【COFFEE TIME】カフェで働きたい人へ伝えたい5つの事。

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @あああ-w1e1h
    @あああ-w1e1h 9 місяців тому

    カフェでバイトしてるけど攪拌の技術はかなり身についた

  • @user-bb8zf7bh2z
    @user-bb8zf7bh2z Рік тому +3

    脱サラをしてカフェで働きたいと強く思っています。大好きで毎週のように通っているカフェがあり、そちらが世界一大好きなカフェです。コーヒーへのこだわりも一番、店内、地域貢献の仕方、店員の皆様、フードメニューのおいしさ、すべてにおいて一番だと思っていて求人が出ないか常に見ています笑。いずれはそんな素敵なカフェを経営して、多くの人を穏やかな気持ちにさせたいと思っています。まだまだふわふわしていますが、引き続き学んでいきたいとこの動画を拝見して感じました!ありがとうございます。

  • @ek-kp2tb
    @ek-kp2tb Рік тому +2

    学生の頃は飲食店でアルバイトをする事が多かったです。好きなんだと思います。いま、定年を目前にする年齢になり、ふたたび若い時のようにカフェで働きたいと思っています。

  • @なつ-q4j7j
    @なつ-q4j7j 2 роки тому +11

    保育士として仕事してきて、もうこんな奴隷のような扱い耐えられない!!ただただオシャレぶれる仕事したい!!と思ってカフェ店員やって1年経ちますが、「おしゃれなカフェの店員」というステータスが得られて全然大変だとは感じません。
    ゲロだのおもらしだの汚物を拭いて消毒したり、厄介な保護者を対応してた日々に比べれば、マニュアル覚えてオーダー入ったモノを作ってればいいだけなんてとても楽です。
    (もちろん、コーヒーに詳しくなりたい!という想いもありました。)

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  2 роки тому +1

      保育園にお世話になっている親としては、いつも保育士さん感謝してます。一人でこんなに大変なのに、こんなたくさんの子どもたちを数人で見るなんて本当に先生達は大変だろうなと思います。
      このご時世より大変な仕事だと思います。
      保育士さんとカフェ店員を比べるのはご本人の自由です。
      個人的には職種が違うものをどう比べるのかわかりません。
      なつさんが今楽しいならそれでいいと思います(^^)
      ただなつさんの言うマニュアル覚えて作って出すは普通のことで「作業」というと考えます。それはまだ「仕事」ではないのです。もちろん考えは人それぞれです。
      あくまで個人的意見なのであしからず。

  • @つな-w9j
    @つな-w9j 3 роки тому +27

    公務員として働いていますが、小さい頃からのカフェで働きたいという夢を諦めることができません。
    とりあえず2年は頑張って働いてみて、それでも諦められなかったら、挑戦してみたいと思いました。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +10

      公務員素晴らしいじゃないですか…!と思ってしまいますが、人生一回きりなので後悔しないようにお互い頑張りましょう!

  • @髪西-b7i
    @髪西-b7i 3 роки тому +50

    しょせんアルバイトだしカフェに応募する人の大抵が「オシャレだから」とか「可愛い子が多いから」くらいでしょ笑

  • @オブニーニョニーニョ

    私は将来自分のお店を持ちたいと考えていますが、知識はほとんどありません。
    どこに行って、どこで学ぶことが良いのでしょうか?

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  Рік тому

      お店がカフェなのかなんなのか分からないですが、未経験でいきなりお店は難しいと思うので、好きなお店で働いてみるのがいいかと思います。
      それからネットや本で情報を集めるとか。なにか行動したほうがいいです!
      何歳までにどうなっていたいか。
      今は10代のでも明確に持っている子はいるので、すごいなと思います。

  • @asako_kinoko1770
    @asako_kinoko1770 3 роки тому +7

    私は製菓学校に通っている高校生で、将来カフェで働くのもいいなと思っています。
    ですが、私はコーヒーが飲めないんです。コーヒーの奥深さやコーヒーを入れる姿などに魅力を感じているだけで、実際は飲めないので、あまり向いてないのではないかと考えてしまいます。
    ラテアートでお客様を喜ばせたり、自分の入れたコーヒーで落ち着いた環境を過ごしていただきたいと思う気持ちは強いのですが、やはりコーヒーが飲めないと厳しいでしょうか。
    また、コーヒーを飲めるようにするにはどうしたら良いでしょうか。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +1

      正直飲めなくても働けますが、飲めた方がお客様にとっても自分にとってもいいなとは思います!(個人的意見です)
      僕も飲めるようになったのは25歳過ぎてからですし、働いてれば飲まなきゃいけない場面が出てくるので自然と飲めるようになるというか慣れてきます!
      コーヒーは苦いだけじゃないですからね!
      ただどうしても体質的に合わないとか体調を崩されるのであればカフェで働くこと自体考えた方がいいと思います!
      本当に個人的な意見なので参考程度に(^^)

  • @きなこ-d6e1k
    @きなこ-d6e1k 3 роки тому +8

    志望動機で、そのお店のコーヒーが好きで接客が好きという2点でもいいですか⁉️

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +7

      良いと思います!
      ただ、好きだけじゃなくどこが好きなのかを具体的に混ぜて説明するとより伝わると思います!

    • @きなこ-d6e1k
      @きなこ-d6e1k 3 роки тому +2

      @@kafukulatte ありがとうございます❗️

  • @mnoosb4018
    @mnoosb4018 3 роки тому +15

    いま面接している店長候補の1人が「オシャレだから」もう一人が「お店を持ちたいから」でした。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +7

      店長候補でおしゃれだからは、「……。」ってなりますね。笑

  • @川瀬智恵
    @川瀬智恵 2 роки тому +7

    カフェは、大好きで、お客様目線でしか見れてなかったのですが、こちらの動画で、カフェ☕️🍰で働くことの、現実が垣間見えたような気が致します。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  2 роки тому +1

      カフェで働くこと2021年バージョンもあるのでよかったら!笑

    • @川瀬智恵
      @川瀬智恵 2 роки тому

      @@kafukulatte 様
      わーい、ご返信ありがとうございます♪
      ホッコリ拝聴させて頂きます!

  • @稗田雄人
    @稗田雄人 3 роки тому +16

    参考になりました!
    一つ、聞きたい事があるのですが正社員として
    カフェのスタッフの面接があるのですが、
    その時の服装ってどれが正しいのですかね。
    もし、良ければ教えていただきたいです。
    ちなみに、スタッフは私服でエプロン姿です。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +3

      お店によると思うので心配であれば問い合わせてみてください!スーツじゃなきゃダメだとかはあまりないと思いますが自分らしい方がいいと思います!

  • @TY-ft4io
    @TY-ft4io 6 місяців тому

    エスプレッソマシンも高性能になり誰でも同じ品質を提供できる。コーヒー焙煎機も今ではスマートフォンから遠隔操作ができたりと技術力が進歩する程にカフェビジネスはよりお客様から多様性を求められます。それにカフェを経営するには数字にも強くならないと健全な経営は不可能でしょう、、その中で勝ち残るには相当な努力が必要ですね。カフェしたい方頑張ってください!借金を抱えた場合の返済方法までしっかりシミュレーションをすることをお勧めします。カフェ店長より。

  • @さりーさん-o4b
    @さりーさん-o4b 2 роки тому +6

    私は仕事をやめてカフェをしてみたいと思っています。
    なので焙煎から色々やりたいと思ったのですがこの動画を見てとりあえずお店で働くことが大事ということがわかりました。
    ご参考にします!

  • @mina25373
    @mina25373 2 роки тому +5

    もうすぐカフェの面接をうけるのですが、
    今からもうすでに緊張しています、、💦
    知識が全然ないため
    深くコーヒーについて学びたいと思っているためです!!
    コーヒーについて学ぶにはやはりアルバイトをして勉強が一番でしょうか?!

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  2 роки тому +1

      その点はカフェで働きたい人へ2021バージョンの動画で話してたと思うのでそちらを!ただコーヒー屋さんで働いたからって知識が身につくかと言われると…。自分次第です。

  • @takeuchiichiro
    @takeuchiichiro 4 роки тому +12

    良いお話でした。カフェでコーヒー飲みながら聴かせて頂きました。引き続き頑張ってください。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  4 роки тому

      taro taro さん
      嬉しいお言葉。ありがとうございます!

  • @なし-x6h
    @なし-x6h 3 роки тому +6

    高校三年生で欠席日数が30日超えてるくらいなんですけど厳しいですか?

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  3 роки тому +4

      これからどうするのかが大事だと思います!自分のためにではなく、誰かにためにという気持ちがもてるかどうか。ですかね。。

    • @なし-x6h
      @なし-x6h 3 роки тому +1

      @@kafukulatte なるほど!ありがとうございます!

    • @コウタオチイシ
      @コウタオチイシ 3 роки тому +2

      Fラン低学歴で草

    • @なし-x6h
      @なし-x6h 3 роки тому +1

      @@コウタオチイシ 悪いですか?

    • @nekochan7535
      @nekochan7535 2 роки тому

      @@なし-x6h 何も悪くないよ。
      俺なんて1年は欠席日数あるから

  • @jwk1028
    @jwk1028 3 роки тому +6

    スタバは覚えることが沢山ありそうですね。俺は20年ぐらい前にモスバーガーでアルバイトしたことがありますが、大変でしたw

  • @ぽんズ-w8n
    @ぽんズ-w8n 2 роки тому

    農系専門1年生の19歳です。
    学校側の方針と自分の中での目指すものが合わなくて作業が楽しく感じれなくなりました。昔からカフェに行くたびに定員さんの働く姿やコーヒーを入れる技術面など気になって仕方ありません。ここ最近自分の夢は美味しいコーヒーやお菓子などで人を笑顔にしたいというものに気づきました。中退をして働き製菓専門での進学も考えています。お話を聞くとバイトをしていたと仰っていましたが製菓系の学校に通ってバリスタ系の資格など取得されましたか?甘い考えだと分かっていますが資格関連など詳しく知りたいです🙇‍♂️ 長々と分かりずらい長文失礼しました。

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      素敵な夢ですね!
      私はカフェに関しては学校に通ったことはありません。
      カフェ(開業)をやる際に取らなきゃいけないものはありますが、必ずないといけない資格もありません。
      色々やってみて取りたいと思えるものが見つかったら取ればいいと思います。
      学校かバイトか道は色々ありますが、本当に自分次第で変わります。
      頑張ってください!

  • @一-r1k
    @一-r1k Рік тому

    ラテアートがやりたいです。それって資格とかは無いですよね!?結構調べて見たんですけど出てこなかったので…

  • @たろう-h7h
    @たろう-h7h 4 роки тому +4

    髭剃ったんですか?!似合ってたのに😭

    • @kafukulatte
      @kafukulatte  4 роки тому +2

      オオカミオタコン さん
      なんかバランス悪くなって一旦リセットしました!すぐ生えるんで!