L’érosion du vin, une autre façon de comprendre le VIEILLISSEMENT du vin (Leçon n°122)

[@magalideramond7782]

Merci pour la simplicité d'explication de ce joli concept de l'érosion du vin !

[@jccardamone1550]

Approche intéressante merci yann

[@stephanieborca8328]

Bonne Année Yann!!

[@renehoussay6592]

Très intéressant Merci

[@LeCoamTV]

Merci René !

[@philippegaudelet698]

Bonjour,
merci pour la leçon. Mais alors comment savoir à quel moment le vin dioit donc être bu ? Y a t-il un consensus : le bordeaux rouge à boire entre tel âge et tel âge, le bourgogne , les autres vins rouges ?

[@lorivalgomesmartello4592]

Merci Yann. Il serait intéressant d'avoir une dégustation comparative de quatre vins, chacun à un âge de maturation différent, n'est-ce pas ?

[@LeCoamTV]

Oui, c'est une très bonne idée de faire la mise en pratique ! ( je le note pour un prochain sujet de vidéo😉