカレー中辛。カレー粉は赤缶。ただ、この時代、S&Bさんしか作れない完全無添加(なるべく国産)のカレールーも開発して欲しいです。高額でも売れると思います。お願いいたします。

  • @echo-ch7pq
    @echo-ch7pq Рік тому +37

    ゴールデンカレーは味が完成してる

  • @wada8406
    @wada8406 Рік тому +4

    父がゴールデンカレーが好きだから子供の頃からルウはこれでした!
    なので結婚してからも我が家はやっぱりゴールデンカレー❤
    甘口でもちゃんとスパイスが効いて「甘くて可愛いだけじゃないの!」って感じでちょっとカッコイイ甘口で大好き!
    子ども大人も甘口でも十分満足です
    でも下の子も中学生になり辛いのも平気になって最近は中辛です
    やっぱり美味しいね!
    大好きゴールデンカレー😊

  • @miii117
    @miii117 Рік тому +16

    うちの子が乳アレルギーです。多くの市販のカレールーに乳が含まれていて使えない中、ゴールデンカレーは乳が含まれていていないので本当に助かっています。アレルギー対応の商品は何か物足りなさがあるので、今は専らゴールデンカレーです。子どもも家族と同じものが食べられて喜んでいます。

  • @Eiy_c5pKBHS2
    @Eiy_c5pKBHS2 Рік тому +6

    カレーは、S&Bのルーが1番美味しくて好きです!
    エスビー食品は、名前の通りスパイスにこだわってて素晴らしい👏
    カレー食べたくなってきました😋🤤笑

  • @tomonorishinzawa427
    @tomonorishinzawa427 Рік тому +6

    マイカレー🍛がまさにコレ。最近は具材を炒める時に赤缶のカレー粉入れてます

  • @kasa5926
    @kasa5926 Рік тому +1

    うちもゴールデンカレーです、
    すりおろしたニンニクと生姜をたっぷり使ってかなりパンチのきいたカレーにしてる。

  • @yuugof.41
    @yuugof.41 Рік тому +8

    ヤバい こんな時間なのに
    カレー食べたくなった

  • @reoreo3801
    @reoreo3801 Рік тому +11

    まんまとカレーの匂いに釣られる進藤さん可愛い。うわぁぁぁあ!

  • @SBSPICEHERBTV
    @SBSPICEHERBTV  Рік тому +17

    タイムスタンプーーーーー
    0:19 オープニング
    1:28 カレー大好き社員を探す
    2:03 美味しく作る極意について
    4:23 調理開始
    9:49 完成したカレーの実食
    12:26 報告レポート

  • @杉田竜馬
    @杉田竜馬 Рік тому +2

    ルーを使って作るカレーは本当に難しい。何故ならメーカーが資本と時間、人員を投入して作ったものに対する挑戦だから。

  • @jg0mmf
    @jg0mmf 6 місяців тому

    ゴールデンカレーで町中華風のカレーを作ったら、凄く旨いカレーになりました!
    他のルーにはない、鮮烈な香りが鶏ガラベースとよく合います😊

  • @しの-t6v
    @しの-t6v Рік тому +9

    知らなかった…水はアクを取ったり煮込んで水分が蒸発して減るかなぁって分ももプラスしていた。
    具材は冷蔵庫の中の在庫次第で超適当(大抵は大量になる)出来上がりがシャバシャバだったら二箱目のゴールデンカレー開けてなん欠片か足したりしてたわ。

  • @countto21
    @countto21 3 місяці тому

    私たち家族はゴールデンカレーの大ファンです!絶対消えないでください!なくなったら本当に困ります。

  • @hozumi2204
    @hozumi2204 Рік тому +3

    うちはずっとゴールデンカレーなのですが、箱のレシピ通りにやったことない…笑😂
    そしていつも、ちょっとシャバシャバになっちゃうんですよね…💦
    今度レシピ通り挑戦してみます!ありがとうございました🙏

  • @HFby
    @HFby Рік тому

    バリ辛単体で作ると辛さで食べ切るの難しいかったのでこのスパイス版のゴールデンカレーと、セブイレの辛口カレー3つを混ぜて作ったら美味しく食べれた❕具材を豚か牛かチキンか鯖でそれぞれのルーの分量の割合を変えてます👍

  • @user.1192.monoii
    @user.1192.monoii 7 місяців тому

    ドンキで激安で手に入れた🍾🐧
    作る前に出会えてよかった🍛

  • @こびと図鑑-z4e
    @こびと図鑑-z4e Рік тому +4

    カレールーを使うカレーは手間暇かけても手間の効果がわかりにくくて、説明通りに作っても十分美味しくなりますね

  • @なぁー-c4f
    @なぁー-c4f Рік тому +2

    野菜を煮込む時に、ブーケガルニや、チャッツネ、ガラムマサラを入れると、なお美味しい。好みだとは思うけど、推奨される量って有りますか?

  • @Syayuhki
    @Syayuhki Рік тому +2

    一パックと二パックの水の量の違いの謎が溶けて、ルウもより溶けそうです😁 今週末はカレーにしよう🍛

  • @近藤勲-l3c
    @近藤勲-l3c Рік тому +6

    ゴールデンカレーにとろけるハヤシを混ぜると美味しいです。

  • @飯島光司
    @飯島光司 Рік тому +9

    定期的に会社でイベントやってくれませんか。一般人にも食べさせてください。

  • @あおと-j7b
    @あおと-j7b Рік тому

    レトルトカレーで、ご飯以外でオススメの食べ方ありますか。レトルトカレーでオススメの追加具材や隠し味みたいなものはありますか。

  • @たかたか-y6l
    @たかたか-y6l Рік тому +5

    はい天才

  • @Archerist1440
    @Archerist1440 Рік тому

    ややさらさらなルーが好きなので、水を少し多めに入れているのだけど、やっぱり味が薄くなってしまいます。
    スープカレーとまではいかなくてもかけたらご飯の間に染み込んでいきそうな位のさらさらにして美味しく食べるには何かよい方法ありますか?

  • @Bodhisattva-i9s
    @Bodhisattva-i9s Рік тому +3

    レシピどおり作れば美味い
    カレーができるんだな

  • @moto3xv9
    @moto3xv9 Рік тому +31

    変なアレンジやら隠し味なんかしないで、箱の説明書通りにきっちり造るのが旨い。

    • @杉田竜馬
      @杉田竜馬 Рік тому +3

      ある意味それが一番難しい。あれこれ小細工したくなるのが大人の性だからねえ。

    • @HidenoriOgata-h1i
      @HidenoriOgata-h1i Місяць тому +1

      野球で言うなら、変化球ではなくストレートで真っ向勝負という感じでしょうか。例えがわからなかったり間違っていたらすいません…。

  • @ぬこぬこ-x1x
    @ぬこぬこ-x1x Рік тому

    多分やけど好みはあると思うけどほぼゴールデンカレー
    ただ無水に近い作り方するんでトマト缶を山ほど入れて深みは増すかと。
    他社を使うとルーが負けてしまうのでオススメしないかなぁ。
    個人的に思うのは料理ある程度こなれてる人が使うと良いルー
    で他社さんだと無難に作る方がハズレないってイメージある美味しく無くてこれを美味く作るのにどうしたらええんや?ってなる。

  • @tomoyo20060816
    @tomoyo20060816 Рік тому +3

    ルーを2種類混ぜるならどれがいいか教えてください

    • @user-yuyunya
      @user-yuyunya Рік тому +1

      個人的にはゴールデンカレーの中辛とジャワカレーの中辛のブレンドがスパイシー感あってほどよく辛くて美味しかったです。

  • @らららら-t9o
    @らららら-t9o Рік тому +5

    海外向けに動画作ったほうがいいよ。アジアンマーケットでよくゴールデンカレー売ってるらしいし

  • @manuelurodoriguesu
    @manuelurodoriguesu Рік тому +5

    00年代くらいまで隠し味にチョコ入れるだの醤油入れるだの得意気に語る母親世代いたよなぁ😅
    何であんな訳のわからないことやってたんだろう

  • @katsuut9445
    @katsuut9445 Рік тому +3

    圧力鍋で作った方が旨い😮

  • @助教授教授
    @助教授教授 Рік тому +2

    アクを取る時にも水量が減るけど、それも想定されているのだろうか?

  • @てとらぽっと-m2f
    @てとらぽっと-m2f 2 місяці тому

    年配なもんで、S&Bゴールデンカレーと聞くと、(見ると)未だ佐久間良子が頭を過る。

  • @寅之助-i3r
    @寅之助-i3r Рік тому +11

    てか商品開発の人達があーでもねーこーでもねーって考え抜いた作り方なんやからレシピ通りに作って普通に旨いんやないの?後は好みの問題でチョイ足しするかどうかやろ

  • @ROIEX777
    @ROIEX777 Рік тому +2

    子供向けに甘く作り分けたい時のハチミツの入れ方って書いてなかったっけ……?

  • @kayokotakao7523
    @kayokotakao7523 Рік тому

    ゴールデンカレーの中辛って美味しいんやろうけど我が家は、ゴールデンカレーも、とろけるカレーも、甘口やわ。
    (笑)。後最近の人参何故かしっかり煮込まないと柔らかくならない。😅

  • @おかちゃん-t1m
    @おかちゃん-t1m Рік тому +6

    過敏性症候群で、玉ねぎを食べるとお腹が調子悪くなるんです😢
    玉ねぎを入れない時はどうしたら良いですか⁉️

    • @SBSPICEHERBTV
      @SBSPICEHERBTV  Рік тому +6

      コメントありがとうございます!
      ゴールデンカレーは玉ねぎを入れなくても美味しくつくれるので、ぜひ試してみてください♪
      また玉ねぎを使用しないカレーのレシピもレシピサイトでご紹介しているのでぜひ参考にしてみてください!
      www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06741.html

    • @おかちゃん-t1m
      @おかちゃん-t1m Рік тому +2

      ありがとうございます。玉ねぎの分量分、何か足した方が良いですか⁉️

  • @ak_er_.7110
    @ak_er_.7110 3 місяці тому

    4:34

  • @星川正人-h3r
    @星川正人-h3r Рік тому

    探すとこからかよっ!イヤ、俺も釣られたんだけどねw

  • @katsuyukimiya5216
    @katsuyukimiya5216 Рік тому

    海軍カレーのレシピが根源なんですかね

  • @SeijiUrakami-ic4iq
    @SeijiUrakami-ic4iq 2 місяці тому

    辛口ゴールデンカレーしか食べてなかったのですが、8月に買ったゴールデンカレーは塩を多く入れすぎていませんか?カレーの辛さより塩辛さしか感じません。残念です、試しに食べてみて下さい

  • @cozy7708
    @cozy7708 7 місяців тому

    後は食材良いのを使う。水道水ではなくいい水で作る。野菜を炒める際に一気にではなく、野菜の特徴を出す為に入れる順序を微調整(火の通り具合や玉ねぎのメイラード反応など)他にもっと美味しくなる様な何か有れば教えて下さい🤔

  • @紫黄石
    @紫黄石 Рік тому +6

    こう公式動画で失礼だが、ゴールデンカレーメインにして他企業のルーを足すとコクが強くなる。

    • @紫黄石
      @紫黄石 Рік тому

      @@nanaphidel1276 ネット上のコメントでレスバでもないのに言葉狩りするって相当な暇人か相当な神経質なんだろうな・・・
      友達居なさそう。

  • @kohv-t1n
    @kohv-t1n Рік тому

    チョコレートとかコーヒーとか言い出したら暴れるとこだった。
    俺は調理師で、よく賄いでカレー作るんだけどさ、火を止めて1時間放置でサラサラに溶ける。
    これを加熱するとダマにならねーぞ!

  • @金子聡-s2g
    @金子聡-s2g Рік тому

    砂糖だよ。カレーは煮物、甘みが遅れてやってくる。

  • @頭牟田口福場長
    @頭牟田口福場長 Рік тому

    H大獣医学部の漆原教授のテストの答案を思い出す。

  • @圧倒的カイジさん
    @圧倒的カイジさん Рік тому

    流石にこうはならんか
    プロが逆にコレでボケてたら噴くけど
    ua-cam.com/video/t7l0JboUxiA/v-deo.htmlsi=MNLwY9dXFpgscDEh

  • @ak_er_.7110
    @ak_er_.7110 3 місяці тому

    4:34